傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的歷史演變與未來(lái)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的歷史演變與未來(lái)

現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)應(yīng)運(yùn)用最新的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果，以便了解。未來(lái)的農(nóng)業(yè)也需要借鑒傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),這就容易引起爭(zhēng)論了,因?yàn)榻裉斓霓r(nóng)業(yè)已經(jīng)不可能走回頭路。然而經(jīng)過(guò)深入思考,我們看到問(wèn)題并不是那么簡(jiǎn)單,過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)的確能夠?yàn)楝F(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)提供豐富的思路甚至是捷徑。世界農(nóng)業(yè)生物馴化和起源中心有三個(gè)。中東中心是小麥和羊的馴化中心,主要位于當(dāng)今伊拉克的幼發(fā)拉底河及底格里斯河流域,這里創(chuàng)造了燦爛的古巴比倫文明;位于黃河及長(zhǎng)江流域的華夏中心是稻、菽、豬、狗的馴化中心,孕育了華夏文明;位于墨西哥南部的中美洲則是玉米馴化中心,創(chuàng)造過(guò)瑪雅文化等不少農(nóng)業(yè)文明。在這些中心的南部,也有相應(yīng)的農(nóng)業(yè)文明起源副中心。位于埃及的非洲副中心有世界知名的古埃及文化,創(chuàng)造了利用河流泛濫形成的沖積土進(jìn)行耕種的農(nóng)業(yè)文明;農(nóng)業(yè)起源的南亞副中心位于印度河流域,這里創(chuàng)造了繁榮的拉哈帕文化;位于秘魯北部的南美副中心是木薯、甘薯、花生、棉花的馴化中心,有拉美四大古文明之一的印加文化。然而大多數(shù)農(nóng)業(yè)文明都因?yàn)檫^(guò)度開(kāi)墾、氣候變化和外族入侵而相繼衰亡。例如哈拉帕文化在公元前二千年中斷;瑪雅文化在公元9~10世紀(jì)被毀滅;埃及的金字塔所含的文化成為了今天待考古發(fā)掘的謎;古巴比倫文明早遭毀滅,伊拉克古代近代歷史并不是過(guò)去文明的延續(xù)。惟獨(dú)中國(guó)的農(nóng)業(yè)文明在近萬(wàn)年的歷史發(fā)展過(guò)程得到了延續(xù)。世界農(nóng)業(yè)走過(guò)了刀耕火種、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、工業(yè)化農(nóng)業(yè)階段,目前正在走后工業(yè)化時(shí)代的生態(tài)農(nóng)業(yè)道路。本文探討中國(guó)農(nóng)業(yè)文明留下來(lái)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)是否對(duì)未來(lái)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐有意義,以及如何發(fā)掘這種傳統(tǒng)。1間作結(jié)構(gòu)經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)用農(nóng)業(yè)生物種質(zhì)資源最豐富的地方,往往是在其被馴化的起源地周圍。農(nóng)業(yè)生物在這些地方有足夠長(zhǎng)的時(shí)間,經(jīng)過(guò)自然和人工的篩選,逐步產(chǎn)生對(duì)各種環(huán)境條件的適應(yīng)性,形成豐富的農(nóng)家品種和地方品種并且被保留下來(lái)。這是瓦維洛夫植物多樣性中心和作物馴化學(xué)說(shuō)的重要觀點(diǎn)之一。農(nóng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)最豐富的地方,也應(yīng)當(dāng)是文明歷史沒(méi)有間斷過(guò)的有長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展變化的農(nóng)業(yè)發(fā)源地。這些地方的農(nóng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期自然和人工的選擇壓力,像作物品種一樣遵循著“適者生存”的原則,逐步產(chǎn)生和發(fā)展出適應(yīng)各種自然和社會(huì)條件的農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式,并被一代代承傳下去,終于能夠經(jīng)歷數(shù)百年上千年而長(zhǎng)盛不衰。按此推理中國(guó)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式應(yīng)當(dāng)有非常多的經(jīng)驗(yàn)值得總結(jié)和發(fā)揚(yáng)。在長(zhǎng)期的文化淀積中,中國(guó)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的文化得以承傳和發(fā)展。長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)實(shí)踐中流傳下來(lái)的農(nóng)家品種的重要性也在近半個(gè)世紀(jì)越來(lái)越被重視,國(guó)內(nèi)外都建立了很多種質(zhì)資源保護(hù)和利用的機(jī)構(gòu),開(kāi)展了得力的人工保護(hù)和利用措施。