門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：門店運(yùn)營(yíng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化流程與督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)

店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：店長(zhǎng)崗位職責(zé)提煉銷售標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：銷售流程怎么設(shè)計(jì)督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：政策、巡店、輔導(dǎo)門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：用標(biāo)準(zhǔn)的力量盈利連鎖企業(yè)每一位管理者都要懂門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制想“開店”沒(méi)“店長(zhǎng)”老板也苦惱光“開店”沒(méi)“標(biāo)準(zhǔn)”門店難擴(kuò)張光“加盟”沒(méi)“體系”加盟難盈利光“巡店”不“輔導(dǎo)”問(wèn)題總出現(xiàn)門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：是連鎖門店擴(kuò)張盈利第1課像麥當(dāng)勞的發(fā)家史可以分為兩個(gè)階段，門店標(biāo)準(zhǔn)制定階段與門店高速擴(kuò)張階段：1、麥當(dāng)勞兄弟時(shí)代：麥當(dāng)勞兄弟在一個(gè)小鎮(zhèn)上創(chuàng)建了“DickandMacMcDonald”餐廳，這是史上第一家麥當(dāng)勞餐廳。后來(lái)經(jīng)過(guò)變革，麥當(dāng)勞兄弟創(chuàng)建了快速服務(wù)系統(tǒng)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的后廚和服務(wù)系統(tǒng)加快了銷售速度，并通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行推廣。2、雷·克羅克時(shí)代：克羅克原本是一位推銷員，偶然之下知道了麥當(dāng)勞餐廳，并拿到了特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。在拿到特許經(jīng)營(yíng)權(quán)后，克羅克開始招加盟商，并且在一段時(shí)間后控制了所有加盟者。后來(lái)，克羅克用270萬(wàn)美元從麥當(dāng)勞兄弟手中買下麥當(dāng)勞，以直營(yíng)+加盟的模式成為世界級(jí)快餐巨頭。麥當(dāng)勞的成功，離不開麥當(dāng)勞兄弟創(chuàng)建的門店標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系。此外，麥當(dāng)勞之所以能夠成為偉大的餐飲品牌，在其發(fā)展中有時(shí)代因素。隨著美國(guó)家用汽車的普及和高速公路的發(fā)展，“便捷”和“快餐”成為時(shí)代需求，然后在克羅克的助推下，麥當(dāng)勞將門店開到全美乃至全球。而連鎖企業(yè)非常重要的崗位就是店長(zhǎng)李一環(huán)店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制五步法原創(chuàng)模型門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制：三個(gè)階段1階段：老板親力親為做復(fù)制2階段：師傅帶徒弟在做復(fù)制3階段：用門店標(biāo)準(zhǔn)化做復(fù)制連鎖企業(yè)每一位管理者都要懂門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制李一環(huán)認(rèn)為連鎖企業(yè)應(yīng)該建立：連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)，門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制，店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)，門店