江蘇省常州市聯(lián)盟學(xué)校2022-2023學(xué)年高二3月學(xué)情調(diào)研生物試題（ 含答案解析 ）

常州市聯(lián)盟學(xué)校2022-2023學(xué)年度第二學(xué)期學(xué)情調(diào)研高二年級(jí)生物試卷本試卷共24題，滿分100分，范圍：選擇性必修三前兩章考試時(shí)間：75分鐘一、單項(xiàng)選擇題：共14題，每題2分，共計(jì)28分。每題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意。1.參與黃豆醬發(fā)酵的主要微生物有霉菌、酵母等。下面是黃豆醬的制作過程，敘述錯(cuò)誤的是（）①黃豆蒸煮瀝干，裹上面粉→②均勻鋪攤，用茅草等覆蓋后置于不通風(fēng)、陰涼處，7d后長(zhǎng)滿醬黃→③將醬黃爆曬后加鹽水浸透→④曬醬，后發(fā)酵成熟A.過程①中黃豆表面包裹面粉，可為微生物生長(zhǎng)提供碳源和能源B.過程③中加入的鹽水具有滅菌作用，加入的鹽水需煮開C.上層的醬發(fā)酵效果好于下層，常需將下層翻至上層，說明該菌種屬于厭氧型D.過程④中耐鹽酵母產(chǎn)生酒精等物質(zhì)，有利于形成特定風(fēng)味和香氣【答案】C【解析】【分析】1、在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。2、腐乳制作的菌種主要是毛霉，代謝類型是需氧型真菌；毛霉生長(zhǎng)的最佳溫度是在15℃～18℃，保持一定濕度?！驹斀狻緼、面粉中含有淀粉等物質(zhì)，可為微生物生長(zhǎng)提供碳源和能源，A正確；B、過程③中加入的鹽水具有滅菌（抑菌）作用，可防止雜菌的污染，加入的鹽水應(yīng)先煮沸再冷卻使用，B正確；C、上層的醬發(fā)酵效果好于下層，常需將下層翻至上層，上層與空氣接觸，氧氣含量多，說明該菌種屬于需氧型，C錯(cuò)誤；

D、過程④是后發(fā)酵成熟，其中耐鹽酵母產(chǎn)生酒精等物質(zhì)，有利于形成特定風(fēng)味和香氣，利于黃豆醬的風(fēng)味形成，D正確。故選C。2.紅薯釀制的黃酒，酒精度約為9%，制作過程如下圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.浸出液過濾后應(yīng)保存于密閉容器中，留1/3的空間B.麥芽中含有淀粉酶可將紅薯中的淀粉水解，利于酵母菌獲得更多發(fā)酵底物C.酵母菌的最適溫度是30℃，溫度上升至30℃有利于酵母菌大量繁殖D.溫度上升至30℃，此后每半天攪拌一次，攪拌的目的使酵母菌與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分混合【答案】C【解析】【分析】1、果酒制作的菌種是酵母菌，來源于葡萄皮上野生型酵母菌或者菌種保藏中心，條件是無氧、適宜溫度是18～25℃，pH值呈酸性。2、在制作葡萄酒的過程中，葡萄汁裝入瓶中時(shí)要留出大約1/3的空間，這樣有利于酵母菌大量繁殖，并能防止發(fā)酵液溢出；酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，使培養(yǎng)瓶?jī)?nèi)氣體增多，所以每隔12h左右將瓶蓋擰松一次，此后再擰緊，目的是放出發(fā)酵產(chǎn)生的CO2，同時(shí)盡量不讓O2進(jìn)入瓶中?！驹斀狻緼、制造果酒利用的是酵母菌的無氧呼吸，因此浸出液過濾后應(yīng)保存于密閉容器中，但不能將容器裝滿，要留1/3的空間，這樣有利于酵母菌大量繁殖，并能防止發(fā)酵液溢出，A正確；B、麥芽中含有淀粉酶，淀粉酶可以水解紅薯中的的淀粉得到葡萄糖，因此拌入麥芽利于酵母菌獲得更多發(fā)酵底物，B正確；C、酵母菌的最適溫度是20℃，因此20℃保持24h有利于提高發(fā)酵液中酵母菌數(shù)量，溫度上升至30℃有利于酵母菌發(fā)酵，C錯(cuò)誤；D、溫度上升至30℃，有利于酵母菌發(fā)酵，此后每半天攪拌一次，攪拌有利于酵母菌與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分混合，D正確。故選C。3.消毒和滅菌是兩個(gè)不同的概念。下列哪些事物適用于消毒處理?（）①皮膚②飲用水③牛奶④注射器⑤培養(yǎng)皿⑥接種環(huán)⑦培養(yǎng)基⑧果汁⑨醬油⑩手術(shù)刀A.①②③⑧⑨ B.④⑤⑥⑦⑩C.①②③④⑤⑥⑧ D.以上全部【答案】A【解析】【分析】消毒是用比較溫和的物理或化學(xué)方法殺死部分微生物的方法，不包括芽孢和孢子，滅菌是用強(qiáng)烈的物理或化學(xué)方法殺死一切微生物包括芽孢和孢子?！驹斀狻竣倨つw應(yīng)進(jìn)行消毒，②飲用水應(yīng)進(jìn)行消毒，③牛奶應(yīng)進(jìn)行消毒，④注射器應(yīng)進(jìn)行滅菌，⑤培養(yǎng)皿應(yīng)進(jìn)行滅菌，⑥接種環(huán)應(yīng)進(jìn)行滅菌，⑦培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行滅菌，⑧果汁應(yīng)進(jìn)行消毒，⑨醬油應(yīng)進(jìn)行消毒，⑩手術(shù)刀應(yīng)進(jìn)行滅菌。綜上所述，需要進(jìn)行消毒的是①②③⑧⑨，即A正確，B、C、D錯(cuò)誤。故選A。4.細(xì)菌放在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)，它會(huì)繁殖并形成菌落。某實(shí)驗(yàn)小組想檢驗(yàn)兩種抗生素的殺菌作用，下列實(shí)驗(yàn)方案最合適的是（）A. B.C. D.【答案】C【解析】【分析】菌落：在固體培養(yǎng)基上，由一個(gè)細(xì)菌繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體?！驹斀狻扛鶕?jù)題意分析，本實(shí)驗(yàn)的目的是檢驗(yàn)兩種抗生素的殺菌作用，該實(shí)驗(yàn)應(yīng)遵循對(duì)照原則，即設(shè)置只有細(xì)菌的空白對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組分別是A抗生素加細(xì)菌和B抗生素加細(xì)菌，然后進(jìn)行對(duì)比分析，符合分析的圖示只有C，C正確。故選C。5.下列對(duì)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取B.發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、酶及菌體本身C.谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸時(shí)需將pH調(diào)至酸性D.利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)【答案】B【解析】【分析】1、微生物肥料利用了微生物在代謝過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸、生物活性物質(zhì)等來增進(jìn)土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。2、微生物含有豐富的蛋白質(zhì)。以淀粉或纖維素的水解液、制糖工業(yè)的廢液等為原料，通過發(fā)酵獲得了大量的微生物菌體，即單細(xì)胞蛋白，用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，能使家畜、家禽增重快，產(chǎn)奶或產(chǎn)蛋量顯著提高?！