版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
飲食營養(yǎng)與身體健康飲食營養(yǎng)和身體健康飲食營養(yǎng)是機體與外界環(huán)境的聯(lián)系橋梁,是構(gòu)成機體的物質(zhì)基礎(chǔ)和能量的來源。概念營養(yǎng)—謀求和養(yǎng)生定義:人體攝取、消化、吸收、和利用食物中營養(yǎng)物質(zhì)以滿足自身生理需要的生物學(xué)過程。概念營養(yǎng)素:是指維護集體健康以及提供生長、發(fā)育和勞動能力所需要的各種飲食中所含的營養(yǎng)成分。人體需要的營養(yǎng)素有:蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物(糖類)、礦物質(zhì)(無機鹽)、維生素、水等。概念營養(yǎng)價值:指在特定食品中的營養(yǎng)素其質(zhì)和量適應(yīng)人體的需要程度。概念營養(yǎng)密度:是指食品以單位能量為基礎(chǔ)所含重要營養(yǎng)素(維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì))的濃度。WHO推薦標準按世界衛(wèi)生組織(WHO)的健康人標準,健康包括:生理健康心理健康生活健康我國居民膳食指南1、食物多樣化、谷類為主。2、多吃蔬菜、水果和薯類。3、常吃奶類、豆類或制品。4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉‘少吃肥肉和葷油。我國居民膳食指南5、食量和體力活動要平衡,保持適宜體重。6、吃清淡少鹽的膳食。7、飲酒要限量。8、吃清潔衛(wèi)生不變質(zhì)的食物。飲食衛(wèi)生的概念衛(wèi)生是指保護人體的健康,預(yù)防疾病。食品衛(wèi)生:是指從食品的生產(chǎn)、制造到最后消費之間無論在任何步驟,都確保食品處于安全、完美和美好的狀態(tài)。綠色餐飲2003年3月1日正式實施《綠色飯店標準》,由國家經(jīng)貿(mào)委頒布。概念綠色飯店:是指運用安全、健康、環(huán)保的理念,倡導(dǎo)綠色消費,保護生態(tài)和合理使用資源的飯店。綠色飯店的特點:安全、健康、環(huán)保概念綠色食品:指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按特定的生產(chǎn)方式,經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用綠色食品標識商標的食品,分A級和AA級。概念有機食品:
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 醫(yī)療行業(yè)人力資源工作總結(jié)
- 金融服務(wù)員工作總結(jié)
- 2024年度單位水電費承包與設(shè)施安全運營協(xié)議5篇
- 大班下學(xué)期三月工作計劃3篇
- 4大招幫助孩子告別不自信
- 2024年版短期急聘工人勞動協(xié)議樣式版B版
- 胡同保安工作總結(jié)
- 2024年度環(huán)保設(shè)備定期檢修與更新合同3篇
- 房子委托租協(xié)議
- 2024年度地毯材料進出口貿(mào)易合同3篇
- 四川省綿陽市2024年七年級上學(xué)期數(shù)學(xué)期末考試試卷【附答案】
- 2024-2025學(xué)年 數(shù)學(xué)二年級上冊冀教版期末測試卷(含答案)
- 2024年1月遼寧省普通高中學(xué)業(yè)水平合格性考試物理試題(含答案解析)
- 《光伏電站運行與維護》試題及答案一
- 軍事理論(2024年版)學(xué)習(xí)通超星期末考試答案章節(jié)答案2024年
- 國開2024年秋《生產(chǎn)與運作管理》形成性考核1-4答案
- 新媒體與社會性別智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年復(fù)旦大學(xué)
- FAF、PAF型電站動葉可調(diào)軸流式送風(fēng)機、一次風(fēng)機安裝和使用維護說明書B本(1)
- 南京工程學(xué)院圖書館地源熱泵
- 宮頸癌篩查健康宣講PPT優(yōu)秀課件
- 輔警年度考核登記表
評論
0/150
提交評論