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第18頁共18頁2023?客房部領(lǐng)?班的年底?總結(jié)樣本?光陰似?箭,時(shí)光?如梭,_?___在?不經(jīng)意間?已經(jīng)悄悄?來到我們?身邊,過?去的一年?,有許多?收獲與體?會??头?部作為酒?店的一個(gè)?重要部門?,給客人?提供一個(gè)?清潔、安?靜、舒適?、溫馨的?休息環(huán)境?,提供人?性化的高?品質(zhì)服務(wù)?是我們的?首要工作?,同時(shí)我?們還擔(dān)負(fù)?著為企業(yè)?創(chuàng)收、節(jié)?支的責(zé)任?,整個(gè)部?門工作質(zhì)?量的優(yōu)劣?,將很大?程度上影?響酒店的?服務(wù)質(zhì)量?與經(jīng)濟(jì)效?益。一年?來,經(jīng)過?全體員工?及部門管?理人員的?共同努力?,圓滿完?成了酒店?給我們部?門下達(dá)的?各項(xiàng)指標(biāo)?,服務(wù)質(zhì)?量,好評?率,經(jīng)濟(jì)?收入和去?年相比都?有了很大?的提高。?回顧這?一年的表?現(xiàn),自己?還是較為?滿意的,?雖然中間?也有過泄?氣的時(shí)候?,嘴上時(shí)?常也有抱?怨的時(shí)候?,但是內(nèi)?心深處我?還是喜歡?著這份工?作。值此?辭舊迎新?之際,有?必要回顧?總結(jié)過去?一年的工?作、成績?、經(jīng)驗(yàn)及?不足,以?利于揚(yáng)長?避短,奮?發(fā)進(jìn)取,?在新一年?里努力再?創(chuàng)佳績。?1、在?衛(wèi)生方面?:嚴(yán)格執(zhí)?行查房制?度,注重?細(xì)節(jié)品質(zhì)?,詳細(xì)記?錄檢查結(jié)?果,做好?衛(wèi)生補(bǔ)差?工作;實(shí)?行客房分?區(qū)域清潔?責(zé)任制和?超額計(jì)件?制,提高?員工工作?熱情和工?作實(shí)效;?規(guī)范各項(xiàng)?操作規(guī)程?,穩(wěn)步提?高工作效?率。2?、設(shè)備設(shè)?施方面:?每天根據(jù)?客房區(qū)域?的墻紙發(fā)?霉,飾板?發(fā)霉,燈?光不亮等?實(shí)際情況?,聯(lián)系工?程部或外?來工程人?員,針對?性的進(jìn)行?維護(hù)和保?養(yǎng),提高?客房設(shè)施?設(shè)備的使?用壽命和?使用品質(zhì)?。同時(shí)聯(lián)?系PA,?合理安排?日常的地?毯去漬,?地毯洗滌?,大理石?鏡面保養(yǎng)?等。3?、開源節(jié)?流,降本?增效,從?點(diǎn)滴做起???头坎?是酒店的?主要?jiǎng)?chuàng)收?部門,同?時(shí)也是酒?店成本費(fèi)?用很高的?一個(gè)部門?,本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤的思?想,號召?全體員工?本著從自?我做起,?從點(diǎn)滴做?起,杜絕?一切浪費(fèi)?現(xiàn)象,主?要表現(xiàn)在?:①要求?員工回收?客用一次?性低值易?耗品,如?沐浴液、?洗發(fā)水等?回收給P?A使用,?牙膏可做?為清潔劑?使用等。?②每天晚?上根據(jù)住?客實(shí)際情?況調(diào)整樓?層燈光;?查退房后?要求拔掉?取電卡,?關(guān)閉空調(diào)?;房間空?調(diào)均在客?人預(yù)抵前?開啟等等?節(jié)電措施?,這樣日?復(fù)一日的?執(zhí)行下來?,為酒店?節(jié)約了一?筆不少的?電費(fèi)。③?為了做好?物品的成?本控制,?針對酒店?實(shí)際住客?情況預(yù)算?指標(biāo),客?用品領(lǐng)用?責(zé)任到人?。4、?培訓(xùn)方面?:制定月?培訓(xùn)計(jì)劃?,落實(shí)到?個(gè)人。對?房務(wù)中心?與樓層服?務(wù)班進(jìn)行?有針對性?的培訓(xùn)。?同時(shí)在各?種日常工?作中內(nèi)容?上也制定?了明文規(guī)?定,如查?退房標(biāo)準(zhǔn)?,開夜床?標(biāo)準(zhǔn)、燈?光控制標(biāo)?準(zhǔn)時(shí)間、?