植物性轉(zhuǎn)基因食品_第1頁
植物性轉(zhuǎn)基因食品_第2頁
植物性轉(zhuǎn)基因食品_第3頁
植物性轉(zhuǎn)基因食品_第4頁
植物性轉(zhuǎn)基因食品_第5頁
已閱讀5頁，還剩7頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

植物性轉(zhuǎn)基因食品來源于轉(zhuǎn)基因植物本身和由含有轉(zhuǎn)基因植物原料的食品01轉(zhuǎn)基因植物性食品及來源的安全目錄02基本信息植物性轉(zhuǎn)基因食品是指一切來源于轉(zhuǎn)基因植物本身和由含有轉(zhuǎn)基因植物原料的食品。轉(zhuǎn)基因植物性食品及來源可能的來源定義轉(zhuǎn)基因植物性食品及來源定義轉(zhuǎn)基因植物是利用現(xiàn)代生物技術(shù)將控制理想性狀的基因?qū)牒蟮闹参铩Ｖ参镄赞D(zhuǎn)基因食品就是指可以直接食用的轉(zhuǎn)基因植物本身和利用轉(zhuǎn)基因植物作為原料生產(chǎn)的食品。

可能的來源主要來自于已經(jīng)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因植物及其加工品。目前，國際市場上已經(jīng)獲批的轉(zhuǎn)基因作物主要涉及到三個基本性狀的改變：抗蟲害；抗病毒感染；以及耐受某些除草劑。因此，現(xiàn)有的轉(zhuǎn)基因植物中要么含有抗蟲基因、耐除草劑基因，要么含有某些病毒的RNA片段

。利用這些轉(zhuǎn)基因植物直接制成的食品或以這些植物為原料經(jīng)過加工制成的食品都是轉(zhuǎn)基因植物性食品的來源。的安全到底安全不安全轉(zhuǎn)基因植物在上市前需要經(jīng)過哪些測試的安全轉(zhuǎn)基因植物在上市前需要經(jīng)過哪些測試作為植物性轉(zhuǎn)基因食品在進(jìn)入市場前經(jīng)歷了比歷史上任何其他食物更多的測試，這些測試都是按照國際機構(gòu)如世界衛(wèi)生組織（WHO）、國際糧農(nóng)組織（FAO）和經(jīng)濟合作與發(fā)展組織（OECD）發(fā)布的科學(xué)指南來進(jìn)行的

。通過生物技術(shù)添加到食品中的任何新成分，不論是轉(zhuǎn)基因成分還是新的食品添加劑，在上市之前都要獲得類似的批準(zhǔn)。評價的內(nèi)容包括該食品的安全性、過敏性、毒性和營養(yǎng)等方面。只有完全合格的植物性轉(zhuǎn)基因食品才能獲批最終進(jìn)入市場。在歐美等國，這樣的評價機構(gòu)由開發(fā)商和由營養(yǎng)學(xué)、毒理學(xué)、過敏原等食品科學(xué)領(lǐng)域?qū)＜医M成的科學(xué)家評審獨立進(jìn)行評估。在中國，這樣的評價由具有檢測資格的第三方檢測機構(gòu)進(jìn)行評估，評估結(jié)果由轉(zhuǎn)基因食物安全委員會組織的相關(guān)專家組進(jìn)行復(fù)評。到底安全不安全FAO

、WHO

、OECD

等國際組織通過多年科

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論