驹斀狻緼、單細(xì)胞蛋白即微生物菌體，不需要從微生物細(xì)胞中提取，A錯(cuò)誤；B、發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以是微生物的代謝物、酶以及菌體本身，B正確；C、谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵，中性或弱堿性條件下會(huì)積累谷氨酸，在酸性條件下則容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺，故谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸時(shí)需將pH調(diào)至中性或弱堿性，C錯(cuò)誤。D、根瘤菌肥作為微生物肥料，可以通過根瘤菌固氮作用，增加土壤中的氮肥量，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。故選B。6.細(xì)胞工程中，選擇合適生物材料是成功的關(guān)鍵。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.選擇植物的愈傷組織進(jìn)行誘變處理可獲得有用的突變體B.選擇去核的卵母細(xì)胞作為核受體進(jìn)行核移植可提高克隆動(dòng)物的成功率C.選擇高度分化的動(dòng)物體細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)有利于獲得大量的細(xì)胞D.選擇一定大小的植物莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)可獲得脫毒苗【答案】C【解析】【分析】1、動(dòng)物細(xì)胞核移植是指將動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入一個(gè)去掉細(xì)胞核的卵母細(xì)胞中，使其重組并發(fā)育成一個(gè)新的胚胎，這個(gè)新的胚胎最終發(fā)育為克隆個(gè)體。2、選用去核卵（母）細(xì)胞的原因：卵（母）細(xì)胞大，容易操作；卵（母）細(xì)胞質(zhì)多，營(yíng)養(yǎng)豐富；含有促使細(xì)胞全能性表達(dá)的物質(zhì)。3、植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。【詳解】A、愈傷組織細(xì)胞處于分生狀態(tài)，易受外界環(huán)境因素影響，因此選擇植物的愈傷組織進(jìn)行誘變處理，再進(jìn)行人工選擇，可獲得優(yōu)質(zhì)的突變體，A正確；B、卵細(xì)胞中含有促進(jìn)全能性表達(dá)的物質(zhì)，因此擇去核的卵細(xì)胞作為核受體進(jìn)行核移植可提高克隆動(dòng)物的成功率，B正確；C、高度分化的細(xì)胞已經(jīng)失去分裂能力，因此選擇高度分化的動(dòng)物體細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)不利于獲得大量細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、莖尖等分生區(qū)組織幾乎不含病毒，因此選擇一定大小的植物莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)可獲得脫毒苗，D正確。故選C。7.植物細(xì)胞工程包括植物組織培養(yǎng)、植物體細(xì)胞雜交等技術(shù)，具有廣泛的應(yīng)用前景和實(shí)用價(jià)值。下列對(duì)這些操作或應(yīng)用描述不正確的是（）A.通過組織培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖，可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性B.利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)可大量獲得人參皂甙干粉，且已投入規(guī)?；a(chǎn)C.以莖尖為材料利用組織培養(yǎng)技術(shù)可獲得具有抗病毒特性的新品種D.利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得白菜-甘藍(lán)雜種植株，打破了生殖隔離【答案】C【解析】【分析】1、植物組織培養(yǎng)是指利用特定的培養(yǎng)將離體的植物細(xì)胞、組織或器官培養(yǎng)成完整植株的過程，植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)。2、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)：就是將不同種的植物體細(xì)胞原生質(zhì)體在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成完整植物體的技術(shù)?！驹斀狻緼、植物組織培養(yǎng)技術(shù)不僅可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性，還可以高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖，A正確；B、人參皂甙的工廠化生產(chǎn)過程：利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)將外植體培育到愈傷組織，再進(jìn)行植物細(xì)胞培養(yǎng)，進(jìn)而獲得人參皂甙，因此利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)可大量獲得人參皂甙干粉，且已投入規(guī)?；a(chǎn)，B正確；C、植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育是通過脫毒處理獲得無病毒植株，但并非抗病毒新品種，C錯(cuò)誤；D、植物體細(xì)胞雜交的優(yōu)勢(shì)是克服遠(yuǎn)源雜交的不親和障礙，利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)獲得白菜-甘藍(lán)雜種植株，打破了生殖隔離，D正確。故選C。8.月季在我國(guó)享有“花中皇后”的美譽(yù)。為了建立月季某新品種的快速繁殖體系，以芽體為外植體，在MS培養(yǎng)基中添加不同濃度的6-BA和IBA進(jìn)行芽體增殖實(shí)驗(yàn)，芽分化率（%）結(jié)果如表。6-BA/（mg·L-1）IBA/（mg·L-1）0．10．20．30．40．51．031635849412．040957669503．037756454414．025353130255．08211284關(guān)于上述實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.6-BA濃度大于4．0mg·L-1時(shí)，芽分化率明顯降低B.6-BA與IBA的比例為10：1時(shí)芽分化率均高于其他比例C.在培養(yǎng)基中同時(shí)添加適量的6-BA和IBA，可促進(jìn)芽分化D.2．0mg·L-16-BA和0．2mg·L-1IBA是實(shí)驗(yàn)處理中芽分化的最佳組合【答案】B【解析】【分析】本實(shí)驗(yàn)?zāi)康臑橐匝矿w為外植體，在MS培養(yǎng)基中添加不同濃度的6-BA和IBA進(jìn)行芽體增殖實(shí)驗(yàn)，自變量為不同濃度的6-BA和IBA，因變量為芽分化率，據(jù)表分析可知，隨著6-BA濃度增加，芽分化率先增加后減少，隨著IBA濃度增加，芽分化率先增加后減少，據(jù)此作答?！驹斀狻緼、據(jù)表可知，6-BA濃度為從4.0mg·L-1到5.0mg·L-1時(shí)，芽分化率降低非常明顯，故6-BA濃度大于4．