中學(xué)食品安全工作總結(jié)辦公文檔工作總結(jié)

立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲面、油等食品，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校太平中學(xué)食品安全工作總結(jié)立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書的崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲面、油等食品，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校證在校學(xué)生的身體健康和生命安全;學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長抓不懈，持之以恒;貫徹“安全事故，預(yù)防為主”的原則，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施工作扎實(shí)有效開展。一、基本情況（一）食堂食品衛(wèi)生情況已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學(xué)校重視食堂管校園內(nèi)現(xiàn)有一家小賣部，由學(xué)校家屬經(jīng)營，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定國家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺(tái)帳，嚴(yán)禁銷售無質(zhì)量合格證，不符合食品標(biāo)準(zhǔn)，過期變二、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)精神，及時(shí)部署食品安全工作。立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良具消毒制度》等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。（無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。（八）、制定了《太平中學(xué)食門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的單位或個(gè)人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)米、面、油等食品，實(shí)行集中采購，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn)。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良具消毒制度》等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。（無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。（八）、制定了《太平中學(xué)食門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。日常教育內(nèi)容，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位;組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。（七）、進(jìn)一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為。對(duì)學(xué)校校門口的小攤點(diǎn)，對(duì)無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締。同時(shí)，教育廣大學(xué)生少吃零外事故及時(shí)處置，減少損失打下基礎(chǔ)。三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良家屬經(jīng)營，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)校食堂從業(yè)人員為7人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良家屬經(jīng)營，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)校食堂從業(yè)人員為7人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。（四）、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹立“安全無小事”的意識(shí)。今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理