鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃研究閩南現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計研究以泉州市觀山村為例

鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃研究閩南現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計研究以泉州市觀山村為例

近年來，我國城市化進(jìn)程快速推進(jìn)。中共中央、國務(wù)院在《國家新型城市化規(guī)劃》（2014-2010）中提出，城市化是解決“三口流”問題的重要手段。同時，中共中央辦公廳也強(qiáng)調(diào)，農(nóng)村城市化建設(shè)“希望看到山、水、人、村”，尊重自然，體現(xiàn)天人合一的理念。其中，鄉(xiāng)村旅游作為農(nóng)村城市化的重要促進(jìn)因素之一，不僅提供了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，而且?guī)砹讼M(fèi)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。鄉(xiāng)村景觀是鄉(xiāng)村文化的重要載體,是“鄉(xiāng)愁”的重要物質(zhì)寄托,是鄉(xiāng)村旅游的重要吸引物,是鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的重要保障.鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃通過融入鄉(xiāng)村文化,打造鄉(xiāng)村景觀意象,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游休閑活動的開展,從而對于改善鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)三者協(xié)同發(fā)展的內(nèi)在聯(lián)系,改善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境面貌和居住條件,打造青山綠水、鳥語花香、林茂糧豐、特色明顯的宜居、宜業(yè)、宜游的美麗鄉(xiāng)村,最終實現(xiàn)以人為本、優(yōu)化布局、生態(tài)文明、文化傳承的中國特色的新型城鎮(zhèn)化具有重要意義.閩南包含廈(門)漳(州)泉(州)三市.歷史悠久,具有眾多獨(dú)特景觀風(fēng)貌的歷史村落,其中紅磚古大厝更是中國僅存的少數(shù)古民居群落,并且鄉(xiāng)村自然景觀獨(dú)具特色,不可復(fù)制.然而,在城市過度擴(kuò)張的過程中,這些獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村風(fēng)貌正在消失,人們的縷縷“鄉(xiāng)愁”也隨之消逝.本文旨在通過對閩南鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計的相關(guān)研究,基于尊重自然、天人合一的理念,對獨(dú)具特色的閩南鄉(xiāng)村的景觀規(guī)劃設(shè)計,對閩南鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展提供建設(shè)性意見,為人們保存一份故土歷史文化的記憶,鄉(xiāng)土文化的傳承和依戀.1國內(nèi)外農(nóng)村景觀理論的研究1.1國土利用規(guī)劃與鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃國外關(guān)于鄉(xiāng)村景觀研究始于20世紀(jì)50年代,最早始于捷克、德國等歐洲國家,在鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃方面都有較成熟的理論和成功的案例.捷克斯洛伐克景觀生態(tài)學(xué)家魯齊卡和米克洛斯提出了區(qū)域規(guī)劃與優(yōu)化的LANDEP系統(tǒng),德國哈伯在ARCGIS和景觀生態(tài)學(xué)的應(yīng)用研究的基礎(chǔ)上,創(chuàng)立了DLU策略系統(tǒng),用于集約化農(nóng)業(yè)與自然保護(hù)規(guī)劃,有利于協(xié)調(diào)城鎮(zhèn)土地利用和鄉(xiāng)村景觀的重新規(guī)劃.