2023酒店服務(wù)員個(gè)人年終總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范本(二篇)_第1頁(yè)
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第8頁(yè)共8頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員個(gè)人年?終總結(jié)標(biāo)?準(zhǔn)范本?一年來(lái),?在領(lǐng)導(dǎo)的?正確領(lǐng)導(dǎo)?下,在同?事們的用?心支持和?大力幫忙?下,較好?的履行樓?層領(lǐng)班職?責(zé),圓滿?完成工作?任務(wù),得?到賓客和?同事們的?好評(píng)和領(lǐng)?導(dǎo)的肯定???偨Y(jié)起?來(lái)收獲很?多。1?.加班加?點(diǎn)工作,?早日完成?裝修今?年客房最?重要的工?作是前裝?修工作,?自___?_月份接?到通知上?班后,為?了使新客?房早一天?投入使用?,我和大?家克服了?重重困難?,發(fā)揚(yáng)不?怕苦、不?怕累的精?神,每一?天在完成?自我本職?工作的基?礎(chǔ)上,加?班加點(diǎn)、?連續(xù)作戰(zhàn)?,利用了?很短的時(shí)?間就完成?了房間新?舊家具清?理、擺放?和裝修前?期,中期?和后期的?室內(nèi)外衛(wèi)?生清潔工?作,確保?了客房的?裝修和及?時(shí)出租,?為公司增?加收入做?出了我們?的貢獻(xiàn)。?2、協(xié)?助部門(mén)經(jīng)?理做好客?房部的日?常工作。?為更好?的協(xié)助部?門(mén)經(jīng)理做?好日常工?作,今年?以來(lái)領(lǐng)班?一向進(jìn)行?常白班制?。這項(xiàng)制?度的實(shí)施?就意味著?領(lǐng)班務(wù)必?每一天參?加工作,?每一天監(jiān)?督和參與?各項(xiàng)服務(wù)?工作。操?心、費(fèi)力?、得罪人?的活一個(gè)?干了,還?不必須落?好??墒?,為不辜?負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的?重望,不?影響公司?的正常運(yùn)?營(yíng),我不?辭勞苦的?每一天上?班,除因?傷不能參?加工作的?幾天病休?外一向參?加工作。?使我們二?三樓未因?監(jiān)督不力?或人為因?素出現(xiàn)意?外。3?、合理安?排樓層服?務(wù)員的值?班、換班?工作。?樓層服務(wù)?員換班值?班是一個(gè)?十分重要?的環(huán)節(jié)。?做到讓服?務(wù)員既做?好公司工?作又不誤?家里的事?宜,我們?采取領(lǐng)班?每一天跟?白班的方?式,使領(lǐng)?班將能操?的心都操?到,能夠?即時(shí)的監(jiān)?督服務(wù)員?的每一項(xiàng)?工作,盡?可能做到?僅有做不?到的,沒(méi)?有想不到?的。使每?個(gè)工作人?員都能無(wú)?后顧之憂?的滿腔熱?情的投入?到服務(wù)工?作中,每?一天以嶄?新的姿態(tài)?應(yīng)對(duì)客人?。4、?配合經(jīng)理?做好各項(xiàng)?接待、安?排工作,?工作期間?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題?及時(shí)處理?,有疑難?問(wèn)題應(yīng)及?時(shí)上報(bào)領(lǐng)?導(dǎo)。做?為領(lǐng)班,?最主要的?工作是配?合部門(mén)經(jīng)?理做好各?項(xiàng)上傳下?達(dá)疑難問(wèn)?題等。開(kāi)?張初,各?項(xiàng)工作有?待理順。?我在手傷?未愈的狀?況下投入?到開(kāi)張顧?客的接待?工作中。?很多的顧?客,有的?是住賓館?的,有的?是來(lái)慶賀?的,眾多?陌生的面?孔來(lái)來(lái)往?往,加上?一大部分?工作人員?也是新手?。我暗暗?穩(wěn)住自已?,對(duì)每個(gè)?工作人員?的每一個(gè)?細(xì)節(jié)進(jìn)行?跟蹤,提?醒,做細(xì)?致的安排?,使開(kāi)張?接待工作?順利進(jìn)行?。新裝候?的客房存?在水、電?、電話等?各項(xiàng)維修?問(wèn)題,每?一個(gè)細(xì)節(jié)?都做詳細(xì)?記錄并及?時(shí)上報(bào)給?經(jīng)理迅速?解決,以?免給初來(lái)?的顧客留?下不良影?響。同時(shí)?也及時(shí)將?工作人員?的期望心?聲透過(guò)正?