2023酒店經(jīng)理個(gè)人工作年度總結(jié)例文（二篇）

第8頁共8頁2023?酒店經(jīng)理?個(gè)人工作?年度總結(jié)?例文_?___月?____?日，受王?賓董事長?及達(dá)聲總?部領(lǐng)導(dǎo)的?委派，本?人負(fù)責(zé)廈?門亞洲海?灣大酒店?籌建工作?，由于前?期遺留問?題較多，?各項(xiàng)工作?處于停頓?狀態(tài)。為?使工作順?利進(jìn)入狀?態(tài)，本人?主要開展?以下幾方?面工作：?一、解?決前期工?程遺留問?題，組織?圖紙會(huì)審?，重新確?定思路，?加快主體?工程建設(shè)?，目前各?項(xiàng)工程處?于收尾階?段。由?于前期人?員變動(dòng)及?部分合作?商溝通不?暢，各項(xiàng)?主體陷入?癱瘓狀態(tài)?，工地停?工，員工?情緒動(dòng)蕩?。在此情?形下，本?人意識到?只有立即?解決前期?遺留問題?，加快主?體建設(shè)，?才能推動(dòng)?籌建工作?的進(jìn)展，?穩(wěn)定民心?。在王賓?董事長及?總公司領(lǐng)?導(dǎo)的支持?下，本人?組織人員?進(jìn)行圖紙?會(huì)審，重?新確定思?路，解除?不合作裝?飾公司合?約，吸引?有實(shí)力、?有資質(zhì)、?有經(jīng)驗(yàn)承?建商共同?合作，現(xiàn)?已完成以?下幾項(xiàng)主?體工程：?1、弱?電工程：?電話線、?視頻線、?網(wǎng)絡(luò)線鋪?設(shè);消控?室和總機(jī)?房靜電地?板項(xiàng)目。?有線電線?設(shè)施完成?____?%。目前?唯有衛(wèi)星?接收系統(tǒng)?項(xiàng)目處于?洽談中。?2、設(shè)?備工程：?完成空調(diào)?主機(jī)安裝?、水泵安?裝、鍋爐?、別墅熱?水器的安?裝。目前?未完成項(xiàng)?目有電源?、煤氣設(shè)?備。3?、裝修工?程：完成?別墅外墻?油漆及_?___%?別墅裝修?;主樓裝?修完成_?___%?（包括水?、電、地?、墻、天?花）;酒?店外墻大?理石完成?____?%。4?、其它工?程：完成?外圍欄、?別墅中間?藝術(shù)長廊?、酒店廣?場、店標(biāo)?石。園林?工程、海?邊休閑涼?亭完成_?___%?;酒店停?車場完成?____?%;酒店?____?池完成_?___%?;草地照?明完成_?___%?;二、?廣布信息?，開展各?類招標(biāo)活?動(dòng)，對各?類設(shè)備、?用品、材?料選樣及?機(jī)器設(shè)備?選型，并?簽定合約?在上述?主體工程?如火如荼?進(jìn)行同時(shí)?，各類設(shè)?備、用品?及材料選?樣及機(jī)器?設(shè)備的選?型也緊鑼?密鼓地開?展。在與?王賓董事?長及合作?方相關(guān)領(lǐng)?導(dǎo)溝通下?、輔以自?身多年酒?店行業(yè)經(jīng)?驗(yàn)，進(jìn)行?選樣定型?。在供貨?商的選定?上，采取?招標(biāo)辦法?，在招標(biāo)?過程中，?嚴(yán)格堅(jiān)持?了公正、?合法、平?等競爭、?誠實(shí)信用?的原則，?堅(jiān)持了資?格審查，?實(shí)地考察?，小組審?議，上報(bào)?批準(zhǔn)的工?作程序與?供貨商簽?定合約。?目前中央?空調(diào)、廚?房設(shè)備、?綠化工程?、燃?xì)夤?程、客房?門鎖、清?潔機(jī)器、?員工服裝?、客房用?品等一系?列合同已?簽定，共?計(jì)合約_?___份?，合同總?額達(dá)18?02、_?___萬?元。（附?已簽合同?明細(xì)表）?三、確?立人員編?制、架構(gòu)?，分步有?序進(jìn)行人?員招聘，?保證人員?儲(chǔ)備，加?強(qiáng)人員培?訓(xùn)__?__月，?酒店確立?全體人員?編制為_?___人?。結(jié)合酒?店特點(diǎn)搭?建組織架?構(gòu)，制定?人員工資?標(biāo)準(zhǔn)體系?。目前亞?洲海灣大?酒店確立?為總經(jīng)理?領(lǐng)導(dǎo)下的?各部門相?互分工合?作的有機(jī)?整體。在?人員的招?聘上，為?確保各項(xiàng)?工作高效?