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文檔簡介

被動運輸擴散:物質(zhì)分子從高濃度區(qū)域向低濃度區(qū)域轉(zhuǎn)移

直到均勻分布的現(xiàn)象。一、滲透作用思考:1.漏斗中的液面為什么會上升?一、滲透作用水分子溶質(zhì)分子上升液面開始液面開始液面下降液面半透膜1、漏斗中的液面為什么會上升?蔗糖分子(太大)不能通過半透膜,水分子能通過半透膜,單位時間內(nèi)由清水進入蔗糖溶液中的水分子數(shù)多于從蔗糖溶液進入清水中的水分子數(shù),使漏斗內(nèi)液面上升。半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過,而較大分子物質(zhì)不能通過的一類多孔性膜。如:玻璃紙、膀胱膜、卵殼膜、魚鰾等。水水蔗糖水分子直徑比孔小蔗糖分子直徑比孔大一、滲透作用水分子溶質(zhì)分子上升液面開始液面開始液面下降液面半透膜2.水分子只能從燒杯擴散到漏斗中,即單向運動嗎?雙向運動水分子溶質(zhì)分子上升液面開始液面開始液面下降液面3.如果漏斗管足夠長,管內(nèi)的液面會無限升高嗎?為什么?不會,水壓會加速管內(nèi)水分子外流最終達到進出水分子平衡。4.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎?液面不會升高,因紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透。5.如果燒杯中不是清水,而是同樣濃度的蔗糖溶液液面會升高嗎?液面不會升高,半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時,單位時間內(nèi)透過半透膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。條件一:半透膜條件二:濃度差滲透作用①概念:②膜兩側(cè)的溶液具有濃度差(物質(zhì)的量濃度)②發(fā)生的條件①半透膜③滲透作用中水的運輸方向水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴散,稱為滲透作用。含水量高--低濃度溶液--滲透壓低含水量低--高濃度溶液--滲透壓高滲透壓:溶質(zhì)分子對水的吸引力半透膜一、滲透作用如果將裝置中的漏斗換成細胞還會不會吸水?類比推理二、動物細胞的吸水與失水紅細胞的細胞膜是不是相當于一層半透膜?紅細胞的細胞膜相當于一層半透膜低濃度溶液高濃度溶液人的紅細胞生理鹽水實驗結(jié)論:?

分析結(jié)果得出結(jié)論提出問題設(shè)計實驗進行實驗作出假設(shè)??

外界溶液濃度

細胞質(zhì)的濃度小于吸水膨脹大于失水皺縮等于保持原狀

低滲溶液

高滲溶液

等滲溶液0.9%NaCl溶液中20%的蔗糖溶液中清水中與生活的聯(lián)系答:覺得比較干,細胞失水

當你吃比較咸的食物時,例如吃腌制的咸菜,連續(xù)嗑帶鹽的瓜子時,你的口腔和唇的黏膜會有什么感覺?為什么?燒苗腌漬黃瓜細胞失水細胞失水三、探究植物細胞吸水與失水放鹽腌制的蘿卜為什么會發(fā)生這樣的變化?

以上實驗現(xiàn)象說明,植物細胞也像動物細胞一樣,會發(fā)生吸水或失水現(xiàn)象,吸水或失水同樣與外界溶液的濃度有關(guān)。三、探究植物細胞吸水與失水如果將裝置中的漏斗換成植物細胞會不會發(fā)生滲透作用?三、探究植物細胞吸水與失水細胞壁細胞膜液泡膜兩膜間細胞質(zhì)原生質(zhì)層細胞液中央大液泡水水

水分進出細胞都需要經(jīng)過原生質(zhì)層,原生質(zhì)層是不是相當于一層半透膜呢?植物細胞壁對水分有沒有影響呢?三、探究植物細胞吸水與失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進行實驗實驗結(jié)論水分進出植物細胞是通過滲透作用嗎?原生質(zhì)層是不是相當于一層半透膜?原生質(zhì)層相當于一層半透膜①制作臨時裝片,觀察植物細胞正常形態(tài);②將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中,觀察其大小變化;③再將植物細胞浸潤在清水

中,觀察其大小的變化。①細胞的正常形態(tài)②高濃度蔗糖溶液中③在清水中三、探究植物細胞吸水與失水洋蔥鱗片葉外表皮細胞②吸水紙①

0.3g/mL的蔗糖溶液③清水材料用具引流法探究植物細胞的吸水和失水實驗步驟蓋上蓋玻片,制成洋蔥鱗片葉外表皮臨時裝片1234滴清水撕取洋蔥鱗片葉外表皮低倍鏡觀察撕取洋蔥鱗片葉時不要帶葉肉且不宜過大,避免制作裝片時出現(xiàn)重疊和氣泡,撕取后要放入載玻片上的清水中探究植物細胞的吸水和失水實驗步驟56低倍鏡觀察在蓋玻片的一側(cè)滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一側(cè)用吸水紙吸引