對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的種植養(yǎng)殖實(shí)踐方式的單項(xiàng)“硬”技術(shù)成果也有不少總結(jié),如梯田利用、農(nóng)具的使用、保墑的耕耘方法、綠肥種植、有機(jī)肥使用等。例如梁家勉先生整理的《中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)史稿》中就有相當(dāng)全面的總結(jié)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方法的生態(tài)原理、分子生物學(xué)機(jī)制剛剛開(kāi)始被揭示,很多農(nóng)業(yè)實(shí)踐在生態(tài)關(guān)系調(diào)整、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)功能整合等“軟”關(guān)系的微妙近年才開(kāi)始被人們認(rèn)識(shí)。除了人們熟悉的利用黃猄蟻進(jìn)行生物防治、開(kāi)展以田養(yǎng)田、建立?；~(yú)塘循環(huán)系統(tǒng)等實(shí)踐以外,我們已經(jīng)更深刻地揭示了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)基礎(chǔ),并成功地加以利用。例如:(1)禾本科和豆科間套作經(jīng)驗(yàn)的科學(xué)基礎(chǔ):李隆、張福鎖等研究表明豆科作物和禾本科作物的間作可以使豆科作物的固氮效率提高近10倍,禾本科根系分泌的麥根酸等植物鐵載體可以增加豆科作物對(duì)缺鐵土壤的適應(yīng)性,豆科作物的酸性分泌物還可以改善禾本科作物對(duì)缺磷土壤的適應(yīng)性。(2)水稻不同品種間作防病害的機(jī)理:朱有勇等研究表明利用水稻不同品種間種的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)并加以改進(jìn)就可以使稻瘟病感病的水稻品種發(fā)病率下降達(dá)90%左右,這與營(yíng)養(yǎng)、小氣候、生物多樣性都有關(guān)系。通過(guò)他們的工作,實(shí)現(xiàn)了水稻間種的大面積推廣。在云南還發(fā)現(xiàn)高原農(nóng)民在麥地里也有不同品系混種以減少病蟲(chóng)害的經(jīng)驗(yàn)。(3)稻田養(yǎng)鴨的成功機(jī)制:這是在中國(guó)存在約600年的一種實(shí)踐方式,黃璜、章家恩等的研究表明,鴨稻系統(tǒng)可以有效控制稻田害蟲(chóng),減少病害,增加水稻抗倒性,此外還影響到溫室氣體排放。浙江青田縣傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚(yú)已經(jīng)被世界糧農(nóng)組織列為首批世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。同時(shí),這也是一個(gè)可以不用化肥農(nóng)藥的系統(tǒng)。(4)刀耕火種的合理性:在海南的研究表明,傳統(tǒng)刀耕火種系統(tǒng)能夠通過(guò)旱稻、木豆、甘薯等多種作物間套種最大限度地增加地面覆蓋、增加生物固氮、減少水土流失,并且可以在全年不同時(shí)間收獲糧食,保證比較穩(wěn)定的食品和蛋白質(zhì)供應(yīng)。在低人口密度、低外界投入、低商品率的時(shí)代,在高溫多雨區(qū)的熱帶雨林區(qū)域有其合理的一面。(5)利用化感除草的實(shí)踐方式:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)記載了新墾地種植芝麻除草的習(xí)慣,現(xiàn)代研究證明芝麻有比較明顯的化感作用。(6)利用微生物多樣性控制病害發(fā)展的實(shí)踐方式:堆肥、有機(jī)肥除了土壤營(yíng)養(yǎng)作用之外,還可調(diào)節(jié)土壤微生物組成,可以有效減少土傳病害,也可能通過(guò)強(qiáng)化菌根菌與作物的相互作用誘導(dǎo)作物對(duì)病蟲(chóng)害的抗性;(7)充分利用水資源的實(shí)踐方式:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在半干旱區(qū)使用的地窖被證明是很有效的。經(jīng)過(guò)適當(dāng)改造,從生活用水的儲(chǔ)備系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)展成為生產(chǎn)用水的儲(chǔ)備系統(tǒng)。小型集水農(nóng)業(yè)已經(jīng)在西北廣泛推廣使用;(8)景觀關(guān)系:在南方依山傍水建立村落,村前通常有魚(yú)塘或水池,后山通常留下“風(fēng)水林”。事實(shí)上樹(shù)林和魚(yú)塘都有重要的調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境的功能;(9)生態(tài)系統(tǒng)模式:珠江三角洲的“高畦深溝”模式類似“桑基魚(yú)塘”模式,都有適應(yīng)低洼濕地,建立內(nèi)部良好循環(huán)的特點(diǎn);(10)西北農(nóng)民在實(shí)踐上認(rèn)識(shí)到向日葵不能夠種植在石榴園旁邊的事實(shí),西北農(nóng)林科技大學(xué)的花保禎教授等的研究,表明向日葵可以被利用來(lái)成為石榴園的誘蟲(chóng)陷阱作物。