2022-2023學(xué)年天津市化學(xué)九年級上冊期末試題知識點匯編-17化學(xué)物質(zhì)與健康（含解析）

第第頁2022-2023學(xué)年天津市化學(xué)九年級上冊期末試題知識點匯編-17化學(xué)物質(zhì)與健康（含解析）2022-2022秋學(xué)年天津市化學(xué)九年級上冊期末試題知識點匯編-17化學(xué)物質(zhì)與健康

一、單選題

1．（2022秋·天津河西·九年級統(tǒng)考期末）下列有關(guān)碳酸鈣的說法，不正確的是

A．分類：鹽B．存在：石灰?guī)r中

C．性質(zhì)：能與NaOH溶液反應(yīng)D．用途：人體補鈣劑

2．（2022秋·天津河西·九年級統(tǒng)考期末）下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是

A．牛奶B．檸檬C．花生油D．乙醇

3．（2022秋·天津紅橋·九年級統(tǒng)考期末）隨著科學(xué)的進步，化學(xué)與人類健康的關(guān)系越來越密切了。下列說法錯誤的是

A．糖、蛋白質(zhì)等都是人類維持生命和健康所必需的營養(yǎng)物質(zhì)

B．生活中，可以用無毒的聚乙烯薄膜包裝食品

C．人體內(nèi)如果缺少鈣元素會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松

D．為提高糧食產(chǎn)量，應(yīng)大量使用化肥和農(nóng)藥

4．（2022秋·天津津南·九年級統(tǒng)考期末）下列說法不正確的是

A．炒菜時油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅

B．室內(nèi)著火，應(yīng)立即打開門窗，讓風(fēng)吹滅火焰

C．亞硝酸鹽是一種工業(yè)用鹽，對人體有害，不能用于烹飪

D．家用煤氣中摻入微量難聞的氣體，利于發(fā)現(xiàn)煤氣泄露

5．（2022秋·天津河?xùn)|·九年級統(tǒng)考期末）人體缺鈣易引發(fā)的病癥是

A．貧血B．夜盲癥C．骨質(zhì)疏松D．甲狀腺腫大

6．（2022秋·天津南開·九年級統(tǒng)考期末）人體內(nèi)含量最高的金屬元素是

A．鐵B．鋅C．鉀D．鈣

7．（2022秋·天津河?xùn)|·九年級統(tǒng)考期末）學(xué)校食堂提供了下列5種食物：

小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是

A．①②③B．①③⑤C．①④⑤D．③④⑤

8．（2022秋·天津·九年級期末）下列說法正確的是

①石油煉制的產(chǎn)品有潤滑油、汽油、航空煤油、柴油、焦炭等

②缺硒可能會引起表皮角質(zhì)化和癌癥

③磷酸二氫銨、磷酸氫二銨和硝酸鉀都屬于復(fù)合肥料

④電解水實驗中，常用帶火星的木條檢驗負(fù)極產(chǎn)生的氣體

⑤鈣是人體必需的微量元素，幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病

⑥經(jīng)過淬火后的鋼，其硬度和耐磨性增強，塑性和韌性卻降低

A．①③④B．②③⑥C．③④⑥D(zhuǎn)．①⑤⑥

9．（2022秋·天津和平·九年級統(tǒng)考期末）“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是

A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)

B．油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入油脂

C．糖類是人體能量的重要來源

D．青少年長期偏食、挑食不利于身體健康

10．（2022秋·天津·九年級期末）維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)四類物質(zhì)中，有關(guān)說法錯誤的是

A．都含有碳、氫、氧、氮四種元素

B．糖類習(xí)慣上可稱為碳水化合物

C．都是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)

D．都屬于有機物

11．（2022秋·天津和平·九年級統(tǒng)考期末）用“一分為二”的觀點對化學(xué)物質(zhì)的評價中，不符合事實的是

A．甲醛危害人體健康但可保存動物標(biāo)本B．一氧化碳有毒但可滅火

C．濃硫酸有腐蝕性但可作干燥劑D．農(nóng)藥有毒但能保護農(nóng)作物

12．（2022秋·天津和平·九年級統(tǒng)考期末）國家衛(wèi)計委發(fā)布《中國居民膳食指南（2023）》，倡導(dǎo)健康安全的生活理念，下列說法不合理的是

