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文檔簡介

第關于我市鄉(xiāng)村旅游商品發(fā)展的對策與建議十一五期間,我市出臺了《關于大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的若干意見》,編制了《***市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃》,實施了百村千幢古民居保護工程,加強與法國中法安徽省徽州(***市)鄉(xiāng)村旅游合作黟縣示范區(qū)項目的合作,這些將大大推進了我市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。我市將鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與徽文化元素相結合,依托深厚的徽州文化、優(yōu)美的自然風光和一流的生態(tài)環(huán)境,以旅游專業(yè)村、星級農(nóng)家樂為抓手,大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,發(fā)起并成立了跨省區(qū)域(含績溪、婺源)的古徽州鄉(xiāng)村旅游聯(lián)盟,舉辦了首屆中國鄉(xiāng)村旅游節(jié),全力打造中國鄉(xiāng)村旅游第一品牌。目前,***市已經(jīng)形成了環(huán)***鄉(xiāng)村旅游圈、沿新安江鄉(xiāng)村旅游帶、古徽州鄉(xiāng)村旅游片3個功能板塊的鄉(xiāng)村旅游區(qū)和景觀依托型、農(nóng)事參與型、文化體驗型、休閑度假型4種類型的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,鄉(xiāng)村旅游已從最初農(nóng)戶自發(fā)興起的農(nóng)家樂發(fā)展為規(guī)范、健康、可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游業(yè),正成為***旅游的新品牌、新增長點。十一五期間全市鄉(xiāng)村旅游累計接待5391.63萬人次,總收入231.42億元,分別是十五末的3.1倍、3.25倍。但是在我市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,鄉(xiāng)村旅游商品發(fā)展不快、商品收入所占比例不大、地方特色不明顯、文化內(nèi)涵挖掘不夠,研發(fā)人員缺乏等因素依然存在,制約了鄉(xiāng)村旅游商品的發(fā)展。

十二五期間,我市要大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,實施鄉(xiāng)村旅游商品發(fā)展戰(zhàn)略,開發(fā)一批具有地方特色的旅游商品,增加旅游商品收入,提高旅游商品收入份額,培養(yǎng)一批旅游商品研發(fā)人員,建立鄉(xiāng)村旅游商品銷售體系,樹立更多的旅游商品品牌。力爭在十二五期間,鄉(xiāng)村旅游商品收入占整個鄉(xiāng)村旅游收入的30%以上。

一、基本情況:

我市山川秀美、物產(chǎn)豐富、文化深厚、人杰地靈,對我市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游商品具有得天獨厚的條件和優(yōu)勢。

1、按種類分

一是水果類:三潭枇杷、徽州雪梨、桔子、陽干板栗、上豐柿子、樵山香榧、三陽核桃、富岱楊梅、宋村葡萄、羅田草莓、西溪南蜂蜜等;二是茶葉類:***毛峰、太平猴魁、祁紅、屯綠、花茶、菊花茶等;三是食品類:太平湖小干魚、干筍、干蕨菜、香菇、木耳、五成豆干、豆腐乳、徽州火腿等;四是工藝品類:徽墨、歙硯、徽州四雕、萬安羅盤、***玉、銅制品、瓷器、漆器工藝等;五是其他類:書籍、畫冊、字畫等。

2、按區(qū)縣分

歙縣:三潭枇杷、徽州雪梨、上豐柿子、三陽核桃、富岱楊梅、宋村葡萄、徽墨、歙硯、花茶、菊花茶、徽派盆景等

徽州區(qū):竹雕、木雕、西溪南蜂蜜、羅田草莓、靈山竹編工藝、謝裕大***毛峰等。

***區(qū):***毛峰、太平猴魁、太平湖小干魚、豆腐乳、***玉、銅制品等

休寧縣:五成豆干、松蘿茶、有機茶、萬安羅盤、陽干板栗等。

黟縣:小石徽雕、竹制品、五溪毛峰、五里桃子、宏潭豆腐乳、筆筒等。

祁門:祁紅、瓷器、木根雕等。

屯溪區(qū):徽墨、漆器、屯綠、徽墨酥、硯雕等。

二、主要企業(yè)和品牌

目前、我市生產(chǎn)的旅游商品企業(yè)共有300多家,形成了以黟縣金星工藝廠、徽州區(qū)竹藝軒竹雕工藝廠、徽派雕刻研究所、歙縣老胡開文墨廠、休寧萬安羅盤工藝廠、祁門紅茶廠、屯溪漆器工藝廠、***知銘工藝品廠、***六百里猴魁茶業(yè)有限公司等為主要骨干的旅游商品龍頭企業(yè),形成了以歙硯、徽墨、徽州四雕、***毛峰、太平猴魁、萬安羅盤、三潭枇杷等一批有影響的具有地方特色的旅游商品品牌,培養(yǎng)了王祖?zhèn)?、朱偉、洪建華、曹篁生、蔣雨金、胡小石、陳國建、蔣勁華、汪培坤、周美洪等一批工藝美術大師和非遺傳承人。

