第4課+古代的生產(chǎn)工具與勞作+課件-【知識(shí)精研提升】高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

犁鏵春秋巧奪天工《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作學(xué)習(xí)目標(biāo)：了解古代社會(huì)的主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具及勞作方式理解生產(chǎn)工具的變革在社會(huì)發(fā)展中的關(guān)鍵作用人和動(dòng)物的根本區(qū)別是什么？勞動(dòng)者生產(chǎn)工具勞動(dòng)對(duì)象生產(chǎn)力三要素主要標(biāo)志決定性作用一、農(nóng)業(yè)工具的變化（1）材質(zhì)：主要有骨、竹、木、石、蚌、銅、鐵等。1.耕作工具2023/10/24古代的生產(chǎn)工具與勞作5青銅器農(nóng)具（數(shù)量有限）開(kāi)始使用鐵制農(nóng)具（小亞細(xì)亞的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)，逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲）戰(zhàn)國(guó)時(shí)期南北朝時(shí)期原始社會(huì)新石器晚期石、木、蚌（耒耜）鐵農(nóng)具廣泛使用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)灌鋼法制作的農(nóng)具春秋時(shí)期耒耜鐮鋤犁鏵石器時(shí)代（原始社會(huì)）舊石器時(shí)代新石器時(shí)代耒耜打制石器磨制石器青銅時(shí)代（金石并用時(shí)代）奴隸社會(huì)新石器晚期青銅農(nóng)具數(shù)量有限，很多時(shí)候仍使用木石骨蚌最早出現(xiàn)在西亞、北非地區(qū)鐵器時(shí)代（封建社會(huì)）鐮鋤犁鏵春秋時(shí)期：開(kāi)始使用鐵制農(nóng)具（小亞細(xì)亞的赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)，逐漸傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲）戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵農(nóng)具得到推廣出現(xiàn)灌鋼法制作的農(nóng)具南北朝時(shí)期?耕作方式：靠天吃飯無(wú)作為開(kāi)始主動(dòng)參與利用農(nóng)具解放自己人的作用的變化隨著生產(chǎn)工具的進(jìn)步促使了耕作方式變革刀耕火種石器鋤犁鐵犁牛耕

荊、揚(yáng)南有桂林之饒，內(nèi)有江、湖之利，左陵陽(yáng)之金，右蜀、漢之材，伐木而樹(shù)谷，燔萊而播粟，火耕而水耨，地廣而饒財(cái)。

──《鹽鐵論·通有》楚有江漢川澤山林之饒；江南地廣，或火耕水耨。民食魚(yú)稻，以漁獵山伐為業(yè)，果蓏蠃蛤，食物常足。 ──《漢書·地理志》?牛耕是我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)史上耕作方式的一次革命。?春秋末期，人們已開(kāi)始用牛耕地。?戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，牛耕初步推廣。?鐵犁牛耕逐步成為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主要耕作方式。2023/10/24古代的生產(chǎn)工具與勞作10?二牛三人二牛一人一牛一人?漢朝以后，鐵犁牛耕成為主要的耕作方式。?唐代出現(xiàn)曲轅犁標(biāo)志著中國(guó)傳統(tǒng)步犁基本定型。一、農(nóng)業(yè)工具的變化3原始社會(huì)石、木、骨、蚌質(zhì)的_____等新石器晚期出現(xiàn)________的農(nóng)具，數(shù)量有限春秋戰(zhàn)國(guó)________廣泛用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)______人率先掌握冶鐵技術(shù)，后傳入兩河流域、中亞、北非和歐洲南北朝出現(xiàn)________制作的鐵農(nóng)具唐朝_______(標(biāo)志步犁定型)（一）耕作工具的變化耒耜青銅鑄造鐵制農(nóng)具灌鋼法曲轅犁赫梯耒耜鐮鋤犁鏵刀耕火種