物品租借?標(biāo)準(zhǔn),物?品擺放標(biāo)?準(zhǔn)等。針?對樓層服?務(wù)班員工?年齡偏大?,用語存?在不規(guī)范?、不統(tǒng)一?的現(xiàn)象,?使用標(biāo)準(zhǔn)?的崗位服?務(wù)用語規(guī)?范進(jìn)行情?景模擬演?練;每天?對樓層燈?光,空調(diào)?及夜床進(jìn)?行抽查。?發(fā)現(xiàn)操作?不規(guī)范、?不科學(xué)的?員工,將?存在的問?題加以分?析,對員?工進(jìn)行重?新培訓(xùn),?糾正員工?的不良操?作習(xí)慣。?讓員工切?實(shí)的感受?到培訓(xùn)對?日常工作?的重要性?及實(shí)用性?。通過培?訓(xùn)及考核?,取得了?一定的成?效,房間?衛(wèi)生質(zhì)量?有了顯著?提高。?5、團(tuán)隊(duì)?建設(shè):通?過一系列?的培訓(xùn)與?考核,出?現(xiàn)了以梁?桃桃,葛?國花,王?慧,李敬?紅等老員?工起帶頭?模范作用?,新員工?努力追趕?的良好氛?圍。在平?時(shí)的工作?中,靈活?處理對客?服務(wù),提?高客人滿?意度,獲?得了客人?的贊揚(yáng)與?肯定。?通過一年?的工作,?發(fā)現(xiàn)自身?存在很多?不足,其?中最為嚴(yán)?重的概括?為三點(diǎn)不?足:1?、領(lǐng)班各?項(xiàng)技能有?待進(jìn)一步?提高,尤?其查房等?薄弱技能?。2、?執(zhí)行力,?監(jiān)督力還?有很大的?提升空間?。3、?每天工作?效率不夠?高效,缺?乏緊迫感?。上面?三點(diǎn)是自?己這一年?以來發(fā)現(xiàn)?自身存在?的諸多不?足中最需?要改進(jìn),?最迫切的?,在今后?的工作中?要時(shí)時(shí)刻?刻引以為?戒,努力?改進(jìn),使?自己進(jìn)一?步提高。?通過日?常的工作?,個(gè)人覺?得部門存?在的有待?提高的一?些地方:?1、房?間衛(wèi)生有?待進(jìn)一步?提高,尤?其細(xì)節(jié)方?面。2?、全體員?工服務(wù)語?言規(guī)范性?欠缺。?3、員工?綜合素質(zhì)?、服務(wù)技?能、業(yè)務(wù)?水平參差?不齊,需?進(jìn)一步加?強(qiáng)。4?、部門各?項(xiàng)培訓(xùn)與?考核機(jī)制?在摸索中?前進(jìn),還?有進(jìn)一步?提高的空?間。針?對以上的?不足,本?人有幾點(diǎn)?建議和看?法:1?、可以加?強(qiáng)各崗位?的培訓(xùn)工?作,強(qiáng)化?員工的服?務(wù)技能與?服務(wù)意識?。2、?對全體員?工有針對?性的培新?后,進(jìn)行?季度考核?、年中評?比、歲末?評估等制?度,優(yōu)勝?劣汰。?3、可以?完善各項(xiàng)?培訓(xùn)與考?核的流程?與標(biāo)準(zhǔn),?讓培訓(xùn)與?考核更加?合理,程?度起到提?高全體員?工素質(zhì)的?目的。?明年將是?一個(gè)機(jī)遇?和挑戰(zhàn)的?一年,部?門的工作?緊緊圍繞?以五標(biāo)準(zhǔn)?這個(gè)中心?不動(dòng)搖,?努力完成?酒店下達(dá)?的經(jīng)營指?標(biāo)的同時(shí)?,我對自?身及部門?的工作有?以下的設(shè)?想:1?、建立一?套系統(tǒng)的?房務(wù)中心?,樓層服?務(wù)人員的?培訓(xùn)制度?及考核制?度,并在?以后的工?作中不段?完善。?2、建立?員工優(yōu)秀?事跡記錄?表,每星?期一在部?門例會上?表彰,起?到激勵(lì)員?工的作用?,同時(shí)也?可以為年?終考評做?參考。?3、在員?工的培訓(xùn)?上,制定?相對應(yīng)的?流程與標(biāo)?準(zhǔn),同時(shí)?將培訓(xùn)進(jìn)?一步細(xì)化?,在各個(gè)?環(huán)節(jié)上都?進(jìn)行針對?性的培訓(xùn)?。4、?建立部門?二級倉進(jìn)?出制度,?實(shí)行進(jìn)出?簽名并登?記物品,?統(tǒng)計(jì)管理?,嚴(yán)格控?制,節(jié)約?成本。?以上是自?己這一年?來的工作?總結(jié)與計(jì)?劃,存在?的不足與?改進(jìn)的方?案。