哺乳期各種癥狀食譜一

哺乳期各種癥狀食譜（一）調(diào)理乳腺炎：名稱鮮橙汁沖米酒材料鮮橙汁毫升、米酒毫升做法鮮橙汁（最好鮮榨）米酒倒入碗中，攪勻服用。用法每日次功效本方具有生津止渴、和胃健脾、消炎殺菌的功效。適用于婦女急性乳腺炎早期，證見婦女乳汁排出不暢，乳房紅腫、硬結(jié)疼痛等。名稱藕節(jié)煮水材料藕節(jié)克，蒲公英克做法藕節(jié)、蒲公英加水煎汁，取兩次藥汁混合即可。用法每日一劑，分三次溫服，連服 日功效具有清熱、涼血、消炎的功效，適用于急性乳腺炎、乳腺增生名稱金銀花綠豆粥材料金銀花克，綠豆克，大米 克做法綠豆泡兩小時，金銀花加 毫升熱水熬 分鐘，用金銀花水煮綠豆和大米成粥用法每日 次，連食 天功效具有止血、消炎、清熱、利濕的功效，對促進乳腺痊愈，緩解乳腺疼痛有效

名稱蒲公英金銀花粥材料蒲公英克、金銀花克、粳米克做法蒲公英和金銀花煎水與粳米熬粥用法每日一劑功效具有清熱解毒、利尿散結(jié)的功效。適用于乳腺炎，對扁桃體炎、膽囊炎等癥有輔助療效。名稱黃花菜燉豬蹄材料干黃花菜克、豬蹄一只做法干黃花菜用水泡發(fā)，豬蹄切小塊，加水同燉，鹽調(diào)味。用法吃肉喝湯，每日一劑功效清熱解毒、止渴生津、利尿通乳的功效。適用于乳腺炎患者產(chǎn)后缺乳食譜：名稱鯽魚燉蛋材料鯽魚約 克、雞蛋個做法洗凈鯽魚，身側(cè)劃斜刀，鍋置于火上，加適量清水，入鯽魚、適量鹽，燒分鐘，雞蛋加清水 克，加鹽打勻。上籠蒸至凝固，取出。鯽魚放蛋上，澆原汁。再上籠蒸 分鐘，取出食用。用法吃魚吃蛋功效鯽魚滋陰潤燥，雞蛋養(yǎng)血息風(fēng)。此方生精養(yǎng)血、補益臟腑、下乳催奶。

名稱鰱魚小米粥材料鰱魚一條、絲瓜仁克、小米 克做法魚洗凈去刺切片，加蔥、姜、香油、鹽拌勻，腌制片刻。小米、絲瓜仁洗凈下鍋，加清水煮粥，粥快熟時，將魚片加入鍋中，魚熟出鍋，加入味精調(diào)味。用法吃魚喝粥功效通絡(luò)下乳，適合產(chǎn)后乳少者食用名稱蜜果豬蹄湯材料無花果 克、豬蹄 克做法無花果、豬蹄洗凈，加清水入鍋，小火燉爛，加鹽即可用法吃肉喝湯功效無花果健脾清腸、解毒消腫、通乳，豬蹄補血益氣、通乳。此方補氣血，下乳汁，適用于產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏者食用。產(chǎn)后乳汁不暢名稱豬蹄燉絲瓜豆腐材料豆腐 克、絲瓜 克、前豬蹄一只約克、香菇克做法豬蹄洗凈切塊，豆腐切小塊，絲瓜去皮切薄片，豬蹄如果加水克，煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜，加入調(diào)料再煮幾分鐘即可用法分?jǐn)?shù)次食用功效此方具有益氣生血、養(yǎng)筋健骨、通絡(luò)下乳、行氣散結(jié)等功效，對于乳絡(luò)不通、脹乳汁少或乳漲生結(jié)、疼痛乳少、乳房微熱者，有通利行乳、散結(jié)止痛、清熱除淤的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發(fā)生。

名稱豌豆粥材料豌豆克、豬排 克做法豌豆、排骨洗凈，排骨剁小塊，鍋置火上，放入適量清水、豌豆、排骨煮至豌豆排骨熟爛，加鹽調(diào)味即可。用法吃豆吃肉功效本方有下乳的作用，適用于產(chǎn)后乳少者食用。名稱通草鯽魚湯材料鯽魚尾、黑豆芽克、通草克做法鯽魚洗凈，黑豆芽洗凈，鍋置火上，加適量清水，放入魚，文火燉煮分鐘后加入豆芽、通草。魚熟后加鹽調(diào)味。用法去豆芽、通草，吃魚喝湯功效具有文中下氣、利水通乳的功效。主治產(chǎn)后乳汁不下及水腫等。名稱穿山甲路路通粥材料穿山甲肉 克、路路通克、粳米 克、紅糖適量做法穿山甲、路路通放入鍋中熬取汁，鍋內(nèi)加入粳米、藥汁熬煮成粥。粥將熟時，加紅糖調(diào)味，粥熟即可。用法喝粥功效具有通經(jīng)、活血、下乳的作用。適用于產(chǎn)后乳汁不通、少乳者食用。產(chǎn)后惡露不絕食譜禁忌食物：冷飲、白酒、梨、荸薺、肥肉、辣椒、大蒜、咖啡、濃茶、木瓜、醋螃蟹、玫瑰花、金桔、油菜、辣白菜、啤酒、熏肉

