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認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個人認(rèn)證

認(rèn)證主體：陸**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：境外

IP屬地：境外 上傳時間：2023-09-06 格式：PPT 頁數(shù)：20 大小：4.13MB 積分：16 舉報 版權(quán)申訴

考察報告考察地點(diǎn)：上?？疾烊掌冢?008年12月3日-5日考察人員：張之帥上海

12月3日我們乘坐飛機(jī)經(jīng)過兩個多小時的顛簸，來到了參觀考察的上海。這個時候的上海，溫度適宜，沒有北方的寒冷干燥、但有些陰冷潮濕。這是第一次見到上海機(jī)場，面積很大，分有A、B兩個航空樓。有很多不同國家的人從身邊走過。機(jī)場內(nèi)的餐飲及輔助設(shè)施完備，餐飲品牌有：真功夫、肯德基、必勝客比薩站（必勝客同公司的姐妹品牌）等。(回沈陽時在真功夫消費(fèi),肥牛飯,人參烏雞湯,感覺產(chǎn)品味道很好,服務(wù)一般,環(huán)境一般,人均消費(fèi)25-30元).

一、港匯廣場

1、商場概述座落于上海市中心徐家匯商業(yè)中心，購物廣場上放建有近60層的高檔寫字間，廣場集購物、餐飲、娛樂等，主入口寬敞明亮，正向地鐵站出入口，優(yōu)越的地理位置，便于顧客進(jìn)出，也增加了客流(出租車的動線很好,方便顧客和司機(jī))。

商場內(nèi)分為7個營業(yè)層面，地上六層和地下一層，五樓、六樓的“美食世界”，精彩呈現(xiàn)各式風(fēng)味特色餐飲的飲食文化；六樓專辟的“金數(shù)碼城”匯聚了時尚、先進(jìn)的數(shù)碼產(chǎn)品和尖端的通訊產(chǎn)品；六樓的五星級“永華電影城”，內(nèi)設(shè)11個豪華放映廳，可放映最新數(shù)碼電影和立體電影。

2、餐飲品牌由于港匯廣場處于兩座寫字間中間，有一條室外的通道，所以一樓餐飲店大都是兩個門，每個餐飲店臨街的門外，有許多陽傘和椅子，顧客可露天就餐；另一個在商場內(nèi)部，方便購物的顧客前來就餐。優(yōu)越的店面條件給這些餐飲店帶來了不少客源(我想這就是呂總常說的室內(nèi)戶外的感覺吧)。其中著名的餐飲品牌有：1）哈根達(dá)斯：內(nèi)售各種口味冰淇淋、蛋糕、飲品。2）新元素：以三明治、色拉、面食為特色，地道的AmericanFood，有室內(nèi)室外，環(huán)境浪漫、安靜，是北方所少有的。3）coldstone冰淇淋店：店里的服務(wù)員會定時唱歌，并服務(wù)。給人熱情與活力的氣氛。4)棒!約翰比薩店:是一家味道可與必勝客媲美的店,但價位每人60-70元左右,比薩每個口味可點(diǎn)一小塊,選擇較多.可外送.

5)costacoffee:位于港匯廣場2樓，屬于半敞開式，在商場逛街的人都可以聞到咖啡的香味，味道可與星巴克相比，在上海有很多家店。6）港麗餐廳：位于港匯廣場6樓，是一家有品質(zhì)及品味較高的茶餐廳，該茶餐廳在上海有6家店，在北京大悅城有1家店。中午就餐需等位。7）翡翠小廚：中高檔粵菜。和翡翠酒家同一家。在北京、上海開店，人流高峰期需等位。沈陽齊缺這種檔次的粵菜餐廳。8)采蝶軒：店面的裝修獨(dú)具特色，面積較大，在北京、上海的百貨經(jīng)?？吹健?）其他餐飲品牌有：一茶一座、必勝客、意芝多面包房、我行我素素菜館及港匯食街等。10)上海老菜館,裝修古樸,懷舊感強(qiáng),襯托出老上海的滄桑蹉跎.11)我們在屋企湯館用餐,產(chǎn)品質(zhì)量還好,環(huán)境還好,(價格稍貴

人均60元).12)滿記甜品,產(chǎn)品精良,品種繁多,口味很好,顧客的認(rèn)知度很高,(可以作為我們的邊角填空).