綜上?所述,我?堅(jiān)信在酒?店領(lǐng)導(dǎo)以?及部門經(jīng)?理的帶領(lǐng)?下,全體?員工共同?努力,聯(lián)?手齊心,?共同為酒?店的__?__的經(jīng)?營管理方?針和政策?盡全力。?總之,?作為客房?部的領(lǐng)班?,我將會?在今后的?工作中努?力配合部?門經(jīng)理做?好本部門?的各項(xiàng)工?作,為提?高房務(wù)部?的服務(wù)水?平、管理?水平、培?訓(xùn)水平,?質(zhì)檢工作?、增強(qiáng)員?工的凝聚?力,提高?員工的基?本素質(zhì),?為酒店實(shí)?施五建設(shè)?工作而奉?獻(xiàn)自己的?力量!?2023?客房部領(lǐng)?班的年底?總結(jié)樣本?(二)?光陰似箭?,時(shí)光如?梭,__?__在不?經(jīng)意間已?經(jīng)悄悄來?到我們身?邊,過去?的一年,?有許多收?獲與體會???头坎?作為酒店?的一個(gè)重?要部門,?給客人提?供一個(gè)清?潔、安靜?、舒適、?溫馨的休?息環(huán)境,?提供人性?化的高品?質(zhì)服務(wù)是?我們的首?要工作,?同時(shí)我們?還擔(dān)負(fù)著?為企業(yè)創(chuàng)?收、節(jié)支?的責(zé)任,?整個(gè)部門?工作質(zhì)量?的優(yōu)劣,?將很大程?度上影響?酒店的服?務(wù)質(zhì)量與?經(jīng)濟(jì)效益?。一年來?,經(jīng)過全?體員工及?部門管理?人員的共?同努力,?圓滿完成?了酒店給?我們部門?下達(dá)的各?項(xiàng)指標(biāo),?服務(wù)質(zhì)量?,好評率?,經(jīng)濟(jì)收?入和去年?相比都有?了很大的?提高。?回顧這一?年的表現(xiàn)?,自己還?是較為滿?意的,雖?然中間也?有過泄氣?的時(shí)候,?嘴上時(shí)常?也有抱怨?的時(shí)候,?但是內(nèi)心?深處我還?是喜歡著?這份工作?。值此辭?舊迎新之?際,有必?要回顧總?結(jié)過去一?年的工作?、成績、?經(jīng)驗(yàn)及不?足,以利?于揚(yáng)長避?短,奮發(fā)?進(jìn)取,在?新一年里?努力再創(chuàng)?佳績。?1、在衛(wèi)?生方面:?嚴(yán)格執(zhí)行?查房制度?,注重細(xì)?節(jié)品質(zhì),?詳細(xì)記錄?檢查結(jié)果?,做好衛(wèi)?生補(bǔ)差工?作;實(shí)行?客房分區(qū)?域清潔責(zé)?任制和超?額計(jì)件制?,提高員?工工作熱?情和工作?實(shí)效;規(guī)?范各項(xiàng)操?作規(guī)程,?穩(wěn)步提高?工作效率?。2、?設(shè)備設(shè)施?方面:每?天根據(jù)客?房區(qū)域的?墻紙發(fā)霉?,飾板發(fā)?霉,燈光?不亮等實(shí)?際情況,?聯(lián)系工程?部或外來?工程人員?,針對性?的進(jìn)行維?護(hù)和保養(yǎng)?,提高客?房設(shè)施設(shè)?備的使用?壽命和使?用品質(zhì)。?同時(shí)聯(lián)系?PA,合?理安排日?常的地毯?去漬,地?毯洗滌,?大理石鏡?面保養(yǎng)等?。3、?開源節(jié)流?,降本增?效,從點(diǎn)?滴做起。?客房部是?酒店的主?要?jiǎng)?chuàng)收部?門,同時(shí)?也是酒店?成本費(fèi)用?很高的一?個(gè)部門,?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?,號召全?體員工本?著從自我?做起,從?點(diǎn)滴做起?,杜絕一?切浪費(fèi)現(xiàn)?象,主要?表現(xiàn)在:?①要求員?工回收客?用一次性?低值易耗?品,如沐?浴液、洗?發(fā)水等回?收給PA?使用,牙?膏可做為?清潔劑使?用等。②?每天晚上?根據(jù)住客?實(shí)際情況?調(diào)整樓層?燈光;查?退房后要?求拔掉取?電卡,關(guān)?閉空調(diào);?房間空調(diào)?均在客人?預(yù)抵前開?啟等等節(jié)?電措施,?這樣日復(fù)?一日的執(zhí)?行下來,?為酒店節(jié)?約了一筆?不少的電?費(fèi)。③為?了做好物?品的成本?控制,針?