高中化學(xué)課時作業(yè)（魯科版必修第一冊）課時作業(yè)7

課時作業(yè)7探秘膨松劑[學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)]1．下列敘述中正確的是()A．向含有CaCO3沉淀的水中通入CO2至沉淀恰好溶解，再向溶液中加入NaHCO3飽和溶液，又有CaCO3沉淀生成B．向Na2CO3溶液中逐滴加入含等物質(zhì)的量的HCl的稀鹽酸，生成的CO2與原Na2CO3的物質(zhì)的量之比為1∶2C．等質(zhì)量的NaHCO3和Na2CO3分別與足量鹽酸反應(yīng)，在同溫同壓下，生成的CO2體積相同D．向Na2CO3飽和溶液中通入CO2，有NaHCO3結(jié)晶析出2．有A、B兩個完全相同的裝置，某學(xué)生分別在它們的側(cè)管中裝入一定量的Na2CO3、NaHCO3，A、B中分別裝有足量的鹽酸，將兩個側(cè)管中的物質(zhì)同時倒入各自的試管中，下列敘述正確的是()A．側(cè)管中裝入Na2CO3的氣球膨脹速率大B．若加入等質(zhì)量的Na2CO3和NaHCO3，最終兩氣球體積不同C．最終兩試管的溶液中Na＋、Cl－的物質(zhì)的量一定相同D．熱穩(wěn)定性：Na2CO3<NaHCO33．下列有關(guān)Na2CO3和NaHCO3的性質(zhì)比較中，不正確的是()A．與石灰水反應(yīng)：均有沉淀產(chǎn)生B．常溫下的溶解度：Na2CO3<NaHCO3C.與同濃度的鹽酸反應(yīng)生成氣體的速率：Na2CO3<NaHCO3D．常溫下，相同物質(zhì)的量濃度溶液的堿性：Na2CO3>NaHCO34．工業(yè)生產(chǎn)的純堿常含有少量的氯化鈉雜質(zhì)。如圖是測定產(chǎn)品中碳酸鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)的實(shí)驗(yàn)裝置，下列說法不正確的是()A．裝置乙中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為H2SO4＋Na2CO3=Na2SO4＋CO2↑＋H2OB．裝置甲的作用是除去空氣中的二氧化碳?xì)怏wC．反應(yīng)結(jié)束后需再緩緩鼓入空氣數(shù)分鐘D．若實(shí)驗(yàn)操作無誤，該裝置測得的碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏小5．下列實(shí)驗(yàn)方案中，不能測定Na2CO3和NaHCO3的混合物中Na2CO3質(zhì)量分?jǐn)?shù)的是()A．取a克混合物與Ba(OH)2溶液充分反應(yīng)，過濾、洗滌、烘干，得b克固體B．取a克混合物與稀鹽酸充分反應(yīng)，加熱、蒸干、灼燒，得b克固體C．取a克混合物充分加熱，減重b克D．取a克混合物與稀硫酸充分反應(yīng)，逸出氣體用堿石灰吸收，增重b克[答題區(qū)]題號12345答案[等級突破]6．(1)純堿(Na2CO3)、小蘇打(NaHCO3)廣泛應(yīng)用于食品加工。蘇打餅干原料中含有小蘇打，在烘焙受熱過程中，小蘇打發(fā)生分解反應(yīng)，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是____________________________；蘇打餅干可以適當(dāng)緩解人體胃酸過多，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________________________________。(2)某同學(xué)利用如圖裝置(夾持儀器已略去)研究純堿和小蘇打的性質(zhì)。①該實(shí)驗(yàn)的目的是_________________________________________________________。②觀察到有白色沉淀生成的燒杯是________(填字母序號)。③實(shí)驗(yàn)結(jié)論是_____________________________________________________________________________________________________________________________________。④為進(jìn)一步定量研究碳酸氫鈉的性質(zhì)，甲同學(xué)用天平準(zhǔn)確稱量g碳酸氫鈉，放入質(zhì)量為g的坩堝中加熱，冷卻后稱量，理論上坩堝及剩余固體的總質(zhì)量為________g，但實(shí)際稱得的質(zhì)量比該數(shù)值要大，可能的原因是_____________________________________________________________________________________________________________________________________________，改進(jìn)的操作方法是__________________________________________________________________________________________________________________________。7．某?