世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史表明,農(nóng)業(yè)發(fā)展可以大體分為三個(gè)大的階段,即以人畜力為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段,以工業(yè)投入為主的工業(yè)化農(nóng)業(yè)和以科技投入為主、追求可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)階段。工業(yè)化農(nóng)業(yè)是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的否定,直線思維替代了天人合一思想,簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)替代了多樣復(fù)雜的系統(tǒng)結(jié)構(gòu),大量的化肥農(nóng)藥等外部投入替代了內(nèi)部循環(huán),規(guī)模經(jīng)營(yíng)替代了農(nóng)戶生產(chǎn),商品經(jīng)濟(jì)替代了自給自足,效率替代了穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)效益超越了生存需要。生態(tài)農(nóng)業(yè)階段又是建立在人與自然和諧共存基礎(chǔ)上對(duì)工業(yè)化農(nóng)業(yè)的否定,利用生物多樣性建立的生態(tài)系統(tǒng)被日益重視,通過(guò)增加內(nèi)部循環(huán)減少對(duì)化肥和農(nóng)藥的依賴,減少對(duì)資源的壓力和對(duì)環(huán)境的損害,保障食品安全和維護(hù)生態(tài)環(huán)境效益成為重要目標(biāo)。比較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè),我們可以看到盡管規(guī)模、效率不同,外部的科技條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有了很大變化,但是卻又有很多共同之處。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的資源制約是由于社會(huì)生產(chǎn)力低下引起,生態(tài)農(nóng)業(yè)的外部資源制約卻是由于社會(huì)生產(chǎn)過(guò)度發(fā)達(dá)引起,兩種形態(tài)的農(nóng)業(yè)都受到資源的制約。盡管傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)自然的尊崇是由于生產(chǎn)力低下,不得已而為之,生態(tài)農(nóng)業(yè)與自然協(xié)調(diào)的思想?yún)s與生產(chǎn)力濫用而受到自然無(wú)情報(bào)復(fù)有關(guān),兩種形態(tài)的農(nóng)業(yè)都注意人與自然關(guān)系的調(diào)整,希望因此而“事半功倍”。盡管傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由于還沒(méi)有農(nóng)業(yè)工業(yè)而沒(méi)有使用化肥農(nóng)藥,生態(tài)農(nóng)業(yè)卻是在認(rèn)識(shí)化肥農(nóng)藥副作用之害后準(zhǔn)備逐步較少或放棄使用,兩種形態(tài)的農(nóng)業(yè)都在不依賴化肥農(nóng)藥的條件下開(kāi)展生產(chǎn)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)變化相對(duì)緩慢的條件下,因此有關(guān)實(shí)踐方式經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的篩選,適應(yīng)長(zhǎng)期持續(xù)實(shí)施。生態(tài)農(nóng)業(yè)則由于領(lǐng)教了僅百年的石油農(nóng)業(yè)所帶來(lái)的問(wèn)題,也正在追求一種能夠長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展的途徑。兩種農(nóng)業(yè)方式在經(jīng)得起長(zhǎng)期考驗(yàn)的時(shí)間尺度上,以及對(duì)后代負(fù)責(zé)的心態(tài)上相近。經(jīng)過(guò)“否定之否定”之后,生態(tài)農(nóng)業(yè)階段與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的這些相似特征使得傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的很多經(jīng)驗(yàn)重新體現(xiàn)其重要價(jià)值。生態(tài)農(nóng)業(yè)也表現(xiàn)出一種“返樸歸真”的特點(diǎn)。當(dāng)美國(guó)農(nóng)業(yè)專家FHKing在1907年前后到中國(guó)考察的時(shí)候,很驚訝中國(guó)的農(nóng)業(yè)能夠延續(xù)數(shù)千年,長(zhǎng)久不衰。他寫了一本《四千年的農(nóng)民——中國(guó)、韓國(guó)和日本的持續(xù)農(nóng)業(yè)》。類似的著作對(duì)后來(lái)工業(yè)化國(guó)家的替代農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生過(guò)重要的啟發(fā)作用,其中的道理,現(xiàn)在看來(lái)也就更加清楚了。2傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式如果要發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),必須先實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的系統(tǒng)整理。不幸的是,當(dāng)人們初步認(rèn)識(shí)到中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)重要性的時(shí)候,很多寶貴的實(shí)踐方式已經(jīng)消失或者正在消失。消失源于多種因素:(1)自然淘汰:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式由于不適應(yīng)人口密度和農(nóng)業(yè)需求快速增長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大、經(jīng)濟(jì)效率要求高等社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化,逐步地被自然淘汰。(2)主動(dòng)淘汰:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐還因?yàn)橐怨I(yè)化農(nóng)業(yè)為模板的農(nóng)業(yè)科技推廣而被主動(dòng)淘汰。在大量使用化肥、農(nóng)藥、薄膜、灌溉、機(jī)械、設(shè)施為基礎(chǔ)的工業(yè)化生產(chǎn)方式中,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐被認(rèn)為是落后、保守而被人們主動(dòng)淘汰。(3)失傳:自從上世紀(jì)50年代生產(chǎn)集體化之后,大多數(shù)農(nóng)民是被動(dòng)地接受生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)派工。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)通過(guò)家庭關(guān)系承傳的途徑被削弱致使很多失傳。改革開(kāi)放后實(shí)行家庭承包責(zé)任制,農(nóng)民重新學(xué)習(xí)到的已經(jīng)是大量使用化肥農(nóng)藥和現(xiàn)代品種的生產(chǎn)方式。目前我們可以通過(guò)什么線索尋找這些正在迅速消失的傳統(tǒng)實(shí)踐呢?(1)選擇合適的農(nóng)業(yè)實(shí)踐可以通過(guò)簡(jiǎn)單的計(jì)算推定調(diào)查的目標(biāo)區(qū)域和目標(biāo)人群。假定化肥的使用量平均為每ha.100kg,1957年我國(guó)化肥的使用量為36.8萬(wàn)噸,可以施用面積為368萬(wàn)公頃(5520萬(wàn)畝),不到耕地面積(20億畝)的3%;1965年化肥使用量為176萬(wàn)噸,使用化肥面積比例約為13%;1975年化肥使用量537.9萬(wàn)噸,面積比例約為40%,1985年化肥使用量為1775.8萬(wàn)噸,面積使用比例超過(guò)100%。。因此需要尋找不用化肥農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)實(shí)踐可以考慮以下線索:當(dāng)前交通不便的偏遠(yuǎn)不發(fā)達(dá)地區(qū),主要是深山區(qū),例如云南山區(qū)、大別山區(qū)、粵北深山區(qū)、海南五指山區(qū)等,還有西部一些遠(yuǎn)離公路和行政中心的偏遠(yuǎn)地帶。如果要在東部發(fā)達(dá)地區(qū)尋找,由于不用化肥的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方式在東部主要地區(qū)最遲大約于上世紀(jì)70年代陸續(xù)退出,應(yīng)當(dāng)集中在上世紀(jì)60年代或者更早,當(dāng)年當(dāng)生產(chǎn)隊(duì)骨干或懂得傳統(tǒng)技術(shù)的人,這些人目前應(yīng)當(dāng)在70歲左右。在后發(fā)區(qū)域普遍使用化肥時(shí)間推遲約十年,上世紀(jì)70年代的生產(chǎn)隊(duì)骨干目前也應(yīng)當(dāng)在60歲左右了。當(dāng)然,調(diào)查中也應(yīng)當(dāng)注意除了偏遠(yuǎn)地區(qū)的年輕人,發(fā)達(dá)地區(qū)的年青人也可能從老一輩那里學(xué)到了一些寶貴的傳統(tǒng)方法,可以通過(guò)向他們調(diào)研,了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐手段。(2)農(nóng)書(shū)的種類分析由于中國(guó)的文字記載比較早,在幾千年間記錄下古代農(nóng)業(yè)實(shí)踐的書(shū)籍也不少,《中國(guó)古農(nóng)書(shū)考》就分析了三百多種農(nóng)書(shū)。盡管受認(rèn)識(shí)的限制,可能有很多今天看來(lái)重要的實(shí)踐沒(méi)有完全記錄下來(lái),但是古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)仍不失為重要的線索。(3)在農(nóng)田的病蟲(chóng)害防治中,豐富了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田社會(huì)中國(guó)各地在過(guò)去和近代都編制了不少地方志,其中包括當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史資料。有些地方志可能包括一些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐記錄。