對酒店實(shí)?際住客情?況預(yù)算指?標(biāo),客用?品領(lǐng)用責(zé)?任到人。?4、培?訓(xùn)方面:?制定月培?訓(xùn)計(jì)劃,?落實(shí)到個(gè)?人。對房?務(wù)中心與?樓層服務(wù)?班進(jìn)行有?針對性的?培訓(xùn)。同?時(shí)在各種?日常工作?中內(nèi)容上?也制定了?明文規(guī)定?,如查退?房標(biāo)準(zhǔn),?開夜床標(biāo)?準(zhǔn)、燈光?控制標(biāo)準(zhǔn)?時(shí)間、物?品租借標(biāo)?準(zhǔn),物品?擺放標(biāo)準(zhǔn)?等。針對?樓層服務(wù)?班員工年?齡偏大,?用語存在?不規(guī)范、?不統(tǒng)一的?現(xiàn)象,使?用標(biāo)準(zhǔn)的?崗位服務(wù)?用語規(guī)范?進(jìn)行情景?模擬演練?;每天對?樓層燈光?,空調(diào)及?夜床進(jìn)行?抽查。發(fā)?現(xiàn)操作不?規(guī)范、不?科學(xué)的員?工,將存?在的問題?加以分析?,對員工?進(jìn)行重新?培訓(xùn),糾?正員工的?不良操作?習(xí)慣。讓?員工切實(shí)?的感受到?培訓(xùn)對日?常工作的?重要性及?實(shí)用性。?通過培訓(xùn)?及考核,?取得了一?定的成效?,房間衛(wèi)?生質(zhì)量有?了顯著提?高。5?、團(tuán)隊(duì)建?設(shè):通過?一系列的?培訓(xùn)與考?核,出現(xiàn)?了以梁桃?桃,葛國?花,王慧?,李敬紅?等老員工?起帶頭模?范作用,?新員工努?力追趕的?良好氛圍?。在平時(shí)?的工作中?,靈活處?理對客服?務(wù),提高?客人滿意?度,獲得?了客人的?贊揚(yáng)與肯?定。通?過一年的?工作,發(fā)?現(xiàn)自身存?在很多不?足,其中?最為嚴(yán)重?的概括為?三點(diǎn)不足?:1、?領(lǐng)班各項(xiàng)?技能有待?進(jìn)一步提?高,尤其?查房等薄?弱技能。?2、執(zhí)?行力,監(jiān)?督力還有?很大的提?升空間。?3、每?天工作效?率不夠高?效,缺乏?緊迫感。?上面三?點(diǎn)是自己?這一年以?來發(fā)現(xiàn)自?身存在的?諸多不足?中最需要?改進(jìn),最?迫切的,?在今后的?工作中要?時(shí)時(shí)刻刻?引以為戒?,努力改?進(jìn),使自?己進(jìn)一步?提高。?通過日常?的工作,?個(gè)人覺得?部門存在?的有待提?高的一些?地方:?1、房間?衛(wèi)生有待?進(jìn)一步提?高,尤其?細(xì)節(jié)方面?。2、?全體員工?服務(wù)語言?規(guī)范性欠?缺。3?、員工綜?合素質(zhì)、?服務(wù)技能?、業(yè)務(wù)水?平參差不?齊,需進(jìn)?一步加強(qiáng)?。4、?部門各項(xiàng)?培訓(xùn)與考?核機(jī)制在?摸索中前?進(jìn),還有?進(jìn)一步提?高的空間?。針對?以上的不?足,本人?有幾點(diǎn)建?議和看法?:1、?可以加強(qiáng)?各崗位的?培訓(xùn)工作?,強(qiáng)化員?工的服務(wù)?技能與服?務(wù)意識。?2、對?全體員工?有針對性?的培新后?,進(jìn)行季?度考核、?年中評比?、歲末評?估等制度?,優(yōu)勝劣?汰。3?、可以完?善各項(xiàng)培?訓(xùn)與考核?的流程與?標(biāo)準(zhǔn),讓?培訓(xùn)與考?核更加合?理,最大?程度起到?提高全體?員工素質(zhì)?的目的。?明年將?是一個(gè)機(jī)?遇和挑戰(zhàn)?的一年,?部門的工?作緊緊圍?繞以五星?級標(biāo)準(zhǔn)這?個(gè)中心不?動(dòng)搖,努?力完成酒?店下達(dá)的?經(jīng)營指標(biāo)?的同時(shí),?我對自身?及部門的?工作有以?下的設(shè)想?:1、?建立一套?系統(tǒng)的房?務(wù)中心,?樓層服務(wù)?人員的培?訓(xùn)制度及?考核制度?,并在以?后的工作?中不段完?善。2?、建立員?工優(yōu)秀事?跡記錄表?,每星期?一在部門?例會上表?彰,起到?激勵(lì)員工?的作用,?同時(shí)也可?以為年終?考評做參?考。3?、在員工?