進(jìn)行，節(jié)?約控制人?力成本，?海灣大酒?店采取分?步有序，?逐步到位?的辦法進(jìn)?行人員的?招聘。對?于職位缺?口較大的?部門，采?取了多種?的招聘方?法來盡快?補(bǔ)足，除?了人才市?場招聘、?勞動(dòng)力市?場招聘外?，還通過?網(wǎng)上發(fā)布?招聘信息?，請勞動(dòng)?職業(yè)介紹?所幫忙發(fā)?布信息和?推薦人員?，通過勞?動(dòng)局關(guān)系?和同行協(xié)?助尋找和?推薦酒店?所需的人?才等方式?，目前酒?店到職人?員共__?__人，?主要為：?行政辦_?___人?，財(cái)務(wù)部?____?人，前廳?部___?_人，管?家部__?__人，?餐飲部_?___人?，營銷推?廣部__?__人，?人力資源?部___?_人，廚?房___?_人，采?購部__?__人，?工程部_?___人?，保安部?____?人。以上?數(shù)據(jù)未包?含___?_年元旦?后入職的?部分員工?和已經(jīng)落?實(shí)的四十?名實(shí)習(xí)生?。目前?與與酒店?簽定“校?企合作協(xié)?議”的大?中專院校?有“天津?商學(xué)院”?、“廈門?南洋學(xué)院?”和“海?峽工貿(mào)學(xué)??！钡热?所。實(shí)習(xí)?期從__?__月_?___日?至___?_月__?__日止?。本批實(shí)?習(xí)生都是?經(jīng)過人力?資源部挑?選和相關(guān)?部門面試?，從中挑?選的，基?本上都達(dá)?到了酒店?培訓(xùn)的要?求。在所?有實(shí)習(xí)生?入店實(shí)習(xí)?后，人力?資源部除?了作好完?善的食宿?、津貼及?工作安排?外，還將?與每位實(shí)?習(xí)生簽定?“實(shí)習(xí)協(xié)?議”，用?以保證我?們酒店實(shí)?習(xí)生的穩(wěn)?定性?，F(xiàn)?在南洋學(xué)?院和海峽?工貿(mào)的學(xué)?生已經(jīng)來?我酒店開?始實(shí)習(xí)了?。酒店現(xiàn)?有的員工?人數(shù)已經(jīng)?達(dá)到編制?（___?_人）的?____?%左右，?已經(jīng)能夠?保證酒店?試營業(yè)的?員工數(shù)量?，除了管?家、餐飲?和工程等?三個(gè)部門?因酒店是?逐步開業(yè)?而不需要?按編制全?部到位外?，其他部?門的員工?均已達(dá)到?部門人員?總數(shù)的_?___%?以上。接?下來，由?于已經(jīng)臨?近年關(guān)，?人力資源?部主要通?過知會(huì)同?行，了解?過后一些?高酒店欲?跳槽的人?員的去向?，為我們?酒店所需?人員做好?后備人選?。為了?能夠跟上?酒店進(jìn)行?試營業(yè)時(shí)?新入店員?工的培訓(xùn)?，海灣大?酒店著手?開展了兩?次共八節(jié)?培訓(xùn)課，?對所有已?入店員工?進(jìn)行系統(tǒng)?的培訓(xùn)，?培訓(xùn)內(nèi)容?涉及：酒?店軟件和?硬件的介?紹、酒店?的儀容儀?表規(guī)范、?禮貌禮儀?的重要性?、酒店英?文、個(gè)人?素養(yǎng)、職?業(yè)道德、?消防安全?知識及全?員銷售技?巧等，不?僅從全方?位加強(qiáng)了?員工對酒?店的認(rèn)識?和拓展知?識面，也?大大提高?了員工的?工作積極?性。四?、規(guī)范管?理，完成?建章立制?，實(shí)現(xiàn)辦?公電子化?經(jīng)過近?半年的努?力，亞洲?海灣大酒?店已制定?一套比較?完整的管?理制度、?崗位責(zé)任?制以及操?作流程。?全面完成?中餐、西?餐、大堂?吧的標(biāo)準(zhǔn)?成本菜單?核算。全?面清查酒?店資產(chǎn)，?建立一套?完整的資?產(chǎn)實(shí)物臺?帳及制度?，保證酒?店資產(chǎn)的?安全。完?成財(cái)務(wù)后?臺電腦軟?件的初始?化工作，?保證電腦?建帳使用?的穩(wěn)定性?。五、?確立市場?定位，加?強(qiáng)營銷推?廣，開展?市場調(diào)查?，提高酒?店知名度?隨著旅?游經(jīng)濟(jì)的?復(fù)蘇，廈?門酒店逐?步完善與?增多，并?陸續(xù)有國?際品牌酒?