中央液泡逐漸變小,顏色變深,原生質(zhì)層與細胞壁逐漸分離;細胞大小基本不變。探究植物細胞的吸水和失水實驗步驟56低倍鏡觀察在蓋玻片的一側(cè)滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一側(cè)用吸水紙吸引

中央液泡逐漸變小,顏色變深,原生質(zhì)層與細胞壁逐漸分離;細胞大小基本不變。78在蓋玻片的一側(cè)滴加清水,在另一側(cè)用吸水紙吸引低倍鏡觀察

中央液泡逐漸變大,顏色變淺,原生質(zhì)層逐漸恢復(fù)到貼近細胞壁;細胞大小基本不變。外界溶液濃度<

細胞液的濃度,細胞

而出現(xiàn)

。外界溶液濃度>

細胞液的濃度,細胞

而出現(xiàn)

;失水吸水液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層與細胞壁分離基本不變基本不變①在清水中:細胞的正常形態(tài)③在清水中:質(zhì)壁分離復(fù)原②高濃度蔗糖溶液中:

質(zhì)壁分離實驗結(jié)果①是對照組;②是實驗組②是對照組;③是實驗組自身對照自身對照質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原解釋實驗結(jié)論:原生質(zhì)層相當于一層半透膜三、實驗:探究植物細胞的吸水和失水思考1:什么樣的細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離?思考2:質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因:①內(nèi)因:原生質(zhì)層伸縮性

細胞壁伸縮性②外因:外界溶液濃度

細胞液濃度植物細胞(有細胞壁才能質(zhì)壁分離)成熟細胞(有大液泡,失水多才能質(zhì)壁分離)活細胞(死細胞的原生質(zhì)層沒有伸縮性)大于大于三、實驗:探究植物細胞的吸水和失水像水分子這樣,物質(zhì)以擴散方式進出細胞,不需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量,這種物質(zhì)跨膜運輸方式稱為被動運輸。四、被動運輸——自由擴散和協(xié)助擴散被動運輸分為自由擴散和協(xié)助擴散兩類。1.自由擴散①方向:②動力:③實例:高濃度→低濃度濃度差氣體、水、脂溶性小分子O2、CO2、N2、水、尿素、甘油、乙醇、苯等細胞外細胞內(nèi)概念:物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。特點:①順濃度梯度運輸②不需要轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助③不需要消耗能量濃度差(Mmol/L)51015202530運輸速度(離子/秒)2.44.77.39.512.214.4自由擴散速率影響因素濃度差濃度差與自由擴散速度成

圖像正比2.協(xié)助擴散②方向:③動力:④實例:高濃度→低濃度濃度差離子和一些小分子有機物如葡萄糖、氨基酸等概念:借助膜上的轉(zhuǎn)運蛋白進出細胞的物質(zhì)擴散,叫做協(xié)助擴散,也叫易化擴散。特點:①順濃度梯度運輸②需要轉(zhuǎn)運蛋白協(xié)助③不需要消耗能量載體蛋白通道蛋白①膜轉(zhuǎn)運蛋白的類別:載體蛋白和通道蛋白載體蛋白通道蛋白轉(zhuǎn)運特點自身構(gòu)象是否與轉(zhuǎn)運的分子結(jié)合是否有特異性實例只容許與自身結(jié)合部位相適應(yīng)的分子或離子通過只容許與自身通道的直徑和形狀相適配,大小和電荷相適宜的分子或離子通過改變不改變不結(jié)合結(jié)合具有具有葡萄糖通過載體蛋白進入紅細胞水分子通過水通道蛋白進出細胞四、被動運輸——自由擴散和協(xié)助擴散結(jié)論:在一定濃度范圍內(nèi),物質(zhì)的運輸速率與物質(zhì)濃度差成______關(guān)系,超過一定的濃度后,協(xié)助擴散中物質(zhì)運輸速率受________限制。正比蛋白質(zhì)濃度差(Mmol/L)1.534.567.59速率(離子/秒)81524303131協(xié)助擴散影響因素濃度差轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量圖像P點后運輸速率受____________制約轉(zhuǎn)運蛋白數(shù)量【習(xí)題演練】[例4]下列有關(guān)被動運輸說法正確的是(

)A.水分子進入細胞,都是通過自由擴散方式進行的B.協(xié)助某些離子和小分子有機物順濃度梯度跨膜運輸?shù)牡鞍踪|(zhì),稱為載體蛋白C.載體蛋白和通道蛋白在轉(zhuǎn)運分子和離子時,其作用機制是一樣的

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