４、輔助品牌及店內(nèi)環(huán)境1）瑪花纖體：位于商場4樓，上海很多家百貨都有店面(前些日子在大連考察的幾個商場也看到,商家很有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和經(jīng)營能力，而且宣傳力度很大),是國內(nèi)很有影響力的美體機(jī)構(gòu)。2）蒂凡尼造型設(shè)計(jì)：高端美發(fā)店,生意較好。3）韓國美甲：屬于較貴的美甲店,在正大廣場有店。4）史云遜健發(fā)中心：在上海正大廣場、梅龍鎮(zhèn)有店。5）店面環(huán)境：中空上方為圓型透明，美觀、通透；圍擋美觀、結(jié)實(shí)，而且圍擋的圖案有視覺沖擊效果。

二、太平洋百貨

位于徐家匯商區(qū)、港匯廣場對面，屬中檔百貨公司。１、餐飲品牌：各層都有餐飲店：２樓：afternoontea，售賣飲品和甜品，環(huán)境優(yōu)雅。３樓：橘子工房,售賣快餐、和冰淇淋(裝修色彩明亮，簡潔,產(chǎn)品線分布合理,價格帶錯落有致,非常好,是我們的招商目標(biāo))。５樓：新葡苑。２、負(fù)１、２層有餐飲售賣的小店１）意芝多面包店：甜點(diǎn)較貴，做工精良。２）貝兒多爸爸泡芙工房３）可頌坊：售賣奶茶、蛋撻等。４）必勝客比薩店

三、美羅城

1、商場簡介美羅城、美羅大廈占地總面積2.15公頃，建筑面積11萬平方米，其中美羅城6.7萬平方米，美羅大廈4.3萬平方米。

美羅城、美羅大廈地理位置優(yōu)越，交通便利，四通八達(dá)。物業(yè)直接相連地鐵，又毗鄰內(nèi)環(huán)線高架公路和環(huán)城輕軌。

2、餐飲特色品牌（分布在商場１樓和負(fù)１樓）１）大食代美食廣場：位于美羅城負(fù)１樓，該店面積2000余平方米，座位數(shù)為800個座位，日營業(yè)額為5—6萬元。其中ＱＱ蛋仔飯、土豆工坊、咖喱泊較有特色。

２）面包新語：面包的制作區(qū)為敞開式，可以看到蛋糕、面包的制作過程。面點(diǎn)樣式精美、口感好。(此品牌即將進(jìn)入沈陽,為代理商經(jīng)營,已經(jīng)接觸過,很有實(shí)力,是我們首選的烘培商家)。３）食尚食屋：快餐類，每個臺位裝修獨(dú)特，墻紙和燈飾美觀。４）ＤＱ冰淇凌店：走到店門口，有許多人排隊(duì)等待(ＤＱ為吉野家的旗下品牌,認(rèn)知度很高,也是我們的招商目標(biāo))。3、其他輔助業(yè)種品牌１）孫平形象設(shè)計(jì)：為美發(fā)場所，剪發(fā)在１２０元左右。在上海有四家店。２）柯達(dá)電影世界：環(huán)境較好的電影院，有四個放映廳。四、來福士廣場

1、商場簡介

來福士廣場位于在上海市黃浦區(qū)南京路商業(yè)中心，與人民廣場與市政大廈毗鄰包括一個51層甲級智能化寫字樓和8層大型購物中心的主要商業(yè)中心。

來福士廣場的大型購物中心除了中國著名的本土品牌，也有東南亞著名品牌進(jìn)駐，諸如面包新語BreadTalk，

來福士廣場寫字樓是上海最高的甲級大樓之一，也是很多著名的跨國公司的聚集之地。

來福士廣場不僅是人民廣場地區(qū)的主要地標(biāo)性建筑，也是浦西最宏偉的建筑之一。2、著名餐飲品牌

１）港麗餐廳：位于商場６樓，上海共有７家店。

２）焦葉咖喱屋：東南亞泰式風(fēng)味，設(shè)有表演區(qū)域。

３）吾米粥海鮮火鍋：位于商場５樓，以粥為鍋底，可以涮菜和海鮮，吃法新鮮。沈陽少有的火鍋店。

４）大食代美食廣場：位于商場６樓，麻辣香鍋、京都涮涮鍋、水煮魚較受歡迎。

５）釜山料理：位于商場６樓，正宗的韓式料理。

６）香港采蝶軒：位于４樓，粵菜為主，裝修多有蝴蝶和花朵出現(xiàn)，獨(dú)特美觀。

７）負(fù)１樓有許多餐飲店：味千拉面、滿記甜品、貝兒多爸爸、棒約翰比薩、coldstone冰淇淋店、賽百味