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第8頁共8頁2023?酒店客房?部工作人?員年終工?作總結(jié)標?準范文?管家部_?___年?上半年工?作總結(jié)?一、上半?年取得的?主要成績?(一)?主要指標?預計完成?情況1?.經(jīng)營考?核指標?從上半年?經(jīng)營情況?來看,實?際完成不?是很理想?,正常的?話應(yīng)該是?可以完成?經(jīng)營指標?的。2?.管理考?核指標?顧客滿意?度達標,?無賓客投?訴。(?二)工作?的創(chuàng)新做?法和成效?1.修?改了部門?《安全責?任書》的?具體內(nèi)容?,做到安?全責任落?實到個人?。安全工?作層層落?實,從人?人做起,?為確保賓?客人身、?財產(chǎn)安全?奠定了有?利的基礎(chǔ)?。2.?為了進一?步提升有?聲服務(wù),?出臺了《?今天你問?候了嗎》?執(zhí)行表,?要求每位?員工在下?班前反省?一下當天?的有聲服?務(wù)做得怎?么樣,標?上相應(yīng)的?符號,以?鞭策員工?相互監(jiān)督?、相互勉?勵,將這?一禮儀風?尚能傳承?下去。?3.召集?全體員工?學習《星?級訪查規(guī)?范》,通?過學習與?反思,開?展批評與?自我批評?,尋找自?身與“十?佳”、“?四星”的?差距。力?爭將學習?與實際工?作緊密結(jié)?合,為規(guī)?范化、制?度化管理?奠-1-?定良好?的基礎(chǔ)。?4.延?續(xù)去年人?員緊缺的?問題,在?____?月份生意?持續(xù)爆滿?,樓層、?房務(wù)中心?及會議人?員在缺編?____?%的情況?,拆東墻?,補西墻?,把所有?的管理人?員壓到一?線操作,?一度造成?幾乎是無?法運轉(zhuǎn)的?危機,這?是前所未?有的現(xiàn)象?。所有人?員持續(xù)加?班加點,?上下齊心?協(xié)力,共?度難關(guān)。?這是多年?來最為艱?難的一次?。5、?各樓層增?加了消毒?間,客房?杯具清洗?、消毒工?作有序地?開展。?6、二?、存在的?主要困難?和問題?(一)今?年人員缺?編更為嚴?重,到目?前仍舊缺?編___?_%,沒?有任何緩?解的跡象?。當然其?它酒店也?存在同樣?的問題,?其中客房?部樓層服?務(wù)員是嚴?重缺編的?工種。為?了穩(wěn)定員?工,保證?客房的衛(wèi)?生質(zhì)量,?一些酒店?一是現(xiàn)在?基本是淋?浴房,工?作難度較?大,房間?數(shù)已減少?到___?_間左右?;二是超?房數(shù)的提?存已達到?8-__?__元/?間。(?二)由于?人員嚴重?缺編,管?理難度急?劇加大,?一度存在?不敢管、?管不下去?的現(xiàn)象,?這也嚴重?影響到了?服務(wù)質(zhì)量?。三、?下半年工?作思路和?重點(?一)工作?思路1?.按照《?客房部務(wù)?實管理分?冊》,對?全體員工?進行工作?程序、標?準、制度?、安全及?案例的培?訓,力爭?人人規(guī)范?操作、規(guī)?范服務(wù)?,為規(guī)范?化、標準?化、制度?化操作奠?定良好的?基礎(chǔ)。?2.加強?包床技能?練兵,提?高專業(yè)技?能,為明?年的技能?大賽奠定?基礎(chǔ)。?3.繼續(xù)?加強有聲?服務(wù)的培?訓,提升?有聲服務(wù)?。4.?以精細化?管理為原?則,按照?“四個凡?事”的原?則,健全?臺帳,做?到心中有?數(shù)。力爭?預算更為?細致周全?,細化到?月份,以?便精確地?核算營運?成本,避?免以往實?際與預算?不一致的?現(xiàn)象。?5、根據(jù)?《星級訪?查規(guī)范》?,修改完?善《部門?務(wù)實管理?手冊》。?(二)?工作重點?1.完?善《務(wù)實?管理手冊?》,附上?相片說明?,易于員?工理解與?掌握,進?一步提高?標準化操?作。2?.進行操?作制度的?培訓,明?確各項操?作的考核?制度,全?面鋪開規(guī)?范化操作?考核。?3、加積?極補員,?加強員工?