鋤耕、犁耕鐵犁牛耕原始社會(huì)末期陶器東漢末期翻車（畢嵐發(fā)明）三國(guó)時(shí)期翻車（馬鈞改進(jìn)）唐代筒車龍骨水車?人力踩踏或畜力牽轉(zhuǎn)1.弓箭、網(wǎng)——捕捉動(dòng)物2.圈、廄、槽——飼養(yǎng)牲畜不少工具仍然在發(fā)揮作用。農(nóng)業(yè)工具的變化——畜牧業(yè)工具1.魏晉以后，我國(guó)農(nóng)具改革的又一次重大突破是（）A.鐵農(nóng)具的使用B.牛耕的出現(xiàn)C.曲轅犁的發(fā)明D.筒車的發(fā)明使用2.《無(wú)錫道中賦水車》詠?lái)灒骸胺?lián)聯(lián)銜尾鴉，犖犖確確蛻骨蛇……天公不念老農(nóng)泣，喚取阿香推雷車?！边@里“水車”的使用(??)?A．開(kāi)啟農(nóng)具自動(dòng)化的先河?????????????B．提高了農(nóng)田抗旱的能力?C．標(biāo)志著灌溉技術(shù)的成熟?????????????D．使農(nóng)業(yè)擺脫自然的束縛CB2023/10/24古代生產(chǎn)工具與勞作15推動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程的根本原因是什么？手工業(yè)工具的進(jìn)步——紡織工具時(shí)空概況古代中國(guó)約3萬(wàn)年前山頂洞人已經(jīng)用骨針縫制獸皮新石器時(shí)代晚期使用陶紡輪作為紡線工具漢朝使用紡車紡紗；能夠使用構(gòu)造復(fù)雜的提花機(jī)織出帶有精美花紋的紡織品?！練v史縱橫】元朝以后黃道婆改進(jìn)棉紡織工具和技術(shù)，使得棉布成為人們的常用服裝材料。紡織機(jī)成為農(nóng)耕家庭不可或缺的生產(chǎn)工具。古代西方出現(xiàn)過(guò)紡紗用的紡車上古繅絲西周展，漢稱絲國(guó)唐緙絲。宋元棉花邊傳內(nèi)，黃道腳踏三錠車。松江元明為中心，明后棉為主衣料。素紗單衣49g素胚勾勒出青花筆鋒濃轉(zhuǎn)淡瓶身描繪的牡丹一如你初妝冉冉檀香透過(guò)窗心事我了然宣紙上走筆至此擱一半釉色渲染仕女圖韻味被私藏而你嫣然的一笑如含苞待放你的美一縷飄散去到我去不了的地方天青色等煙雨而我在等你炊煙裊裊升起隔江千萬(wàn)里在瓶底書刻隸仿前朝的飄逸就當(dāng)我為遇見(jiàn)你伏筆天青色等煙雨而我在等你月色被打撈起暈開(kāi)了結(jié)局如傳世的青花瓷自顧自美麗你眼帶笑意色白花青的錦鯉躍然于碗底臨摹宋體落款時(shí)卻惦記著你你隱藏在窯燒里千年的秘密極細(xì)膩猶如繡花針落地籬外芭蕉惹驟雨門環(huán)惹銅綠而我路過(guò)那江南小鎮(zhèn)惹了你在潑墨山水畫里你從墨色深處被隱去手工業(yè)工具的進(jìn)步——陶瓷工具時(shí)期概況最初泥條盤筑——制造陶器新石器晚期坯車——來(lái)制坯南朝匣缽——為防止在燒制過(guò)程中氣體和有害物質(zhì)污損坯件唐宋時(shí)期支釘——為防止器物在燒制過(guò)程中粘連在器物底部放置已燒制好的支釘

新石器時(shí)代彩黑白陶現(xiàn)新石，東漢青瓷南北白。唐代制瓷始獨(dú)立，宋時(shí)景德為瓷都。元朝青花彩瓷現(xiàn)，明清暢銷海內(nèi)外。2023/10/24古代的生產(chǎn)工具與勞作20官窯穿戴瓶鈞窯玫瑰紫釉尊定窯孩兒枕汝窯天青長(zhǎng)頸瓶哥窯海棠式花盆冶金方式冶金工具作用鍛打（小型）熔化金屬原料打擊金屬原料磨平金屬鑄造（大型）熔化金屬定型，商周時(shí)用于制作青銅器定型，戰(zhàn)國(guó)以后用于制作鐵農(nóng)具土爐坩鍋