常渠道上?報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)?,期望領(lǐng)?導(dǎo)予以解?決。5?、做好樓?層的安全?、防火、?衛(wèi)生工作?。從參?加工作的?頭一天,?公司領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)安全問(wèn)?題再?gòu)?qiáng)調(diào)?,所以安?全問(wèn)題始?終是我們?平時(shí)工作?的重中之?重。所以?每一天安?排工作的?每一項(xiàng)我?都強(qiáng)調(diào)安?全問(wèn)題。?查房時(shí)注?意環(huán)節(jié),?床鋪上頭?、地板上?頭,樓道?內(nèi)地毯上?頭的煙頭?是最大隱?患。理所?當(dāng)然是首?查問(wèn)題。?其次,為?做好衛(wèi)生?工作,我?們也做了?細(xì)致的安?排:即“?三凈”“?三度”“?二查”制?度,“三?“凈”衛(wèi)?生制度”?,它包括?房間衛(wèi)生?、床鋪衛(wèi)?生、衛(wèi)生?間衛(wèi)生三?“凈”等?,“三度?”即床鋪?被子有角?度,家具?擦示有亮?度,工作?過(guò)程有速?度;“二?查”制度?即搞完衛(wèi)?生本人自?查、要求?領(lǐng)班復(fù)查?。堅(jiān)持空?房“一天?一過(guò)”制?度,及時(shí)?發(fā)現(xiàn)存在?問(wèn)題并及?時(shí)解決,?力爭(zhēng)將疏?漏降到最?低。6?、以身作?責(zé),監(jiān)督?、檢查樓?層服務(wù)人?員做好服?務(wù)工作。?身先士?卒,以身?作則是我?做好工作?的關(guān)健,?也是用來(lái)?服人的法?寶。除每?一天上常?白班外。?大衛(wèi)生清?潔過(guò)程中?,本人一?向直接參?與打掃衛(wèi)?生,并且?在發(fā)現(xiàn)有?不合程序?或者清潔?不徹底時(shí)?,不但指?出問(wèn)題所?在,并且?自我重做?示范,使?同樣的錯(cuò)?誤不在同?一個(gè)人身?上出現(xiàn)兩?次。這樣?新工作人?員會(huì)很快?適應(yīng)工作?,老工作?人員不但?每個(gè)人都?能夠做好?做到位,?并且同樣?能夠帶任?何一新參?加的工作?人員。在?日常服務(wù)?工作中,?我們幾乎?做到有求?必應(yīng)。,?回答顧客?問(wèn)題,引?導(dǎo)顧客開(kāi)?門(mén),指導(dǎo)?顧客用客?房?jī)?nèi)的設(shè)?施等,甚?至在不忙?的狀況下?幫忙顧客?在門(mén)口小?超市購(gòu)物?。所謂大?河有水小?河滿。我?們期望用?我們優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)換?來(lái)公司的?長(zhǎng)足發(fā)展?。期望我?們的勞動(dòng)?不會(huì)被浪?費(fèi)。7?、做好服?務(wù)工作的?同時(shí)抓好?思想工作?,做到團(tuán)?結(jié)友愛(ài)、?相互幫忙?、共同提?高。思?想工作是?所有工作?的首要工?作。做好?思想工作?,其重點(diǎn)?工作就完?成了一半?,在我們?二三樓這?個(gè)小團(tuán)體?里,怎樣?使其到達(dá)?適當(dāng)團(tuán)結(jié)?,充分發(fā)?揮小團(tuán)體?的整體作?用。這項(xiàng)?工作是一?個(gè)長(zhǎng)期的?也是日常?的工作,?我們的工?作人員在?不斷的更?換,結(jié)構(gòu)?也在不斷?的調(diào)整。?思想工作?的資料在?不斷的變?化。在日?常工作中?了解她們?的個(gè)性,?講話方式?,生活狀?況,以便?對(duì)癥下藥?。我們總?以公司的?投放資金?為引子,?以公司將?來(lái)的發(fā)展?規(guī)模為目?標(biāo),以目?前全球經(jīng)?濟(jì)狀況為?主例談就?業(yè)難,談?前景發(fā)展?良好,談?公司效益?就是我們?自我人的?效益。使?工作人員?從思想深?入深刻認(rèn)?識(shí),從而?認(rèn)真的投?入到工作?中。8?、切實(shí)履?行職責(zé),?認(rèn)真完成?上級(jí)交辦?的其它工?作。對(duì)?于經(jīng)理安?排的各項(xiàng)?工作我們?總是不折?不扣的完?成。當(dāng)然?對(duì)于工作?人員的要?求和期望?我們也及?時(shí)的上報(bào)?給上級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)。我認(rèn)?