乾隆五十八年使團(tuán)赴華訪問

乾隆五十八年使團(tuán)赴華訪問

一英使英團(tuán)的英使200年前，清朝乾隆58年（1793年），這是中英關(guān)系史上的一件重要事件。英國國王喬治二世（1738-1820）派了一位偉大的特使，用麥克納喬治（1737-1806）的書籍和禮物訪問了中國，并在發(fā)燒宮（1711-1799）發(fā)表了講話，宣布兩國建立正式的外交關(guān)系。英國政府對這次訪華特別重視,由權(quán)臣國務(wù)大臣敦達(dá)斯(HenryDundas,1742—1811)策劃,使團(tuán)成員皆由精干人材組成。正使馬戛爾尼伯爵為有聲望的外交家、國王的至親,曾出使俄國(1764—1767),任印度馬德拉斯總督(1780—1786),學(xué)識淵博,當(dāng)選英國皇家科學(xué)院院士。副使兼使團(tuán)秘書斯當(dāng)東爵士(SirGeorgeLeonardStaunton,1737—1801)也是外交家,牛津大學(xué)名譽(yù)法學(xué)博士、皇家科學(xué)院院士,1782及1784年兩度出使印度,堪稱飽學(xué)之士。使團(tuán)旗艦“雄獅”號艦長高厄爵士(SirErasmusGower),具有豐富航海經(jīng)驗。御林軍中校本松(Benson)任特使衛(wèi)隊指揮官。使團(tuán)重要成員中,還有東印度公司代表培林(HenryBaring,1740—1816),后封為爵士并任公司總裁;使團(tuán)內(nèi)科醫(yī)生、精通化學(xué)的吉蘭博士(Dr.Gillan),機(jī)械學(xué)家兼裝卸科學(xué)儀器的指揮丁維提博士(Dr.Dinwiddie),科學(xué)家兼雜物總管巴羅(JohnBarrow,1764—1848),后被封為爵士。還有特使侍從多馬斯當(dāng)東(GeorgeThomasStaunton,1781—1839),他是副使斯當(dāng)東爵士之子,后任東印度公司駐華大班(1798—1817),亦被封為爵士;小斯當(dāng)東隨行教師哈特納(Huttner),為博學(xué)的德裔英籍學(xué)者,兼任使團(tuán)的拉丁語翻譯。使團(tuán)成員總共一百余人,于1792年9月26日組成船隊從樸茨茅斯港啟程,1793年6月到澳門。7月航至浙江舟山,由中國海員領(lǐng)航,8月登陸大沽,經(jīng)天津至北京。9月赴熱河行宮謁見乾隆帝,再重返北京。1793年10月離京南下,11月沿運(yùn)河至杭州,再經(jīng)江西至廣東。1794年3月離華,9月6日使團(tuán)回到樸茨茅斯港。這次出使活動前后持續(xù)兩年,在華停留七個月,經(jīng)歷廣東、浙江、江蘇、山東、河北、江西等省城鄉(xiāng),會見了各地官員、學(xué)者及各界人士。關(guān)于這次英使出訪活動,中英雙方史料都有記載,而以英國史料所載最為詳細(xì),尤其使團(tuán)副使斯當(dāng)東爵士所著《英王派遣使節(jié)謁見中國皇帝之實錄》(AnAuthenticAccountofanEmbassyfromtheKingofGreatBritaintotheEmperorofChina,Zvols,London,1797)、使團(tuán)成員巴羅爵士的《中國游記》(TravelsinChina,London,1806)及安德遜(A.Anderson)的《英使訪華錄》(NarrativeofaBritishEmbassytoChina,London,1795)三書,是研究使團(tuán)活動的重要原始材料。上述第一部書根據(jù)使團(tuán)文件寫成,為日記體裁,有葉篤義先生的漢譯本,題為《英使謁見乾隆紀(jì)實》,1965年由商務(wù)印書館出版。毫無疑問,英國派出其第一個訪華使團(tuán),有明顯的商業(yè)背景。率先完成產(chǎn)業(yè)革命的英國,工商業(yè)和科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展,已躍居歐洲頭等強(qiáng)國,正準(zhǔn)備將其觸角伸向世界各地。英國于18世紀(jì)將亞洲的印度淪為殖民地后,一直通過其官私合營的東印度公司(EastIndiaCompany)大力開展對華貿(mào)易。至乾隆五十四年(1789),來華通商的各國商船中,有71%的船來自英國,英國對華貿(mào)易額已超過所有其余國家的總和,成為中國的頭號貿(mào)易伙伴。但雙邊貿(mào)易中,英國依賴中國貨的程度甚于中國對洋貨之需。乾隆帝1793年9月致英王信內(nèi)稱:“天朝物產(chǎn)豐盈,無所不有,原不藉外夷貨物以通有無。特因天朝所產(chǎn)茶葉、瓷器、絲斤為西洋各國及爾國必需之物,是以加恩體恤,在澳門開設(shè)洋行,俾得日用有資,并沾余潤。”事實上,英國廣大顧客確是爭相購買中國茶葉、絲絹、瓷器、白銅等,而中國卻很少有人急需英國毛尼、棉布、玻璃等,結(jié)果雙邊貿(mào)易造成中國大量出超。只茶葉一項,1780—1790年便有近一億銀元從英國流入中土。東印度公司要打開英國貨在華市場、減少巨額貿(mào)易逆差,是資助這次通使的主要目的。然而英國使節(jié)在談判中按國務(wù)大臣敦達(dá)斯事先規(guī)定的方案,向中方提出許多無理要求,有損中國主權(quán)。乾隆時代的大清帝國仍保有足夠強(qiáng)盛的國力,豈容外國欺之。具有豐富政治經(jīng)驗的乾隆皇帝對英使以禮相迎,用禮貌方式逐款駁斥并拒絕英方要求,又將使節(jié)以禮送走,體現(xiàn)這位老練政治家高明的外交藝術(shù)和王者風(fēng)范。英使雖費(fèi)盡心機(jī),然一無所獲,其上司敦達(dá)斯原盤算在華所得一切,皆以失敗告終。但也不能說使團(tuán)完全空手而歸,他們除帶回乾隆璽書、禮物外,還在中國內(nèi)地一些省份作了現(xiàn)場考察,與中國人進(jìn)行面對面交談,加深對這個東方大國的全面了解,在中英兩國之間開展了史無前例的科學(xué)文化交流,這種交流對雙方都是有益處的。英國使團(tuán)在中國獲得不少書籍及有關(guān)科學(xué)技術(shù)信息,還有巧妙的工具儀器樣品和歐洲少見的植物標(biāo)本等,帶回本國后,大可派上用場。這正是本文所要討論的。對中國而言,這個龐大使團(tuán)的到來,有助于了解過去不大熟悉的英吉利各方面情況,尤其他們帶來了反映科學(xué)革命和產(chǎn)業(yè)革命成果的最新儀器、機(jī)器、工業(yè)產(chǎn)品和科學(xué)技術(shù),使中國人開啟新的思維,擴(kuò)充眼界。過去歐洲大陸各國耶穌會士只以天文、歷算作為在華立足的階梯,實際目標(biāo)是傳教。