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§8.2化學(xué)品的合理使用§8.2化學(xué)品的合理使用1一.化肥農(nóng)藥的合理施用1.化肥的安全使用:①土壤酸堿性②作物營(yíng)養(yǎng)狀況③化肥本身性質(zhì)一.化肥農(nóng)藥的合理施用1.化肥的安全使用:①土壤酸堿性②22.農(nóng)藥的安全使用:除蟲菊、煙草、波爾多液、石灰硫黃合劑有機(jī)氯有機(jī)磷氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯類無機(jī)有機(jī)高效低毒低殘留2.農(nóng)藥的安全使用:除蟲菊、煙草、波爾多液、石灰硫黃合劑有3二.人工合成藥物1.解熱鎮(zhèn)痛藥——阿司匹林①化學(xué)名稱:乙酰水楊酸②結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:羧基酯基二.人工合成藥物1.解熱鎮(zhèn)痛藥——阿司匹林①化學(xué)名稱:乙酰水4③功效:解熱鎮(zhèn)痛④不良反應(yīng):水楊酸反應(yīng)是中毒的表現(xiàn),應(yīng)立即停藥,并靜脈滴注NaHCO3溶液③功效:解熱鎮(zhèn)痛④不良反應(yīng):水楊酸反應(yīng)是中毒的表現(xiàn),應(yīng)立即停52.抗酸藥①功效:中和胃里過多的鹽酸,緩解胃部不適②種類及作用原理:主要成分離子方程式碳酸氫鈉(NaHCO3)碳酸鈣(CaCO3)碳酸鎂(MgCO3)氫氧化鋁[Al(OH)3]氫氧化鎂[Mg(OH)2]2.抗酸藥①功效:中和胃里過多的鹽酸,緩解胃部不適②種類及作63.青蒿素我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因提取出抗瘧疾有效成分青蒿素,獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。4.長(zhǎng)效緩釋藥3.青蒿素我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因提取出抗瘧疾有效成分青蒿素,獲得75.合理用藥①不能濫用藥物②處方藥(R)非處方藥(OTC)在醫(yī)生監(jiān)控或指導(dǎo)下使用的藥物直接從藥店購(gòu)買的藥物③避免藥物依賴、遠(yuǎn)離毒品5.合理用藥①不能濫用藥物②處方藥(R)非處方藥(OTC)8三.安全使用食品添加劑1.著色劑、增味劑①著色劑天然色素合成色素紅曲紅、
β-胡蘿卜素、姜黃、葉綠素銅鈉鹽、焦糖色等莧菜紅、檸檬黃、靛藍(lán)等②增味劑味精(學(xué)名:谷氨酸鈉)三.安全使用食品添加劑1.著色劑、增味劑①著色劑天然色素合成92.膨松劑、凝固劑①膨松劑加工面食可加入碳酸氫銨、碳酸氫鈉、碳酸鹽和酸性物質(zhì)混合而成的復(fù)合膨松劑等。②凝固劑制豆腐的鹽鹵(氯化鎂、硫酸鈣、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯)等。2.膨松劑、凝固劑①膨松劑加工面食可加入碳酸氫銨、碳酸氫鈉、103.防腐劑、抗氧化劑①常見防腐劑:苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、亞硝酸鈉等②抗氧化劑:抗壞血酸(即維生素C)等4.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑①食鹽中添加碘酸鉀(KIO3)②醬油中添加
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