；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)在進(jìn)行課外調(diào)查時得知：制作糕點(diǎn)常用Na2CO3或NaHCO3做膨松劑。于是同學(xué)們對Na2CO3和NaHCO3的性質(zhì)進(jìn)行了探究。利用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測定某NaHCO3和Na2CO3混合物中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(裝置氣密性良好，各裝置中氣體吸收劑足量)。[實(shí)驗(yàn)步驟](1)檢查裝置的氣密性；(2)稱取樣品10g，加到裝置B中；(3)稱量裝置B、C、D的質(zhì)量(含藥品)；(4)連接裝置；(5)加熱；(6)停止加熱，繼續(xù)通入空氣；(7)再次稱量裝置B、C、D的質(zhì)量(含藥品)。[數(shù)據(jù)記錄]裝置B裝置C裝置D實(shí)驗(yàn)前稱得的質(zhì)量/g實(shí)驗(yàn)后稱得的質(zhì)量/g請回答下列問題：(1)寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學(xué)方程式：________________________，裝置B中盛樣品的儀器名稱是________。(2)裝置C的作用是________________________，裝置C中一個明顯的錯誤是________________。(3)實(shí)驗(yàn)過程中必須向裝置內(nèi)通入空氣，裝置A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________。若沒有裝置A，會造成測定結(jié)果________(填“偏大”“不變”或“偏小”)。(4)小紅同學(xué)認(rèn)為，表格中三組數(shù)據(jù)都可以計(jì)算該樣品中NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，但小張認(rèn)為不能用裝置C實(shí)驗(yàn)前后的質(zhì)量差來計(jì)算，其理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________；改進(jìn)方法為______________________________________________________________________________________________________________________________________。(5)小王認(rèn)為裝置D實(shí)驗(yàn)前后的質(zhì)量差會偏大，從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)增加一個操作：___________________，目的是_________________________________________________。8．膨松劑是一種食品添加劑。它在面包制作過程中發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生氣體，使面包變得松軟，膨松劑產(chǎn)生氣體的量是檢驗(yàn)膨松劑品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。已知某膨松劑含碳酸氫鈉、碳酸氫銨中的一種或兩種，某化學(xué)興趣小組對該膨松劑進(jìn)行了探究。探究Ⅰ：檢驗(yàn)膨松劑的成分在硬質(zhì)玻璃管中加入該膨松劑，按圖1所示連接好裝置(裝置氣密性良好，且裝置內(nèi)空氣已排盡)。[觀察與分析Ⅰ]點(diǎn)燃酒精燈。(1)關(guān)閉止水夾2，打開止水夾1，澄清石灰水變渾濁，說明產(chǎn)物中有二氧化碳，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________。(2)打開止水夾2，關(guān)閉止水夾1，觀察到的現(xiàn)象是____________________________，說明產(chǎn)物中有氨氣。(3)充分加熱后，硬質(zhì)玻璃管中________(填“有”或“無”)固體剩余。[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]該膨松劑是碳酸氫鈉和碳酸氫銨的混合物。探究Ⅱ：測定該膨松劑受熱產(chǎn)生氣體的質(zhì)量用圖2所示裝置測定該膨松劑樣品產(chǎn)生的二氧化碳和氨氣的質(zhì)量(裝置氣密性良好，各裝置中氣體吸收劑足量)。[觀察與分析Ⅱ](4)通過測定實(shí)驗(yàn)前后裝置D的質(zhì)量，其質(zhì)量差即為樣品產(chǎn)生二氧化碳的質(zhì)量，裝置C的作用是____________________，裝置D的作用是______________________，若沒有裝置E，會造成測定結(jié)果________(填“偏大”“不變”或“偏小”)。(5)實(shí)驗(yàn)過程中必須向裝置內(nèi)通入空氣，裝置A的作用是除去空氣中的______________(填名稱)。停止加熱后，繼續(xù)通入空氣一段時間，目的是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(6)若對裝置C、