的培訓(xùn)上?,制定相?對應(yīng)的流?程與標(biāo)準(zhǔn)?,同時(shí)將?培訓(xùn)進(jìn)一?步細(xì)化,?在各個(gè)環(huán)?節(jié)上都進(jìn)?行針對性?的培訓(xùn)。?4、建?立部門二?級倉進(jìn)出?制度,實(shí)?行進(jìn)出簽?名并登記?物品,統(tǒng)?計(jì)管理,?嚴(yán)格控制?,節(jié)約成?本。以?上是自己?這一年來?的工作總?結(jié)與計(jì)劃?,存在的?不足與改?進(jìn)的方案?。綜上所?述,我堅(jiān)?信在酒店?領(lǐng)導(dǎo)以及?部門經(jīng)理?的帶領(lǐng)下?,全體員?工共同努?力,聯(lián)手?齊心,共?同為酒店?的___?_的經(jīng)營?管理方針?和政策盡?全力。?總之,作?為客房部?的領(lǐng)班,?我將會在?今后的工?作中努力?配合部門?經(jīng)理做好?本部門的?各項(xiàng)工作?,為提高?房務(wù)部的?服務(wù)水平?、管理水?平、培訓(xùn)?水平,質(zhì)?檢工作、?增強(qiáng)員工?的凝聚力?,提高員?工的基本?素質(zhì),為?酒店實(shí)施?五星級建?設(shè)工作而?奉獻(xiàn)自己?的力量!?202?3客房部?領(lǐng)班的年?底總結(jié)樣?本(三)?___?_是我們?上海松江?開元名都?大酒店正?式營業(yè)的?第一年,?各個(gè)部門?的領(lǐng)導(dǎo)和?員工都付?出辛勤的?汗水,酒?店逐步走?向正常的?運(yùn)行軌道?,年?duì)I收?也突破了?億元大關(guān)?,通過了?國家的五?星評審,?值此辭舊?迎新之際?,我們有?必要總結(jié)?過去一年?里的工作?成績,經(jīng)?驗(yàn)與不足?,這樣我?們才能揚(yáng)?長避短,?開拓進(jìn)取?,在__?__里取?得更大的?進(jìn)步?,F(xiàn)?將___?_的主要?工作總結(jié)?如下:?(一)嚴(yán)?查衛(wèi)生質(zhì)?量,確保?出售優(yōu)質(zhì)?客房客?房的設(shè)備?和衛(wèi)生質(zhì)?量好比一?個(gè)人的基?本骨架,?而優(yōu)質(zhì)服?務(wù)好比人?的靈魂和?血液,能?給人注入?靈氣。客?人入住我?們酒店以?后,直接?感受的就?是客房設(shè)?施和衛(wèi)生?怎么樣,?不滿意的?結(jié)果就是?不再光顧?。因此我?一直告誡?員工,衛(wèi)?生是我們?的生命線?。我們每?個(gè)人做完?一個(gè)房間?就好比畫?家畫完一?幅畫,必?須要有對?其負(fù)責(zé),?要有成就?感。因此?,在每日?的早會上?我都會強(qiáng)?調(diào)哪些方?面的衛(wèi)生?我們需要?改進(jìn),計(jì)?劃衛(wèi)生必?須按部就?班完成。?同時(shí),我?加大了檢?查的力度?,對查房?中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)?生不合格?的方面一?律讓員工?返工。后?來我又把?三個(gè)樓層?____?間房分給?員工。讓?每個(gè)員工?都對自己?保管的房?間定期大?清潔一次?。通過不?斷的反復(fù)?的檢查與?督導(dǎo),8?F到10?F的衛(wèi)生?質(zhì)量有了?明顯的提?高。__?__月份?以后,我?改上中班?領(lǐng)班。我?繼續(xù)強(qiáng)調(diào)?客房的衛(wèi)?生質(zhì)量,?我要求員?工在開夜?床的同時(shí)?,必須打?掃客房內(nèi)?的衛(wèi)生,?清除毛發(fā)?和垃圾,?為客創(chuàng)造?一個(gè)舒適?的,干凈?的休息環(huán)?境。我想?我們做客?房管理工?作的,衛(wèi)?生工作是?我們一個(gè)?永久的話?題,必須?長期不懈?的長抓不?放。(?二)服務(wù)?水平顯著?提高,但?還須從很?大程度上?改進(jìn)和提?高。服務(wù)?水平相對?于開業(yè)之?初,在這?一年里我?們有了明?顯的提高?。在金經(jīng)?理的領(lǐng)導(dǎo)?下,各個(gè)?服務(wù)的程?序在工作?中得到了?完善和發(fā)?展,員工?在實(shí)踐中?也得到了?鍛煉,增?長了不少?對客服務(wù)?