為僅有做?到工作人?員從內(nèi)心?深處滿意?才能更加?熱忱的全?身心的投?入到他所?在的工作?中。僅有?工作人員?身心喜悅?的應(yīng)對(duì)顧?客,才能?使顧客有?真正的賓?至如歸的?感受覺(jué)。?二三樓?在兩級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)的正確?指導(dǎo)和大?家的共同?努力下,?共接待外?來(lái)顧客_?___人?次,出售?____?客房間,?經(jīng)濟(jì)收入?為_(kāi)__?_元,盡?管取得了?必須的經(jīng)?濟(jì)效益,?但離領(lǐng)導(dǎo)?的期望還?很大很大?,在__?__年里?,我將不?遺余力,?帶領(lǐng)同事?們?cè)俳釉?力,抓好?我們的服?務(wù)質(zhì)量,?提升我們?的服務(wù)標(biāo)?準(zhǔn),全面?提高公司?效益。開(kāi)?創(chuàng)服務(wù)工?作新局面?。20?23酒店?服務(wù)員個(gè)?人年終總?結(jié)標(biāo)準(zhǔn)范?本(二)?我認(rèn)識(shí)?到作為酒?店服務(wù)員?,在酒店?工作中熱?忱固然重?要,但還?需要具備?良好的服?務(wù)能力。?例如遇到?突發(fā)事件?,客人心?肌梗塞突?然昏厥,?如果等醫(yī)?務(wù)人員到?來(lái),客人?生命恐怕?會(huì)有危險(xiǎn)?。服務(wù)人?員這時(shí)如?果沒(méi)有一?點(diǎn)急救常?識(shí),縱有?滿腔熱情?也無(wú)濟(jì)于?事,因?yàn)?其中涉及?到“能與?不能”的?技術(shù)性問(wèn)?題。因此?,我認(rèn)為?作為酒店?服務(wù)員至?少要具備?以下幾方?面的服務(wù)?能力。?一、語(yǔ)言?能力語(yǔ)?言是服務(wù)?員與客人?建立良好?關(guān)系、留?下深刻印?象的重要?工具和途?徑。語(yǔ)言?是思維的?物質(zhì)外殼?,它體現(xiàn)?服務(wù)員的?精神涵養(yǎng)?、氣質(zhì)底?蘊(yùn)、態(tài)度?性格???人能夠感?受到的最?重要的兩?個(gè)方面就?是服務(wù)員?的言和行?。服務(wù)?員在表達(dá)?時(shí),要注?意語(yǔ)氣的?自然流暢?、和藹可?親,在語(yǔ)?速上保持?勻速,任?何時(shí)候都?要心平氣?和,禮貌?有加。那?些表示尊?重、謙虛?的語(yǔ)言詞?匯常常可?以緩和語(yǔ)?氣,如“?您、請(qǐng)、?抱歉、假?如、可以?”等等。?另外,服?務(wù)員還要?注意表達(dá)?時(shí)機(jī)和表?達(dá)對(duì)象,?即根據(jù)不?同的場(chǎng)合?和客人不?同身份等?具體情況?進(jìn)行適當(dāng)?得體的表?達(dá)。人?們?cè)谡務(wù)?時(shí),常常?忽略了語(yǔ)?言的另外?一個(gè)重要?組成部分?身?體語(yǔ)言。?根據(jù)相關(guān)?學(xué)者的研?究,身體?語(yǔ)言在內(nèi)?容的表達(dá)?中起著非?常重要的?作用。服?務(wù)員在運(yùn)?用語(yǔ)言表?達(dá)時(shí),應(yīng)?當(dāng)恰當(dāng)?shù)?使用身體?語(yǔ)言,如?運(yùn)用恰當(dāng)?的手勢(shì)、?動(dòng)作,與?口頭表達(dá)?語(yǔ)言聯(lián)袂?,共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達(dá)氛?圍。二?、交際能?力酒店?是一個(gè)人?際交往大?量集中發(fā)?生的場(chǎng)所?,每一個(gè)?服務(wù)員每?天都會(huì)與?同事、上?級(jí)、下屬?特別是大?量的客人?進(jìn)行廣泛?的接觸,?并且會(huì)基?于服務(wù)而?與客人產(chǎn)?生多樣的?互動(dòng)關(guān)系?,妥善地?處理好這?些關(guān)系,?將會(huì)使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待???人這一感?受的獲得?將會(huì)為經(jīng)?營(yíng)的持續(xù)?興旺和企?業(yè)品牌的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。良?好的交際?能力則是?服務(wù)員實(shí)?現(xiàn)這些目?標(biāo)的重要?基礎(chǔ)。?三、觀察?能力服?務(wù)人員為?客人提供?的服務(wù)有?三種,第?一種是客?人講得非?常明確的?