第10周 創(chuàng)意果盤 說課稿2022-2023學年綜合實踐活動四年級上冊遼師大版

第10周創(chuàng)意果盤說課稿一、教學內(nèi)容分析本節(jié)課是四年級上冊綜合實踐活動的其中一節(jié)課，主題為創(chuàng)意果盤，旨在通過手工制作和食物搭配，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力、團隊協(xié)作能力和健康飲食觀念。本節(jié)課分為以下三個部分：1.課前導入在課前，教師可以通過展示精美的果盤圖片、介紹各種水果的功效和營養(yǎng)價值等方式，激發(fā)學生的學習興趣，引導他們思考如何創(chuàng)意地制作果盤。2.手工制作果盤學生在老師的指導下，使用創(chuàng)意、美感和巧手制作自己的果盤。在制作的過程中，學生需要不斷嘗試和改進，提高自己的藝術和手工技能。同時，通過團隊協(xié)作，學生也能夠體驗合作與分享的快樂。3.美食分享和品嘗學生在制作完成后，可以把自己的果盤和同學分享，并且品嘗其他同學的作品。通過分享和品嘗，學生能夠欣賞美麗的果盤，了解各種水果的搭配和口感，培養(yǎng)健康飲食觀念和社交能力。二、教學目標1.培養(yǎng)創(chuàng)造力讓學生在手工制作果盤的過程中，激發(fā)他們的創(chuàng)造力和表現(xiàn)欲，提高想象力和藝術表現(xiàn)能力。2.培養(yǎng)健康飲食觀念通過介紹水果的種類、營養(yǎng)價值和搭配技巧，向學生傳授合理膳食的知識，培養(yǎng)他們養(yǎng)成健康的飲食習慣。3.培養(yǎng)團隊合作能力通過學生之間的合作和分享，提高學生的團隊合作能力和交流能力。4.提高手工技能通過手工制作果盤的過程，培養(yǎng)學生的手工技能和動手能力，讓他們體驗自己的創(chuàng)造力和勞動的價值。三、教學重點1.制作過程的規(guī)范在制作過程中，教師需要指導學生注意到以下方面：制作前需要把所需材料和工具梳理清楚；按照要求進行切割和組合，注意手部衛(wèi)生和安全；制作過程中不浪費食材，注意環(huán)保和節(jié)約。2.水果搭配和色彩表現(xiàn)在制作果盤的過程中，學生需要注意到以下方面：水果的種類和口感搭配，提高美食的品味；水果的顏色、大小、形狀和樣式的巧妙搭配和表達；注重美學布局和創(chuàng)新元素的運用。3.素養(yǎng)培養(yǎng)在集體分享和品嘗環(huán)節(jié)中，學生需要學會尊重他人、感恩分享，培養(yǎng)良好的人際交往能力和感恩意識。四、教學方法1.示范教學法教師需要在課前認真?zhèn)湔n，制作好各種果細節(jié)圖，注重在制作過程中的細節(jié)展示和操作示范，增加學生們的參與和學習熱情。2.合作學習法在制作過程中，教師可以把學生分為小組合作完成任務，讓學生之間相互交流、學會合作。3.交流分享法在制作完成后，教師可以組織學生進行集體分享和品嘗，讓學生學會贊美、批評，增強學生的自信心和交流能力。五、教學過程1.課前導入展示精美的果盤圖片，導出本堂課的主題；講解各種水果的功效和營養(yǎng)價值；引導學生思考如何制作出一份精美的果盤。2.手工制作果盤a.教師演示制作流程教師采用圖片化的展示方式，對制作過程和細節(jié)進行詳細的演示。b.小組制作把學生分成小組，進行合作制作。教師在學生制作的過程中，對學生進行輔導和指導，以確保學生制作出美觀、健康的果盤。3.美食分享和品嘗學生在制作完成后，可以把自己的果盤和同學分享，并且品嘗其他同學的作品。教師可以組織學生進行賞析、欣賞，在分享和品嘗的過程中，讓學生們感受到自己的成就，從而增強學生的自信心。六、教學評價本節(jié)課降低了學生的消極情緒，讓學生在創(chuàng)意、美感、社交中享受到學習的快樂。教師可以根據(jù)以下方面進行評價。1.制作成果質(zhì)量評價制作完成度是否高，做得有沒有規(guī)范？制作點子是否有創(chuàng)新、美感，而且有沒有發(fā)揮個人特長？制作所需的材料和工具是否都準備齊全了？2.合作學習和社交評價合作學習和社交能力的發(fā)揮如何？理解和遵守合作規(guī)范的表現(xiàn)如何？是否能夠在分享和品嘗的過程中向他人表達自己的看法？3.課后反思教師在課后和學生一起進行課后反思，提問以下問題：這堂課開心嗎？學到了新的知識嗎？制作果盤難不難，需要做什么改進？七、課堂延伸1.作品展示學生可以通過瀏覽網(wǎng)站或旅游中心，查找各種精美的果盤，進行觀看。2.栽種植物教師可以把種子