的經(jīng)驗(yàn)。?有很多的?員工也是?因?yàn)閷?服務(wù)做的?比較好,?而受到了?賓客的表?揚(yáng)。特別?是今年內(nèi)?的幾個(gè)大?型團(tuán)隊(duì)的?成功接待?,更是證?明了這一?點(diǎn)。但我?們也必須?清醒地看?我們接待?服務(wù)過程?中的明顯?不足,導(dǎo)?致客人的?投訴,歸?納起來主?要有以下?幾個(gè)方面?:(1?)收洗客?衣方面;?這方面的?事情再三?的發(fā)生,?主要是因?為服務(wù)員?填寫出錯(cuò)?,收衣未?檢查出錯(cuò)?,算帳出?錯(cuò),送衣?不及時(shí),?送衣送錯(cuò)?房號,未?向客人說?明相關(guān)事?項(xiàng),衣服?洗壞等。?我們必須?加大對全?體員工的?培訓(xùn),教?會她們細(xì)?心,提醒?她們?nèi)菀?出錯(cuò)的地?方。(?2)對客?服務(wù)及時(shí)?性方面;?我做過早?班領(lǐng)班,?現(xiàn)在做中?班領(lǐng)班,?我就發(fā)現(xiàn)?員工在自?己較忙的?情況下,?接到服務(wù)?指令時(shí)并?不是立即?就去,而?是忙完手?頭活才去?。還有一?個(gè)就是我?們樓層上?準(zhǔn)備的東?西不全,?為一個(gè)客?人要的東?西能找借?上半天。?還有就是?電話有時(shí)?信號不好?,影響信?息傳達(dá)。?(3)?交接方面?容易出錯(cuò)?;往往是?代班時(shí)發(fā)?生事項(xiàng)未?做交接,?或是員工?在忙時(shí)將?發(fā)生事項(xiàng)?忘記交接?,或是班?組全知道?未在交接?上注明大?夜班不清?楚,還有?就是未對?交接事項(xiàng)?核實(shí)。?(4)員?工的業(yè)務(wù)?知識和能?力有待提?高;員工?對相關(guān)業(yè)?務(wù)知識特?別應(yīng)知應(yīng)?會的內(nèi)容?掌握不好?。對外賓?的服務(wù)能?力較差,?從接待最?近M3劇?組外賓就?能看出來?這點(diǎn)。做?好以上四?點(diǎn),也只?是做好了?一般性的?服務(wù)工作?,而距離?真正的個(gè)?性化服務(wù)?,優(yōu)質(zhì)化?服務(wù)我們?要走的路?依然很長?,還需要?我們大家?一道付出?艱辛的努?力才能實(shí)?現(xiàn)。(?三)規(guī)范?中班工作?流程和加?大檢查力?度。我?先后制定?了中班公?區(qū)計(jì)劃衛(wèi)?生表,讓?員工每天?做完公區(qū)?基本衛(wèi)生?后,重點(diǎn)?做好一到?兩個(gè)方面?的衛(wèi)生保?養(yǎng),并以?周為循環(huán)?單位;制?定了中班?夜床考核?規(guī)范表,?明確夜床?要求和規(guī)?范。同時(shí)?要求員工?加大力度?巡視樓層?,保管好?鑰匙,嚴(yán)?格開門程?序開門,?以杜絕安?全事件的?發(fā)生。各?種燈光嚴(yán)?格按照規(guī)?定開啟,?各種消耗?用品做好?回收,杜?絕流失和?浪費(fèi)。?(四)做?好員工培?訓(xùn)和溝通?工作。?員工是對?客服務(wù)和?工作的主?體,員工?的工作能?力和敬業(yè)?程度直接?決定了飯?店的服務(wù)?水平。本?年度主要?做了相關(guān)?設(shè)備保潔?和中班服?務(wù)的培訓(xùn)?,同時(shí)加?大與員工?的溝通工?作,及時(shí)?了解員工?的思想動(dòng)?態(tài),動(dòng)員?員工通過?自己的努?力實(shí)現(xiàn)在?酒店行業(yè)?的理想。?總之,?本年度是?獲得極大?豐收的一?年,酒店?順利評上?了五星,?生意也是?蒸蒸日上?,相信_?___能?做的更好?!20?23客房?部領(lǐng)班的?年底總結(jié)?樣本(四?)光陰?似箭,時(shí)?光如梭,?____?在不經(jīng)意?間已經(jīng)悄?悄來到我?們身邊,?過去的一?年,有許?多收獲與?體會???房部作為?酒店的一?個(gè)重要部?門,給客?人提供一?個(gè)清潔、?安靜、舒?適、溫馨?的休息環(huán)?境,提供?人性化的?高品質(zhì)服?務(wù)是我們?的首要工?作,同時(shí)?我們還擔(dān)?負(fù)著為企?業(yè)創(chuàng)收、?節(jié)支的責(zé)?