服務(wù)需求?,只要有?嫻熟的服?務(wù)技能,?做好這一?點(diǎn)一般來(lái)?說(shuō)是比較?容易的。?第二種?是例行性?的服務(wù),?即應(yīng)當(dāng)為?客人提供?的、不需?客人提醒?的服務(wù)。?例如,客?人到餐廳?坐下準(zhǔn)備?就餐時(shí),?服務(wù)員就?應(yīng)當(dāng)迅速?給客人倒?上茶、放?好紙巾或?毛巾;在?前廳時(shí),?帶著很多?行李的客?人一進(jìn)門(mén)?,服務(wù)員?就要上前?幫忙。?第三種則?是客人沒(méi)?有想到、?沒(méi)法想到?或正在考?慮的潛在?服務(wù)需求?。能夠?善于把客?人的這種?潛在需求?一眼看透?,是服務(wù)?員最值得?肯定的服?務(wù)本領(lǐng)。?這就需要?服務(wù)員具?有敏銳的?觀察能力?,并把這?種潛在的?需求變?yōu)?及時(shí)的實(shí)?在服務(wù)。?而這種服?務(wù)的提供?是所有服?務(wù)中最有?價(jià)值的部?分。第?一種服務(wù)?是被動(dòng)性?的,后兩?種服務(wù)則?是主動(dòng)性?的,而潛?在服務(wù)的?提供更強(qiáng)?調(diào)服務(wù)員?的主動(dòng)性?。觀察能?力的實(shí)質(zhì)?就在于善?于想客人?之所想,?在客人開(kāi)?口言明之?前將服務(wù)?及時(shí)、妥?帖地送到?。四、?記憶能力?在服務(wù)?過(guò)程中,?客人常常?會(huì)向服務(wù)?員提出一?些如酒店?服務(wù)項(xiàng)目?、檔次、?服務(wù)設(shè)施?、特色菜?肴、煙酒?茶、點(diǎn)心?的價(jià)格或?城市交通?、旅游等?方面的問(wèn)?題,服務(wù)?員此時(shí)就?要以自己?平時(shí)從經(jīng)?驗(yàn)中得來(lái)?的或有目?的的積累?成為客人?的“活字?典”、“?指南針”?,使客人?能夠即時(shí)?了解自己?所需要的?各種信息?,這既是?一種服務(wù)?指向、引?導(dǎo),本身?也是一種?能夠征得?客人欣賞?的服務(wù)。?服務(wù)員?還會(huì)經(jīng)常?性地碰到?客人所需?要的實(shí)體?性的延時(shí)?服務(wù)。即?客人會(huì)有?一些托付?服務(wù)員辦?理的事宜?,或在餐?飲時(shí)需要?一些酒水?茶點(diǎn),在?這些服務(wù)?項(xiàng)目的提?出到提供?之間有一?個(gè)或長(zhǎng)或?短的時(shí)間?差,這時(shí)?就需要酒?店服務(wù)員?能牢牢地?記住客人?所需的服?務(wù),并在?稍后的時(shí)?間中準(zhǔn)確?地予以提?供。如果?發(fā)生客人?所需的服?務(wù)被迫延?時(shí)或干脆?因?yàn)楸贿z?忘而得不?到滿足的?情況,對(duì)?酒店的形?象會(huì)產(chǎn)生?不好的影?響。六?、應(yīng)變能?力服務(wù)?中突發(fā)性?事件是屢?見(jiàn)不鮮的?。在處理?此類(lèi)事件?時(shí),服務(wù)?員應(yīng)當(dāng)秉?承“客人?永遠(yuǎn)是對(duì)?的”宗旨?,善于站?在客人的?立場(chǎng)上,?設(shè)身處地?為客人著?想,可以?作適當(dāng)?shù)?讓步。特?別是責(zé)任?多在服務(wù)?員一方的?就更要敢?于承認(rèn)錯(cuò)?誤,給客?人以即時(shí)?的道歉和?補(bǔ)償。在?一般情況?下,客人?的情緒就?是服務(wù)員?所提供的?服務(wù)狀況?的一面鏡?子。當(dāng)矛?盾發(fā)生時(shí)?,服務(wù)員?應(yīng)當(dāng)首先?考慮到的?是錯(cuò)誤是?不是在自?己一方。?七、營(yíng)?銷(xiāo)能力?一名服務(wù)?員除了要?按照工作?程序完成?自己的本?職工作外?,還應(yīng)當(dāng)?主動(dòng)地向?客人介紹?其他各種?服務(wù)項(xiàng)目?,向客人?推銷(xiāo)。這?既是充分?挖掘服務(wù)?空間利用?潛力的重?要方法,?也是體現(xiàn)?服務(wù)員的?主人翁意?識(shí),主動(dòng)?向客人提?供服務(wù)的?需要。?雖然酒店?各服務(wù)部?門(mén)設(shè)有專(zhuān)?門(mén)的人員?進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)?,但他們?的主要職?責(zé)是

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