藥用植物學(xué)：第三章 植物的器官

第三章植物的器官概述植物體由六大器官組成，根、莖、葉為營養(yǎng)器官花、果實(shí)、種子為繁殖器官。第一節(jié)章節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求了解根的生理功能和異常構(gòu)造熟悉正常根的形態(tài)與類型，根尖的構(gòu)造及其發(fā)展規(guī)律，側(cè)根的形成掌握變態(tài)根的形態(tài)與類型，根的初生構(gòu)造、次生構(gòu)造一、根的形態(tài)與功能正常根的形態(tài)與類型

根的形態(tài)根的類型和根系主根與側(cè)根

定根與不定根直根系與須根系根的生理功能正常根的形態(tài)根的特點(diǎn)：一般生長于地下，形成復(fù)雜的根系，細(xì)胞中不具有葉綠體，也無節(jié)和節(jié)間之分，根上一般不生芽、葉和花。根的分類胚根莖、葉或其他部位按來源主根和側(cè)根按形態(tài)直根系：定根、不定根、主根、側(cè)根須根系：不定根定根不定根定根與不定根根系的類型

根系：一株植物地下部分所有根的總體根系的類型從形態(tài)分入土深淺直根系主根特別發(fā)達(dá)能明顯區(qū)分主根和側(cè)根須根系主根不發(fā)達(dá)或早期停止生長，由莖的不定根生出的不定根組成的深根性淺根性二、變態(tài)根的類型變態(tài)根的形態(tài)與類型

貯藏根

按來源及形態(tài)不同可分為直根和塊根

支柱根

攀援根氣生根呼吸根水生根寄生根三、根的顯微構(gòu)造㈠、根尖的構(gòu)造

structureofroottip根據(jù)外部構(gòu)造和內(nèi)部組織分化的不同將根尖分為四個部分根冠rootcap分生區(qū)divisionzone伸長區(qū)elongationzone成熟區(qū)maturationzone1.根冠rootcap為根尖最頂端的帽套狀部分，覆于生長錐的外圍，由多層不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成對根尖起保護(hù)作用。絕大多數(shù)植物的根尖均有根冠，但寄生根和菌根無根冠2.分生區(qū)divisionzone為根的頂端分生組織所在的部位，具有很強(qiáng)的分生能力，又稱為生長錐。細(xì)胞不斷分裂，增加細(xì)胞數(shù)目，將來進(jìn)一步分化形成根的表皮、皮層和中柱3.伸長區(qū)

elongationzone位于分生區(qū)的上方細(xì)胞分裂已逐漸停止，體積擴(kuò)大，細(xì)胞沿根的長軸方向顯著延伸細(xì)胞開始分化，細(xì)胞形狀上已經(jīng)有差異根的長度生長是由于分生區(qū)細(xì)胞的分裂和伸長區(qū)細(xì)胞的延伸共同活動的結(jié)果4.成熟區(qū)

maturationzone表皮中一部分細(xì)胞的外壁向外突出形成根毛，又稱根毛區(qū)水生植物常無根毛位于伸長區(qū)的上方細(xì)胞已停止生長，并多已分化成熟形成各種初生組織，最外一層細(xì)胞分化為表皮，里面分化為皮層和中柱根的顯微構(gòu)造根尖分為四個部分：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)絕大多數(shù)植物具有根冠，但寄生根和菌根，無根冠存在根冠和分生區(qū)與根的伸長密切相關(guān)桃李梅杏如何區(qū)分？1.幼葉多為席卷式，少數(shù)為對折式；果實(shí)有溝，外面被毛或被蠟粉。2.側(cè)芽3，兩側(cè)為花芽，具頂芽；花1-2，常無柄；子房和果實(shí)常被短柔毛；核常有孔穴；葉片為對折式；花先葉開。......................桃屬|(zhì)Amygdalus2.側(cè)芽單生，頂芽缺。核常光滑或有不明顯孔穴。

3.子房和果實(shí)常被短柔毛；花常無柄或有短柄，花先葉開。................杏屬|(zhì)Armeniaca

3.子房和果實(shí)均光滑無毛，常被蠟粉；花常有柄，花葉同開。..................李屬|(zhì)Prunus1.幼葉常為對折式，果實(shí)無溝，不被蠟粉，枝有頂芽。

4.花單生或數(shù)朵著生在短總狀或傘房狀花序，基部常有明顯苞片；子房光滑；核平滑，有溝，稀有孔穴。......................櫻屬|(zhì)Cerasus4.花小形，10朵至多朵著生在總狀花序上，苞片小形。5.葉冬季凋落，花序頂生，花序梗上常有葉片，稀無葉。......................稠李屬|(zhì)Padus初生生長：根尖頂端的分生組織經(jīng)過分裂、生長、分化，這種生長過程初生組織：在初生生長過程中所產(chǎn)生的各種組織初生構(gòu)造：由初生組織組成的結(jié)構(gòu)根的初生構(gòu)造發(fā)生部位：根毛區(qū)。也就是伸長區(qū)細(xì)胞體積增大分化變成成熟區(qū)的構(gòu)造㈡根的初生結(jié)構(gòu)根的初生構(gòu)造根的初生構(gòu)造分別由表皮、皮層和維管柱三個部分組成。表皮：有吸收表皮之稱皮層：由三層構(gòu)成，其中內(nèi)皮層上具有

