南州六月荔枝2

PAGEPAGE5南州六月荔枝丹教學目標篩選整合信息，整體把握課文內容。感受課文所包含的深厚的歷史文化韻味。嘗試寓歷史文化韻味于說明之中的語言表達。教學設想：本文是高中階段第一篇說明文，關于說明順序、說明方法，學生在初中階段已有比較扎實的基礎，而且這篇文章條理清晰，文字淺顯，因此在教學中不再將說明順序和說明方法作為重點。本單元的單元說明要求“注意科技類文章的文化內涵，科學本身就是人類文化的一部分，這里強調文化內涵，是想讓學生在獲得科學知識的同時，多多體味其中的科學精神與人文色彩……閱讀《南州六月荔枝丹》，不僅了解一點關于荔枝的常識，而且從文中引用的大量古詩句中，感受到荔枝這一古老的中國特產所積淀的深厚的歷史文化成分”。這一點是過去說明文教學中不曾重視的。根據(jù)單元說明的這一要求，我將感受課文所包含的深厚的歷史文化韻味作為教學的重點和難點，并且期望成為整個課堂的亮點。我將教學過程分為三個環(huán)節(jié)：一是要求學生篩選整合信息,著重考察學生對文本內容的準確解讀，以及對文本信息的篩選和處理能力。二是精讀引用的古詩文和典故，品味文化內涵。三是擴展關于荷花的說明文字，鞏固與延伸所學的知識。后兩個環(huán)節(jié)的設計旨在培養(yǎng)學生的感受分析能力，使學生增強探究意識，讓學生受到中國歷史文化的熏陶。教學課時：一課時教學過程：導入：投影荔枝圖片乾隆一生六次南巡，據(jù)說有一次曾游到福建莆田盛產荔枝的黃巷村。那是端午節(jié)前后。進入黃巷村，剛好碰到一位老者。乾隆向老者提出要求品嘗荔枝。老者心中感到好笑：自古6月蟬兒叫，荔枝紅，現(xiàn)在才5月，哪有荔枝吃？為了滿足這位游客的好奇心，老者帶著他一邊游玩，一邊尋找早熟的荔枝。走著走著，乾隆發(fā)現(xiàn)有一棵荔枝的果實綠中帶紅，于是說：“這棵荔枝可以吃！”老者摘了一顆給乾隆。乾隆忙不迭剝皮就要往嘴里送，一不小心荔枝落在沙地上。乾隆連忙撿起，一看這顆荔枝仍然果肉晶亮不沾砂。乾隆似往嘴里一塞，連連點頭表示好吃。第二年端午節(jié)前夕，乾隆下詔書，說要黃巷村的綠中帶紅、果肉落地不沾沙的荔枝。荔枝的美味即使是掉在地上也不減魅力，所以有人說：“牡丹為花之王，荔枝為果之先。”今天就讓我們來近距離接觸這種美味的水果，并且感受它所包含的文化韻味。整體把握課文內容。閱讀課文，依次說出課文介紹了荔枝的哪些知識。明確：見投影——外殼、顏色、形狀、大小、內膜、果肉、種子、花、產地分布、有關專著、生長習性、生產建議投影：辭海條目“荔枝”：“花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。”——花形、花色、花序、果形、果皮、果色、果肉三、感受文化韻味1、從內容上來說，關于荔枝的主要知識不論是辭海條目還是課本都有比較詳細地介紹，大同小異，那么在語言上呢？明確：課文的語言更生動。2、課文用了什么方法使語言生動起來呢？明確：比喻、引用正如同學們所說，作者在介紹荔枝時聯(lián)想到了許多古詩文，請同學依次找出，投影，請同學們一起讀一讀。詩文南州六月荔枝丹殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪， 漿液甘酸如醴酪

飛焰欲橫天、紅云幾萬重

盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。文中還引用了一些典故，請同學找出來，每個典故用一句話來概括。課文還引用了諺語。

典故唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝

漢武帝筑扶荔宮

宋徽宗移荔枝于宣和殿

文徵明說顧氏種活荔枝事

諺語荔枝十花一子

5、

這些引用除了使課文語言生動形象（板書）之外，還有什么作用呢？明確：如以詩為題：指明了荔枝生長的地域，成熟的時間以及鮮明的色澤。引用《詠荔枝膜》說明荔枝的膜的輕薄的特點。引用使說明更準確，更有根據(jù)。（板書）

