現(xiàn)場部領(lǐng)班工作流程

現(xiàn)場部領(lǐng)班工作流程一、日工作流程：早班：提前10分鐘（7：20）到超市，協(xié)同超市管理員開門營業(yè)7:30-8:20安排人員協(xié)同生鮮區(qū)上貨。8:20-8:30早班點名，開晨會，檢查員工到崗及布置早班的工作任務。8:30-9:00早班第一次巡場:查看收銀準備情況，設備運轉(zhuǎn)情況，燈光照明及商品陳列方面。9:00-9:10查閱各貨區(qū)交接本，對前天的工作貨區(qū)的交接進行紀錄及批示。9:10-9:20對迎賓進行引導落實（服務禮貌用語進行引導和督查）9:30-10:00早班第二次巡場：①對各貨區(qū)早班的打掃衛(wèi)生區(qū)域工作進行檢查并做記錄。②對商品臨期、缺貨等情況進行落實（是否打缺貨單/臨期單）10:00-11:00為早班統(tǒng)一提貨時間，協(xié)調(diào)組織好員工提貨及補貨。11:00-12:00組織安排好員工就餐時間，協(xié)調(diào)好員工補缺崗位。11:00-14:30營業(yè)高峰期進行早班第三次巡場：①重點對服務態(tài)度及服務上督查，引導員工停止補貨理貨，從而轉(zhuǎn)為以服務顧客為主。②對高品陳列布局排面進行檢查并做引導（貨架商品是否充足整齊/花車是否豐滿等等）14:30-14:50做早班值班記錄，與晚班領(lǐng)班進行工作上交接，并在值班本上做記錄。14:50早班下班點名，開班后會，檢查員工離崗及總結(jié)早班的工作，對工作完成程度和表揚及批評員工的兩項進行宣讀。晚班14:20—14:30晚班點名，開班前會，檢查員工到崗及布置晚班的工作任務。14:30--15:00交接班（安排兩班人員同時對倉庫進行簡單整理，及公司安排的臨時性工作，與對班進行口頭及交接本溝通）14:30--15:30晚班第一次巡場:查看晚班收銀準備情況，設備運轉(zhuǎn)情況，燈光照明及商品陳列方面。15:30--16:00查閱各貨區(qū)交接本，對前天的工作貨區(qū)的交接進行紀錄及批示。16:00—17:00為晚班統(tǒng)一提貨時間，協(xié)調(diào)組織好員工提貨及補貨。17:00—18:00組織安排好員工就餐時間，協(xié)調(diào)好員工補缺崗位。18:00—20:00營業(yè)高峰期進行晚班第二次巡場：①重點對服務態(tài)度及服務上督查，引導員工停止補貨理貨，從而轉(zhuǎn)為以服務顧客為主。②對高品陳列布局排面進行檢查并做引導（貨架商品是否充足整齊/花車是否豐滿等等）21:10--21:20做晚班值班記錄，在值班本上做記錄，寫清今日工作落實到那一步及未完成的任務，交待好明天的所需做的工作和領(lǐng)導安排的工作。重點21:20--21:30安排組織人員收宣傳架及廣場外物品等等，當天最后一次巡場，對送賓進行引導落實(服務禮貌用語進行引導和督查)21:40晚班下班點名，開班后會，檢查員工離崗及總結(jié)晚班的工作，對工作完成程度和表揚及批評員工的兩項進行宣讀。21:50協(xié)助超市管理人員關(guān)門營業(yè)。二、周工作流程周一：公司例會。周二：本部門