凱氏帶和通道細(xì)胞維管柱：包括中柱鞘、初生木質(zhì)部和初生韌皮部三個部分

1、表皮：

一層細(xì)胞由原表皮發(fā)育而來。表皮細(xì)胞向外突出形成根毛。根表皮主要起吸收作用（初生保護(hù)組織）表皮皮層中柱雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)1.表皮epidermis來源：由原表皮發(fā)育而來特點(diǎn)：為單層細(xì)胞，多為長方形，排列整齊，緊密，無細(xì)胞間隙，細(xì)胞壁薄，非角質(zhì)化，富有通透性，無氣孔部分表皮細(xì)胞的外壁向外突出形成根毛2.皮層cortex來源：有基本分生組織發(fā)育而來特點(diǎn)：為多層薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞排列疏松，常有顯著的細(xì)胞間隙，占有根相當(dāng)大的部分通常可分為外皮層、皮層薄壁細(xì)胞和內(nèi)皮層（1）外皮層（2）皮層薄壁細(xì)胞（3）內(nèi)皮層：具有通道細(xì)胞和凱氏帶

凱氏帶——根的內(nèi)皮層細(xì)胞在兩個徑向壁和上、下橫壁上有木栓質(zhì)加厚帶，這一帶狀增厚結(jié)構(gòu)稱為凱氏帶左：內(nèi)皮層細(xì)胞右：內(nèi)皮層細(xì)胞橫切面1.皮層細(xì)胞2.內(nèi)皮層3.凱氏帶（點(diǎn)）4.中柱鞘鳶尾屬植物幼根橫切面的一部分1.木質(zhì)部2.皮層薄壁細(xì)胞3.內(nèi)皮層4.通道細(xì)胞5.中柱鞘6.韌皮部3.維管柱vascular根的內(nèi)皮層以內(nèi)的所有組織結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱為維管柱包括中柱鞘、初生木質(zhì)部和初生韌皮部三部分，有些植物還具有髓部（PITH）（1）中柱鞘：具有潛在的分裂能力（2）初生木質(zhì)部—包括原生和后生

成熟方式為外始式。（3）初生韌皮部—也包括原生和后生。發(fā)育方式也為外始式初生木質(zhì)部與初生韌皮部相間排列

（4）薄壁細(xì)胞

初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間（5）髓：在外始式的分化中未到中央原型雙子葉植物

幼根初生構(gòu)造1.表皮2.皮層3.內(nèi)皮層4.中柱鞘5.原生木質(zhì)部6.后生木質(zhì)部7.韌皮部㈣雙子葉植物根的次生生長及次生構(gòu)造1、形成層的產(chǎn)生與活動

（1）產(chǎn)生部位

有兩個：a初木、初韌之間保留的

b正對木質(zhì)角的中柱鞘細(xì)胞

恢復(fù)分裂能力產(chǎn)生的

2、木栓形成層產(chǎn)生與活動

大豆初生根（2）分裂活動

產(chǎn)生次生木質(zhì)部、次生韌皮部

及射線（1）產(chǎn)生部位

中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分裂能力產(chǎn)生的（2）周皮的發(fā)生

木栓形成層分裂向外產(chǎn)生木栓層，向內(nèi)產(chǎn)生栓內(nèi)層三者共同構(gòu)成周皮根的次生生長示意圖橫剖面示形成層的產(chǎn)生與發(fā)展根的次生構(gòu)造包括周皮、次生韌皮部、次生木質(zhì)部三部分構(gòu)成維管射線：包括木射線和韌皮射線根的木栓形成層起源于中柱鞘細(xì)胞，栓內(nèi)層不含葉綠體，有“次生皮層”之稱植物學(xué)上的根皮和藥材上的根皮類的區(qū)別單子葉植物的“根被”直立百部塊根橫切面詳圖1.根被2.外皮層3.皮層4.韌皮纖維5.中柱鞘6.韌皮部7.韌皮纖維8.木質(zhì)部9.髓10.髓部纖維禾本科植物根的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

表皮皮層中柱玉米根只有初生構(gòu)造，無次生構(gòu)造，因不產(chǎn)生形成層和木栓形成層外皮層：后期起支持和保護(hù)作用皮層薄壁細(xì)胞內(nèi)皮層：后期五面加厚呈馬蹄形中柱鞘：不產(chǎn)生兩種形成層初木：多原型初韌：同雙子葉也與初木相間排列薄壁細(xì)胞：初木與初韌之間，后期木化

中央有大量薄壁細(xì)胞構(gòu)成髓㈣根的異常構(gòu)造皮層中不斷產(chǎn)生新的形成層環(huán)，并形成新的異型維管束根的異常構(gòu)造（類型一）當(dāng)根的正常維管束形成不久，形成層往往失去分生能力，在相當(dāng)于中柱鞘的部位的薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)化為新的形成層，向外分裂產(chǎn)生大量的薄壁細(xì)胞和一圈異型的無限外韌維管束，如此反復(fù)多次形成多圈異型維管束，并有薄壁細(xì)胞相間隔根的異常構(gòu)造（類型二）有的種類正常維管束形成后，皮層中部分薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)化為多個新的形成層環(huán)，對于原有的形成層環(huán)是異心的，而由此分生