6、還有沒有其他作用呢？我們先放松一下，聽聽音樂，欣賞欣賞圖片。大家比較一下哪段音樂更適合這些圖片？為什么？明確：古箏。因為古箏更有中國味。鋼琴也是一種古典樂器，這段音樂并非不<<憶蓮>>

江南風景秀，最憶在碧蓮。娥娜似仙子，清風送香遠。<<問蓮>>

花中君子來哪方，婷婷玉立展嬌容。暖日和風香不盡，伸枝展葉碧無窮?？v使清涼遮炎夏，為甚委靡躲寒冬。既然不愿纖塵染，何必立身淤泥中。<<殘蓮>>

蕭瑟秋風百花亡，枯枝落葉隨波蕩。暫謝鉛華養(yǎng)生機，一朝春雨碧滿塘?！稅凵徴f》宋·周敦頤

水陸草木之花，可愛者甚繁。晉陶淵明獨愛菊，自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，可遠觀而不可褻玩焉詠同心芙蓉~隋·杜公瞻

灼灼荷花瑞，亭亭出水中。一莖孤引綠，雙影共分紅。色奪歌人臉，香亂舞衣風。名蓮自可念，況復兩心同。荷花的形態(tài)特征：多年生水生植物。根莖（藕）肥大多節(jié)，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質白粉，背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺。花單生于花梗頂端、高托水面之上，有單瓣、復瓣、重瓣及重臺等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數(shù)；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質花托內，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱為為蓮蓬，每一孔洞內生一小堅果（蓮子）?；ㄆ?月－9月，每日晨開暮閉。果熟期9月－10月。荷花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)。荷花作為滋補藥用在中國也有2000年以上的歷史。荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無瑕，故而中國人民和廣大佛教信稈都以荷花"出淤泥而不染，濯清漣而不妖"的高尚品質作為激勵自已潔身自好的座右銘。荷花是友誼的象征和使者。中國古代民間就有春天折梅贈遠，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級滋補營養(yǎng)品，眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品?？梢姾苫ㄊ澄幕呢S富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等等舉不勝舉。在中國花文化中，荷花是最有情趣的詠花詩詞對象和花鳥畫的題材；是最優(yōu)美多姿的舞蹈素材；也是各種建筑裝飾、雕塑工藝及生活器皿上最常用最美的圖案紋飾和造型。荷花不愧為中國的傳統(tǒng)名花。我國在人工栽培前，早有野生的荷花。古植物學家徐仁教授，曾于40年前在柴達木盆地發(fā)現(xiàn)荷葉化石，該化石距今至少有1000萬年。1973年在浙江余姚縣距今7000年前的"河姆渡文化"遺址出土的文物中，發(fā)現(xiàn)有荷花的花粉化石；同年又在河南鄭州市距今5000系年前的"仰韶文化"遺址中發(fā)現(xiàn)兩粒炭化蓮子。西周初期(公元前l(fā)l世紀)，古人食用蔬菜約40余種，藕是其中之一?！队?jīng)》中有"腮有荷華"之句，意指祖國大地上凡有沼澤水域的地方，都生長著荷花。

自北宋周敦頤寫了“出污泥而不染，濯清漣而不妖”的名句后，荷花便成為“君子之花”。據(jù)史書記載：遠在2500多年前，吳王夫差曾在太湖之濱的靈巖山離宮（今江蘇吳縣）為寵妃西施欣賞荷花，特自修筑“玩花池”，移種野生紅蓮?？烧f是人工砌池栽荷的最早實錄。至今南北各地的蓮塘比比皆是。荷花是我國的傳統(tǒng)名花。荷花的別名：蓮、水芙蓉，紅蕖，佛教取其圣潔之意，用作佛的寶座，叫寶相花?；ㄈ~清秀，花香四溢，泌人肺腑。有迎驕陽而不懼，出淤泥而不染的氣質。所以荷花在人們心目中是真善美的化身，吉祥豐興的預兆，是佛教中神圣凈潔的名物，也是友誼的種子。

荷花相傳是王母娘