店進(jìn)駐，?廈門酒店?行業(yè)面臨?嚴(yán)峻的市?場競爭。?根據(jù)本酒?店情況，?確定酒店?的市場定?位為商務(wù)?旅游度假?酒店，客?源定位為?跨國企業(yè)?、外資企?業(yè)、大型?企業(yè)、政?要客人、?本地公司?及海外公?司等層次?與消費(fèi)能?力高的群?體。為做?到“知已?知彼，百?戰(zhàn)不殆”?酒店組織?營銷人員?開展對周?邊區(qū)域的?市場調(diào)查?、上門拜?訪與洽談?溝通，對?環(huán)島內(nèi)高?級寫字樓?及各家國?際旅行社?與網(wǎng)絡(luò)訂?房中心商?談合作。?目前已簽?協(xié)議單位?有___?_家，旅?行社__?__家。?通過開?展對各大?型企業(yè)、?跨國集團(tuán)?、外資企?業(yè)、上市?公司的重?點(diǎn)銷售回?訪，得到?反饋信息?有：亞洲?海灣大酒?店定位五?酒店較合?理，房價(jià)?也可以接?受，地理?環(huán)境得天?獨(dú)厚，適?合接待高?級客人。?別墅型酒?店在廈門?少有，較?有吸引力?。旅行社?及網(wǎng)絡(luò)訂?房對亞洲?海灣大酒?店也非常?感興趣，?已有多家?旅行社來?參觀酒店?并表示滿?意，以后?將把日本?、韓國、?歐美等國?團(tuán)隊(duì)安排?亞洲海灣?酒店。這?說明各企?業(yè)、旅行?社對酒店?的期望值?較高，將?酒店定位?為高檔、?集商務(wù)、?休閑一體?商務(wù)旅游?度假酒店?的思路是?正確的。?以上為?本人在_?___度?任俱樂部?及海灣大?酒店總經(jīng)?理期間負(fù)?責(zé)的各項(xiàng)?工作。由?于兩頭兼?顧，任務(wù)?繁重，工?作中難免?存在著疏?忽與不足?，敬請公?司領(lǐng)導(dǎo)批?評指正。?202?3酒店經(jīng)?理個(gè)人工?作年度總?結(jié)例文（?二）過?去的一年?，是對_?___酒?店發(fā)展具?有重大而?深遠(yuǎn)意義?的一年。?市場營銷?和客戶服?務(wù)工作不?斷上水平?、上檔次?并獲得了?豐厚的回?報(bào)。獲得?較好的經(jīng)?濟(jì)效益的?同時(shí)，_?___酒?店在知名?度也擴(kuò)大?了。現(xiàn)對?今年工作?進(jìn)行以下?總結(jié)。?一、以顧?客為中心?“顧客?就是__?__”以?顧客的需?要為目標(biāo)?、以顧客?的滿意為?標(biāo)準(zhǔn)，這?是每個(gè)經(jīng)?營者都必?須遵守的?信條。但?是如何從?行動(dòng)中讓?顧客享有?“___?_”感，?不是靠一?句就能展?現(xiàn)出來的?，要付諸?行動(dòng)從多?方面著手?：通過了?解顧客的?需求，提?高員工素?質(zhì)，提高?管理水平?，提供舒?適的環(huán)境?，提高服?務(wù)質(zhì)量等?等方面的?工作相結(jié)?合才能達(dá)?到。根據(jù)?顧客的需?要，完善?我們的工?作方式，?根據(jù)顧客?的滿意度?來衡量我?們的成績?。只有讓?顧客滿意?，酒店才?能有更高?的發(fā)展，?因此酒店?全年的工?作始終圍?繞這個(gè)中?心來進(jìn)行?。二、?重管理樹?形象、重?發(fā)展強(qiáng)品?牌科學(xué)?決策，群?策群力，?一個(gè)企業(yè)?要發(fā)展，?必有一套?行之有效?的管理體?系。酒店?領(lǐng)導(dǎo)層根?據(jù)各項(xiàng)工?作任務(wù)的?要求，制?定了全年?工作計(jì)劃?，提出了?指導(dǎo)各項(xiàng)?工作開展?的總體工?作思路，?酒店全體?員工，上?下一致，?齊心協(xié)力?，在創(chuàng)收?、創(chuàng)利、?創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)?穩(wěn)定方面?作出了一?定的貢獻(xiàn)?，取得了?頗為可觀?的業(yè)績。?通過動(dòng)員?，增強(qiáng)了?求真務(wù)實(shí)?抓效能的?針對性、?實(shí)效性;?進(jìn)一步明?確了職能?范圍和各?負(fù)其則的?長效機(jī)制?;規(guī)范了?學(xué)習(xí)要求?;破除了?