A．奶制品中含鈣豐富，是日常飲食中鈣的來源之一

B．食物合理搭配，以保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入

C．硒、碘等微量元素在人體中的含量很小，對維持正常生命活動作用不大

D．糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機體活動和維持恒定體溫的需要

13．（2023春·天津和平·九年級統(tǒng)考期末）人體缺乏下列哪種元素會引起骨質(zhì)疏松

A．鈣B．鐵C．鋅D．碘

14．（2022秋·天津河北·九年級統(tǒng)考期末）人體內(nèi)含量最高的金屬元素是

A．鈉B．鈣C．鐵D．鋅

15．（2022秋·天津河西·九年級統(tǒng)考期末）下列物質(zhì)中，富含糖類的是

A．雞蛋B．面包C．牛肉D．菠菜

16．（2023春·天津和平·九年級統(tǒng)考期末）下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的認(rèn)識，正確的是（）

A．劇烈運動后，大量飲用碳酸飲料

B．碘是人體必需的微量元素，攝入越多越好

C．成人每天需攝入一定量的蛋白質(zhì)，青少年需要量更大

D．人體活動所需的能量主要來自維生素，需大量攝入

17．（2023春·天津和平·九年級統(tǒng)考期末）燒烤是最古老的飲食方法之一，人們喜愛的下列菜品中富含維生素的是（）

A．小饅頭B．魚C．韭菜D．五花肉

18．（2023春·天津紅橋·九年級統(tǒng)考期末）下列物質(zhì)的名稱、俗稱與用途對應(yīng)正確的是（）

物質(zhì)名稱俗稱用途

A碳酸鈉火堿制造玻璃

B碳酸氫鈉蘇打焙制糕點

C氫氧化鈣消石灰改良酸性土壤

D甲醛溶液福爾馬林長期保鮮食品

A．AB．BC．CD．D

19．（2023春·天津紅橋·九年級統(tǒng)考期末）下列人體所必需的元素中，缺乏會引起貧血的是

A．鐵B．鈣C．碘D．鋅

二、多選題

20．（2022秋·天津?qū)氎妗ぞ拍昙壗y(tǒng)考期末）下列歸納不正確的是

A．化學(xué)巨匠及杰出貢獻B．化學(xué)元素與人體健康

張青蓮——測量相對原子質(zhì)量侯德榜——發(fā)明聯(lián)合制堿法拉瓦錫——研究了空氣的成分缺鐵元素——會引起貧血缺鈣元素——會發(fā)生骨質(zhì)疏松缺碘元素——會引起甲狀腺腫大

C．生產(chǎn)生活中安全常識D．日常生活中經(jīng)驗常識

煤氣中毒——由甲烷引起瓦斯爆炸——由一氧化碳燃燒引起假鹽中毒——由亞硝酸鈉引起檢驗純羊毛——燃燒無氣味硬水與軟水——常用肥皂水檢驗食品干燥劑——常用濃硫酸

A．AB．BC．CD．D

21．（2023春·天津西青·九年級統(tǒng)考期末）下列歸納全部正確的是（）

A．化學(xué)巨匠及杰出貢獻B．化學(xué)元素與人體健康

張青蓮——測量相對原子質(zhì)量侯德榜——發(fā)明聯(lián)合制堿法拉瓦錫——研究了空氣的成分缺鐵元素——會引起貧血缺鈣元素——會發(fā)生骨質(zhì)疏松缺碘元素——會引起甲狀腺腫大

C．生產(chǎn)生活中安全常識D．日常生活中經(jīng)驗常識

煤氣中毒——由甲烷引起瓦斯爆炸——由一氧化碳燃燒引起假鹽中毒——由亞硝酸鈉引起檢驗純羊毛——燃燒無氣味硬水與軟水——常用肥皂水檢驗煤充分燃燒——煤制成蜂窩狀

A．AB．BC．CD．D

參考答案：

1．C

【詳解】A、碳酸鈣是由鈣離子和碳酸根離子構(gòu)成，屬于鹽類，選項正確；

B、自然界碳酸鈣多存在于石灰?guī)r中，選項正確；

C、碳酸鈣是一種難溶性的鹽，不能與氫氧化鈉反應(yīng)，選項錯誤；

D、碳酸鈣含有鈣元素，因此能作為人體的補鈣劑，選項正確；

故選：C。

2．D

【詳解】A、牛奶中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是營養(yǎng)物質(zhì)，不符合題意；