以VanLie為主席的國際土地多種利用研究組(theInternationalStudygroupOnMultipleUseofLand,ISOMUL),由世界各國從事鄉(xiāng)村土地利用和景觀規(guī)劃的著名學(xué)者組成,他們提出很多新思想和方法論,例如“空間概念(SpecialConcepts)”和“生態(tài)網(wǎng)路系統(tǒng)(EcologicalNetworks)”等描述多目標(biāo)鄉(xiāng)村土地利用規(guī)劃與景觀生態(tài)設(shè)計,有利于指導(dǎo)保護(hù)和恢復(fù)鄉(xiāng)村的自然生態(tài)價值,豐富鄉(xiāng)村景觀研究的理論和方法,協(xié)調(diào)城鎮(zhèn)邊緣綠地和鄉(xiāng)村土地利用.在亞洲地區(qū),韓日兩國對鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃研究也有較為成熟的理論和成功的案例,韓國的“新村運(yùn)動”和日本的“一村一品”的成功經(jīng)驗推廣至多個國家,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,推動了美麗鄉(xiāng)村建設(shè).1.2鄉(xiāng)村景觀的概念國內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的研究起步較晚.1980年代初,景觀生態(tài)學(xué)以一門新興的學(xué)科滲透到多領(lǐng)域,在此背景下,國內(nèi)開始了對鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的研究.目前我國對鄉(xiāng)村景觀并未形成統(tǒng)一概念,但隨著近年來對鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃研究的增多,我國學(xué)者也從多角度提出了自己的看法和理論.融合了景觀建筑學(xué)、景觀地理學(xué)和景觀生態(tài)學(xué)等多學(xué)科,從景觀地域范圍以及景觀的構(gòu)成和特征等方面對鄉(xiāng)村景觀的定義進(jìn)行了解釋,認(rèn)為鄉(xiāng)村景觀是歷史上不同文化時期人類對自然環(huán)境的干擾而產(chǎn)生的一種格局,最主要反映在現(xiàn)階段人類對自然環(huán)境的干擾,同時區(qū)別于其他景觀的關(guān)鍵又在于鄉(xiāng)村景觀是以農(nóng)業(yè)為主的生產(chǎn)景觀和粗放的土地利用景觀,是一種鄉(xiāng)村特有的田園文化和田園生活.基于環(huán)境資源學(xué)的角度認(rèn)為鄉(xiāng)村景觀是一種具有效用、功能、美學(xué)、娛樂和生態(tài)五大價值屬性的景觀綜合體和可開發(fā)利用的綜合資源.認(rèn)為鄉(xiāng)村景觀包括相互影響、相互支持的自然環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)和人文建筑生活系統(tǒng),體現(xiàn)了鄉(xiāng)村景觀的生物生產(chǎn)、文化支持和環(huán)境服務(wù)三大功能.2現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀與旅游規(guī)劃體系的設(shè)計2.1閩南鄉(xiāng)村景觀的自然要素鄉(xiāng)村景觀構(gòu)成要素主要包括鄉(xiāng)村景觀的自然要素、鄉(xiāng)村景觀的硬質(zhì)景觀要素和軟質(zhì)景觀要素.自然要素自然環(huán)境由地貌、氣候、水文、土壤、生物等要素有機(jī)組成,作為區(qū)域景觀的基底,是城市景觀的大背景,體現(xiàn)鄉(xiāng)村景觀的核心特征.硬質(zhì)景觀要素鄉(xiāng)村硬質(zhì)景觀要素是指在人工干擾自然環(huán)境景觀的歷史過程中,在自然環(huán)境景觀的基地上塑造和建設(shè)的可視景觀要素.鄉(xiāng)村硬質(zhì)景觀主要包括鄉(xiāng)村聚落、交通、農(nóng)田基本建設(shè)、水利設(shè)施、工業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游接待及鄉(xiāng)村居民等要素.