無所作為?、不思進(jìn)?取的平庸?觀念，提?高了酒店?職工工作?的積極性?和主動(dòng)性?，極大地?提高了服?務(wù)質(zhì)量和?服務(wù)水平?，也為酒?店在同行?業(yè)中形成?標(biāo)榜。?誰能穩(wěn)住?更多的客?源，誰就?能達(dá)到更?長久的可?持性發(fā)展?，酒店積?極尋找客?源，通過?市場調(diào)查?，詳細(xì)分?析競爭形?勢，與多?家單位簽?訂固定協(xié)?議，穩(wěn)固?客源，至?始至終，?展示酒店?最優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)，通?過各部門?員工的齊?心努力，?保證了全?年接待工?作無失誤?。加大酒?店宣傳和?營銷力度?，利用媒?體宣傳自?我，積極?尋找培養(yǎng)?新客源，?努力提高?服務(wù)意識?，全面樹?立酒店的?良好形象?。樹立起?____?酒店品牌?。三、?抓安全生?產(chǎn)、抓文?化培訓(xùn)、?抓節(jié)能增?效酒店?堅(jiān)持“安?全第一，?預(yù)防為主?”的方針?，本著“?安全無小?事”的原?則，全方?位地做好?安全工作?。簽訂并?逐步落實(shí)?了安全生?產(chǎn)目標(biāo)責(zé)?任制。特?別加強(qiáng)了?對餐廳、?員工宿舍?、食品衛(wèi)?生、車輛?保管、出?租房屋等?重點(diǎn)和薄?弱環(huán)節(jié)的?消防安全?管理，做?到責(zé)任到?人;堅(jiān)持?進(jìn)行安全?衛(wèi)生大檢?查，并對?存在的安?全隱患及?時(shí)、限時(shí)?整改;工?程保安部?加強(qiáng)了對?安全隱患?整改及習(xí)?慣性違章?方面的督?促和跟蹤?。做到了?檢查到位?、操作規(guī)?范到位、?整改及時(shí)?，消除安?全隱患。?大大提高?了員工及?管理人員?的安全意?識。酒?店一直把?對企業(yè)文?化的形成?和員工的?培訓(xùn)作為?一項(xiàng)重點(diǎn)?來抓，完?善培訓(xùn)方?式，采取?集中培訓(xùn)?和靈活培?訓(xùn)相結(jié)合?的模式，?結(jié)合服務(wù)?人員的知?識結(jié)構(gòu)，?找準(zhǔn)部門?特點(diǎn)與弱?點(diǎn)，將重?點(diǎn)放在店?紀(jì)店規(guī)、?禮節(jié)禮貌?等服務(wù)技?能操作規(guī)?范化的培?訓(xùn)，促進(jìn)?酒店管理?水平和服?務(wù)質(zhì)量的?提高。同?時(shí)，建立?健全班前?例會(huì)制度?，以便及?時(shí)總結(jié)前?一天的工?作，安排?當(dāng)天的工?作。注?重教育、?引導(dǎo)廣大?服務(wù)人員?樹立“賓?客至上”?的思想，?以客人的?需求為主?線對客服?務(wù)。要求?在對客服?務(wù)盡量滿?足客人合?理的要求?;轉(zhuǎn)變“?怕麻煩、?怕費(fèi)時(shí)費(fèi)?力”的思?想。力求?服務(wù)上有?所突破，?用客人的?口碑?dāng)U大?酒店形象?和影響面?，整體服?務(wù)質(zhì)量有?較大提高?。全年共?評出優(yōu)秀?員工名，?她們是全?體員工中?的佼佼者?，是__?__酒店?人的驕傲?，我們要?向她們學(xué)?習(xí)，學(xué)習(xí)?他們敬業(yè)?奉獻(xiàn)的精?神，學(xué)習(xí)?她們愛崗?敬業(yè)、勤?肯鉆研的?工作態(tài)度?;更加學(xué)?習(xí)她們善?待顧客、?細(xì)致周到?的服務(wù)理?念。加?強(qiáng)財(cái)務(wù)核?算管理。?各經(jīng)營部?門按月核?算收支，?分析營業(yè)?收入和成?本控制情?況，發(fā)現(xiàn)?問題及時(shí)?采取對策?。財(cái)務(wù)部?加強(qiáng)對每?日收入的?審核，避?免了各收?銀臺的漏?洞。各項(xiàng)?帳款及時(shí)?催收，盡?量避免了?跑帳、漏?帳、死帳?的發(fā)生。?其次，各?部門都扎?實(shí)做好了?成本核算?和成本管?理的各項(xiàng)?基礎(chǔ)工作?，嚴(yán)格控?制了酒店?非生產(chǎn)性?支出，降?低酒店的?