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文檔簡介

麻栗坳侗寨山莊酒店可行性剖析報(bào)告一、基本狀況1、建筑主體為兩幢二層木房,一幢主假如休閑娛樂(客房8間),配有電視、空調(diào)、電信寬帶;一幢是酒店餐廳(一層4個(gè)客房一個(gè)大),配有多功能茶、餐廳、卡拉OK廳。主要通道為步行梯,配有消防通道,門前有一個(gè)1000多平方米的體育場(泊車場)。2、地理環(huán)境麻栗坳侗寨山莊地處黎榕劍雷山四縣交界處,是黔東南旅行路線的骨干道。距榕江縣城40公里,黎平50公里,劍河60公里,雷山50公里,是一個(gè)生態(tài)旅行度假山莊。二、經(jīng)營展望管理團(tuán)隊(duì):履行總經(jīng)理1名;(負(fù)責(zé)全面工作、經(jīng)營策略的擬訂,對(duì)外聯(lián)系交流,對(duì)整年經(jīng)營成就負(fù)責(zé))財(cái)務(wù)總管1名;(負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)監(jiān)察及管理)保安1名;(負(fù)責(zé)山莊安保、協(xié)調(diào)有關(guān)部門)客房管理1名;(負(fù)責(zé)山莊平時(shí)工作的管理)職工隊(duì)伍:營銷經(jīng)理2名;(對(duì)外營銷宣傳、各樣信息采集整理)總臺(tái)服務(wù)2名;(總臺(tái)招待、收銀、目標(biāo)任務(wù)的達(dá)成)保安1名;(樓房、車場要害部門的巡視和管理)客房服務(wù)3名;(衛(wèi)生檢查和暫時(shí)打掃、解決一般問題)全能功1名;(水電保護(hù)、設(shè)備設(shè)備故障辦理)花費(fèi)估計(jì):固定成本100萬元薪資15萬元;(職工和管理職薪資)能耗萬元;(水電氣等花費(fèi))低耗1萬元;(一次性用品、茶葉等)維修萬元(維修的花費(fèi)及配件)其余萬元;(辦公用品、職能部門雜費(fèi)等不行估計(jì)花費(fèi))一年總花費(fèi)約25萬元。三、收入剖析定位為中檔旅行休閑山莊酒店.客房收入:客房設(shè)計(jì)價(jià)為70元,客房率為60%.8間×70×360=201600元,整年收入約為12萬元。餐飲收入:整年收入約80萬元。四、操作步驟1、辦理有關(guān)手續(xù)2、人員配置與培訓(xùn)3、正常經(jīng)營及營銷五、時(shí)間安排1、確立改造方案(1個(gè)月左右時(shí)間,人員培訓(xùn)設(shè)備配置及采買達(dá)成)。2、2012年10月正式擴(kuò)大經(jīng)營。結(jié)論:經(jīng)過對(duì)周邊環(huán)境和近似山莊酒店的初步檢查、認(rèn)真剖析研究,認(rèn)為該項(xiàng)目有廣闊的遠(yuǎn)景和市場,有獨(dú)到的地理環(huán)境,有產(chǎn)權(quán)人優(yōu)秀的家庭背景人脈關(guān)系。但也有不利要素:山莊市場定位不高,特點(diǎn)不明

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