范銼錘冶金工具進(jìn)步簡(jiǎn)表手工業(yè)工具的進(jìn)步——冶煉工具冶金方式工具作用鍛打（小型）土爐熔化金屬原料錘打擊金屬原料銼磨平金屬鑄造（大型）坩堝熔化金屬范定型。商周時(shí)用于制作青銅器，戰(zhàn)國(guó)以后大量鐵農(nóng)具范。東漢杜詩(shī)發(fā)明水力風(fēng)箱——水排“用力少，見(jiàn)功多，百姓便之。”東漢杜詩(shī)發(fā)明冶鐵工具：水排水排，也稱水力鼓風(fēng)機(jī)，是用臥式或立式水輪帶動(dòng)皮囊或木扇鼓風(fēng)的機(jī)械裝置。它由東漢時(shí)期的南陽(yáng)太守杜詩(shī)創(chuàng)制。這是中國(guó)和世界上最早在冶鐵中利用鼓風(fēng)技術(shù)的標(biāo)志。冶鐵工具的進(jìn)步???意大利畫家的《群神宴》中的中國(guó)青花瓷西式訂制陶瓷?瓷器這種工藝化學(xué)產(chǎn)品，在世界上以我國(guó)發(fā)明最早。早在唐朝，我國(guó)瓷器就通過(guò)絲綢之路和海上大量遠(yuǎn)銷國(guó)外。11世紀(jì)，我國(guó)制瓷技術(shù)傳到波斯，后又傳到阿拉伯等地。1470年傳播到意大利威尼斯，歐洲各地才開(kāi)始生產(chǎn)瓷器。材料一：兩千多年前，當(dāng)愷撒大帝身著中國(guó)絲袍出現(xiàn)在羅馬劇場(chǎng)的時(shí)候，整個(gè)羅馬都為之震撼了。使用中國(guó)絲綢，成了一種時(shí)尚……直到15世紀(jì)，瓷器在歐洲還是稀世珍寶。17世紀(jì)，中國(guó)瓷器風(fēng)靡歐洲，價(jià)格高于黃金。18世紀(jì)，中國(guó)瓷器已遍銷全世界，并深入到普通的外國(guó)人家庭。特點(diǎn)：享譽(yù)世界。例：“絲國(guó)”、“絲綢之路”、“瓷器大國(guó)”。材料三：【拓展】中國(guó)古代三種手工業(yè)類型經(jīng)營(yíng)形態(tài)出現(xiàn)管理方式產(chǎn)品用途流通方式地位官營(yíng)西周政府直接經(jīng)營(yíng)、集中大作坊生產(chǎn)；不計(jì)成本，產(chǎn)品精美；素稱發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界。武器軍用品和官府貴族生活用品一般不在市場(chǎng)流通直到明代前期一直代表中國(guó)古代手工業(yè)最高水平，占主導(dǎo)地位。私營(yíng)春秋戰(zhàn)國(guó)民間私人自主經(jīng)營(yíng)民間消費(fèi)的產(chǎn)品在市場(chǎng)流通明中葉之后占據(jù)主導(dǎo)地位，出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系（資本主義萌芽）。家庭春秋戰(zhàn)國(guó)農(nóng)戶的副業(yè)自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售穩(wěn)定了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；近代逐漸破產(chǎn)。材料二：《唐六典》記：“工巧業(yè)作之子弟，一入工匠后，不得別入諸色”；《新唐書》載：“細(xì)鏤之工，教以四年；車路、樂(lè)器之工，三年；平漫刀矟(長(zhǎng)矛)之工，二年……教作者傳家技?！惫俜揭苑顏?lái)保護(hù)手工業(yè)技術(shù)的世代傳習(xí)。有時(shí)，為了技術(shù)的世代傳習(xí)，官府還要干涉某些手工業(yè)者家屬的婚姻，從元稹《織女詞》:“東家頭白雙女兒,為解挑紋嫁不得。”可見(jiàn)一斑。一直到不久以前，各地還有所謂“祖?zhèn)髅胤健钡拇嬖凇?/p>

——白壽彝主編《中國(guó)通史》第一卷答案參考：

身份固定：手工業(yè)者往往是世代相傳，由統(tǒng)治者登記造冊(cè)進(jìn)行管理；水平：官營(yíng)在明中葉以前水平較高，私營(yíng)在明中葉以后發(fā)展