英倫三島外交使團(tuán)這次來華,則以各門科學(xué)技術(shù)及其成果作為推銷其商品的手段,實際目標(biāo)是通商。與耶穌會士不同,英使團(tuán)不受宗教意識限制,只要能展示其產(chǎn)品質(zhì)量精良并以科學(xué)力量提高本國威望,他們什么都肯介紹與出售,例如所帶禮物中包括演示太陽系各行星運(yùn)動的大型天象儀、英國科學(xué)家牛頓發(fā)明并經(jīng)改進(jìn)的巨型反射望遠(yuǎn)鏡、造成真空的抽氣機(jī)、能熔金屬的高效聚焦鏡、遠(yuǎn)程照明燈、毛瑟槍、連珠槍、高級花尼等,都是倫敦、曼徹斯特、設(shè)菲爾德等地著名廠家的最新設(shè)計的產(chǎn)品。耶穌會士是絕不會將這些東西帶到中國的。英使還介紹西洋借熱氣球使人升空、為殘疾人安裝活動假肢、手術(shù)治愈白內(nèi)障失明以及在電學(xué)方面的最新發(fā)現(xiàn)等。使團(tuán)成員在各地與中國人接觸中,就各種科技問題進(jìn)行廣泛交談。實現(xiàn)中英之間科學(xué)直接對話,是馬戛爾尼使團(tuán)訪華活動的內(nèi)容之一。這是因為正使與副使都是英國皇家科學(xué)院院士,有淵博學(xué)識和深湛科學(xué)素養(yǎng),使團(tuán)其他成員也受過科學(xué)訓(xùn)練,有些還獲得過博士學(xué)位。將科學(xué)家派往中國從事外交工作,一度是英國的傳統(tǒng)作法。副使斯當(dāng)東已意識到,雖然英國在工業(yè)和科學(xué)上走在中國前面,但對中國素稱發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)等特定部門要虛心學(xué)習(xí)。在這一思想指導(dǎo)下,使團(tuán)成員在各地注意考察中國工農(nóng)業(yè)技術(shù)并敏銳地將其與歐洲對比,凡有可取者必詳記之,且繪出圖形或索取樣品,以便為其本國所用。他們所以如此,乃因中國是發(fā)展科學(xué)的老牌國家,在中世紀(jì)漫長時期內(nèi)遙遙領(lǐng)先于世界,而且傳統(tǒng)中國科學(xué)技術(shù)對近代科學(xué)在西方的興起作過重大貢獻(xiàn),甚至在18世紀(jì),某些中國傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)部門仍保有優(yōu)勢,為西方所欠缺,并非樣樣都不如洋人。下面列舉一些實例來說明這一情況。二英國的使者被帶回歐洲的中國科技成果1.龍骨車和烏油使團(tuán)對在中國各地農(nóng)村所見的精耕細(xì)作和充分利用每塊土地的作法,留有深刻印象,并反復(fù)稱道,認(rèn)為英國本土面積雖小,卻不像中國這樣充分發(fā)揮地力。他們在中國沒有看到休耕地,中國人通過不斷施肥、改良土壤的方法,一茬接一茬地種植,而且實行間種、套種。保證作物獲得足夠水分,是農(nóng)民關(guān)心的首要問題之一,而中國引水灌溉是自成系統(tǒng)的。1793年11月,使團(tuán)行經(jīng)浙江舟山時,注意到龍骨水車是一種先進(jìn)引水農(nóng)具,這種水車分為腳踏水車、牛轉(zhuǎn)水車及手動水車三種。斯當(dāng)東寫道:“我們又看到更巧妙、更有效的方法,這就是他們的水車,與英國軍艦上所用的改良鏈?zhǔn)竭笸仓饕煌?在英國是圓柱形,在中國是方的?！痹诮榻B腳踏水車構(gòu)造時,又進(jìn)一步寫道:“中國水車是方底槽,當(dāng)中用木板隔成兩段,把同木槽內(nèi)一樣大小的方扁木片安在鏈子上。槽兩端安兩個轉(zhuǎn)軸或輪子,鏈子在上面繞過。安在鏈子上的方木片通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動,把相當(dāng)于空木槽那樣容積的水帶上來,因此名為舉揚(yáng)器?！背@段文字說明外,還附有水車結(jié)構(gòu)圖。此水車可排除地上積水,亦可將水從一個池塘移向另個池塘,或河湖之水引到高處?！傲硪环N方法是把一頭水?；騽e的牲口駕在一個大的橫臥式輪子上。通過齒軸把輪子連在轉(zhuǎn)軸上,轉(zhuǎn)動舉揚(yáng)器?！贝思磁＾D(zhuǎn)水車?！傲硪环N方法是把轉(zhuǎn)軸和曲柄,像普通輪形磨石那樣,安在水車的軸端,由人用手推。這種辦法在中國很普遍。很多農(nóng)民都有這種非常易于攜帶的簡單工具?！饼埞撬囀侵袊说陌l(fā)明,17世紀(jì)末英國海軍仿制中國船上的龍骨水車,用于排除軍艦底部的積水,至18世紀(jì),英國軍艦仍然如此。龍骨車又由荷蘭人霍克蓋斯特(A.E.vanBraamHouckgeest)引入美國,證明很實用。美國技術(shù)家埃文斯(OliverEvans,1735—1819)于18世紀(jì)將龍骨水車的鏈?zhǔn)睫D(zhuǎn)送原理用于面粉廠中,導(dǎo)致近代谷物升降機(jī)的制造。龍骨水車引入西方后,基本結(jié)構(gòu)沒變,只是水斗由方形改為圓筒形。甚至在1938年美國重新從中國引入龍骨水車后,在猶他州大鹽湖(GreatSaltLake,Utah)用于提取鹽鹵。英國使團(tuán)發(fā)現(xiàn)中國灌田用龍骨水車很適于英國農(nóng)民,因而詳加介紹,將其結(jié)構(gòu)以圖繪出,意在如法仿制。應(yīng)當(dāng)說,龍骨水車在明代科學(xué)家宋應(yīng)星(1587—1666?)所著《天工開物》(1637)一書中曾繪圖說明,其所提供的插圖與英使團(tuán)成員所繪之圖相當(dāng)一致。2.烏桕油蠟燭歐洲人用鯨脂制蠟燭供夜間照明之用,但這種蠟不夠堅固,而且燃起來有種怪味。用蜂臘經(jīng)漂白后制白蠟燭,點(diǎn)起來不冒煙,比鯨蠟好些,但產(chǎn)量少,成本高。1793年3月,英國使團(tuán)路經(jīng)蘇州府時,望見大片桑樹林,間種有一些產(chǎn)蠟油的樹,這種樹的果實,即瑞典生物學(xué)家林耐(CarlvonLine,1707—1778)在《自然體系》(SystemNaturae,1735)中所指的大戟科植物烏桕(Sapiumsebiferun)的子實?！爸袊藦钠渲形≈参镉?用來作蠟燭。從外形上看,這種果實有些似長春藤的漿果。成熟之后,莢自動裂開,分為三瓣掉落,露出相同數(shù)目的核仁來。每一顆核仁帶著一個花梗,由一層雪白的肉形物質(zhì)包圍著,同紫紅顏色的樹葉相配,非常好看。把核子外面的肉形物質(zhì)取下來用沸水煮,就產(chǎn)出植物油。用它作蠟燭比用動物油作的更堅固而且沒有怪氣味?！@種蠟燭外面一般染一層紅色。燭心是由各種不同東西作的。放在燈籠內(nèi)的蠟燭燭心是由石棉作的,可在火里燃燒而不消耗。有時也用一種艾屬作燭心,這種艾也可以作火絨。