0mg·L-1時(shí)，芽分化率明顯降低，A正確；B、據(jù)表可知，當(dāng)6-BA與IBA的比例為10：1時(shí)，芽分化率為31%、95%、64%、30%、4%，因此6-BA與IBA的比例為10：1時(shí)，芽分化率不一定都高于其他比例，B錯(cuò)誤；C、據(jù)表可知，6-BA與IBA比例會(huì)影響芽的分化率，因此在培養(yǎng)基中同時(shí)添加適量的6-BA和IBA，可促進(jìn)芽分化，C正確；D、據(jù)表可知，芽分化率為95%是最高的，此時(shí)6-BA和IBA分別為2.0mg·L-1、0.2mg·L-1，是實(shí)驗(yàn)處理中芽分化的最佳組合，D正確。故選B。9.下圖表示用草木樨狀黃芪(2n=32)和霸王鞭(2n=22)培育抗鹽新品種的過程。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.①過程需在等滲溶液中用相應(yīng)的酶處理B.原生質(zhì)體A和原生質(zhì)體B的細(xì)胞器種類相同C.過程③完成的標(biāo)志是再生出新的細(xì)胞壁D.經(jīng)過④過程所得的愈傷組織細(xì)胞含有4個(gè)染色體組【答案】B【解析】【分析】分析圖解：圖中①過程是用纖維素酶和果膠酶去除植物細(xì)胞壁，②過程是原生質(zhì)體的融合過程，③過程是融合細(xì)胞再生出細(xì)胞壁，④過程是植物組織培養(yǎng)的脫分化形成愈傷組織?！驹斀狻緼、①過程去除植物細(xì)胞壁后，原生質(zhì)體失去細(xì)胞壁的保護(hù)，所以需要在等滲溶液中進(jìn)行，以防止原生質(zhì)體吸水漲破或失去活性，A正確；B、葉肉細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，而胚軸細(xì)胞沒有，故兩者細(xì)胞器種類不完全相同，B錯(cuò)誤；C、過程③完成的標(biāo)志是再生出新的細(xì)胞壁，C正確；D、該題中的兩個(gè)植物細(xì)胞，各有兩個(gè)染色體組，并且兩個(gè)植物細(xì)胞體內(nèi)的染色體組不相同，故兩細(xì)胞融合形成的細(xì)胞內(nèi)含四個(gè)染色體組，D正確。故選B。10.近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的科研人員用動(dòng)物干細(xì)胞研發(fā)出我國(guó)第一塊肌肉干細(xì)胞培養(yǎng)肉，該團(tuán)隊(duì)使用第六代豬肌肉干細(xì)胞，經(jīng)過約20d培養(yǎng)得到重達(dá)5g的培養(yǎng)肉。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.培養(yǎng)豬肌肉干細(xì)胞，通常需要用胰蛋白酶分散成單個(gè)細(xì)胞B.在培養(yǎng)過程中通常要通入5%的CO2，以維持培養(yǎng)液的pHC.培養(yǎng)肉往往使用添加了糖、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)液D.抗生素能抑制病毒繁殖，故培養(yǎng)液通常添加一定量的抗生素以進(jìn)行無毒處理【答案】D【解析】【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要滿足以下條件：（1）充足的營(yíng)養(yǎng)供給：微量元素、無機(jī)鹽、糖類、氨基酸、促生長(zhǎng)因子、血清等。（2）適宜的溫度：36.5℃±0.5℃；適宜的pH：7.2～7.4。（3）無菌、無毒的環(huán)境：培養(yǎng)液應(yīng)進(jìn)行無菌處理；應(yīng)定期更換培養(yǎng)液，防止代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害。（4）氣體環(huán)境：95%空氣+5%CO2；O2是細(xì)胞代謝所必需的，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH?！驹斀狻緼、培養(yǎng)豬肌肉干細(xì)胞，通常需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶分散成單個(gè)細(xì)胞，A正確；B、在培養(yǎng)過程中通常要通入5%的CO2是為了維持培養(yǎng)液pH的相對(duì)穩(wěn)定，B正確；C、培養(yǎng)肉的培養(yǎng)液中需要添加多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖、氨基酸、無機(jī)鹽、促生長(zhǎng)因子、血清等，C正確；D、抗生素能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖，而不能抑制病毒，D錯(cuò)誤。故選D。11.如圖為經(jīng)過體外受精和胚胎分割移植培育優(yōu)質(zhì)奶牛的過程。下列敘述中正確的是（）A.采用胚胎分割技術(shù)產(chǎn)生同卵多胚的數(shù)量是有限的B.進(jìn)行胚胎分割時(shí)，應(yīng)選擇發(fā)育到原腸胚時(shí)期的胚胎進(jìn)行操作C.通過胚胎分割產(chǎn)生的兩個(gè)或多個(gè)個(gè)體具有不同的遺傳物質(zhì)D.胚胎分割是一種有性生殖【答案】A【解析】【分析】胚胎分割的特點(diǎn)：來自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，胚胎分割可以看做動(dòng)物無性繁殖或克隆的方法之一。目前以二分胚的分割和移植效率最高?！驹斀狻緼、采用胚胎分割技術(shù)產(chǎn)生同卵多胚的數(shù)量是有限的，胚胎分割的分?jǐn)?shù)越多，操作的難度越大，移植的成功率也越低，A正確；B、胚胎分割時(shí)應(yīng)選擇發(fā)育良好、胚胎正常的桑葚胚（桑椹胚）或囊胚時(shí)期的胚胎，B錯(cuò)誤；C、通過胚胎分割產(chǎn)生的兩個(gè)或多個(gè)個(gè)體具有相同遺傳性狀，原因是其具有相同的遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等分、4等分或8等分等，經(jīng)移植獲得同卵雙胚或多胚的技術(shù)，屬于無性生殖，D錯(cuò)誤。故選A。12.將特定藥物與單克隆抗體相結(jié)合制成的“生物導(dǎo)彈”，能夠用于殺死人類某些癌細(xì)胞，其過程如圖所示，下列有關(guān)敘述正確的是（）A.B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞均是從小鼠的脾中提取的B.經(jīng)①形成的雜交瘤細(xì)胞都能無限增殖并能產(chǎn)生所需抗體C.①促進(jìn)細(xì)胞融合可利用滅活的病毒，不可以利用聚乙二醇作誘導(dǎo)劑D.抗體的靶向作用使③過程具有高度特異性【答案】D【解析】【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè),篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。【詳解】A、B淋巴細(xì)胞是從小鼠的脾中提取的，骨髓瘤細(xì)胞是體內(nèi)漿細(xì)胞的惡性克隆性增生形成的，A錯(cuò)誤；B、經(jīng)①誘導(dǎo)融合過程形成的細(xì)胞不都是能無限增殖并產(chǎn)生相應(yīng)抗體的細(xì)胞，還需要經(jīng)過兩次篩選才能獲得無限增殖并產(chǎn)生相應(yīng)抗體的雜交瘤細(xì)胞，B錯(cuò)誤；C、①促進(jìn)動(dòng)物細(xì)胞融合，可利用滅活的病毒，也可以利用聚乙二醇作誘導(dǎo)劑，C錯(cuò)誤；D、過程③中由于單克隆抗體具有高度特異性，使其靶向作用非常準(zhǔn)確，D正確。