B、檸檬中富含維生素C，維生素是營養(yǎng)物質(zhì)，不符合題意；

C、花生油中富含油脂，油脂是營養(yǎng)物質(zhì)，不符合題意；

D、乙醇不是營養(yǎng)物質(zhì)，符合題意。

故選D。

3．D

【詳解】A、糖、蛋白質(zhì)、無機鹽、水、維生素、脂類等都是人類維持生命和健康必需的營養(yǎng)物質(zhì)，正確；

B、聚乙烯無毒，生活中可以用聚乙烯薄膜包裝食品，正確；

C、老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松，幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病，正確；

D、為提高糧食產(chǎn)量，應(yīng)合理使用化肥和農(nóng)藥，大量使用會導(dǎo)致水或土壤被污染，錯誤。

故選D。

4．B

【詳解】A、油鍋著火時，蓋上鍋蓋，可隔絕空氣，從而達到滅火的目的，該選項說法正確；

B、室內(nèi)著火時，打開門窗，會加速空氣流通，使火勢更旺，該選項說法不正確；

C、亞硝酸鹽是一種工業(yè)用鹽，對人體有害，不能用于烹飪，該選項說法正確；

D、家用煤氣中摻入微量難聞的氣體，則煤氣泄露時容易發(fā)現(xiàn)，該選項說法正確。

故選B。

5．C

【詳解】A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，故A錯誤；B、人體缺維生素A易患夜盲癥；故B錯誤；C、鈣主要存在于骨骼和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺鈣會使人患骨質(zhì)疏松，故C正確；D、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大，故D錯誤。故選C。

6．D

【詳解】人體內(nèi)含量最高的金屬元素是鈣，故選D。

7．B

【分析】合理飲食，保持均衡營養(yǎng)。

【詳解】A、①②③缺少蛋白質(zhì)，不合理；

B、①③⑤午餐食譜中①青菜富含維生素③米飯富含淀粉⑤魚富含脂肪和蛋白質(zhì)，較合理；

C、①④⑤缺少提供能量的糖類，不合理；

D、③④⑤缺少維生素，不合理。

故選B。

8．B

【詳解】①煉制石油所得的產(chǎn)品有潤滑油、汽油、航空煤油、柴油，沒有焦炭，故①錯誤；

②缺硒可能會引起表皮角質(zhì)化和癌癥，故②正確；

③磷酸二氫銨，磷酸氯二銨都含N、P元素，屬復(fù)合肥料，硝酸鉀含K、N元素，屬于復(fù)合肥料，故③正確；

④電解水實驗中，負(fù)極產(chǎn)生的氣體是氫氣，氫氣有可燃性，常用點燃的方法檢驗，故④錯誤；

⑤鈣是人體必需的常量元素，幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病，故⑤錯誤；

⑥經(jīng)過淬火后的鋼，其硬度和耐磨性增強，塑性和韌性卻降低，故⑥正確。

綜上②③⑥正確。

故選：B

9．B

【解析】略

10．A

【分析】A、根據(jù)維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)四類物質(zhì)的組成判斷；

B、根據(jù)碳水化合物的含義判斷；

C、根據(jù)人體內(nèi)六大營養(yǎng)素的種類判斷；

D、根據(jù)有機物的定義判斷。

【詳解】A、維生素、糖類和油脂中只含碳、氫、氧三種元素，所以錯誤；

B、糖類物質(zhì)主要由碳、氫、氧所組成的，過去被稱為碳水化合物，所以正確；

C、人體內(nèi)六大營養(yǎng)素的種類包括維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水、無機鹽，所以正確；

D、有機物是指含量碳的化合物，但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽的性質(zhì)與無機物相似，歸屬于無機物，維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)四類物質(zhì)符合有機物定義，所以正確。

故選A。

11．B

【詳解】A.甲醛危害人體健康但可保存動物標(biāo)本，正確；B.一氧化碳有毒，因為可燃，也不能用來滅火，錯誤；C.濃硫酸有腐蝕性但有吸水性，可作干燥劑，正確；D.農(nóng)藥有毒，但能消滅蟲害，適量使用可以保護農(nóng)作物，正確。故選B。

12．C

【詳解】A、奶制品中含有豐富的鈣元素，這是人體獲取鈣元素來源之一，故正確；

B、合理搭配膳食，以保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入，保障人類身體健康；故正確；

C、人體對微量元素的需求量雖小，但是起到的作用卻非常大，如人體缺碘易患甲狀腺腫大，故錯誤；

D、糖類和油脂是人體的供能物質(zhì)，糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機體活動和維持恒定體溫的需要，故正確。故選C。