軟質(zhì)景觀要素鄉(xiāng)村軟質(zhì)景觀是指在與自然環(huán)境的相互作用下,人類在感受、利用、適應(yīng)、改造自然和創(chuàng)造生活的實踐中形成的社會價值觀,主要包括鄉(xiāng)村環(huán)境觀念、生活觀念、生產(chǎn)觀念、風(fēng)土民情觀念、宗教信仰等.閩南鄉(xiāng)村景觀構(gòu)成要素1)閩南鄉(xiāng)村景觀的自然要素.依照自然環(huán)境的地形、氣候、水文、土壤等對閩南鄉(xiāng)村景觀的自然要素進(jìn)行分析,如表1所示.2)閩南鄉(xiāng)村景觀的硬質(zhì)景觀要素.依據(jù)鄉(xiāng)村景觀的硬質(zhì)景觀各要素對閩南鄉(xiāng)村進(jìn)行分析,整理出以下結(jié)果,如表2所示.3)閩南鄉(xiāng)村景觀的軟質(zhì)景觀要素.閩南鄉(xiāng)村景觀的軟質(zhì)景觀要素主要體現(xiàn)在風(fēng)俗習(xí)慣、民間文藝(舞龍、舞獅、龍舟等)、宗教信仰、節(jié)日慶典、道德觀念等人文要素,具有很高的藝術(shù)價值.2.2獨(dú)立形態(tài)特征.景觀獨(dú)立形態(tài)特征.景觀獨(dú)立形態(tài)特征.基于獨(dú)立景觀功能根據(jù)景觀獨(dú)立形態(tài)特征對鄉(xiāng)村景觀進(jìn)行分類,并形成分類系統(tǒng).景觀的獨(dú)立形態(tài)特征是指在鄉(xiāng)村景觀體系中具有的特殊景觀功能,且獨(dú)立景觀單元既相互影響又相互獨(dú)立,成為描述鄉(xiāng)村景觀的重要組成內(nèi)容.如表3所示.2.3.鄉(xiāng)村景觀空間布局規(guī)劃鄉(xiāng)村景觀總體規(guī)劃是對景觀的整體意象、空間特征、景觀趨勢、景觀利用、景觀保護(hù)、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及景觀協(xié)調(diào)的發(fā)展方向進(jìn)行的景觀戰(zhàn)略性規(guī)劃.總體規(guī)劃遵循規(guī)劃技術(shù)路線,主要包括鄉(xiāng)村景觀意象規(guī)劃、分區(qū)規(guī)劃、保護(hù)性規(guī)劃、土地利用規(guī)劃、道路規(guī)劃、設(shè)施規(guī)劃、形象規(guī)劃等.通過鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃,開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè),調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)土地利用流轉(zhuǎn),增加農(nóng)民收入,改善農(nóng)村面貌,加快美麗鄉(xiāng)村的新型城鎮(zhèn)化的進(jìn)程.3建農(nóng)村,建設(shè)美麗家園觀山村多有外出拼搏的鄉(xiāng)賢,村內(nèi)的一草一木都牽動著在外游子的思鄉(xiāng)之情.眾鄉(xiāng)賢為了報效家鄉(xiāng),寄托思鄉(xiāng)之情,遂集資建設(shè)家鄉(xiāng)觀山村,建設(shè)觀山村美麗家園.3.1觀村莊景觀要素:多元而又豐富村莊區(qū)位觀山村位于眉山鄉(xiāng),在泉州南安市的西北方,距離南安市區(qū)15km,距眉山鄉(xiāng)政府駐地5km.景觀概況1)景觀自然要素.觀山村地勢大致西北向東南傾斜,亞熱帶海洋性氣候,兼山地氣候特點(diǎn),春天霧多,夏天較涼爽,年平均降雨量1661.6mm,適宜生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的綜合開發(fā).觀山村群山環(huán)繞,森林覆蓋率高,空氣中負(fù)氧離子含量高,動植物種類豐富.村內(nèi)樹木蔥郁,溪流蜿蜒,鳥鳴山幽,茶香醉人,置身其中,可領(lǐng)略到原生態(tài)的自然風(fēng)貌,回歸遠(yuǎn)離塵囂的精神家園.2)硬質(zhì)景觀要素.觀山村有著豐富的古厝建筑資源,被稱為“古厝大觀園”.觀山村南洋風(fēng)格建筑格外醒目,閩南特色紅磚瓦房隨處可見,全村保存較完整的百年古大厝就有20多座,最早的一座有200多年歷史.觀山村茶業(yè)發(fā)展歷史悠久.