故選D。13.使用高效的細(xì)胞毒素類藥物進(jìn)行化療可以有效殺死腫瘤細(xì)胞，但細(xì)胞毒素沒有特異性，在殺傷腫瘤細(xì)胞的同時(shí)還會(huì)對(duì)健康細(xì)胞造成傷害。構(gòu)建抗體—藥物偶聯(lián)物（ADC）能對(duì)腫瘤細(xì)胞進(jìn)行選擇性殺傷，ADC通常由抗體、接頭和藥物（如細(xì)胞毒素）三部分組成，它的作用機(jī)制如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.構(gòu)建抗體—藥物偶聯(lián)物的抗體是特異性強(qiáng)、靈敏性高的單克隆抗體B.制備該抗體需要利用動(dòng)物細(xì)胞融合和動(dòng)物細(xì)胞培育等技術(shù)手段C.ADC與癌細(xì)胞識(shí)別后，通過胞吞進(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性D.藥物在癌細(xì)胞內(nèi)釋放并起作用，同時(shí)誘導(dǎo)溶酶體破裂，加速了癌細(xì)胞的凋亡【答案】C【解析】【分析】單克隆抗體是由單一B細(xì)胞克隆產(chǎn)生的高度均一、僅針對(duì)某一特定抗原的抗體。通常采用雜交瘤技術(shù)來制備，雜交瘤抗體技術(shù)是在細(xì)胞融合技術(shù)的基礎(chǔ)上，將具有分泌特異性抗體能力的效應(yīng)B細(xì)胞和具有無限繁殖能力的骨髓瘤細(xì)胞融合為雜交瘤細(xì)胞，雜交瘤細(xì)胞既能產(chǎn)生抗體，又能無限增殖。用具備這種特性的單個(gè)雜交瘤細(xì)胞培養(yǎng)成細(xì)胞群，可制備針對(duì)一種抗原的特異性抗體即單克隆抗體。【詳解】A、單克隆抗體具有特異性強(qiáng)、靈敏性高的特點(diǎn)，因此構(gòu)建抗體—藥物偶聯(lián)物的抗體是單克隆抗體，A正確；B、單克隆抗體利用免疫的B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞通過細(xì)胞融合，形成雜交瘤細(xì)胞，在經(jīng)過篩選獲得能產(chǎn)生特異性識(shí)別癌細(xì)胞的雜交瘤細(xì)胞，再進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)，獲得單克隆抗體，顯然該過程中涉及的技術(shù)手段有動(dòng)物細(xì)胞融合和動(dòng)物細(xì)胞培育等技術(shù)，B正確；C、ADC與癌細(xì)胞的識(shí)別后，通過胞吞進(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性特點(diǎn)，C錯(cuò)誤；D、由圖可知，藥物在癌細(xì)胞內(nèi)釋放并起作用，同時(shí)誘導(dǎo)溶酶體破裂，加速了癌細(xì)胞的凋亡，D正確。故選C。14.圖是科學(xué)家制備iPS細(xì)胞的一種方法，可用于治療鐮狀細(xì)胞貧血。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.過程①可以取成纖維細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞等B.過程②類似于植物組織培養(yǎng)的脫分化過程C.過程③過程包含細(xì)胞分化，遺傳物質(zhì)發(fā)生改變D.將iPS技術(shù)制備的專用干細(xì)胞移植回病人后，不發(fā)生免疫排斥【答案】C【解析】【分析】1、iPS細(xì)胞是誘導(dǎo)多能干細(xì)胞，具有產(chǎn)生多種類型細(xì)胞的能力，其功能類似胚胎干細(xì)胞。2、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，因此遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變?！驹斀狻緼、過程①表示從患者體內(nèi)取出具有增殖分化能力的體細(xì)胞，可以是成纖維細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞等，A正確；B、過程②表示成纖維細(xì)胞失去特定的形態(tài)，形成iPS細(xì)胞，類似于植物組織培養(yǎng)的脫分化過程，B正確；C、過程②表示iPS細(xì)胞增殖分化產(chǎn)生了多種類型的細(xì)胞，該過程包含了細(xì)胞分化，細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，因此遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；D、iPS技術(shù)使用患者自己的體細(xì)胞通過體外誘導(dǎo)成iPS細(xì)胞，所以將iPS細(xì)胞增殖分化出的不同細(xì)胞移植回病人體內(nèi)，理論上可以避免免疫排斥反應(yīng)，D正確。故選C。二、多項(xiàng)選擇題：共5題，每題3分，共計(jì)15分。每題有不止一個(gè)選項(xiàng)符合題意，每題全選對(duì)者得3分，選對(duì)但不全的得1分，選錯(cuò)或不答的得0分。15.利用卷心菜發(fā)酵制作泡菜的過程中，乳酸菌、酵母菌細(xì)胞數(shù)量和pH的變化如圖所示。下列敘述正確的是（）A.酵母菌和乳酸菌均有由核膜包被的細(xì)胞核 B.發(fā)酵初期乳酸菌建立了明顯的菌種優(yōu)勢(shì)C.前6天pH下降主要由乳酸菌代謝引起 D.發(fā)酵中期酵母菌通過無氧呼吸獲取能量【答案】BCD【解析】【分析】泡菜在腌制過程中，乳酸菌、乳酸和亞硝酸鹽的變化：①發(fā)酵初期：以不抗酸的大腸桿菌和酵母菌的活動(dòng)為主，同時(shí)還有一部分硝酸鹽還原菌活動(dòng)。該時(shí)期利用了氧氣，產(chǎn)生了厭氧環(huán)境，乳酸菌才開始活動(dòng)。此時(shí)乳酸菌和乳酸的量都比較少，而由于硝酸鹽還原菌的活動(dòng)，亞硝酸鹽含量有所增加。②發(fā)酵中期：由于乳酸菌產(chǎn)生了大量乳酸，其他細(xì)菌活動(dòng)受到抑制，只有乳酸菌活動(dòng)增強(qiáng)。此時(shí)期乳酸菌數(shù)量達(dá)到最高峰，乳酸的量繼續(xù)積累。由于硝酸鹽還原菌受抑制，同時(shí)形成的亞硝酸鹽又被分解，因而亞硝酸鹽含量下降。所以在整個(gè)發(fā)酵過程中，亞硝酸鹽的含量表現(xiàn)為先增加后下降的趨勢(shì)。③發(fā)酵后期：由于乳酸的積累，酸度繼續(xù)增長(zhǎng)，乳酸菌活動(dòng)也受到抑制。乳酸菌數(shù)量下降，而硝酸鹽還原菌完全被抑制。【詳解】A、酵母菌屬于真核細(xì)胞，具有核膜包被的細(xì)胞核；而乳酸菌屬于原核細(xì)胞，不具有核膜包被的細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；B、由曲線圖分析可知，發(fā)酵初期由于pH的迅速下降，其他雜菌的生長(zhǎng)受到了嚴(yán)重影響，乳酸菌的數(shù)量快速增加，成為優(yōu)勢(shì)種群，B正確；C、乳酸菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槿樗?，?天pH下降主要由乳酸菌代謝引起，C正確；D、酵母菌屬于兼性厭氧微生物，也能夠進(jìn)行無氧呼吸，發(fā)酵中期酵母菌通過無氧呼吸獲取能量，D正確。故選BCD。16.γ-氨基丁酸(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。下圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.腐乳腌制過程加鹽的目的主要是調(diào)味B.