13．A

【詳解】A、缺鈣兒童易患佝僂病，老年人易得骨質(zhì)疏松癥；

B、缺鐵易患缺鐵性貧血；

C、缺鋅則生長發(fā)育遲緩；

D、缺碘易患地方性甲狀腺腫。

故選A。

14．B

【詳解】人體內(nèi)含量最高的金屬元素是鈣，故選B。

15．B

【詳解】A、雞蛋富含蛋白質(zhì)，不符合題意；

B、面包富含糖類，符合題意；

C、牛肉富含蛋白質(zhì)，不符合題意；

D、菠菜富含維生素，不符合題意。

故選B。

16．C

【詳解】A、劇烈運動后身體電解質(zhì)流失太多，運動后喝碳酸飲料對身體傷害多，比如碳酸飲料可導(dǎo)致胃擴張，血液集中胃部，導(dǎo)致大腦缺血，或會出現(xiàn)暈倒情況，因此運動過后最安全的辦法就是喝淡鹽水來補充身體的水分，選項A錯誤；

B、碘是人體必需的微量元素，但并不是攝入碘越多越好，攝入量過多也會對身體有害，選項B錯誤；

C、人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，因此處在生長發(fā)育關(guān)鍵時期的青少年需要量更大，選項C正確；

D、糖類、油脂、蛋白質(zhì)能為人的生命活動提供能量，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類，人體活動所需的能量并非來自維生素，選項D錯誤。故選C。

17．C

【詳解】維生素主要存在于新鮮的蔬菜和水果中；

A、小饅頭是由面粉、小麥制作，富含糖類；

B、魚中富含蛋白質(zhì)；

C、韭菜屬于蔬菜，富含維生素；

D、五花肉屬于肉類，但是肥瘦相間，富含油脂和蛋白質(zhì)。

故選：C。

18．C

【詳解】A、碳酸鈉俗稱純堿、蘇打，可制造玻璃，火堿是氫氧化鈉的俗稱，故選項說法錯誤。

B、碳酸氫鈉俗稱小蘇打，可用于焙制糕點，蘇打是碳酸鈉的俗稱，故選項說法錯誤。

C、氫氧化鈣俗稱消石灰或熟石灰，具有堿性，改良酸性土壤，可故選項說法正確。

D、甲醛溶液俗稱福爾馬林，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，不能用于保鮮食品，故選項說法錯誤。

故選：C。

【點睛】

19．A

【詳解】人體必須的元素中，缺鐵容易引起貧血，缺少鈣元素會引起骨質(zhì)疏松癥；缺少碘元素會造成甲狀腺腫大；缺少鋅元素會發(fā)育遲緩，食欲不振；故答案選擇A。

20．CD

【詳解】A、中國科學(xué)院院士張青蓮教授主持測定了銦、銥、銻、銪、鈰、鉺、鍺、鏑等元素的相對原子質(zhì)量新值；侯德榜的侯氏制堿法為祖國帶來的不僅是經(jīng)濟效益還有崇高的國家榮譽感；拉瓦錫對氧氣進行研究，他發(fā)現(xiàn)燃燒時增加的質(zhì)量恰好是氧氣減少的質(zhì)量，研究了空氣的成分，故A正確；

B、鐵元素合成血紅蛋白的主要元素，缺鐵元素，會引起貧血；鈣是骨骼的重要成分之一，缺鈣元素，會發(fā)生骨質(zhì)疏松；碘元素是合成甲狀腺激素的主要元素，缺碘元素，會引起甲狀腺腫大，故B正確；

C、煤氣中毒是由一氧化碳引起的；瓦斯爆炸是由甲烷燃燒引起的；亞硝酸鹽有毒，假鹽中毒是由亞硝酸鈉引起的，故C不正確；

D、純羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味；水中加入肥皂水，振蕩，產(chǎn)生較多泡沫的是軟水，產(chǎn)生較少泡沫的是硬水，常用肥皂水檢驗硬水與軟水；濃硫酸具有腐蝕性，不能用作食品干燥劑，故D不正確。故選CD。

21．AB

【詳解】A、張青蓮對相對原子質(zhì)量的測定作出了卓越的貢獻，正確；

侯德榜發(fā)明了聯(lián)合制堿法，正確；

拉瓦錫用定量的方法測定了空氣的含量，正確。

完全正確，符合題意