三、現(xiàn)狀及問題

近年來,我市充分利用資源優(yōu)勢,開發(fā)了一批具有地方特色

的旅游商品,主要是以歙硯、徽墨、徽州四雕、***毛峰、太平猴魁、萬安羅盤等為主的旅游工藝品,而三潭枇杷、徽州雪梨、桔子、陽干板栗、上豐柿子、樵山香榧、三陽核桃、富岱楊梅、宋村葡萄、羅田草莓、干筍、干蕨菜、香菇、木耳、豆腐乳、徽州火腿等旅游商品還處于初水平開發(fā)階段。從現(xiàn)實情況看,我市旅游商品開發(fā)滯后于旅游景點開發(fā),還遠遠不能滿足旅游消費市場的需求。

一是缺乏規(guī)劃引導。我市旅游商品開發(fā)缺乏科學合理的規(guī)劃,地方特色商品開發(fā)深度不夠,產(chǎn)品更新不快、與旅游業(yè)結合不緊密,大多數(shù)企業(yè)是小、散、弱、差,缺乏創(chuàng)新和開發(fā)研制新品的能力。二是初級品比重大,深加工產(chǎn)品少、附加值低。我市旅游商品尤其是土特產(chǎn)品種類繁多、像三潭枇杷、徽州雪梨、樵山香榧、干筍、干蕨菜等,季節(jié)性短、產(chǎn)量低,再加上儲藏、加工、包裝工藝跟不上,這些土特產(chǎn)品只是經(jīng)過簡單粗加工,就在市場進行銷售,大大降低了這些旅游商品的附加值。三是商品特色不夠明顯。目前,我市的旅游商品大多一些傳統(tǒng)的工藝品,往往是游客買的起、拿得走的商品不多,具有地方特色的紀念品更是缺乏,地方文化韻味不濃,沒有主打品牌。四是銷售渠道單一,流通環(huán)節(jié)多。旅游商品銷售主要集中在景區(qū)和周邊的農(nóng)家樂,一般是面對游客直接銷售,網(wǎng)絡銷售還未形成;有的商品流通環(huán)節(jié)多、增加了運行成本,商品價格高,造成游客難以承受。五是旅游商品研發(fā)人員缺乏,很難適應旅游商品發(fā)展的需要,主要表現(xiàn)在領軍人物少、文化素質低、年齡偏高、創(chuàng)作激情弱、保守思想嚴重。六是旅游商品扶持力度不夠,我市目前還沒有設立旅游商品專項資金,出臺加快發(fā)展旅游商品的意見,沒有給企業(yè)以實在的資金和政策支持。

四、對策和建議

1、實施政府主導型戰(zhàn)略,大力扶持、引導鄉(xiāng)村旅游商品的發(fā)展。各級政府加大對全市鄉(xiāng)村旅游商品扶持力度,設立鄉(xiāng)村旅游發(fā)展資金,重點扶持鄉(xiāng)村旅游商品研發(fā),培養(yǎng)一批***市旅游商品示范企業(yè);成立旅游商品發(fā)展協(xié)調(diào)領導組;編制旅游商品發(fā)展規(guī)劃;組織旅游商品企業(yè)參加全國、全省旅游商品設計大賽。加強旅游商品基礎信息建設,編印《***市旅游商品示范企業(yè)名錄》和《***市旅游商品圖冊》;建設旅游商品網(wǎng);搭建產(chǎn)銷研對接平臺。

2、積極推進旅游商品的生產(chǎn)、銷售和研發(fā),提高商品的附加值。在生產(chǎn)方面:引導企業(yè)在旅游商品開發(fā)中加強文化藝術性、紀念性、實用性、便攜性、真實性,注重商品包裝設計,做好產(chǎn)品的深加工,提高科技含量,增加旅游商品的附加值。銷售方面:積極幫助旅游商品企業(yè)生產(chǎn)的旅游商品進飯店、進景區(qū)、進農(nóng)家樂。研發(fā)方面:發(fā)揮我市非物質文化傳承人的帶頭作用,鼓勵我市院校開設旅游商品研發(fā)人才培訓、支持旅游商品生產(chǎn)企業(yè)加強旅游商品研發(fā)、支持民間工藝的傳承和發(fā)揚。

3、發(fā)掘本地特色的旅游商品,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化規(guī)?;l(fā)展。重點扶持徽州竹雕、徽州木雕、徽州磚雕、徽州硯雕、根雕、撕紙、徽墨、鎮(zhèn)紙、五城茶干、***徽菇、祁門紅茶、新安源有機茶、***毛峰、太平猴魁等一批集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的旅游商品基地,形成以旅游食品、傳統(tǒng)工藝品和地方特色為主的旅游商品體系。鼓勵支持旅游商品生產(chǎn)企業(yè)向規(guī)?;?、品牌化、集團化方向發(fā)展。

4、增強旅游購物活動的參與性,發(fā)展前店后坊的鄉(xiāng)村旅游購物模式。

建議政府加強鄉(xiāng)村旅游商品市場和旅游購物網(wǎng)點建設,做到小而精、小而特。通過游客現(xiàn)場參與活動,從而達到游客購買欲望。同時,充分發(fā)揮我市土特產(chǎn)和旅游工藝品豐富的優(yōu)勢,有計劃有步驟地在鄉(xiāng)村主要景區(qū)或農(nóng)家樂建設一批前店后坊的旅游購物專業(yè)市場。

5、加大對旅游商品的宣傳力度,樹立旅游商品的品牌形象。

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