毛坯中GABA含量因微生物產(chǎn)生的蛋白酶作用而增加C.鹽坯中GABA含量減少，可能是食鹽抑制微生物生長(zhǎng)D.毛坯中微生物以毛霉為主，其同化作用類型是需氧型【答案】AD【解析】【分析】腐乳制作的原理是：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。制作腐乳的實(shí)驗(yàn)流程為：①豆腐上長(zhǎng)出毛霉→②加鹽腌制→③加鹵湯裝瓶→④密封腌制。【詳解】A、在腐乳腌制過程中，加鹽能夠析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，同時(shí)，加鹽能抑制雜菌的生長(zhǎng)和調(diào)節(jié)風(fēng)味，A錯(cuò)誤；B、GABA的化學(xué)本質(zhì)是氨基酸，由豆腐中蛋白質(zhì)水解得到，毛坯中GABA含量因微生物產(chǎn)生的蛋白酶作用而增加，B正確；C、鹽坯中GABA含量減少，一方面與食鹽抑制毛霉等微生物生長(zhǎng)、酶活性降低有關(guān)；另一方面，豆腐中的水分滲出，部分GABA因溶于水會(huì)隨水流失而導(dǎo)致測(cè)定值減小，C正確；D、制作腐乳時(shí)多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、毛霉、酵母、曲霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉的同化作用類型是異養(yǎng)型，異化作用類型是需氧型，D錯(cuò)誤。故選AD。17.柴旺公司在新冠疫情期間推出一款新型免洗洗手凝膠。為衡量該凝膠的效果，研究人員檢測(cè)了凝膠洗手前后手部細(xì)菌的含量(如下圖)。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.圖示接種方法為平板劃線法B.凝膠洗手前后分別接種，已形成自身對(duì)照，因此無需空白對(duì)照C.平板上的一個(gè)菌落，可能來源于樣品稀釋液中的一個(gè)或多個(gè)活菌D.初步判斷培養(yǎng)基上菌種的類型，需用顯微鏡觀察菌體的形狀【答案】AB【解析】【分析】微生物接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。平板劃線法：通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面，培養(yǎng)后獲得由單個(gè)菌體繁殖形成的菌落，從而實(shí)現(xiàn)菌種的純化培養(yǎng)。稀釋涂布平板法：先將菌液進(jìn)行系列梯度稀釋后涂布平板，在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個(gè)細(xì)胞，從而在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落，實(shí)現(xiàn)菌種的純化培養(yǎng)?！驹斀狻緼、統(tǒng)計(jì)洗手前手部細(xì)菌的數(shù)量，選擇的接種方法是稀釋涂布平板法，平板劃線法不能用于統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，A錯(cuò)誤；B、在微生物培養(yǎng)時(shí)需放置一個(gè)空白培養(yǎng)基，用于檢測(cè)實(shí)驗(yàn)操作過程中是否有雜菌污染，B錯(cuò)誤；C、由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，故培養(yǎng)基上的一個(gè)菌落可能來源于樣品稀釋液中的一個(gè)或者幾個(gè)活菌，C正確；D、菌落的特征是區(qū)別不同菌種的一個(gè)判斷依據(jù)，用顯微鏡觀察菌體的形狀可以初步判斷菌種類型，D正確。故選AB。18.如圖是某二倍體植物通過花藥進(jìn)行單倍體育種的過程示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.為了防止微生物污染，過程①所用的花藥需在70%乙醇中浸泡30minB.秋水仙素能促進(jìn)著絲粒分裂，導(dǎo)致細(xì)胞染色體數(shù)目加倍C.圖中③過程為了促進(jìn)生芽，可增加培養(yǎng)基中細(xì)胞分裂素的比例D.過程④應(yīng)將煉苗后的植株移栽到含有蔗糖和多種植物激素的基質(zhì)上【答案】ABD【解析】【分析】1、通過花藥進(jìn)行單倍體育種過程包括兩個(gè)環(huán)節(jié)：①植物花藥細(xì)胞先脫分化形成愈傷組織，再用用秋水仙素處理，得到純合二倍體愈傷組織細(xì)胞。②純合的二倍體細(xì)胞經(jīng)過再分化形成幼芽或胚狀體，培育成幼苗移栽，形成純合的二倍體植株。2、植物組織培養(yǎng)主要用MS培養(yǎng)基，且糖類加的是蔗糖，要促進(jìn)生根，生長(zhǎng)素的比例要更高，要誘導(dǎo)叢狀苗（生芽），生長(zhǎng)素比例要小于細(xì)胞分裂素?！驹斀狻緼、為了防止微生物污染，過程①所用的花藥需在70%乙醇中浸泡大約30s，A錯(cuò)誤；B、秋水仙素能抑制紡錘體的形成，在著絲粒分裂后，不能將染色體平均移向細(xì)胞的兩極，導(dǎo)致細(xì)胞染色體數(shù)目加倍，B錯(cuò)誤；C、植物組織培養(yǎng)過程中需要利用生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素，其中生長(zhǎng)素能夠促進(jìn)根的分化，而細(xì)胞分裂素能夠促進(jìn)芽的分化，C正確；D、過程④煉苗時(shí)已經(jīng)將植物在含蛭石和草炭土的基質(zhì)上培養(yǎng)，然后移栽到普通土壤即可，D錯(cuò)誤。故選ABD。19.2017年世界上首例體細(xì)胞克隆猴在我國(guó)誕生，分別叫“中中”和“華華”。下圖是克隆“中中”的相關(guān)示意圖。下列敘述正確的是（）A.去核卵子b可以為重組細(xì)胞全能性的表達(dá)提供物質(zhì)基礎(chǔ)B.胚胎移入前要對(duì)受體猴注射免疫抑制劑以減弱或消除排斥反應(yīng)C.從卵巢采集的卵母細(xì)胞需進(jìn)行成熟培養(yǎng)D.胚胎移植需進(jìn)行胚胎質(zhì)量和是否妊娠檢查【答案】ACD【解析】【分析】有關(guān)體細(xì)胞核移植過程應(yīng)注意：①細(xì)胞核移植技術(shù)中注入去核卵母細(xì)胞中的不是供體細(xì)胞核，而是整個(gè)細(xì)胞，伴隨著兩細(xì)胞融合，體現(xiàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。②受體細(xì)胞為減數(shù)第二次分裂中期的次級(jí)卵母細(xì)胞，此時(shí)在透明帶內(nèi)包含著第一極體，在去核的同時(shí)連同第一極體一并去掉。③該技術(shù)形成重組細(xì)胞發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體，體現(xiàn)了細(xì)胞核的全能性而非動(dòng)物細(xì)胞的全能性。④用卵母細(xì)胞做受體細(xì)胞原因：a.卵母細(xì)胞體積大，便于操作；b.含有促使細(xì)胞核表達(dá)全能性的物質(zhì)；c.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。⑤克隆屬于無性繁殖，產(chǎn)生新個(gè)體的性別、絕大多數(shù)性狀與供核親本一致?！驹斀狻緼、卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中含有促進(jìn)核基因表達(dá)的物質(zhì)，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以為重組細(xì)胞全能性的表達(dá)提供物質(zhì)基礎(chǔ)，A正確；B、受體對(duì)移入子宮的外來胚胎基本上不發(fā)生排斥反應(yīng)，故胚胎移入前不需要對(duì)受體猴注射免疫抑制劑，B錯(cuò)誤。