蠟燭尾上安一塊易燃的木頭,頂端戳成管形,用來安在燭臺的鐵針上當(dāng)作凹框。節(jié)約成性的中國人作出這種燭臺……可以使蠟燭燃盡而不致有一絲浪費(fèi)。”顯而易見,用烏桕油作蠟燭是中國人的一項發(fā)明,《天工開物》亦曾詳述制烏桕油燭的方法,且繪圖說明,還指出制蠟燭以竹筒為模。桕蠟燭除有上述優(yōu)點(diǎn)外,還有個好處是歷經(jīng)寒暑都不會變質(zhì)。英國使節(jié)還注意到“產(chǎn)蠟油的樹已經(jīng)移植到美國卡羅來納州(Carolina),成長得也很好”。但英國卻沒有烏桕樹,因此使團(tuán)內(nèi)的植物學(xué)家在蘇州一帶采集了烏桕樹的植物標(biāo)本及種子,以便移植到英國或英屬殖民地,用中國方法提取油脂并制蠟燭,以取代鯨蠟。3.蓼藍(lán)等植物染料18世紀(jì)時英國每年從中國進(jìn)口大量生絲,再在國內(nèi)織成絹,染色后作成衣料。為使衣料顏色鮮艷而堅牢,通常用中國所產(chǎn)的植物染料染色。例如染藍(lán)用印度出產(chǎn)的藍(lán)靛,英國本土很少種植植物染料,因此1793年9月使團(tuán)在從北京去長城的路上發(fā)現(xiàn)田里種植蓼科植物蓼藍(lán)(Polygonumtinctorium)時喜出望外,斯當(dāng)東爵士就此寫道:“其中一塊土地生長著,從作物的整齊勻稱來看,似乎是蓼科植物,非常引起我們的注意。中國人說,把這種植物葉子按照靛藍(lán)植物葉子一樣浸化,也可以產(chǎn)生同靛藍(lán)一樣的藍(lán)色染料。北京的氣候不能生長木藍(lán)屬植物,因此試驗種植這種植物來作代替品。據(jù)說此地還種植了另一種植物,它的芽和嫩葉可以制出綠色染料?！卑粗袊L的可提供藍(lán)靛的植物有十字花科的茶藍(lán)或菘藍(lán)(Isatistinctoria)、蓼科的蓼藍(lán)、爵床科的馬藍(lán)或山藍(lán)(Strobilanthesflaccidifolius)和豆科的吳藍(lán)或木藍(lán)(Indigoferatinctoria)等。其中蓼藍(lán)為中國原產(chǎn),而為英國及歐洲其他國家所無,于是使團(tuán)中一位植物園工作者在北直隸(今河北)采得蓼藍(lán)植物標(biāo)本及種子,準(zhǔn)備帶回試種。而英使所見可染成綠色的植物染料,應(yīng)當(dāng)是木賊科的問荊(Equisetumarvense),其莖、葉可染綠色。問荊的植物標(biāo)本及子實也為使團(tuán)中植物學(xué)家所采集。(英使訪華錄漢譯本將問荊誤為“向荊”,當(dāng)是排版之誤。)英使在談到中國人所用紅色染料時指出:“他們不用洋紅,能從一種紅花屬植物制造出最好的紅色。櫟子殼可以制造黑色染料?！贝颂幩f紅色染料即中國常見的菊科植物紅花(Carthamustinrius),其花含紅色素染料,這種植物在歐洲還很少種植。而所說染黑植物應(yīng)是殼斗科懈屬植物懈木(Querecusdentata),其樹皮所含單寧(鞣質(zhì))與鐵鹽媒染劑可染成黑色。當(dāng)時歐洲所用染紅植物為茜草科的茜草(Bubiacordifolia)根,也是中國古代傳統(tǒng)染料,后傳入意大利,17世紀(jì)時法國大量種植。現(xiàn)在英使又從中國華北取回另一種紅色染料紅花、黑色染料槲木及黃色染料槐花的植物標(biāo)本與子實。他們不但在田里看到正在種植的這些植物,還了解其性能,這樣,帶回英國后有心人就可引種并采用新式染料染絲了。染料色調(diào)包括藍(lán)、紅、綠、黑、黃等色。前述英使引入歐洲的中國原產(chǎn)植物蓼藍(lán)、紅花、槐花,在《天工開物》中均有介紹,而1838年由法國漢學(xué)家儒蓮(StanislasJulien,1799—1873)將其中有關(guān)部分譯成法文,題為《中國人提取蓼藍(lán)染料所用的方法》引起歐洲人的普遍注意。4.制造新樹的景觀盆景是用木本、草本植物及水、石等經(jīng)藝術(shù)加工而種植或布置在盆中,使之成為自然景物縮影的一種陳設(shè)品,有樹樁盆景及山水盆景等,也有兼蓄蟲、魚者。盆景是集科學(xué)技術(shù)與藝術(shù)為一體的中國的發(fā)明,它看上去宛如立體的繪畫。清人劉鑾(1801—1860在世)《五石瓠》云:“今人以盆景間樹、石為玩,長者屈而短之,大者制而約之,或膚寸而結(jié)果實,或咫尺而蓄蟲魚,概稱盆景。元人謂之‘些子景’?！?793年7月英國使團(tuán)途經(jīng)浙江舟山時,被引至官府,使團(tuán)副使寫道:“大廳內(nèi)還有一種東西引起我們的注意。桌子上擺著好幾盆矮小的松樹、橡樹和桔子樹,都結(jié)有果實。沒有一株超過二尺高,但看上去都顯得非常蒼老。盆子里的土上點(diǎn)綴了幾堆小石頭,同這些矮樹相比,可以稱為巖石了。在這些盆景中并故意在樹上弄出一些蜂窩孔,加上一些綠苔,使它老氣橫秋。中國人非常喜歡這種東西,在一些大房子里面常常擺有各種標(biāo)本。制造盆景是園丁技術(shù)的一部分,是中國人的創(chuàng)造。把生長在大地上的東西縮小成為可以擺在桌面上的小盆景,實在不是一件容易的事。天生萬物,它們的大小和成熟期都是有一定規(guī)律的……但通過他們的技術(shù),不讓這些小樹長大,卻仍然能叫它同大樹一樣開花結(jié)果?！苯?jīng)向中國人詢問后,接下記述盆景技術(shù):“制造盆景的方法據(jù)說是這樣的:把一塊泥土涂在樹干的上半部,緊靠在分枝的下邊。然后用粗麻布或棉布把這塊泥土包圈起來,經(jīng)常在下面澆水使其滋潤。這樣經(jīng)過一年的時間以后,大樹干就會發(fā)出許多細(xì)枝須根到這塊泥土當(dāng)中。以后非常仔細(xì)地把這塊樹干連同它上面的分枝和下面的須根從大樹上切下來移植到另一塊泥土里面。在這塊新的泥土中,里面的須根就變成新樹的樹根,上面的分枝就是新樹的樹梗了。這樣的手術(shù)并不損害這種植物原來的生長機(jī)能。大樹上的分枝能開花結(jié)果,把它同大樹分割,沒有本莖的支持,仍然能開花結(jié)果。把新樹分枝頂上的幼芽完全剪掉,這樣一方面防止這個分枝過長,同時促成在它邊上長出幼芽和小分枝。隨主人的嗜好,可以用線把這些小分枝彎曲成任何形狀。假如愿意把這棵小樹作成蒼老凋謝的樣子,就在它上面涂一些糖漿,吸引螞蟻到上面去吃糖,這樣就可以把新樹皮咬成和老樹一樣。園丁在制造盆景時每人有各自的竅門,各守秘密,但總的原則不外上述。一切依靠技巧和耐心,幫助自然生育,而不是違反和戕賊自然界?！币蚨⑹箤⑦@種新奇事物詳細(xì)向本國作了報道。5.個體通過種植,持續(xù)生產(chǎn)黃棉據(jù)李時珍(1518—1593)《本草綱目》(1596)卷三十六、徐光啟(1562—1633)《農(nóng)政全書》(1638)卷三十五及陳淏子(1612—1691?)