基礎鄭州世界食糖

一、概 二、世界食糖生 （一）糖 （二）產 (三)制糖生產 (四)制糖工藝及質 (五)世界制糖工業(yè)現 (六)世界食糖生產發(fā)展趨 三、世界食糖消 四、世界食糖進出 五、國際食糖價格波動情況及主要影響因 （一）食糖價格波動情 （二）影響國際食糖價格的主要因 1、主要出口國及消費國情 2、自然災害對主要產糖國食糖生產的影 3、國際石油價格對食糖市場的影 4、美元幣值變化和全球經濟增長情況對食糖市場的影 5、主要食糖進口國政策變化對食糖市場的影 7、投資基金大量涌入使國際糖市充滿變 六、WTO與糖業(yè)政 七、主要產糖國情況介 （一）巴 （二）歐 （三）澳大利 （四）印 （五）泰 全球每年甘蔗產量約10.6億噸，平均畝產4.5390美元/噸，平均價格卻經常只有其一半，遠低于所有生產國的生甜菜糖的比例約為7：3(見圖一)。甘蔗糖主要分布在南美洲、加勒12358.21211027.19610003.985

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以上的國家和地區(qū)有31個。食糖產量排名前十位的國家(地區(qū))包括古巴、南非（見圖三。這些國家的食糖產量占全球總產量的70%以0 單位：萬噸（原糖值

美 中

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Sugarssugar（

表?：國際?糖質量標準（新版的甜菜糖廠項比舊版主要實行這A級白糖 本上是從甘蔗直接制造36000噸/日，世界最大的原糖廠是巴西的巴拉糖廠，榨蔗能力為005/06榨季全球食糖產量將刷新歷史記錄。根據國際糖業(yè)組織ISO,05/0614955.4---的趨勢雖然緩慢，但步伐堅定。60年代時甜菜糖的比重還達到了43.5%，而現在已經不到1/4了(見表三、圖六)。甘蔗糖占總產量076.300北&北&307.52.1%，與上一榨季的增幅持平，高于10年平均值1.9%。

13797.6

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澳大利亞馬來西亞加拿

促進消費增長的最主要因素是全球人口的增加（901.3%）和人均收入的增加（GDP54.8%的高速增長。因此，國際糖業(yè)組0歐 非

0 3余2/3是自由貿易，占世界總產量的17%。565%（見圖十三、 0

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0 97\98 00\01 02\03 0

502225%)，56．619994．36903年29美分/磅以上的糖價顯然并不適應當時供過于求的狀態(tài),糖價再次調頭24年273.862002年6從200322004109.37了一段時間為9個月的橫盤整理階段,在此期間,美元的幣值持續(xù)下跌,油價也開始了幾十年不見的大牛市,CRB指數疊創(chuàng)歷史新高,而糖月,上漲幅度3.81美分／磅.為第一輪上漲的93%,為盤整區(qū)幅度的8642六、WTO至現行的15%（見表八。兩個最為重要的配額———美國和歐盟的和出口量逐年上升。巴西食糖產業(yè)每年的總產值約為200億美元。甘蔗種植面積增加。03/04榨季巴西的甘蔗種植面積在50502/035%。甘蔗連續(xù)增產：根據巴西農業(yè)貿易辦公室的統計,03/0423764.3%。食糖消費：巴西國內食糖消費量約900-1000萬噸，其中色值150IU80%。03/04，34417（。 96-97-98-99-00-01-02-03- 00000000 爾/噸，03/04榨季這一價格為33.7雷亞爾/噸。A、B、C，A、B也不享受出口補貼，但C類配額食糖可以結轉到下一制糖年。A5%的最低庫存作為戰(zhàn)略庫存，目前該比例已降到3%。單位：萬噸（原糖值 區(qū)為昆士蘭州。開榨時間約在6月份，12月份左右結束。蘭，3712024小時連續(xù)生產的前提下，工廠沒有一根甘蔗積存，根本沒有堆料202003/20041700費量穩(wěn)居世界第一。2003/2004制糖年食糖消費量增長3.6%，達到2150