C、卵子需要進(jìn)一步成熟，當(dāng)達(dá)到減數(shù)第二次分裂的中期時(shí)，才具備與精子受精的能力，故從卵巢采集的卵母細(xì)胞需進(jìn)行成熟培養(yǎng)，C正確；D、胚胎移植需進(jìn)行移植前的胚胎質(zhì)量檢查（此時(shí)的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑椹或胚囊胚階段）和移植后的是否妊娠檢查，D正確。故選ACD。三、非選擇題：共5題，共57分。20.育種工作者利用番茄(2N)和馬鈴薯(4N)進(jìn)行體細(xì)胞雜交，獲得了“番茄—馬鈴薯”雜種植株，實(shí)驗(yàn)過程如圖所示，遺憾的是該雜種植株并非是想象中的地上長(zhǎng)番茄、地下結(jié)馬鈴薯的“超級(jí)作物”。（1）材料中所用到的植物體細(xì)胞雜交技術(shù)應(yīng)用到原生質(zhì)體融合和_______技術(shù)，該技術(shù)的理論基礎(chǔ)是_______。（2）圖中①步驟所示植物細(xì)胞用酶解法除去細(xì)胞壁，分離出有活力的_______。（3）圖中②過程可用化學(xué)誘導(dǎo)方法有_______；愈傷組織分化的方向與培養(yǎng)基中_______有關(guān)，細(xì)胞兩兩融合時(shí)，可出現(xiàn)_______種融合細(xì)胞。（4）由雜種細(xì)胞培育成試管苗，需要經(jīng)過細(xì)胞的_______過程。其中_______(填④或⑤)過程必須給予光照，光的作用是_______。（5）利用馬鈴薯和番茄的_______進(jìn)行離體培養(yǎng)得到單倍體植株，然后取單倍體植株細(xì)胞進(jìn)行體細(xì)胞雜交，得到的雜種細(xì)胞含_______個(gè)染色體組，雜種細(xì)胞培育的雜種植株_______(填“是”或“否”)可育。【答案】（1）①.植物組織培養(yǎng)②.植物細(xì)胞全能性（2）原生質(zhì)體（3）①.聚乙二醇②.植物激素的種類和比例③.3（4）①.脫分化再分化②.⑤③.誘導(dǎo)葉綠素的形成（5）①.花藥②.3③.否【解析】【分析】分析題圖：圖示為植物細(xì)胞融合及組織培養(yǎng)過程示意圖，①表示去除細(xì)胞壁，獲取原生質(zhì)體的過程；②表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的過程；③表示再生形成新細(xì)胞壁的過程；④表示脫分化過程；⑤表示再分化過程。【小問1詳解】植物體細(xì)胞雜交最終得到雜種植株，要應(yīng)用到原生質(zhì)體融合技術(shù)和植物組織格養(yǎng)技術(shù)，植物組織格養(yǎng)技術(shù)的理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞的全能性?！拘?詳解】細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此圖中步驟①用酶解法除去細(xì)胞壁時(shí)，為分離出有活力的原生質(zhì)體，利用酶的專一性，即用纖維素酶和果膠酶可以特異性地去除細(xì)胞壁?！拘?詳解】②表示人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的過程，化學(xué)誘導(dǎo)劑是聚乙二醇；④過程中愈傷組織分化的方向與培養(yǎng)基中植物激素的種類和比例有關(guān)，如生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素類關(guān)鍵激素。圖中②過程細(xì)胞兩兩融合時(shí)，可出現(xiàn)3種融合細(xì)胞，番茄一番茄細(xì)胞融合的、馬鈴薯一馬鈴薯細(xì)胞融合的、番茄一馬鈴薯細(xì)胞融合的?！拘?詳解】由雜種細(xì)胞培育成試管苗，需要經(jīng)過細(xì)胞的④脫分化和⑤再分化過程。其中過程⑤必須給予光照，其原因是葉綠素的形成需要光照?！拘?詳解】番茄為二倍體，馬鈴薯為四倍體，分別利用馬鈴薯和番茄的花藥離體培養(yǎng)，得到兩種植物的單倍體植株，然后取這兩種單倍體植株的細(xì)胞進(jìn)行體細(xì)胞雜交，得到的雜種細(xì)胞含3個(gè)染色體組，由于雜種細(xì)胞會(huì)發(fā)生聯(lián)會(huì)紊亂，雜種細(xì)胞培育的雜種植株不可育。21.飼養(yǎng)動(dòng)物常用的植物飼料中含有難溶的植酸鈣等物質(zhì)，很難被動(dòng)物吸收利用，還影響對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。若在飼料中添加植酸酶，則能催化其水解成為可以吸收利用的磷酸鹽等。以下是科研人員從作物根部土壤中分離產(chǎn)植酸酶的菌株的過程示意圖。請(qǐng)分析作答：（1）培養(yǎng)基中除了添加_______以外，應(yīng)含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（2）為防止雜菌污染，要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿等進(jìn)行_______。接種后須將培養(yǎng)皿呈_______狀態(tài)放置。（3）接種前進(jìn)行的一系列操作，目的是_____。統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能大致推測(cè)出樣品中的活菌數(shù)，通常每種稀釋液需涂布3個(gè)平板，取平均值。若將最后一個(gè)試管中的菌液每次吸取0.1mL涂布培養(yǎng)后獲得平均值是a，則1g土壤中含有此菌的菌株數(shù)是____。統(tǒng)計(jì)獲得的菌落數(shù)比實(shí)際的活菌數(shù)___，原因是_____。（4）若要對(duì)上述菌株進(jìn)行純化，通常使用的劃線工具是_______；接種時(shí)，在第一區(qū)域劃線后須將該工具_(dá)______、_______后再劃線，在第二次劃線時(shí)須從第一次劃線的末端開始，這樣做的目的是從上一區(qū)域獲得菌種。（5）產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A~E五種菌株中，_______是產(chǎn)植酸酶最理想的菌株，依據(jù)是_______?！敬鸢浮浚?）植酸鈣和瓊脂##瓊脂和植酸鈣（2）①.滅菌②.倒置（3）①.在固體培養(yǎng)基表面形成單菌落②.a·106③.低④.當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落（4）①.接種環(huán)②.灼燒滅菌③.冷卻（5）①.E菌株②.E菌株的透明圈面積最大【解析】【分析】培養(yǎng)基是人們按照微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)；根據(jù)物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽；在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的要求。【小問1詳解】該實(shí)驗(yàn)的目的是分離獲得產(chǎn)植酸酶的菌株，需要利用固體培養(yǎng)基，故在培養(yǎng)基中除了含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還需要添加植酸鈣、瓊脂?！拘?