著名的皇旗尖生態(tài)有機(jī)茶按照有機(jī)農(nóng)業(yè)方法進(jìn)行生產(chǎn)加工,無污染、純天然,符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會標(biāo)準(zhǔn).此外,觀山村還盛產(chǎn)稻米、柿餅和番薯.3)軟質(zhì)景觀要素.觀山村歷史悠久,于大山之中韜光養(yǎng)晦,不受外界干擾和破壞.村內(nèi)建筑古樸自然,民風(fēng)淳樸善良,村內(nèi)歷史文化得到長久保存和發(fā)展,華僑文化、閩南文化、“番”文化、農(nóng)耕文化、茶文化等,久遠(yuǎn)且豐富.各種文化相互交融,共同發(fā)展,使得觀山村歷史文化資源多元而又豐富.3.2生態(tài)優(yōu)先,突出共生的原則保護(hù)鄉(xiāng)村景觀的完整性和多樣性觀山村有大量保存較為完好的古大厝和豐富多樣的自然植被景觀,因此保護(hù)觀山村景觀的完整性和多樣性,成為觀山村景觀旅游規(guī)劃的重要原則之一.豐富旅游項目,完善功能服務(wù)在觀山村硬質(zhì)、軟質(zhì)和自然景觀要素的基礎(chǔ)上,有機(jī)融合生態(tài)旅游、宗教旅游、休閑農(nóng)業(yè)、人文歷史溯源等,多角度、全方位開發(fā)各類型的旅游項目.堅持生態(tài)優(yōu)先,突出共生理念開發(fā)過程中堅持生態(tài)優(yōu)先、可持續(xù)發(fā)展的原則,保護(hù)規(guī)劃區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)村景觀,種植非純綠色的植被,豐富植被色相和生態(tài)多樣性.3.3古農(nóng)村綠古園林在依托觀山村本地特征、地形地貌、景觀特色,尊重觀山村地脈并考慮村內(nèi)環(huán)境保護(hù)等多重因素、合理規(guī)劃用地布局的基礎(chǔ)上,按照整體規(guī)劃、分期建設(shè)、動靜分離的原則,將觀山村劃分為“一心”、“一園”、“六區(qū)”八個功能分區(qū).如圖1所示.游客集散中心在古大厝永勝居內(nèi)設(shè)置游客服務(wù)中心,作為觀山村對外形象宣傳展示窗口和咨詢服務(wù)平臺,為游客提供接待與咨詢、投訴與處理、導(dǎo)游服務(wù)、安全保障及郵政通訊等服務(wù).閩南僑鄉(xiāng)古厝大觀園觀山村內(nèi)保存較為完整的三十多幢古大厝,與青山綠水融為一體,構(gòu)成了一幅神奇古樸的鄉(xiāng)村畫卷.在這些古厝群落基礎(chǔ)上規(guī)劃建設(shè)閩南僑鄉(xiāng)古厝大觀園.皇旗尖茶葉觀光體驗區(qū)依托皇旗尖廣闊的生態(tài)茶園,打造以鐵觀音茶文化為內(nèi)涵,集茶觀光、茶體驗、茶文化展示,茶交流、茶文化傳播為一體的茶文化主題旅游鄉(xiāng)村.濱水養(yǎng)生度假區(qū)依托觀山村云中湖周邊的優(yōu)美景色,修建若干富有特色、美輪美奐且建筑布局符合中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的濱水別墅群及相關(guān)的附屬設(shè)施.古厝休閑農(nóng)莊區(qū)充分利用村部周邊閑置古厝,通過外部修繕、內(nèi)部設(shè)施的提升完善、環(huán)境衛(wèi)生的整治,挖掘古厝深厚的文化內(nèi)涵,建設(shè)具有濃郁閩南文化特色的集休閑、文化體驗、建筑考察、科普修學(xué),餐飲購物為一體的古厝休閑農(nóng)莊區(qū),促進(jìn)古厝的保護(hù).休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意區(qū)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意區(qū)通過各種農(nóng)事活動,使游客在農(nóng)業(yè)技師的講解和指導(dǎo)下,學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識、農(nóng)業(yè)技術(shù)并進(jìn)行實際耕種,提高環(huán)保意識,開辟生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新之旅.北部森林涵養(yǎng)區(qū)觀山村北部規(guī)劃一處森林涵養(yǎng)區(qū),以“生態(tài)涵養(yǎng)、環(huán)境保護(hù)”為主題,重點(diǎn)進(jìn)行生態(tài)保護(hù),以期為觀山村提供一處環(huán)境優(yōu)美的綠色天堂.