名稱花生雞腳湯材料雞腳只（約 克）、花生克、黃酒克、雞油克做法雞腳洗凈，花生米溫水浸泡半小時，換清水洗凈，鍋置火上，加適量清水旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜，煮兩小時，加適量味精、鹽調(diào)味，淋上雞油即可用法吃肉喝湯功效具有養(yǎng)血、催乳、活血、止血、強筋健骨的功效，有利于子宮恢復(fù)，促進惡露排出，防止產(chǎn)后出血。名稱豆腐酒釀湯材料豆腐 克、紅糖、酒釀克做法豆腐切小塊，鍋置火上，加適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀加入鍋內(nèi)，煮 分鐘即可。用法吃豆腐喝酒釀功效本方具有養(yǎng)血、活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用，即可增乳又可促進子宮恢復(fù)，有利于產(chǎn)后惡露排出。名稱脆鮮面材料鱔魚絲 克、面條、黃酒克做法鱔魚絲開水焯燙撈出瀝水，鍋入油燒制八成熱，下鱔魚絲炸至無聲響，鱔魚絲發(fā)硬，漏勺撈出，另起鍋入適量醬油、黃酒、白糖、味精、蔥、姜、鮮湯制成鹵汁，倒入鱔絲將鹵汁包裹翻炒，淋上香油，放在煮好的面條上即可用法吃面喝湯功效具有補脾益氣、除濕理血的功效。適用于產(chǎn)后血虛、惡露淋漓者食用

名稱益母木耳湯材料益母草克、水發(fā)黑木耳克做法益母草用紗布包好扎緊口，水發(fā)黑木耳洗凈撕碎，鍋置火上放適量清水、藥包、木耳煎煮分鐘、取出益母草包，加白糖調(diào)味用法吃木耳喝湯功效具有養(yǎng)陰清熱、涼血止血、可用于產(chǎn)后血熱、惡露不盡、癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止、量多、色紫紅、質(zhì)粘稠、有臭味、面色潮紅。產(chǎn)后多汗食譜名稱黃芪蒸雞材料烏骨雞 克、黃芪克做法黃芪湯碗少量清水浸泡，烏雞切塊加適量料酒和清湯燒開后加適量鹽、味精倒入黃芪碗里，蒸酥即可用法分次吃肉功效具有大補元氣、養(yǎng)精生血、健脾益胃、補肺斂汗的功效名稱烏豆鯰魚材料黑豆克、鯰魚條做法鯰魚洗凈入瓦罐，加入黑豆，文火煮熟，調(diào)味即可，黑豆不易消化，可加適量陳皮調(diào)胃氣。用法功效具有補脾斂汗的功效

產(chǎn)后失眠食譜名稱枸杞燒黃花魚材料黃花魚一條約 克）、枸杞克、冬筍克、冬菇克、蒜 克、雞蛋個、芡粉克、香油 克、豬油、醬油各克做法枸杞、冬菇、冬筍洗凈，切片備用。黃花魚洗凈，雞蛋加入芡粉打成糊，抹魚身兩側(cè)。鍋油燒至成熱，入魚，炸至金黃色，濾油，隨之加入適量咼湯及調(diào)料。小火收汁。勾少量芡。湯開加入醋、味精調(diào)味即可用法功效具有健腦益智、補益明目、改善失眠健忘的功效。名稱枸杞核桃瘦肉丁材料核桃仁 克、瘦豬肉 克、枸杞克、雞蛋個做法核桃仁開水浸泡去皮控水，豬肉切丁，加入淀粉、蛋清、鹽拌勻，蔥姜蒜切絲，用料酒、鹽、胡椒粉、味精、水淀粉、清湯勾汁備用。鍋入油燒至四五成熱時，下核桃仁炸至淺黃色撈出，瀝油。鍋內(nèi)留少量油，加熱到七成熱是，放入蔥姜蒜爆香，放入炸好的肉丁、核桃仁、枸杞炒勻。淋入兌好的汁。濃汁時起鍋用法功效具有補脾斂汗的功效名稱桂圓鵪鶉蛋材料桂圓肉 克、鵪鶉蛋個做法桂圓肉少量水浸軟、鵪鶉蛋打散、加毫升水、放入桂圓肉、紅糖，攪勻后上籠大火蒸