詳解】為防止雜菌污染，要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿等進(jìn)行滅菌；接種后須將培養(yǎng)皿呈倒置狀態(tài)放置，防止水分過快蒸發(fā)，不利于微生物的生長(zhǎng)?！拘?詳解】接種前進(jìn)行的一系列梯度稀釋操作，其目的是在固體培養(yǎng)基表面形成單菌落；若將最后一個(gè)試管中的菌液每次吸取0.1mL涂布培養(yǎng)后獲得平均值是a，由圖觀察可知用于計(jì)數(shù)的稀釋倍數(shù)是105，則1g土壤中含有此菌的菌株數(shù)是a÷0.1×105=a·106；該方法統(tǒng)計(jì)獲得的菌落數(shù)比實(shí)際的活菌數(shù)低，這是因?yàn)楫?dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落?！拘?詳解】若要對(duì)上述菌株進(jìn)行進(jìn)一步純化，若采用劃線分離法，通常使用的劃線工具是接種環(huán)；接種時(shí)，在第一區(qū)域劃線后須將該工具灼燒滅菌，使接種環(huán)上不含細(xì)菌；待其冷卻后再劃線，避免溫度過高燙死細(xì)菌?！拘?詳解】產(chǎn)植酸酶的菌株會(huì)水解植酸鈣，菌落的周圍將形成透明的區(qū)域，根據(jù)透明區(qū)域的有無，可初步判斷該菌是否產(chǎn)植酸酶，據(jù)圖可知，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示A-E五種菌株中，E菌株的透明圈面積最大，說明其水解植酸鈣的能力最強(qiáng)，故E是產(chǎn)植酸酶最理想的菌株。22.“蘋果酸/天冬氨酸穿梭”途徑(MAS)廣泛存在于動(dòng)物細(xì)胞中，影響著細(xì)胞的能量代謝。MAS抑制劑MAS途徑進(jìn)而抑制細(xì)胞增殖，為癌癥的治療提供了新思路。下表為研究MAS抑制劑對(duì)黑色素瘤細(xì)胞增殖影響的實(shí)驗(yàn)步驟和操作過程，請(qǐng)完成表格：實(shí)驗(yàn)步驟簡(jiǎn)要操作過程配制動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液用蒸餾水、無機(jī)鹽、葡萄糖、氨基酸及維生素等制備合成培養(yǎng)基，還需添加適量的_______等天然成分，按配方經(jīng)計(jì)算、稱量、溶解等步驟配制動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液防止培養(yǎng)過程中雜菌污染動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液要添加適量的_______配制不同濃度MAS抑制劑溶液用_______作溶劑，配制具有一定濃度梯度的MAS抑制劑溶液_______將黑色素瘤細(xì)胞接種到動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)，獲取處于對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的細(xì)胞將細(xì)胞培養(yǎng)至分裂高峰將培養(yǎng)瓶置于_______中培養(yǎng)24小時(shí)，水平晃動(dòng)培養(yǎng)瓶，使_______，再繼續(xù)培養(yǎng)48小時(shí)對(duì)照組處理將黑色素瘤細(xì)胞適度稀釋后接種到96孔培養(yǎng)板中，培養(yǎng)24h后觀察到正常貼壁，棄去原培養(yǎng)液，加入新鮮培養(yǎng)液實(shí)驗(yàn)組處理_______實(shí)驗(yàn)結(jié)果統(tǒng)計(jì)在培養(yǎng)24、48和72h后，用合適方法分別統(tǒng)計(jì)各組黑色素瘤細(xì)胞的增殖率【答案】①.動(dòng)物血清②.抗生素③.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液④.黑色素瘤細(xì)胞的培養(yǎng)⑤.96孔培養(yǎng)板⑥.細(xì)胞與培養(yǎng)液充分接觸⑦.按照對(duì)照組方法處理，棄去原培養(yǎng)液后分別加入等量的不同濃度MAS抑制劑【解析】【分析】細(xì)胞在體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基中應(yīng)含有細(xì)胞所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)按種類和所需量嚴(yán)格配制而成的培養(yǎng)基，稱為合成培養(yǎng)基。由于人們對(duì)細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尚未全部研究清楚，因此在使用合成培養(yǎng)基時(shí)，通常需要加入血清等一些天然成分，為防止雜菌污染，需加入抗生素?！驹斀狻考?xì)胞在體外培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基中應(yīng)含有細(xì)胞所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)按種類和所需量嚴(yán)格配制而成的培養(yǎng)基，稱為合成培養(yǎng)基。由于人們對(duì)細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尚未全部研究清楚，因此在使用合成培養(yǎng)基時(shí)，通常需要加入血清等一些天然成分。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)，必須保證環(huán)境是無菌、無毒的，即需要對(duì)培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進(jìn)行滅菌處理以及在無菌環(huán)境下進(jìn)行操作。培養(yǎng)液還需要定期更換，以便清除代謝物，防止細(xì)胞代謝物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害。防止培養(yǎng)過程中雜菌污染，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液要添加適量的抗生素。將細(xì)胞培養(yǎng)至分裂高峰：將培養(yǎng)瓶置于96孔培養(yǎng)板中培養(yǎng)24小時(shí)，水平晃動(dòng)培養(yǎng)瓶，使細(xì)胞與培養(yǎng)液充分接觸，再繼續(xù)培養(yǎng)48小時(shí)。為了保持無關(guān)變量的一致，需要用動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液作溶劑，配制具有一定濃度梯度的MAS抑制劑溶液。實(shí)驗(yàn)步驟：黑色素瘤細(xì)胞的培養(yǎng)是將黑色素瘤細(xì)胞接種到動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液中，在適宜條件下培養(yǎng)，獲取處于對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的細(xì)胞。為了探究MAS抑制劑對(duì)黑色素瘤細(xì)胞增殖影響，實(shí)驗(yàn)組的處理是按對(duì)照組方法處理，棄去原培養(yǎng)液后分別加入等量的不同濃度MAS抑制劑溶液。23.人乳頭狀瘤病毒(HPV)與宮頸癌的發(fā)生密切相關(guān)，抗HPV的單克隆抗體可以準(zhǔn)確檢測(cè)出HPV，從而及時(shí)監(jiān)控宮頸癌的發(fā)生，以下針對(duì)HPV衣殼蛋白制備出單克隆抗體的過程，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）制備抗HPV的單克隆抗體時(shí)，給小鼠注入的抗原是_______，然后從小鼠體內(nèi)獲得能產(chǎn)生相應(yīng)抗體的細(xì)胞，這種細(xì)胞內(nèi)參與抗體合成和分泌的細(xì)胞器有_______。