食堂服務員崗位職責

—食堂服務員崗位職責食堂服務員崗位職責1

1、自覺遵守公司內(nèi)的各項，工作布置；

2、儀容儀表大方，著裝干凈，準時參與公司各項例會；

3、按要求做好責任區(qū)內(nèi)、餐臺、吧臺的'環(huán)境衛(wèi)生；

4、做好餐具各項補充，以使替換；

5、熟知公司內(nèi)提供的飲品和酒類以及小吃

6、做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜。

食堂服務員崗位職責2

1、完成醫(yī)院食堂餐廳服務員工作

2、依據(jù)所負責區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時間。有關特別要求，做好針對性的`服務。

3、開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標準擺臺，準備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。

4、按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。

5、客人到時，主動問好，拉椅讓座，依據(jù)人數(shù)加撤餐位。

6、席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并運用一般話。

7、餐中隨時留意客人以餐廳前的一切狀況，以便到達更好的幫助服務，更優(yōu)質(zhì)的完成服務。

食堂服務員崗位職責3

1、認真執(zhí)行上級有關指示，幫助主任抓好校內(nèi)管理中心分管校區(qū)政治和業(yè)務工作；

2、幫助做好校區(qū)綠化、環(huán)衛(wèi)管理工作，完成全年各項生產(chǎn)任務；

3、常常深化現(xiàn)場，指導和監(jiān)督綠化的管理，環(huán)境的整治、花卉的.種植等各項工作；

4、認真做好校內(nèi)管理中心財務報賬、材料進出、員工考勤的監(jiān)管工作；

5、負責中心各種資料的搜集、整理、歸檔和保管工作；

6、幫助抓好本校區(qū)的安全生產(chǎn)工作。

食堂服務員崗位職責4

1、負責食堂上菜等服務工作。

2、根據(jù)工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、上菜、整理餐具，準備餐具及作好清潔工作。

3、上班期間要求衣冠干凈、端莊大方、彬彬有禮，待人熱忱，周到。

4、有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先，工作輕松，工作環(huán)境良好，上班時間自由。

食堂服務員崗位職責5

1、強化學習，樹立真心實意為全體師生服務的思想，真誠對待每一位師生，服務熱忱周到。

2、遵守各項規(guī)章制度，愛崗敬業(yè)，團結(jié)協(xié)作，尊敬領導，聽從指揮，按時完成領導交給的各項工作任務。

3、揀菜時先檢查原料質(zhì)量，變質(zhì)原料不加工，肉類、水產(chǎn)品等不落地擺放。、原出處全部。

4、葷菜、素菜分池清洗。肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，蔬菜按“一揀、二洗、三切”的.挨次操作，洗后無泥沙雜草。

5、揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃、洗刷潔凈。

6、認真做好分餐工作。服裝要干凈（穿工作服、戴帽子、戴口罩），飯菜量要勻稱，做到生人與熟人一樣。同學用餐中隨時留意給同學增加飯菜。

7、師生用餐后，立刻收齊餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。

8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒裝備沖洗潔凈。

9、認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐凳上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味，地面無灰塵、無積水、無雜物，墻壁無灰塵，各種用具潔凈，擺放整齊。

10、搞好個人衛(wèi)生。服裝干凈，不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴首飾，勤洗手。假如生病，立刻向領導報告，主動請假或調(diào)班。

食堂服務員崗位職責6

1、樹立一心一意為師生服務的主人翁思想，服務熱忱周到，真誠對待每一位師生。節(jié)約用水、用電，愛惜公物。

2、遵守各項規(guī)章制度，愛崗敬業(yè)，認真工作，團結(jié)同事，互幫互助，在完本錢職工作的同時主動幫忙同事完本錢食堂的`各項任務。尊敬領導，聽從指揮，按時完成領導交給的各項工作任務。

3、揀菜時先檢查質(zhì)量，變質(zhì)食品不加工，肉類、水產(chǎn)品等不落地存放。

4、葷、素食品分池清洗，肉類清洗后無血、毛、污，魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，蔬菜按“一揀、二洗、三切”的挨次操作，洗后無泥沙雜草。

5、揀菜、洗菜結(jié)束后將地面、水池、加工臺、工具、器皿清掃洗刷潔凈。

6、給同學分餐時服裝干凈（穿工作服、戴帽子、戴口罩）打飯打菜要勻稱，在量上做到生人與熟人一樣。同學用餐中隨時留意給同學增加飯菜，服務到位。

7、師生用餐后，立刻收齊餐具，然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保潔櫥里。

8、餐具洗消完畢后將洗碗消毒池及其他清洗消毒裝備沖洗潔凈。

9、認真搞好包干區(qū)衛(wèi)生。做到餐桌、餐椅上無食品殘渣、無油污。餐廳、更衣室、衛(wèi)生間、曬臺等場所無異味，地面無灰塵、無積水、無雜物，墻壁無灰塵，各種用具潔凈，擺放整齊。

10、留意個人衛(wèi)生。不留長指甲，不涂指甲油，不佩戴首飾，勤洗手，保持工作服的干凈。假如生病，立刻向領導報告，主動請假或調(diào)班。

食堂服務員崗位職責7

1、按時到崗，接受領班分配的任務。

2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品裝備、餐具用具的'衛(wèi)生清潔工作。

3、做好開餐前的各項準備工作，按時按要求補充各種物品。

4、根據(jù)標準和要求，標準擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息。

5、根據(jù)餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)。

6、完成上級布置的其他各項任務。

7、可以接受夜班。

8、提供食宿、

食堂服務員崗位職責8

1、負責飯?zhí)梅占靶l(wèi)生管理。

2、負