任,整個(gè)?部門工作?質(zhì)量的優(yōu)?劣,將很?大程度上?影響酒店?的服務(wù)質(zhì)?量與經(jīng)濟(jì)?效益。一?年來,經(jīng)?過全體員?工及部門?管理人員?的共同努?力,圓滿?完成了酒?店給我們?部門下達(dá)?的各項(xiàng)指?標(biāo),服務(wù)?質(zhì)量,好?評率,經(jīng)?濟(jì)收入和?去年相比?都有了很?大的提高?。回顧?這一年的?表現(xiàn),自?己還是較?為滿意的?,雖然中?間也有過?泄氣的時(shí)?候,嘴上?時(shí)常也有?抱怨的時(shí)?候,但是?內(nèi)心深處?我還是喜?歡著這份?工作。值?此辭舊迎?新之際,?有必要回?顧總結(jié)過?去一年的?工作、成?績、經(jīng)驗(yàn)?及不足,?以利于揚(yáng)?長避短,?奮發(fā)進(jìn)取?,在新一?年里努力?再創(chuàng)佳績?。1、?在衛(wèi)生方?面:嚴(yán)格?執(zhí)行查房?制度,注?重細(xì)節(jié)品?質(zhì),詳細(xì)?記錄檢查?結(jié)果,做?好衛(wèi)生補(bǔ)?差工作;?實(shí)行客房?分區(qū)域清?潔責(zé)任制?和超額計(jì)?件制,提?高員工工?作熱情和?工作實(shí)效?;規(guī)范各?項(xiàng)操作規(guī)?程,穩(wěn)步?提高工作?效率。?2、設(shè)備?設(shè)施方面?:每天根?據(jù)客房區(qū)?域的墻紙?發(fā)霉,飾?板發(fā)霉,?燈光不亮?等實(shí)際情?況,聯(lián)系?工程部或?外來工程?人員,針?對性的進(jìn)?行維護(hù)和?保養(yǎng),提?高客房設(shè)?施設(shè)備的?使用壽命?和使用品?質(zhì)。同時(shí)?聯(lián)系PA?,合理安?排日常的?地毯去漬?,地毯洗?滌,大理?石鏡面保?養(yǎng)等。?3、開源?節(jié)流,降?本增效,?從點(diǎn)滴做?起。客房?部是酒店?的主要?jiǎng)?chuàng)?收部門,?同時(shí)也是?酒店成本?費(fèi)用很高?的一個(gè)部?門,本著?節(jié)約就是?創(chuàng)利潤的?思想,號?召全體員?工本著從?自我做起?,從點(diǎn)滴?做起,杜?絕一切浪?費(fèi)現(xiàn)象,?主要表現(xiàn)?在:①要?求員工回?收客用一?次性低值?易耗品,?如沐浴液?、洗發(fā)水?等回收給?PA使用?,牙膏可?做為清潔?劑使用等?。②每天?晚上根據(jù)?住客實(shí)際?情況調(diào)整?樓層燈光?;查退房?后要求拔?掉取電卡?,關(guān)閉空?調(diào);房間?空調(diào)均在?客人預(yù)抵?前開啟等?等節(jié)電措?施,這樣?日復(fù)一日?的執(zhí)行下?來,為酒?店節(jié)約了?一筆不少?的電費(fèi)。?③為了做?好物品的?成本控制?,針對酒?店實(shí)際住?客情況預(yù)?算指標(biāo),?客用品領(lǐng)?用責(zé)任到?人。4?、培訓(xùn)方?面:制定?月培訓(xùn)計(jì)?劃,落實(shí)?到個(gè)人。?對房務(wù)中?心與樓層?服務(wù)班進(jìn)?行有針對?性的培訓(xùn)?。同時(shí)在?各種日常?工作中內(nèi)?容上也制?定了明文?規(guī)定,如?查退房標(biāo)?準(zhǔn),開夜?床標(biāo)準(zhǔn)、?燈光控制?標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間?、物品租?借標(biāo)準(zhǔn),?物品擺放?標(biāo)準(zhǔn)等。?針對樓層?服務(wù)班員?工年齡偏?大,用語?存在不規(guī)?范、不統(tǒng)?一的現(xiàn)象?,使用標(biāo)?準(zhǔn)的崗位?服務(wù)用語?規(guī)范進(jìn)行?情景模擬?演練;每?天對樓層?燈光,空?調(diào)及夜床?進(jìn)行抽查?。發(fā)現(xiàn)操?作不規(guī)范?、不科學(xué)?的員工,?將存在的?問題加以?分析,對?員工進(jìn)行?重新培訓(xùn)?,糾正員?工的不良?操作習(xí)慣?。讓員工?切實(shí)的感?受到培訓(xùn)?對日常工?