《花鏡》(1688)卷六記載,中國所產(chǎn)棉花大多數(shù)呈白色,但有少數(shù)棉發(fā)生變異,其棉花呈紫色、黃色,紡成紗后顏色仍相當(dāng)堅牢而無需再染。清代乾隆年間,江南省(今江蘇)將變種棉培育成穩(wěn)定品種,使之不斷生出黃色棉花。1793年10月,英國使節(jié)從山東至江蘇省時看到這種棉花后寫道:“這里生產(chǎn)一種特殊品種的棉花,歐洲人稱這種棉花所織的布為‘南京布’。一般棉花包著種子的纖維是白色的,但以南京為省會的江南省的棉花纖維同它所織出來的布都是黃色的。這種棉花的顏色以及它的優(yōu)等質(zhì)量完全由于此地的特殊土壤所造成,把它的種子移植到其他地方,雖然氣候同南京差不多,但產(chǎn)出的棉花質(zhì)量差得多?！北M管如此,使團(tuán)隨行植物學(xué)家還是將長出黃色棉花的草棉標(biāo)本及子實帶回國內(nèi),想碰碰運(yùn)氣,看這種棉移植于不同氣候和土壤后,是否還能結(jié)出黃色棉花。英國人這樣作了,但試種后效果不佳,“雖然氣候同南京差不多,但產(chǎn)生的棉花質(zhì)量差得多”,就是說,移植后的棉花,其棉花顏色不正或纖維質(zhì)量欠佳。但他們從中國事例中,悟出一種新的科學(xué)思想:錦葵科草棉(Gossypiumherbaceum)通過變異能長出異乎尋常的黃色棉花,再借人工選擇育出異常變種,能使之代代遺傳下去。這正是生物進(jìn)化論原理的具體運(yùn)用,正如達(dá)爾文所說,在19世紀(jì)以前中國人早就在飼養(yǎng)家畜和種植植物時在這方面付諸實踐了。6.英使團(tuán)的揚(yáng)谷主張和新農(nóng)村風(fēng)車為使谷實與糠秕分離,東西方都利用二者重量上的差異用簸箕和揚(yáng)锨作為加工工具。后一種療法是將脫粒后堆在一起的谷實與糠秕用木锨扔向空中,自動下落時借風(fēng)力可將較輕的糠秕吹至一邊,較重的谷粒落在地上。這種方法雖然效果較好,但太費(fèi)人力,勞動生產(chǎn)率不高,而且要在戶外場地上和有風(fēng)的日子才能進(jìn)行。為了克服這些缺點(diǎn),中國人用風(fēng)揚(yáng)原理發(fā)明了先進(jìn)的風(fēng)扇車。它由車架、外殼、風(fēng)扇、入料斗及調(diào)節(jié)門等構(gòu)成。操作時,以手搖動曲柄使風(fēng)扇轉(zhuǎn)動吹風(fēng),打開調(diào)節(jié)門讓谷粒及夾雜物慢慢落下。在下落過程中,輕雜物被吹出車外,落下的谷粒由出糧口排出。風(fēng)扇車何時發(fā)明有待進(jìn)一步研究,但至遲在西漢(前1世紀(jì))已出現(xiàn)了。史游(前63—前8在世)《急就篇》有“碓硙扇舂簸揚(yáng)”之句,顏師古(581—645)就此注曰:“扇,扇車也。,扇車之道也。字或作,隨之言墜也。言既扇之,且令墜下也。舂則簸之、揚(yáng)之,所以除糠秕也。”1969年河南濟(jì)源縣泗澗溝第8及第24號西漢墓中出土陶制風(fēng)扇車,則為此提供實物證據(jù)。1793年8月,英使團(tuán)在北京東面的通州看到中國農(nóng)民收割糧食作物的情景時寫道:“現(xiàn)在正值通州收割季節(jié),我們看到這里農(nóng)民們打禾所用的工具同歐洲的一樣。根據(jù)東方作者的著作,他們也有時用牲畜踐踏禾捆來壓脫谷粒。中國人有時也用滾子壓谷粒。壓谷的地方在硬沙土地上。他們的揚(yáng)谷工具同歐洲的也很相似。據(jù)說這是在本世紀(jì)傳到歐洲的,可能這些都是中國人的發(fā)明?！贝颂幩f中國北方的揚(yáng)谷工具,實即指風(fēng)扇車,其所以與歐洲的相似,是因為中國風(fēng)扇車在1700—1720年間由荷蘭海員帶到歐洲,同時瑞典人從華南進(jìn)口某些樣品,而截至1720年某些風(fēng)扇車又從中國由耶穌會士帶回法國。因此英國使節(jié)說風(fēng)扇車在18世紀(jì)傳到歐洲,而且是中國人的發(fā)明,這是完全正確的。通過使團(tuán)的介紹,風(fēng)扇車會在英國農(nóng)村更多地推廣,它生產(chǎn)效率高、省力、結(jié)構(gòu)簡單,而且可在室內(nèi)操作,自然還可將它運(yùn)到田里。后來歐洲工程師對中國風(fēng)扇車略加改進(jìn),又將它與打谷機(jī)聯(lián)用,是大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本農(nóng)具之一。順便說,1793年10月使團(tuán)離北京往天津途中,在白河沿岸看到耕地的中國鐵犁時,寫道:“中國人永遠(yuǎn)不讓地荒著,靠構(gòu)造最簡單的犁就足夠了。土質(zhì)很松的地方,不需要用牛,人就可以犁地。因為沒有草皮要翻,犁頭上不需用犁刀。犁頭把土犁成一個曲線,犁頭后面的彎形鐵片(犁壁)就可以把土翻上來了。犁頭這一部分有時是鐵作的,多半是木頭作的,因為它的硬度,中國人稱它為鐵木?！?。這種中國犁比歐洲同樣的犁先進(jìn)而靈巧,可一舉實現(xiàn)松土、鋤草和起壟,17世紀(jì)初由荷蘭水手傳入荷蘭,后又傳入英國。鐵犁、風(fēng)扇車和耬車(多管條播機(jī))這些中國傳統(tǒng)農(nóng)具傳入歐洲后,對推動歐洲農(nóng)業(yè)革命和農(nóng)業(yè)近代化起了關(guān)鍵作用。7.雙動4風(fēng)箱壓封我們對農(nóng)業(yè)方面的發(fā)明已談了不少,該轉(zhuǎn)向工業(yè)了,首先談冶鐵用雙動活塞風(fēng)箱。1793年9月,使團(tuán)副使斯當(dāng)東爵士寫道:“北京附近在去熱河的路上,看到一些熔鐵爐,引起我們的注意。歐洲鍛工所使用的鼓風(fēng)器是直放的。為便于鼓風(fēng),鼓風(fēng)器制造得相當(dāng)笨重,拉開時須用很大力氣。中國的風(fēng)箱是平放的,部件重量對推和拉既不起阻力也不起助力,因此工作過程中使用的力非常均勻,不致一時太過。中國風(fēng)箱是個大匣子形狀,上安一活門,拉時里面產(chǎn)生真空。風(fēng)箱對面有一開口,由舌門管制,空氣即由此開口沖進(jìn)來。同理,推時,借助人的推力把空氣從開口推擠出去。有時在風(fēng)箱內(nèi)安一活塞代替活門。空氣在活塞和風(fēng)箱兩端之間來回壓縮,把風(fēng)送出去。這種雙動風(fēng)箱或永續(xù)風(fēng)箱和單動風(fēng)箱使用同樣的力氣,但作用加倍。我們很難用文字把它形容盡致。為了更好地研究它的構(gòu)造,我們要了一個模型帶回英國。”這種風(fēng)箱操作省力,效率加倍,且保證連續(xù)不停地供風(fēng),從而能大大提高爐溫。