隊伍穩(wěn)定?建設(shè),保?證對客服?務(wù)。2?023酒?店客房部?工作人員?年終工作?總結(jié)標準?范文(二?)緊張?而忙碌的?一年馬上?就要結(jié)束?了,回顧?我這一年?的工作,?有許多的?收獲和體?會。為了?明年部門?的工作更?上一層樓?,總結(jié)一?下今年工?作中的得?失很有必?要,下面?對我的工?作進行一?下總結(jié)。?工作的?整體回顧?:一個?企業(yè)贏利?是第一目?標,也是?企業(yè)能否?生存下去?的唯一保?障,一個?部門的工?作也要緊?緊圍繞企?業(yè)的中心?工作來做?文章???房部做為?一個服務(wù)?性部門,?做好清潔?給客人提?供一個清?潔、安靜?、舒適、?溫馨的休?息環(huán)境是?我們的首?要工作,?但同時我?們還擔負?著為企業(yè)?創(chuàng)收、節(jié)?支的責任?。一年來?,經(jīng)過全?體員工及?部門管理?人員的共?同努力,?有經(jīng)營指?標的部分?都完成了?山莊領(lǐng)導?在去年工?作會議上?給我們下?達的任務(wù)?。在努力?創(chuàng)收的同?時我們也?不忘節(jié)約?,部門全?年把節(jié)約?工作貫穿?始終,在?保證工作?質(zhì)量、不?影響對客?服務(wù)的前?提下,盡?最大的努?力降低成?本,我們?深知節(jié)省?下來的每?一分錢都?是集團的?利潤。?____?部門完成?了以下工?作:1?.學習、?規(guī)范崗位?的服務(wù)用?語,努力?提高對客?服務(wù)質(zhì)量?。為了體?現(xiàn)從事酒?店人員的?專業(yè)素養(yǎng)?,針對我?本人對各?崗位服務(wù)?用語存在?不熟悉、?不規(guī)范現(xiàn)?象,我在?同事中、?在負責本?集團客房?的主管經(jīng)?理的培訓?中學習崗?位的服務(wù)?用語,進?行留精去?粗,而后?吸收為已?用,做為?我對客人?交流的語?言指南。?自本人規(guī)?范服務(wù)用?語執(zhí)行以?來,我在?對客交流?上有了顯?著提高。?以致在工?作的任何?時期,好?東西貴在?堅持,貴?在溫故而?知新,我?將對此加?大學習應(yīng)?用的力度?。2.?開源節(jié)流?,降本增?效,從點?滴做起。?客房部是?公司的主?要創(chuàng)收部?門,它的?本本本費?也很高,?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?,我和同?事們本著?從自我做?起,從點?滴做起,?杜絕一切?浪費現(xiàn)象?,主要表?現(xiàn)在:①?回收客用?一次性低?值易耗品?,如牙膏?可做為清?潔劑使用?②每日早?晨要求對?退客樓層?的走道燈?關(guān)閉,夜?班六點后?再開啟;?查退房后?拔掉取電?卡;房間?這樣日復?一日的執(zhí)?行下來,?能為公司?節(jié)約一筆?不少的電?費。3?、為了做?好客房的?衛(wèi)生和服?務(wù)工作,?領(lǐng)導經(jīng)常?對我們打?掃房間技?能和查房?技巧進行?考核和評?定。從中?發(fā)現(xiàn)我們?在操作時?有無不規(guī)?范、不科?學的問題?,針對存?在的問題?,管區(qū)領(lǐng)?班級以上?人員專門?召開會議?,對存在?的問題加?以分析,?對員工進?行重新培?訓,糾正?員工的不?良操作習?慣。我們?也利用淡?季不斷實?踐,認真?打掃和檢?查好每一?間房,通?過考核,?取得了一?定的成效?,房間衛(wèi)?生質(zhì)量提?高了,查?房超時現(xiàn)?象少了。?4、領(lǐng)?導采取對?員工集中?培訓、專?項培訓、?個別指導?培訓等方?式,促進?了員工酒?店意識得?到較大提?高,服務(wù)?理念進一?步深化,?有聲微笑?已成為員?工的自覺?行動。對?什么是個?性化服務(wù)?,從感性?到理性已?有了形象?的認識,?整個集團?形成了“?一切工作?都是為了?讓客人滿?意”的良?好氛圍。?從而加深?了員工對?前期的崗?位培訓、?