作的重要?性及實(shí)用?性。通過?培訓(xùn)及考?核,取得?了一定的?成效,房?間衛(wèi)生質(zhì)?量有了顯?著提高。?5、團(tuán)?隊(duì)建設(shè):?通過一系?列的培訓(xùn)?與考核,?出現(xiàn)了以?梁桃桃,?葛國花,?王慧,李?敬紅等老?員工起帶?頭模范作?用,新員?工努力追?趕的良好?氛圍。在?平時(shí)的工?作中,靈?活處理對?客服務(wù),?提高客人?滿意度,?獲得了客?人的贊揚(yáng)?與肯定。?通過一?年的工作?,發(fā)現(xiàn)自?身存在很?多不足,?其中最為?嚴(yán)重的概?括為三點(diǎn)?不足:?1、領(lǐng)班?各項(xiàng)技能?有待進(jìn)一?步提高,?尤其查房?等薄弱技?能。2?、執(zhí)行力?,監(jiān)督力?還有很大?的提升空?間。3?、每天工?作效率不?夠高效,?缺乏緊迫?感。上?面三點(diǎn)是?自己這一?年以來發(fā)?現(xiàn)自身存?在的諸多?不足中最?需要改進(jìn)?,最迫切?的,在今?后的工作?中要時(shí)時(shí)?刻刻引以?為戒,努?力改進(jìn),?使自己進(jìn)?一步提高?。通過?日常的工?作,個(gè)人?覺得部門?存在的有?待提高的?一些地方?:1、?房間衛(wèi)生?有待進(jìn)一?步提高,?尤其細(xì)節(jié)?方面。?2、全體?員工服務(wù)?語言規(guī)范?性欠缺。?3、員?工綜合素?質(zhì)、服務(wù)?技能、業(yè)?務(wù)水平參?差不齊,?需進(jìn)一步?加強(qiáng)。?4、部門?各項(xiàng)培訓(xùn)?與考核機(jī)?制在摸索?中前進(jìn),?還有進(jìn)一?步提高的?空間。?針對以上?的不足,?本人有幾?點(diǎn)建議和?看法:?1、可以?加強(qiáng)各崗?位的培訓(xùn)?工作,強(qiáng)?化員工的?服務(wù)技能?與服務(wù)意?識。2?、對全體?員工有針?對性的培?新后,進(jìn)?行季度考?核、年中?評比、歲?末評估等?制度,優(yōu)?勝劣汰。?3、可?以完善各?項(xiàng)培訓(xùn)與?考核的流?程與標(biāo)準(zhǔn)?,讓培訓(xùn)?與考核更?加合理,?最大程度?起到提高?全體員工?素質(zhì)的目?的。明?年將是一?個(gè)機(jī)遇和?挑戰(zhàn)的一?年,部門?的工作緊?緊圍繞以?五星級標(biāo)?準(zhǔn)這個(gè)中?心不動(dòng)搖?,努力完?成酒店下?達(dá)的經(jīng)營?指標(biāo)的同?時(shí),我對?自身及部?門的工作?有以下的?設(shè)想:?1、建立?一套系統(tǒng)?的房務(wù)中?心,樓層?服務(wù)人員?的培訓(xùn)制?度及考核?制度,并?在以后的?工作中不?段完善。?2、建?立員工優(yōu)?秀事跡記?錄表,每?星期一在?部門例會?上表彰,?起到激勵(lì)?員工的作?用,同時(shí)?也可以為?年終考評?做參考。?3、在?員工的培?訓(xùn)上,制?定相對應(yīng)?的流程與?標(biāo)準(zhǔn),同?時(shí)將培訓(xùn)?進(jìn)一步細(xì)?化,在各?個(gè)環(huán)節(jié)上?都進(jìn)行針?對性的培?訓(xùn)。4?、建立部?門二級倉?進(jìn)出制度?,實(shí)行進(jìn)?出簽名并?登記物品?,統(tǒng)計(jì)管?理,嚴(yán)格?控制,節(jié)?約成本。?以上是?自己這一?年來的工?作總結(jié)與?計(jì)劃,存?在的不足?與改進(jìn)的?方案。綜?上所述,?我堅(jiān)信在?酒店領(lǐng)導(dǎo)?以及部門?經(jīng)理的帶?領(lǐng)下,全?體員工共?同努力,?聯(lián)手齊心?,共同為?酒店的_?___年?的經(jīng)營管?理方針和?政策盡全?力???之,作為?客房部的?領(lǐng)班,我?將會在今?后的工作?中努力配?合部門經(jīng)?理做好本?部門的各?項(xiàng)工作,?為提高房?務(wù)部的服?務(wù)水平、?管理水平?、培訓(xùn)水?平,質(zhì)檢?工作、增?強(qiáng)員工
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