據(jù)英國學(xué)者李約瑟(JosephNeedham)研究,在《演禽斗數(shù)三世相書》(1280)書內(nèi)插圖中繪有風(fēng)箱,因此這種雙動活塞風(fēng)箱至遲在宋代已處于實用階段,而且正好用于熔鐵鼓風(fēng),因為在上述最古老的插圖中風(fēng)箱為打鐵工所用。雖然中國風(fēng)箱在16世紀(jì)后半葉已傳入歐洲大陸,但沒有怎樣推廣,至17世紀(jì)時歐洲仍流行手風(fēng)琴式的皮囊鼓風(fēng)機(jī)。1716年法國人德拉伊爾(J.N.delaHire)將中國的雙動活塞風(fēng)箱工作原理用于制造提取液體的泵。在英國,從英使所述口氣看,引入中國活塞風(fēng)箱的時間較晚,但當(dāng)他們1794年9月將中國風(fēng)箱樣品帶回國后,肯定會迅速推廣。雙動活塞風(fēng)箱的引入為英國以及整個歐洲鋼鐵工業(yè)的大發(fā)展提供了技術(shù)保證,還刺激此后機(jī)械及動力工業(yè)突飛猛進(jìn),為產(chǎn)業(yè)革命推波助瀾。8.西方項目用鋅金屬鋅是中國人從爐甘石中首先制得的,因而鋅的有用合金也是中國的發(fā)明。鋅銅合金黃銅及鋅鎳合金白銅在18世紀(jì)時由中國向歐洲大量出口,用以制造各種器具。白銅有銀白光澤,而黃銅金光閃閃,黃銅、白銅制品作為金銀器具的理想代用品很受歐洲人喜歡。他們一直想仿制并作了很多分析化驗,以期找到其配方及制造秘訣,但苦無要領(lǐng)。探求白銅制造方法是很多歐洲人的宿愿。明代的《天工開物》雖有記載,但18世紀(jì)時還沒有譯成歐洲語。1793年11月,在英國使團(tuán)快要結(jié)束訪華活動時,使團(tuán)中精通化學(xué)的內(nèi)科醫(yī)生吉蘭博士終于得到制造金屬鋅及其合金的方法。英使訪華錄寫道:“中國的白銅質(zhì)地精細(xì),很像銀,經(jīng)過細(xì)磨可以制造許多仿銀用具。經(jīng)過精確的分析化驗,中國白銅里面包含有銅、鋅、少量的銀、鐵和鎳。鋅是從爐甘石(calamine)提煉出的,其制取方法是把含鋅的礦石(ZnCO3)研成粉末,同炭末混在一起放在罐內(nèi),下面以小火燒之。鋅就像一層煙霧似地跑上來,然后使其通過蒸餾器,凝結(jié)在水中。這種礦石稍微含一點(diǎn)鐵,但不像歐洲同樣礦石(異極礦)含有鋁和砷。歐洲礦石的這些雜質(zhì),使它作出器皿來沒有中國白銅作的那樣精巧。吉蘭大夫在廣州聽說,中國的工匠用高溫把銅燒紅,然后打成極薄的薄片,火的熱度有時高到把銅幾乎燒成流質(zhì)。把這個燒紅的薄銅片放在鋅的蒸升器上。蒸升器下面用旺火燒,鋅的煙霧升發(fā)上來,深透到銅片內(nèi)部,與銅片牢固結(jié)合起來。將來再用高熱熔化它時,鋅也不會因熱而變?yōu)榉勰?鋅和銅永遠(yuǎn)不會分散。這種鋅和銅合金作成之后,使之慢慢冷卻,最后其質(zhì)地精細(xì),顏色光澤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過歐洲方法所制造者?！贝颂幩鲋袊酥其\方法及白銅成分,基本上是正確的,但中國古代一般將銅與含鎳的砒礦石一起熔煉以制造白銅,將銅與爐甘石共煉以制造黃銅,有時也將銅與鋅直接燒煉以制黃銅。此處吉蘭博士介紹了銅與鋅直接煉成黃銅的方法。英、德兩國在煉制鋅與鋅合金方面領(lǐng)先歐洲,與其從中國獲得更多科學(xué)信息有關(guān),英國訪華使團(tuán)的記載對歐洲人來說是特別重要的信息。9.船艙間隔不能保證適用中國在造船方面的一項重要發(fā)明是防水密封隔艙,即將船艙分割成若干密閉的間隔。當(dāng)船在海洋或江湖上行駛時,如果船身某部位受損,則漏水只限于一個隔艙內(nèi),船照樣可前進(jìn)。如船身只有一個船艙,則一處漏水會使全船沉沒。密封隔艙是保障安全航行的有力措施。1793年7月,當(dāng)英國使團(tuán)途經(jīng)天津時,使團(tuán)中機(jī)械學(xué)家丁維提博士(Dr.Tinwiddie)考察了中國船的構(gòu)造,根據(jù)他的考察,副使寫道:“中國各地的船,所有船艙都是分成間隔的。可能他們的經(jīng)驗認(rèn)為這樣分開更方便。不同商人的貨物分別裝在不同間隔內(nèi)。一個間隔由于某種原因漏進(jìn)水來,不致流到其他間隔去損壞別人的貨物。此外,假如船體某部分撞到巖石上打出漏洞流進(jìn)水來,水可以限制在一個間隔內(nèi),不致到處漫流,這樣船就不易下沉。此外,一個商人的貨物分裝在幾個間隔內(nèi),一個間隔漏進(jìn)水來,他還可以保存其他間隔的貨物。歐洲商船的船艙從來不隔成間隔。除了不合習(xí)慣的原因而外,重新改裝需要一筆經(jīng)費(fèi)并且還不能保證適用,另一個反對的理由就是這樣分開將要減少艙內(nèi)貨物的裝載量,而且也將無法載運(yùn)體積巨大的物件。但這些缺點(diǎn)同整個船只,包括全體乘客和貨物的安全比較起來,究竟還是屬于次要的。無論如何,反對間隔開來的原因?qū)τ谲娕瀬碚f是完全不適用的,因為軍艦的目的并不是為了裝載大量貨物的?！惫?在英使訪華兩年后(1795),英國造船專家本瑟姆爵士(SirSamuelBentham,1757—1831)應(yīng)英國海軍大臣的要求,按照中國船的模式設(shè)計并指揮制造了六艘具有防水密封隔艙的帆船軍艦。此人長期擔(dān)任英國海軍部總工程師及總造船師,1782年到中國學(xué)習(xí)造船技術(shù)。他一度建議將皇家海軍現(xiàn)有艦只按中國船方式改造,遭到反對,理由是耗費(fèi)一筆資金,不一定保證適用。1795年英國使團(tuán)訪華后,安德遜的《英使訪華錄》出版,其中發(fā)表了機(jī)械專家丁維提博士對中國船結(jié)構(gòu)的考察報告及評估,才使海軍大臣下定決心接受本瑟姆工程師的意見,干脆重新建造中國式的密封艙戰(zhàn)艦,從那以后不但在英國而且在全世界的商船和軍艦都采用了防水密封船艙的設(shè)計和建造。歐洲人按中國方式改變了流行已久的習(xí)慣,是在付出生命、財產(chǎn)損失的代價后實現(xiàn)的,在遠(yuǎn)洋航行中安全畢竟是壓倒一切的頭等要素。丁維提還介紹說,他所看到的三十多艘中國駁船,每只船載重量為200噸,雖不算大,但“船艙由二寸厚木板隔成十二個間隔”。他還指出,船縫內(nèi)填塞由石灰作成的粘合物,使其不透水。“據(jù)丁維提博士說,這種粘合物包括石灰、[桐]油和一些竹的碎屑。英國的灰泥中攙加頭發(fā),中國用竹的碎屑,作用是一樣的”。但石灰、桐油和竹屑結(jié)合起來非常牢固,而且不易燃燒,這就勝過歐洲人用的粘合物。歐洲粘合物含瀝青、焦油和獸脂,頗為易燃,中國粘合物雖含桐油,但仍保持不燃性。這也值得造船師本瑟姆和同時代其他歐洲技術(shù)專家在船舶建造中予以認(rèn)真考慮。10.