便利店超市店長工作交接實操詳解

便利店超市店長工作交接實操詳解一、財（一）備用金：門店備用金是根據(jù)店面營業(yè)額大小，以督導(dǎo)借款的形式到公司財務(wù)審計部借支，用于門店日常營業(yè)為顧客找零使用，不得挪用，不得用于門店其他開支或費用。（二）營業(yè)款：門店營業(yè)款是指門店銷售商品，而收取的款項、包括現(xiàn)金、銀聯(lián)刷卡等（銀聯(lián)對賬部分，需要核對海鼎前臺入賬方式，以及后臺中信、招商、平安程序核對本店后臺入賬金額）；現(xiàn)金交接，需清點門店備用金（500元）、營業(yè)款、獎票（無差異=備用金+營業(yè)款+兌獎獎票），根據(jù)營運部營業(yè)款管理制度規(guī)定、營業(yè)款項必須全額、按時存入公司指定銀行賬戶。（三）貴重物品：門店貴重物品屬于門店單價較高的商品，如煙、彩票、單價較高的紅酒、牛肉干，都屬于門店貴重物品。新老店長交接貴重物品時必須要清點，如有差異立即核對解決。特別注意清點貴重單價較高煙草時查看是否有干煙情況存在。（四）票據(jù)、售賣儲值卡：門店涉及錢財?shù)钠睋?jù)包括，門店水電費單據(jù)、網(wǎng)費繳納單據(jù)、門店售賣儲值卡面額及數(shù)量、同時核實儲值卡內(nèi)余額是否是卡面金額。（如有任何疑問上報督導(dǎo)與信息部核查）（五）銀聯(lián)對賬：門店前臺入賬核對：銀聯(lián)、銀聯(lián)補貼、有贊收款、公司收款、中信代金券、光大代金券等，以上是門店前臺入賬方式、店長交接一定要核對后臺和前臺是否有差異、（交接店長聯(lián)系督導(dǎo)、督導(dǎo)對接財務(wù)部專員核對交接門店所有海鼎入賬及后臺數(shù)據(jù)、做到無差異、如有差異立即解決）二、證件（一）營業(yè)執(zhí)照：營業(yè)執(zhí)照是門店合法合規(guī)正常營業(yè)的法定文件，所有營業(yè)門店必須持有且在有效期之內(nèi)的執(zhí)照營業(yè)。門店交接必須核實營業(yè)執(zhí)照是否完整核實營業(yè)執(zhí)照有效期。（二）食品流通許可證：是對食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確的證件，交接核對有效期。（三）煙草專賣許可證：煙草專賣局頒發(fā)的，允許公司、企業(yè)、單位和個人經(jīng)營銷售煙草的許可證件。交接煙草證有效期，同時交接新商盟煙草訪煙賬戶及密碼。三、信息類（一）門店賬號：門店日常使用QQ賬號及密碼，寬帶賬號及密碼、保險柜密碼及鑰匙、訪煙賬戶及密碼、門店監(jiān)控設(shè)備密碼。以上門店運營信息及密碼全部交接，并且妥善保存，新店長接店后及時更改密碼并做記錄。（二）門店水電費：現(xiàn)門店電費繳納分抄表及電卡預(yù)繳納情況，新店長交接需交接門店電卡、水卡、并試插卡查看卡片狀態(tài)及卡內(nèi)余額。詢問電費，水費繳納方式及水電費月使用情況。四、固定資產(chǎn)（一）門店固定資產(chǎn)：新店長在財務(wù)部領(lǐng)取交接門店固定資產(chǎn)交接表，清點店內(nèi)固定資產(chǎn)、（二）大件固定資產(chǎn)：門店款臺、收銀機器、監(jiān)控設(shè)備、冷柜、風(fēng)幕柜、電視機、保險柜、休閑區(qū)座椅板凳。鮮食設(shè)備、如包子機，微波爐、茶蛋機、烤腸機屬于門店大件固定資產(chǎn)，必須清點數(shù)量、型號、及運行狀況。（三）其他類固定資產(chǎn)：門店貨架，層板、背板、吊牌、立柱。五、門店環(huán)境交接（一）銷售狀況：新舊店長需要交接門店近期銷售狀況，門店日均銷售、客流狀況（客流高峰期時間段）、本月定標(biāo)、目標(biāo)現(xiàn)完成情況、消費群體了解、周邊商戶情況。（二）貨品狀況：新店長交接店面需清楚本店消費群體的同時，了解本店商品進(jìn)銷存情況（了解什么品相銷售較好如何備貨）、了解門店叫貨類型（日配還是隔日配）<溫馨提示：所有新上任的小伙們在新上任的一周之內(nèi)一定要對本店的所有商品進(jìn)行日期盤查。做好記錄>（三）人員狀況：了解店內(nèi)人員編制，上下