思考：結(jié)合材料與教材支出中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展有哪些特征？請(qǐng)舉例說(shuō)明。勞作方式的發(fā)展農(nóng)業(yè)手工業(yè)集體勞作家庭式勞作農(nóng)業(yè)莊園式勞作家庭式勞作作坊式勞作?思考：農(nóng)業(yè)勞作方式各階段發(fā)展的共同原因是什么？商周時(shí)期：千耦其耘大規(guī)模集體勞作原因：生產(chǎn)工具以木石骨蚌為主，生產(chǎn)力水平低社會(huì)形態(tài)為奴隸社會(huì)所有制為井田制積極作用：集體耕作有利提高工效消極局限：不利于調(diào)動(dòng)勞動(dòng)者的生產(chǎn)積極性集體耕作開(kāi)始時(shí)間：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期原因：①生產(chǎn)力：鐵農(nóng)具出現(xiàn)和牛耕推廣；提高了社會(huì)生產(chǎn)力②所有制：各國(guó)變法，確立了封建土地所有制特點(diǎn)：以家庭為單位的男耕女織的生產(chǎn)模式歷史意義：表明我國(guó)的小經(jīng)濟(jì)逐步形成?個(gè)體農(nóng)耕（家庭式勞作：農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合的模式）西方：在古希臘羅馬歷史上，氏族部落解體之后，一家一戶的家庭勞作日漸普及?農(nóng)業(yè)莊園勞作特點(diǎn)：眾多奴隸或農(nóng)奴在莊園的土地上進(jìn)行集體勞作，勞動(dòng)者被束縛在土地上，生產(chǎn)力低下農(nóng)奴主給農(nóng)奴居住的“獨(dú)立房”農(nóng)奴被迫在莊園勞動(dòng)睡覺(jué)的孩子農(nóng)奴主給農(nóng)奴居住的“獨(dú)立房”農(nóng)奴被迫在莊園勞動(dòng)睡覺(jué)的孩子?農(nóng)業(yè)莊園勞作林地放牧地封建主城堡耕地教堂磨坊作坊農(nóng)奴住宅?莊園是中世紀(jì)歐洲鄉(xiāng)村最基本的經(jīng)濟(jì)社會(huì)組織形式。?莊園出現(xiàn)于9世紀(jì)，12、13世紀(jì)達(dá)到鼎盛，14、15世紀(jì)趨于衰落、逐漸解體。?思考：西歐莊園在布局上有什么特點(diǎn)？?答案參考：自給自足出現(xiàn)時(shí)間：羅馬共和國(guó)晚期出現(xiàn)了大型奴隸制莊園開(kāi)始時(shí)間：東漢——魏晉南北朝原因：豪強(qiáng)地主占有地方大量土地（土地兼并），并招撫大量依附農(nóng)民為其耕種土地，這種勞作方式逐漸形成莊園經(jīng)濟(jì)。評(píng)價(jià)：優(yōu)點(diǎn)：莊園經(jīng)濟(jì)一定程度上可減少土地兼并的危害，戰(zhàn)亂時(shí)期可使失去土地的農(nóng)民依附于地主得到生存空間；缺點(diǎn)：但這種模式產(chǎn)生了嚴(yán)重的地方割據(jù)現(xiàn)象且依附于其中的人民地位低下???我國(guó)封建社會(huì)的主體是男耕女織的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)隨堂訓(xùn)練1．生產(chǎn)工具進(jìn)步是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。我國(guó)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期采用的新的生產(chǎn)工具是()A．打制石器B．鐵制農(nóng)具C．筒車 D．曲轅犁2．下圖是在我國(guó)新石器時(shí)代遺址中發(fā)現(xiàn)的陶紡輪和骨梭。作為史料，可以用來(lái)佐證()A．中國(guó)已出現(xiàn)人工育蠶和絲織技術(shù)B．紡織技術(shù)在新石器時(shí)代已經(jīng)萌芽C．紡織業(yè)在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中已相當(dāng)重要D．中國(guó)的絲織業(yè)源于黃河、長(zhǎng)江流域3．考古發(fā)現(xiàn)在安陽(yáng)殷墟宮殿遺址區(qū)內(nèi)屬于王室貴族的一個(gè)窖藏圓穴里，四百多把有使用痕跡的石鐮刀比較集中地堆放著。這說(shuō)明商朝農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)主要依靠()A．