中國通過盤盤作為一種特殊設(shè)計的保證指南針是中國發(fā)明的,文藝復(fù)興前夕傳到歐洲,為航海、探險及地理發(fā)現(xiàn)提供有力工具。中國磁學(xué)知識也對歐洲科學(xué)界產(chǎn)生重大影響。但經(jīng)過科學(xué)革命和產(chǎn)業(yè)革命后,歐洲磁羅盤有時仍不及中國的好,他們還要從中國繼續(xù)借鑒。1793年7月,英國使團(tuán)從浙江北行到黃海海面時,由兩名中國領(lǐng)航員領(lǐng)航,每人都自備一小的航海羅盤。中國海員有時不用海圖,而是將附近海岬等畫在葫蘆面上,更便攜帶?！昂J是圓的,有些近似地球。這樣的表達(dá)方法有時也可能作出正確的估計”。使團(tuán)中的科學(xué)家巴羅對中國羅盤作了仔細(xì)研究,并將其與歐洲羅盤作了對比。根據(jù)他的報告,副使斯當(dāng)東爵士寫道:“中國人航海普遍都使用羅盤,上面的磁針只有一根線那樣粗細(xì),不過一寸長。磁針懸擺得非常玄妙,稍微移動一下羅盤盒子,它就要跟著向東或向西擺動。其實,一個精確羅盤的磁針應(yīng)當(dāng)永遠(yuǎn)固定地指向一個方向,無論怎樣擺動它的盒子。中國羅盤的準(zhǔn)確性是通過一種特殊設(shè)計而保證的。巴羅先生作了如下的觀察:‘在磁針的中心安放一塊小銅薄片,將銅片邊沿鉚釘在一個口朝下的半球形銅杯上。羅盤盒是軟木質(zhì)的,當(dāng)中凹空,里面豎起一個鋼質(zhì)樞軸通到上面銅杯?？诔碌你~杯就形成這個鋼樞軸的插座,插座和樞軸相遇的部分磨得極為光滑,使其最大限度地減少摩擦。銅杯的重量加上其比較大的邊沿,可以在任何地方保持羅盤的重心。羅盤的凹空部分是圓形的,大小剛足以容納磁針、銅杯和樞軸。凹空面上是一透明的滑石,可以防止磁針受到外力影響,同時非常清楚地使人看到磁針的擺動方向。中國短小的磁針比歐洲長大的磁針在測量地平線傾斜角度時更為精確。歐洲羅盤的一頭須比另一頭重許多,藉以抵消磁性吸力。磁性吸力各地不同,歐洲磁針只在羅盤制造地點(diǎn)才能指出最正確的方向。中國短小磁針由于上述特殊設(shè)計,懸吊點(diǎn)以下的重量足以抵消地球各處不同傾斜的磁性吸力,因此永遠(yuǎn)不會從其正確的地平線上傾斜?！卑土_又指出,中國航海羅盤四寸直徑,面上有幾條同心圓線,并介紹刻度及漢字的意義。他說,歐洲人認(rèn)為磁針指向北極,中國人認(rèn)為受到南方吸引,把羅盤標(biāo)記放在南極,定名為“指南針”或“司南”。英使訪華錄還寫道:“康熙帝(1661—1722在位)也了解磁針并不永遠(yuǎn)指向正北或正南。磁針的偏差角度各國不一律,甚至在同一地點(diǎn)也并不永遠(yuǎn)都一律?！笨傊?通過中西羅盤對比,英使團(tuán)中的科學(xué)家認(rèn)為甚至在18世紀(jì)末,中國航海羅盤也比歐洲的優(yōu)越,值得歐洲效法。對中國羅盤結(jié)構(gòu)的詳細(xì)描述,足以使有心人依法復(fù)制了。11.大訴訟—盒子燈焰火17世紀(jì)時英國科學(xué)家培根(FrancisBacon,1565—1626)在《新工具》(NovumOrganum,1620)中談到紙、印刷術(shù)、火藥和指南針的巨大意義,但不知其發(fā)明于何處。至18世紀(jì),歐洲不少人仍對這四大發(fā)明的起源模糊不清或持錯誤觀點(diǎn)。英國使團(tuán)訪華后,對這個問題有了清晰的正確看法。1793年9月17日他們在熱河行宮應(yīng)邀參加慶祝乾隆帝生日的萬壽大典后,副使寫道:“歌舞表演之后,繼之是焰火。即使焰火在白天放,效果也還是非常好。許多設(shè)計都是英國人從來未見過的。一個大盒子懸掛在空中,從盒中突然掉下許多紙燈。在盒子里這些紙燈是折著的,掉出之后就自動張開,而里面突然燃起色澤非常漂亮的火焰。我們簡直看不出紙燈是怎樣突然出現(xiàn)的,以及沒有通過外面的點(diǎn)燃,它們又是怎樣亮起來的。大盒子里一層層地掉出各種各樣的景象,發(fā)出各種不同的光亮,似乎中國人有隨意把火包裹起來的本領(lǐng)。大盒子每邊各有幾個小盒子,里面也各自放出不同的景象和不同的火焰。這些火彩像發(fā)光的銅色,像電光一樣隨風(fēng)動蕩。焰火的最末一場是偉大壯觀的火山爆發(fā)。所有以上表演俱在皇帝大幄前面的露天草地上舉行?！边@里指的是中國發(fā)明的大型成架煙火——盒子燈,歐洲人會作較簡單的焰火在節(jié)日演放,但從來不會作像盒子燈這樣復(fù)雜的大型多功能焰火?？滴醯墼?dāng)俄國使團(tuán)的面演放過中國復(fù)雜煙火,現(xiàn)在乾隆帝又下令當(dāng)英國使團(tuán)面演放同類煙火,使歐洲人大開眼界,看到中國在火藥和平利用方面取得的成果。使團(tuán)副使因而寫道:“照這樣看,中國人發(fā)明火藥和印刷遠(yuǎn)在歐洲人之前,這是原不足怪的。首先從火藥看,凡盛產(chǎn)火藥主要原料之一硝石的地方,其迅速燃燒的性質(zhì)很容易被人發(fā)現(xiàn),加以試驗與研究,從而制造出強(qiáng)烈的炸藥。”中國自然環(huán)境產(chǎn)生大量硝石,因此火藥知識可追溯到古代?！皬闹袊墓攀肥吕?他們把火藥應(yīng)用到各個方面。他們在建設(shè)上用火藥轟炸巖石,排除障礙,在文化娛樂上用火藥制造各種焰火。有時他們也用在戰(zhàn)爭上炸斷敵人后路?！睆亩娼榻B了中國人在不同領(lǐng)域內(nèi)應(yīng)用火藥取得的成果。接下,英國使節(jié)認(rèn)為“中國人的火器不懂得用強(qiáng)固的金屬管子,在這一點(diǎn)上歐洲人占先了”。這種意見今天看來需要修正,因為1970年7月黑龍江阿城縣出土現(xiàn)存世界上最早的金屬管狀火器,此銅火銃制于元世祖至元年間,不會晚于1290年,約制于1288年。歐洲最早的金屬管銃炮,年代都在14世紀(jì)以后,在這一點(diǎn)上還是中國人占先。12.為什么要創(chuàng)作印刷術(shù)1793年9月,英國使團(tuán)在北京停留時,副使斯當(dāng)東談到印刷術(shù)時寫道:“印刷在歐洲發(fā)生很大影響,其作用是把文件印成很多份。這在一個社會有很多讀者的時候才感到它的需要。當(dāng)然印刷的發(fā)明反過來也能增加讀者的人數(shù)。但是當(dāng)中國社會由于其他原因而發(fā)展到擁有大量有文化的識字階層時,這種印刷術(shù)自然會發(fā)明出來。它簡單地在木板上刻出許多漢字,用墨汁涂在木板上,然后將白紙向板上按之,就印出黑字了。紙也是個重要的天才發(fā)明,時間更早……中國的情況使它很早就產(chǎn)生大量的讀書人。世界其他各國古代,一個人的勇敢善戰(zhàn),或者偶爾結(jié)合一點(diǎn)口才,是取得地位和財富的條件,文學(xué)只是供人娛樂的。