公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定考試

公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定考試從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員01職業(yè)定義考核科目報名條件考核方式目錄03020405考核時間試卷結(jié)構(gòu)考核內(nèi)容備考指南目錄070608基本信息公共營養(yǎng)師是指從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。職業(yè)定義職業(yè)定義

是指從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員

。報名條件報名條件中級（四級）具備以下條件之一者（1）在本職業(yè)連續(xù)工作1年以上。（2）具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)證書

。（3）經(jīng)本職業(yè)四級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

。高級（三級）具備以下條件之一者（1）在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上。（2）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。（3）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上

，經(jīng)本職業(yè)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書?？己丝颇靠己丝颇堪ɡ碚撝R考試和操作技能考核

兩部分?？己朔绞娇己朔绞嚼碚撝R考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。公共營養(yǎng)師二級、公共營養(yǎng)師一級還須進行綜合評審。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格?？己藭r間考核時間理論知識考試時間為120min。技能操作考核時間為：考核時間不少于90min；綜合評審時間不少于30min

?？己藘?nèi)容考核內(nèi)容公共營養(yǎng)師（中級）理論知識各部分所占鑒定比重及鑒定點

配置情況公共營養(yǎng)師（中級）操作技能鑒定要素細目表公共營養(yǎng)師（高級）理論知識各部分所占鑒定比重及鑒定點配置情況

公共營養(yǎng)師（高級）操作技能鑒定要素細目表

試卷結(jié)構(gòu)試卷結(jié)構(gòu)理論知識考試試題難度以中等難度為主，約占70%

；難度低的試題約占20%；難度高的試題約占10%

。操作技能考試試卷由操作技能考核準備通知單（考場準備通知單和考生準備通知單）、操作技能考核試卷正文、操作技能考核評分記錄表構(gòu)成。公共營養(yǎng)師（中級）理論知識試卷題型、題量與分配方案

公共營養(yǎng)師（中級）操作技能考核內(nèi)容結(jié)構(gòu)表

公共營養(yǎng)師（高級）理論知識試卷題型、題量與分配方案

公共營養(yǎng)師（高級）操作技能考核內(nèi)容結(jié)構(gòu)表

備考指南備考指南（一）《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能鑒定考核指導

》叢書叢書是由人力資源和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心

為參加國家職業(yè)資格考試的考生們提供專業(yè)考前備考復習資料而開發(fā)的，《

公共營養(yǎng)師國家職業(yè)技能鑒定考核指導

》分為中、高兩個級別，共兩本圖書

。叢書內(nèi)容包括考情觀察、考核思路、組卷方式、試卷結(jié)構(gòu)、考核內(nèi)容結(jié)構(gòu)表、鑒定要素細目表、考核時間與要求、應試技巧及復習方法（命題視角、答題要求、答題技巧）、學習目標、考核要點、考點導航、仿真訓練、模擬試卷、參考答案等角度全方位解讀公共營養(yǎng)師職業(yè)資格考核內(nèi)容

。（二）國家職業(yè)資格考試練測平臺

國家職業(yè)資格考試練測平臺

是在《國家職業(yè)技能鑒定考核指導

》系列叢書的基礎(chǔ)上組織近千名職業(yè)資格考試專家和職業(yè)測評專家共同開發(fā)的，主要側(cè)重在國家職業(yè)資格考試理論部