南部經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)觀山村的南部規(guī)劃為經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū),分區(qū)規(guī)劃種植桂圓、菠蘿、油茶、油桐、毛竹等經(jīng)濟(jì)作物,在特色經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)園中融入旅游休閑觀光功能.3.4景觀小品設(shè)計觀山村在建筑景觀規(guī)劃時,盡全力修復(fù)和完善歷史古民居,拆除道路周邊在形式、結(jié)構(gòu)、色彩上等與觀山村自然環(huán)境、歷史文化格格不入的建筑.對可保留的服務(wù)建筑進(jìn)行統(tǒng)一管理和外觀修飾,并納入導(dǎo)游標(biāo)識系統(tǒng).根據(jù)觀山村的文化特色來規(guī)劃景觀小品.景觀小品體現(xiàn)了旅游區(qū)的主題和藝術(shù)性,顯現(xiàn)形式有雕塑、亭、廊、花架、景石、景觀樹、花壇、盆景、生態(tài)構(gòu)架等多種形式,既能成景,又能滿足休閑需求;既能形成視覺焦點(diǎn),又能較好融合周邊環(huán)境.3.5觀光車道、照明設(shè)施方式.道路綠化規(guī)劃觀山村公路兩側(cè)的綠化,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥兰熬坝^要求等因素來選擇行道樹、綠籬的方式.觀光車道兩側(cè)采用小喬木做行道樹,游步道則主要種植景觀性花卉并適當(dāng)點(diǎn)綴高大的景觀樹木.道路照明規(guī)劃觀山村道路照明設(shè)施是夜間駕駛者和旅游者得到良好可見度的保證,也是旅游區(qū)道路的小品.根據(jù)不同的道路寬度及照明需要采取單側(cè)布置和雙側(cè)交錯布置的方式.3.6土地利用調(diào)控規(guī)劃觀山村現(xiàn)有土地562.1ha,其中主要用地為林地、田地,如表4所示(用地統(tǒng)計主要根據(jù)規(guī)劃區(qū)實測地形圖(1:10000),并參照現(xiàn)狀建設(shè)進(jìn)行了校核;用地分類參照《城市用地分類與規(guī)劃建設(shè)用地標(biāo)準(zhǔn)》).土地利用調(diào)控規(guī)劃針對觀山村的土地利用現(xiàn)狀類型與結(jié)構(gòu),根據(jù)空間布局、項目設(shè)置和規(guī)劃總體要求,景觀規(guī)劃中增加道路面積和水域面積、新建商業(yè)、服務(wù)業(yè)用地,,具體調(diào)控目標(biāo)如表5所示(用地統(tǒng)計主要根據(jù)規(guī)劃區(qū)實測地形圖(1:10000),參照現(xiàn)狀建設(shè)進(jìn)行了校核;用地分類參照《城市用地分類與規(guī)劃建設(shè)用地標(biāo)準(zhǔn)》).用地開發(fā)強(qiáng)度控制觀山村的土地利用開發(fā)強(qiáng)度分為四檔,高強(qiáng)度利用、中強(qiáng)度利用、低強(qiáng)度利用和禁止利用四種開發(fā)強(qiáng)度.4鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃設(shè)計思路在鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展的背景下,人們從向往城市的繁華轉(zhuǎn)而追求寧靜樸實的田園生活.古村落旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游、生態(tài)采摘旅游、農(nóng)家樂等休閑旅游業(yè)也隨之快速發(fā)展.作為歷史發(fā)展的產(chǎn)物,鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃的開發(fā)有利于完善鄉(xiāng)村景觀,規(guī)整鄉(xiāng)村風(fēng)貌,提升農(nóng)民收入,優(yōu)化鄉(xiāng)村環(huán)境,建立城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)體系,發(fā)揮地域