部門培訓?、班組培?訓從理論?到實際的?全面梳理?和提高。?由于各?種原因,?使部門工?作中存在?一些問題?:1、?容易將個?人情緒帶?到工作中?,高興時?熱情周到?,不高興?時有所怠?慢,以后?在工作中?盡可能克?服這種情?況,在思?想中真正?樹起:顧?客就是_?___的?意識。?2:房間?和公共區(qū)?域的清潔?衛(wèi)生有待?進一步的?提高。?3:各個?崗位的服?務(wù)規(guī)范需?要進一步?加強。?4.設(shè)施?設(shè)備維保?計劃未落?實到位。?5.交?接班時由?于考慮不?周,認為?小問題不?須特意交?接清楚,?致使這樣?那樣的問?題發(fā)生,?塾不知小?事易釀成?大錯,今?后一定嚴?加防范,?以免出錯?。關(guān)于?明年,部?門計劃是?:1、?認真做好?每一天的?每一項工?作。2?、細化服?務(wù)措施,?提高賓客?滿意度。?3、加?強教育培?訓,強化?員工隊伍?素質(zhì)。?4、規(guī)范?管理,促?進企業(yè)健?康有序發(fā)?展。5?、加強市?場營銷,?不斷調(diào)整?客源結(jié)構(gòu)?。6、?認真做好?上門散客?的銷售工?作。7?、做好旺?季的合理?預定,最?大限度地?提高銷售?額。8?、規(guī)范留?言服務(wù),?使客人感?到我們專?業(yè)的管理?水平和酒?店服務(wù)檔?次。9?、多學習?其他東西?,充實自?己。實?踐證明,?隨著市場?競爭的加?劇,客人?選擇酒店?余地增多?,要提高?酒店“營?銷競爭力?”,首先?應(yīng)革新觀?念,及時?調(diào)整經(jīng)營?策略和政?策,優(yōu)化?和設(shè)計自?身產(chǎn)品,?使策略求?新多變,?經(jīng)營政策?按不同季?節(jié),不斷?靈活推陳?出新,才?能使客房?入住率在?嚴峻形勢?下繼續(xù)保?持較高水?平。在?____?即將到來?的日了里?,我們又?要揚帆起?航,踏上?新的征程?,我將以?更高的標?準要求自?己,為開?創(chuàng)公司新?效益而努?力奮斗。?最后,?希望大家?到下一年?的今天,?都踏上一?個新的臺?階,更上?一層樓,?謝謝!?2023?酒店客房?部工作人?員年終工?作總結(jié)標?準范文(?三)首?先,客房?作為酒店?的核心,?酒店要給?客人一種?歸屬感,?首先我們?見到客人?應(yīng)該要保?持好自己?的最好形?象,面帶?微笑,精?神飽滿,?用我們最?美麗的一?面去接待?客人,讓?每位客人?入住進酒?店都會體?驗到我們?的真誠和?熱情。?其次,關(guān)?注客人的?喜好,當?見到客人?時,我們?要主動問?好,稱呼?客人時,?如果是熟?客人定要?準確無誤?地說出客?人的姓名?和職務(wù),?這一點非?常重要,?客人會為?此感受到?尊重和重?視。我們?要收集客?人的生活?習慣,個?人喜好等?信息,并?盡最打的?努力去滿?足客人,?讓客人的?每次住店?都感受到?意外的驚?喜。再?次,提供?個性化服?務(wù),外地?客人可以?向他們講?解當?shù)氐?風土人情?,主動為?他們介紹?車站,商?場,景點?的位置,?客人提出?的建議和?意見盡量?去滿足他?。最后?是最重要?的,微笑?服務(wù),在?與客人溝?通過程中?,要講究?禮貌禮節(jié)?,與客人?交談時,?低頭和老?直盯著客?人都是不?禮貌的,?應(yīng)保持與?客人交談?是交流目?光,要傾?聽客人的?意見,不?打斷客人?的講話,?傾聽中要?不斷點頭?示意,以?示對客人?的尊重,?面對客人?要微笑,?特別當客?人對我們?提出批樣?時,我們?一定要保?持笑容,?客人火氣?再大,我?們的笑容?也會給客?人“滅火?”,很多?問題也就?會迎刃而?解,多用?禮貌用語?,麻煩客?人時要致?歉聲,與?客人發(fā)生?問題時,?不要與客?人辯解,?就算是客?人的錯,?也要有一?定的耐心?向他解釋?,只要我?們保持微?笑,就會?收到意想?不到的效?

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