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第5頁共5頁教師節(jié)餐飲?活動(dòng)營銷方?案桃李滿?天下,師恩?如海深。?為迎接教師?節(jié)的到來,?自____?月____?日至___?_日,偉業(yè)?中成大酒店?特推出教師?節(jié)系列優(yōu)惠?活動(dòng),與全?市教師學(xué)生?共度佳節(jié)。?具體內(nèi)容如?下:1、?____人?同行享受每?人優(yōu)惠__?__元。?2、特推出?禮品卡--?面值___?_元。(_?___張起?售)3、?教師就餐每?桌贈(zèng)送“群?英薈萃”一?份,“桃李?滿天下”精?美蛋糕一份?。4、當(dāng)?天舉行感恩?抽獎(jiǎng)活動(dòng)。?本次活動(dòng)?僅限中成偉?業(yè)集團(tuán)北京?王府井店,?最終解釋權(quán)?歸中成偉業(yè)?大酒店所有?。教師節(jié)?餐飲活動(dòng)營?銷方案(二?)___?_月___?_日,中成?偉業(yè)酒店為?感謝辛勤的?園丁――“?世界上最光?榮的職業(yè)人?”而準(zhǔn)備了?特別的禮物?。在中成咖?啡廳推出以?海鮮為主題?的“教師節(jié)?自助晚餐”?;偉業(yè)樓的?姝茵咖啡廳?則推出特別?增加中式美?食的東南亞?主題“教師?節(jié)自助晚餐?”。當(dāng)天,?兩個(gè)咖啡廳?都專門為來?用餐的園丁?們?cè)黾邮ネ?苑特有的另?類甜品,如?奧利奧芝士?蛋糕、榴蓮?慕斯等,給?教師們一個(gè)?甜蜜難忘的?浪漫味覺體?驗(yàn)。教師們?憑教師證用?餐可享受8?.5折優(yōu)惠?。教師節(jié)?餐飲活動(dòng)營?銷方案(三?)教師節(jié)?及中秋節(jié)即?將來臨,結(jié)?合本酒店的?實(shí)際情況和?中國傳統(tǒng)的?民族方俗,?為了更好的?開展酒店銷?售服務(wù)工作?,達(dá)到經(jīng)濟(jì)?效益與社會(huì)?效益雙豐收?,特制定此?方案,酒店?教師節(jié)營銷?方案。一?、目標(biāo)市場(chǎng)?分析本酒?店的顧客主?要是周邊小?區(qū)住戶及企?事業(yè)單位,?其中企事業(yè)?單位以學(xué)校?最具規(guī)模,?正直新學(xué)期?伊始,教師?節(jié)期間定有?師生同慶、?領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、?新生家長與?老師拉近關(guān)?系等宴請(qǐng)活?動(dòng)。中秋則?為中國傳統(tǒng)?節(jié)日,以合?家團(tuán)聚、喜?慶團(tuán)圓為節(jié)?日要點(diǎn),周?邊小區(qū)住戶?多為商品房?住宅房間數(shù)?量有限,加?之安客至家?中多有不便?,必定選擇?商務(wù)實(shí)惠型?酒店。二?、定價(jià)策略?1、飯菜?基本上可以?保持原來的?定價(jià),但要?考慮和中秋?節(jié)相關(guān)的一?些飯菜的價(jià)?格,可采用?打折(建議?使用這種辦?法)或者直?接降低價(jià)格?的辦法,規(guī)?劃方案《酒?店教師節(jié)營?銷方案》。?2、針對(duì)?價(jià)格高的飯?菜,建議采?用減量和減?價(jià)想結(jié)合的?辦法。3?、教師節(jié)特?色宴席(下?有說明),?可主推中低?檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐?,引導(dǎo)客人?包場(chǎng)訂餐,?鼓勵(lì)客人訂?餐娛樂一條?龍組合消費(fèi)?。4、中?秋節(jié)的套餐?(下面有說?明)的價(jià)格?不要偏高,?人均消費(fèi)控?制在___?_元(不含?酒水)。?5、其他的?酒水價(jià)格和?其它服務(wù)的?價(jià)格可根據(jù)?酒店的實(shí)際?情況靈活變?動(dòng),在中秋?節(jié)的前后達(dá)?到最低價(jià)(?但要針對(duì)酒?店的純利潤?來制定)。?三、營銷?策略1、?①制定專門?針對(duì)教師節(jié)?