（2）單克隆抗體制備過程中涉及的細(xì)胞工程技術(shù)有_______。（3）將經(jīng)融合處理后的細(xì)胞轉(zhuǎn)到HAT培養(yǎng)基上培養(yǎng)的目的是_______，該細(xì)胞_______(填“能”或“不能”)產(chǎn)生專一抗體，所產(chǎn)生的抗體_______(填“一定”或“不一定”)能抗HPV。（4）對(duì)于抗體檢測(cè)呈_______性的雜交瘤細(xì)胞克隆應(yīng)進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，克隆化培養(yǎng)的方法最常用的是有限稀釋法，即稀釋細(xì)胞到3～10個(gè)/mL，每孔加入細(xì)胞稀釋液_______mL，使每個(gè)孔內(nèi)不多于一個(gè)細(xì)胞，達(dá)到單克隆培養(yǎng)的目的。（5）由上述過程生產(chǎn)出的單克隆抗體不能直接用于人體，理由是_______。（6）科學(xué)工作者在單克隆抗體上連接抗癌藥物，治療癌癥。這種方法優(yōu)于化療，原因是_____。（7）科學(xué)家從某些無限增殖細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中分離出了無限增殖調(diào)控基因(prG)，該基因能激發(fā)動(dòng)物細(xì)胞分裂，這為單克隆抗體的制備提供了更多的思路。除本題描述的一種制備單克隆抗體技術(shù)外，請(qǐng)?jiān)俸?jiǎn)要寫出一種制備單克隆抗體的思路：_______?！敬鸢浮浚?）①.HPV或HPV的蛋白質(zhì)

②.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體（2）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合（3）①.篩選出雜交瘤細(xì)胞②.能③.不一定（4）①.陽②.0.1（5）小鼠形成的抗體與人體抗體不同，會(huì)在人體內(nèi)可引起免疫反應(yīng)，（6）不損傷正常細(xì)胞，且用藥量小，毒副作用?。?）通過基因工程向效應(yīng)B細(xì)胞中導(dǎo)入prG或利用核移植技術(shù)將效應(yīng)B細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的無限增殖細(xì)胞中【解析】【分析】單克隆抗體制備流程：（1）對(duì)小鼠注射特定的抗原蛋白，使小鼠產(chǎn)生免疫反應(yīng)；（2）得到相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞；（3）將小鼠骨髓瘤細(xì)胞與B淋巴細(xì)胞融合，再用特定的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行篩選；（4）在該培養(yǎng)基上，未融合的親本細(xì)胞和融合的具有同種核的細(xì)胞都會(huì)死亡，只有融合的雜種細(xì)胞才能生長(zhǎng)（這種雜種細(xì)胞的特點(diǎn)是既能迅速大量繁殖又能產(chǎn)生專一的抗體）；（5）對(duì)上述雜交瘤細(xì)胞還需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，經(jīng)多次篩選，就可獲得足量的能分泌所需抗體的細(xì)胞；（6）將雜交瘤細(xì)胞在體外條件下做大規(guī)模培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖，從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠腹水中，就可以提取出大量的單克隆抗體?！拘?詳解】制備抗HPV的單克隆抗體時(shí)，給小鼠注入的抗原是HPV或HPV的蛋白質(zhì)，然后從小鼠體內(nèi)獲得能產(chǎn)生相應(yīng)抗體的漿細(xì)胞。由于抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在核糖體中合成，在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工，線粒體提供能量，所以漿細(xì)胞內(nèi)參與抗體合成和分泌的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體?！拘?詳解】骨髓瘤細(xì)胞和某些淋巴細(xì)胞在融合前需借助動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行培養(yǎng)，融合時(shí)采用的技術(shù)手段是動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)。故單克隆抗體的制備過程中需要涉及動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)以及動(dòng)物細(xì)胞融合等細(xì)胞工程技術(shù)?！拘?詳解】將骨髓瘤細(xì)胞和某些淋巴細(xì)胞混合并進(jìn)行融合、轉(zhuǎn)移到HAT培養(yǎng)基上培養(yǎng)的目的是篩選出雜交瘤細(xì)胞，該細(xì)胞能產(chǎn)生專一性抗體。因所有的雜交瘤細(xì)胞在HAT接著基上都能生長(zhǎng)增殖，因此篩選出的雜交瘤細(xì)胞所產(chǎn)生的抗體不一定能抗HPV?！拘?詳解】抗體檢測(cè)呈陽性的雜交瘤細(xì)胞所分泌的抗體才是抗HPV的抗體，因此對(duì)于此類細(xì)胞需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，克隆化培養(yǎng)的方法最常用的是有限稀釋法，即稀釋細(xì)胞到3～10個(gè)/mL，為保證每個(gè)小孔不多于一個(gè)細(xì)胞，根據(jù)濃度可推斷加入細(xì)胞稀釋液的量：設(shè)加入細(xì)胞稀釋液的最大量是X，則10個(gè)/mL×X=1個(gè)，X=0.1mL。即每孔加入細(xì)胞稀釋液0.1mL，使每個(gè)孔內(nèi)不多于一個(gè)細(xì)胞，達(dá)到單克隆培養(yǎng)的目的。【小問5詳解】小鼠形成的抗體與人體抗體不同，會(huì)在人體內(nèi)可引起免疫反應(yīng)，所以上述過程生產(chǎn)出的單克隆抗體不能直接用于人體?！拘?詳解】利用單克隆抗體上連接抗癌藥物，制成“生物導(dǎo)彈”治療癌癥，優(yōu)點(diǎn)是不損傷正常細(xì)胞，且用藥量小，毒副作用小。【小問7詳解】抗體是由效應(yīng)B細(xì)胞合成分泌的。利用無限增殖調(diào)控基因（prG）制備單克隆抗體，可以借助基因工程技術(shù)，其思路是：通過基因工程向效應(yīng)B細(xì)胞中導(dǎo)入prG；也可以借助核移植技術(shù)，其思路是：利用核移植技術(shù)將效應(yīng)B細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的無限增殖細(xì)胞中。24.泡菜古稱菹，是指為了利于長(zhǎng)時(shí)間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜，早在《詩經(jīng)》中有“中田有廬，疆埸有瓜。是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”。泡菜制作簡(jiǎn)單、風(fēng)味獨(dú)特但