例如在上世紀(jì)90年代編制的《從化縣志》中記錄了40年代的病蟲(chóng)害防治實(shí)踐“防蟲(chóng)多用煙骨水、魚(yú)藤水噴灑禾苗或者人工捕捉(摘蟲(chóng)卵),防病則采用在農(nóng)田撒石灰或黑白灰(草木灰加石灰)的辦法”。其中還記錄了用割秧尾燒毀方法防治鐵甲蟲(chóng),用點(diǎn)燈方法誘捕三化螟蟲(chóng),使用大茶藥、羊角扭、了哥王、魚(yú)串藤、烏鴉膽、剃刀柄等青草土農(nóng)藥等方法。3傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的限制盡管傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐中有很多值得借鑒和發(fā)掘的潛力,但傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)有很多局限性。(1)生產(chǎn)效率的提高和成本提高的要求,引起市場(chǎng)必須在新的條件下重新審視傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的效果穩(wěn)定性和適應(yīng)性。例如過(guò)去以家庭為單位的自給農(nóng)生產(chǎn)方式,最高目標(biāo)是追求系統(tǒng)的穩(wěn)定性和供應(yīng)的可靠性,系統(tǒng)的產(chǎn)出水平和生產(chǎn)效率放在次要的地位,與當(dāng)前商品生產(chǎn)對(duì)效率和規(guī)模的要求不同。如過(guò)去采用人工采卵塊的方法除蟲(chóng)就很難適應(yīng)今天對(duì)效率的要求;又如刀耕火種僅適應(yīng)于人口密度低的條件,在人口密度高的現(xiàn)代條件下,其合理的遷移周期無(wú)法實(shí)現(xiàn),整個(gè)刀耕火種體系不僅不能維持坡地的生態(tài)平衡,而且刀耕火種本身就成了生態(tài)破壞的行為。(2)?；挑~(yú)的主觀系統(tǒng)環(huán)境,金例如在今天的珠江三角洲如果按傳統(tǒng)的“?；~(yú)塘”照葫蘆畫(huà)瓢,不僅由于勞動(dòng)力價(jià)格高使種桑養(yǎng)蠶在經(jīng)濟(jì)上不劃算,而且大氣污染使產(chǎn)出的桑不能夠喂蠶。如果認(rèn)識(shí)到?；~(yú)塘的關(guān)鍵機(jī)理是建立循環(huán)結(jié)構(gòu),這樣就可以舉一反三,發(fā)展其他適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境的“果基魚(yú)塘”、“花基魚(yú)塘”、“菜基魚(yú)塘”等模式。水稻不同品種間種方式,在明確了品種間形態(tài)關(guān)系、生育期關(guān)系、基因組成關(guān)系等機(jī)制后就可以擺脫經(jīng)驗(yàn)束縛,主動(dòng)篩選多種多樣的水稻品種組配方式。4注意的問(wèn)題為此,有必要盡快開(kāi)展對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方法的發(fā)掘,并對(duì)這些方法進(jìn)行效果篩選、機(jī)理分析和科學(xué)改造,應(yīng)當(dāng)按以下步驟展開(kāi):(1)廣泛收集整理:通過(guò)實(shí)地調(diào)查、農(nóng)戶訪問(wèn)、古籍研究、地方志查閱等方法系統(tǒng)記錄各地的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐方法。特別注意比較容易忽視的景觀水平、生態(tài)系統(tǒng)水平的結(jié)構(gòu)和功能調(diào)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)。例如云南元陽(yáng)傳統(tǒng)梯田區(qū)的村落通常建在梯田和森林的交界處,浙江青田稻田養(yǎng)魚(yú)需要大面積的森林涵養(yǎng)水源,這些特征對(duì)于通常僅僅注意農(nóng)田的人可能會(huì)忽視。記錄時(shí)應(yīng)當(dāng)注意有關(guān)農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)實(shí)踐實(shí)施的環(huán)境條件和景觀狀況記錄,如植被、品種、土壤、地形、地貌、氣候、交通等的垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)。(2)有效性的嚴(yán)格篩選:按照有關(guān)記錄進(jìn)行有效性的嚴(yán)格科學(xué)實(shí)驗(yàn),但是應(yīng)當(dāng)注意農(nóng)業(yè)優(yōu)先目標(biāo)不同,有效性評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)當(dāng)有所不同。(3)深入的機(jī)理研究:對(duì)于效果明顯,而且有重要應(yīng)用前景的實(shí)踐方法開(kāi)展跨學(xué)科的綜合性研究。因?yàn)榇蠖鄶?shù)有效的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)踐,都有巧妙利用各種條件的綜合特點(diǎn),例如稻田養(yǎng)魚(yú)的研究就涉及農(nóng)學(xué)、植保、土肥、水產(chǎn)、微生物、林學(xué)、氣象、遺傳等學(xué)科。有些“秘密”的揭示還需要利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)深入到分子水平、基因水平,或者上升到生態(tài)系統(tǒng)水