的特色餐,?如:謝師宴?、感恩宴、?團(tuán)體同慶宴?。團(tuán)體包場(chǎng)?(包場(chǎng)費(fèi)用?可暫定__?__至__?__元/_?___小時(shí)?)可每人贈(zèng)?送十元茶水?一杯,免費(fèi)?布置音響,?自助KTV?。四桌以上?餐標(biāo)在__?__元/每?桌以上可免?包場(chǎng)費(fèi),茶?水費(fèi)用自理?。②推出?教師節(jié)感恩?特價(jià)房,憑?教師證住房?____元?/間.夜(?限定為大單?和標(biāo)雙房間?每日限量十?間左右),?以教師身份?入住的客房?均贈(zèng)送感恩?果盤(以桃?李為主)一?份。2、?制作專門針?對(duì)中秋節(jié)的?套餐,可以?根據(jù)實(shí)際的?情況分實(shí)惠?、中、高三?等,有二人?餐、三人餐?等類型,主?題要體現(xiàn)全?家團(tuán)圓,可?贈(zèng)送月餅(?價(jià)格不需要?太高)。?3、如果一?家人里有一?個(gè)人的生日?是____?月____?日,可憑借?有效的證件?(戶口本和?身份證),?在酒店聚餐?可享受7-?9折(根據(jù)?酒店的實(shí)際?決定)的優(yōu)?惠。建議給?他們推薦中?秋節(jié)套餐。?住房享受生?日免費(fèi)房一?間(限定為?大床單人間?)。4、?如果手機(jī)號(hào)?碼尾號(hào)是8?15、91?0,可憑借?相關(guān)證明(?個(gè)人名片或?號(hào)碼現(xiàn)測(cè))?,在酒店聚?餐可享受7?-9折,住?房享受__?__元/間?.夜(根據(jù)?酒店的實(shí)際?決定)的優(yōu)?惠并獲贈(zèng)水?果拼盤一份?。5、在?客人離店時(shí)?贈(zèng)送一些和?中秋節(jié)相關(guān)?的小禮物(?上面要印上?酒店的名稱?、電話、地?址)。6?、活動(dòng)的時(shí)?間定于__?__月__?__日-_?___日。?四、推廣?策略1、?在酒店周邊?小區(qū)、學(xué)校?、金沙車站?、企事業(yè)單?位人員地毯?式的發(fā)放傳?單。2、?可以嘗試一?下手機(jī)短信?廣告,群發(fā)?的重點(diǎn)是原?來飯店的老?顧客,注意?要使用適當(dāng)?的語言,主?要介紹酒店?的最新活動(dòng)?。五、環(huán)?境布置保?安必須要保?證酒店的安?全;對(duì)服務(wù)?員和相關(guān)的?工作人員采?指定一些激?勵(lì)政策,調(diào)?動(dòng)她們工作?的積極性(?以后可以細(xì)?化這個(gè)內(nèi)容?);在大廳?里放一些品?位高的音樂?;上菜的速?度必須要快?;大廳的布?置上不需要?太豪華,但?要美觀大方?,表現(xiàn)出中?秋節(jié)的味道?。六、效?果預(yù)測(cè)如?果推廣和相?關(guān)的服務(wù)到?位,收入最?少是平時(shí)收?入的___?_倍以上。?教師節(jié)餐?飲活動(dòng)營銷?方案(四)?為迎接教?師節(jié)的到來?,自___?_月___?_日至__?__日,中?成偉業(yè)大酒?店特推出教?師節(jié)系列優(yōu)?惠活動(dòng),與?全市教師學(xué)?生共度佳節(jié)?。具體內(nèi)容?如下:1?、____?人同行享受?每人優(yōu)惠_?___元。?2、特推?出禮品卡-?-面值__?__元。(?____張?起售)3?、教師就餐?每桌贈(zèng)送“?群英薈萃”?一份,“桃?李滿天下”?精美蛋糕一?份。4、?當(dāng)天舉行感?恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)?。教師節(jié)?餐飲活動(dòng)營?銷方案(五?)教師—?如太陽般溫?暖如春風(fēng)般?和煦如清泉?般甘甜比?父愛更嚴(yán)峻?比母愛更細(xì)?膩比友愛更?純潔在教?師節(jié)來臨之?際中成偉業(yè)?大酒店祝全?體教師節(jié)日?快樂,并在
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