但在中國,只有研讀政治、歷史、倫理和文學(xué),才是爭取地位和榮譽(yù)的唯一出路。在這個人口最多的國家里,廣大中上層社會人士需要大批書籍,因而促成中國在很早時代就發(fā)明了印刷術(shù)。中國紙薄而脆,不能兩面印字。每塊雕板一般印兩頁紙的字。印好字后,每張紙疊成雙頁,空白面疊在里面。折疊的地方作為書口,同歐洲裝訂書籍方法不同,在單張地方裝訂成冊。書印好后,將雕板保存起來,并在書的序言里把雕板保存在什么地方記下來,以便重印第二版。有些歐洲人認(rèn)為中國人的雕板不如活字板好。但中國漢字與歐洲拼音字母不同,有巨大數(shù)量的字,活字板很難用得上。排字工可非常容易分別二十四個字母并找到每個字母字模的地方,一眼望得很清,如同鋼琴家彈鋼琴一樣,眼不用看而手就可按到每個音符的鍵,他們用不著看手就找到每個字母字模。假如音鍵成千上萬,那就誰也無法很快找到每個鍵了。漢字有八萬個,因此活字板是行不通的?！痹诹硪惶幬覀冏x到:“在中國沒有一種植物是完全沒有用的。他們用蕁麻纖維可以織布,用大麻纖維、稻草和樹皮可以造紙?！薄霸谥袊辛N不同的竹,其用途可能也不下六十種。它可作陸地和水上建筑材料,可作成許多家具,還可以造紙。”此處正確地談到為什么印刷術(shù)發(fā)明于中國、中國傳統(tǒng)印刷及書籍裝訂方法、為什么雕板適合中國而活字板適合歐洲這些問題之后,談到中國造紙以麻類、稻草、樹皮及竹類為原料,對歐洲技術(shù)界而言是重要信息。因為歐洲各國在12世紀(jì)以來一直只以破布的麻纖維一種原料造紙,隨著紙產(chǎn)量的增大,破布供應(yīng)量至18世紀(jì)時已感不足,造紙界在考慮如何尋找其他原料代替破布。中國自古即以多種原料造紙,用紙量雖居世界之首位,從未產(chǎn)生過原料危機(jī)。英使關(guān)于中國造紙多種原料的報道,為歐洲擺脫造紙原料危機(jī)提供了新的思路。13.加項目的法律依據(jù)1793年8月,英國使團(tuán)從天津赴北京途中看到白河兩岸公路上往來車輛時,斯當(dāng)東爵士寫道:“曾德昭(AlvaredeSemedo,1585—1658)先生在他寫的《中國通史》(RelatiodemagramonarchiaSinarumouHistoireuniverselledelaChine,1645)中說,中國人最初多用馬車,在16世紀(jì)初馬車由中國傳至意大利?！敝?8世紀(jì)英使來華時,其所攜四輪大馬車車輪上已安上彈簧,由于這一改進(jìn),車行時更感舒適。曾德昭為葡萄牙耶穌會士,1613年來華,1620年由謝務(wù)錄易名為曾德昭。接下,英使談到中國發(fā)明的帆車及英國詩人彌爾頓(JohnMilton,1608—1674)于《失去的天堂》(ParadiseLost,1665)中的詩句時寫道:“中國人在車上使用帆的習(xí)慣現(xiàn)在還部分地保留著。這種辦法大概在白河沿岸更荒涼的地方才用得著。英國詩人彌爾頓的著作中有這樣兩行詩:‘中國荒涼處,帆車陸上行。’這種車是竹制單輪手推車,在沒有風(fēng)的時候,一人在車前面拉,經(jīng)常是駕在車上拉,另一人在后面把車駕穩(wěn),并向前推。在順風(fēng)的時候,車上加一帆,可省去前面拉車的人。帆為席制,掛在兩根木棍之間,安裝在車的前面。這個簡單的設(shè)計只在車走順風(fēng)時才用得著。這可能是在推車人找不到伙伴或不愿意找伙伴來分自己利益的情況下發(fā)明的。”帆車將船帆原理用在陸地車上,結(jié)合兩種動力來源于一體,是新思維的產(chǎn)物。帆車于17世紀(jì)由中國傳入歐洲,荷蘭數(shù)學(xué)家及工程師斯泰芬(SimonStevin,1548—1620)受中國思想影響,1600年將帆加在馬車上,時速達(dá)30英里。英使介紹的帆車是本來意義上的帆車,而獨(dú)輪手推車也是中國的發(fā)明,后于文藝復(fù)興時傳入歐洲。此后,荷蘭人霍克蓋斯特(A.E.vanBraamHouckgeest)在《荷蘭東印度公司使團(tuán)晉見乾隆帝紀(jì)實》(AnAuthenticAccountoftheEmbassyoftheDutchEast-IndiaCompanytotheCourtoftheEmperorofChinaintheYears1794and1795)一書(1798)插圖中繪出了加帆手推車的插圖。將水面運(yùn)輸船上的帆加在陸上或冰上運(yùn)輸工具上,這一中國構(gòu)思激發(fā)了好幾代歐洲人的創(chuàng)作靈感,因為這個構(gòu)思特別奇特。14.金紙金紙包金紙紙中國制造的金箔作為器物與服裝的裝飾品,一直為歐洲人所欣賞,但他們卻造不出像中國金箔那樣的東西。因此倫敦的銅鐵匠伊茲(Eades)特意隨使團(tuán)來華,以期學(xué)到這一工藝,不料1793年8月快要到北京時逝世于通州。使團(tuán)副使就此寫道:“死者是很有技巧的銅鐵工技匠,伯明翰人,在倫敦工作,能維持相當(dāng)好的生活。使節(jié)團(tuán)準(zhǔn)備出發(fā)時,他聽說北京手工業(yè)技術(shù)很發(fā)達(dá),有些歐洲人不知道的手藝,其中包括能作出閃亮而永不退色的金、銀箔片,至少比歐洲人作的更能維持長久。他很希望學(xué)會這種技術(shù)以使其家庭生活得更好……他已經(jīng)是中年以上的人,體質(zhì)很弱,但寧愿冒風(fēng)浪之苦,縮短自己的生命,以期能學(xué)會這門手藝帶回去傳給他的后代。他請求參加使團(tuán)來華,得到許可?！弊?793年6月他到達(dá)中國后,在從廣州到天津的路上總找機(jī)會了解金銀箔片制造方法并收集樣品,可能他已達(dá)到自己目的,只因早逝而未將中國絕活傳給后代。但1793年12月使團(tuán)歸國途經(jīng)廣州時再次看到打制金箔的中國技匠,副使因此寫道:“中國的技匠把黃金打成金箔,粘在紙上,在鼎里或香爐里燒,有時也用來為神像裝金。刺繡的人有時用金線作繡品。在廣州有些小飾物是用黃金作的,但中國人不用它,而是當(dāng)作東方裝飾品賣給歐洲人?！笔箞F(tuán)其他成員也會探得金箔制法的,其實方法并不復(fù)雜,只要求掌握操作技巧。據(jù)宋應(yīng)星計算,每七分(2.61克)黃金可打成一平方寸的金箔一千片,將其貼在器物表面,可覆蓋長寬三尺的面積。制造金箔時,先用槌將金打成薄片,包在烏金紙內(nèi),再揮槌細(xì)打。烏金紙為竹紙,產(chǎn)于蘇州、杭州。用豆油點(diǎn)燈,將燈周圍封閉,只留針眼大的通氣孔,用燈煙將紙熏黑,即成烏金紙。每張紙打金箔五十槌,金在烏金紙內(nèi)打成金箔后,先將芒硝鞣制的貓皮繃緊成小方形皮板,將香灰撒在皮面上,再將烏金紙里面包的金箔覆蓋在皮板上,用鈍刀畫出一平方寸的方格。這時操作者口中暫停呼吸、手持輕棍用唾液粘濕金箔,將其挑起并夾在小紙之中。以金箔裝飾器物,先以熟漆鋪底,再將金箔粘貼上。用鞣過的羊皮拉緊至薄,將金箔貼在上面,可剪裁供服飾用,顯出輝煌金色。金箔所貼物件破舊不用時,將箔片刮下并以火燒之,金質(zhì)殘存于灰內(nèi),滴幾滴菜籽油,金質(zhì)又聚積在一起,洗凈后再熔煉,一點(diǎn)都不損失。綜上所述,英國使團(tuán)除將歐洲科學(xué)技術(shù)成果帶到中國外,還將中國科學(xué)技術(shù)成果帶回到歐洲,中國送給歐洲的科學(xué)禮物至少有四十項屬于大大小小的發(fā)明,此處所列舉的不過是一些實例而已。英國使團(tuán)帶回去的中國科學(xué)技術(shù)發(fā)明,有些在這以前已傳入歐洲,經(jīng)英使重加介紹或解釋,引起歐洲人的重新注意或?qū)χ袊陌l(fā)明有了新的認(rèn)識。例如龍骨水車、風(fēng)扇車、雙動活塞風(fēng)箱、帆車、航海羅盤等,雖早就在歐洲大陸部分國家加以仿制和應(yīng)用,但在18世紀(jì)時中國這類器物仍比歐洲先進(jìn),經(jīng)英使訪華成員對結(jié)構(gòu)及性能的詳細(xì)介紹,使歐洲人知道這些器物的細(xì)節(jié),再經(jīng)仿制并改進(jìn)后,就可縮小與中國原件的差距,甚或超過之。雙動活塞風(fēng)箱實物運(yùn)回英國后,一下子就可裝備各煉鐵廠。中國精巧的航海羅盤原理一旦被英國科學(xué)儀器廠采用,他們就可將現(xiàn)有遠(yuǎn)洋船上的笨重羅盤更新?lián)Q代。英國廠家看到龍骨水車結(jié)構(gòu)圖后,會激起他們的一系列技術(shù)靈感,擴(kuò)大這種機(jī)器的應(yīng)用范圍。使團(tuán)帶回去的中國科技術(shù)發(fā)明,還有些是在此以前歐洲很少出現(xiàn)或雖偶有引入但未曾推廣的,經(jīng)使團(tuán)的詳細(xì)介紹,使歐洲人及時引進(jìn)這些成果并付諸實際生產(chǎn)。例如種植烏桕樹并以烏桕油制蠟燭的技術(shù)、盆景技術(shù)、有色棉花、造船中防水密封隔艙的設(shè)計、金箔技術(shù)以及關(guān)于冶煉金屬鋅及鋅合金的技術(shù)、多種造紙原料的引入,某些中國產(chǎn)植物染料也屬于這類情況。英國作為商業(yè)國家,有一支龐大的船隊航行于世界各地,如果商船和軍艦加上防水密封隔艙,就會大大提高其安全性與可靠性。英使訪華后對這一設(shè)計鼎力推薦,結(jié)束了關(guān)于是否值得引入中國這個發(fā)明的爭論,海軍大臣下令按中國模式建造軍艦,在歐洲帶了個頭。此后,這一設(shè)計逐步成為通用模式。多種原料造紙的中國技術(shù)思想最先在英、法兩國生根,結(jié)果使英、法所產(chǎn)的紙得以傾銷其他國家,獲得很大經(jīng)濟(jì)效益,雖然這發(fā)生于英使訪華以后較長一段時期,但思想源頭確來自中國。英國產(chǎn)鋅領(lǐng)先于歐洲,鋅合金制品雖仍不及中國,總比別的歐陸國家好,英國因此可減少從中國進(jìn)口鋅所付出的銀幣,不能不說與他們掌握中國技術(shù)有關(guān)。使臣從中國帶回的傳統(tǒng)科技成果可以說是他們訪華的重大成果。這些成果能迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,首先使英國工農(nóng)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)和軍工業(yè)由此獲益。本文所舉事例證明,中國傳統(tǒng)科學(xué)技術(shù)與18世紀(jì)后半葉完成科學(xué)革命及產(chǎn)業(yè)革命的英國和歐洲工農(nóng)業(yè)能夠結(jié)合起來,并一度為實現(xiàn)西方近代化服務(wù)。西方近代化是個過程,其近代大工業(yè)和大農(nóng)業(yè)是逐階段從傳統(tǒng)工農(nóng)業(yè)演變而來,因而可以實現(xiàn)與中國傳統(tǒng)技術(shù)嫁接,在18世紀(jì)時尤其如此。最后要談的是,1793年由馬戛爾尼訪華所展開的中英科學(xué)交流和對話中,英方人員多是通曉科學(xué)技術(shù)的人,而且學(xué)科較全,事先有思想準(zhǔn)備,中方則多為有文化的文武官員,較少有科學(xué)家登場。因之在對話中,大部分是英人向中國人發(fā)問有關(guān)中國科學(xué)技術(shù)問題,中國人很少向英人提出有關(guān)西方近代科學(xué)技術(shù)問題,收獲最多的是英國一方。中國官員沒有科學(xué)情報意識,沒有利用這個好機(jī)會把西方最新科技成果更多引入中土,使洋為中用。乾隆皇帝接待英使時在外交上打了勝仗,但沒有他祖父康熙大帝那樣的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)興趣,只喜歡書畫和音樂,使團(tuán)帶來那么多珍貴科學(xué)儀器,他只當(dāng)玩意兒看了表演后一放了之,沒有讓這些儀器發(fā)揮應(yīng)有作用,結(jié)果中國錯過了這個向西方學(xué)習(xí)近代科學(xué)的機(jī)會。這都是歷史教訓(xùn)。如果乾隆帝像俄國的彼得大帝那樣,肯于虛心向西方學(xué)習(xí)本國不足之處,中國在這次交流中得益會更多。當(dāng)乾隆夸口“天朝物產(chǎn)豐盈,無所不有”時,流露出無知的傲慢,那時中國缺乏的是近代科學(xué),而這正是“西夷”所擅長的。三英使團(tuán)的成員我們要談的還有,馬戛爾尼使團(tuán)之所以能與中國人對話,關(guān)鍵是有賴于通曉漢語及西方語的翻譯,使團(tuán)班子定下后,下一步?jīng)Q定性人選就是譯員。但當(dāng)時在英國全國找不到一個懂漢語的人,在廣州臨時物色人又不適當(dāng),他們只懂點(diǎn)葡萄牙文及英文,只夠貿(mào)易之用,不能翻譯其他內(nèi)容,再說,廣州方言在北京也無人聽懂。找到去過中國、懂漢語又返回的歐洲人,他們又不想再作遠(yuǎn)行。只好從旅歐學(xué)習(xí)的中國人中間物色人選,1792年1月,英使團(tuán)秘書斯當(dāng)東來到巴黎,沒有遇到適當(dāng)人選,于是從法國趕往意大利的那不勒斯,在英國駐該處使節(jié)哈密爾頓(SirWilliamHamilton,1730—1803)幫助下,在意大利耶穌會士馬國賢(MatheoRipa,1682—1745)創(chuàng)辦的那不勒斯中華書院(ColleghodeiCinesi)的中國留學(xué)生中物色到兩個年青人。1792年5月斯當(dāng)東將他們帶回倫敦。這兩個中國人精通拉丁語及意大利語,而正使馬戛爾尼也懂這兩種歐洲語。斯當(dāng)東在英使訪華實錄中屢次提到這兩個譯員,例如他說:“這兩個中國人根據(jù)