生物復(fù)習(xí)影響細(xì)胞呼吸的因素2013

1、酒精發(fā)酵：

C6H12O6酶2、乳酸發(fā)酵：

C6H12O62C2H5OH〔酒精〕+2CO2+能量2C3H6O3〔乳酸〕+能量酶生物類型：酵母菌和植物〔缺氧〕生物類型:乳酸菌、動(dòng)物細(xì)胞、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米的胚〔缺氧〕無氧呼吸反響式：問題思考：無氧呼吸有何意義和危害？有氧呼吸和無氧呼吸的比較需O2，需酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)徹底氧化分解：CO2、H2O不徹底氧化分解：酒精和CO2或乳酸較多較少第一階段完全相同〔葡萄糖生成丙酮酸，產(chǎn)生少量能量和[H]〕分解有機(jī)物、釋放能量的過程相同點(diǎn)過程實(shí)質(zhì)不需O2，需酶三、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式〔一〕提出問題〔二〕做出假設(shè)〔三〕設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)單細(xì)胞真菌兼性厭氧型B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連接澄清石灰水的錐形瓶，為什么？

有氧條件無氧條件教材92頁怎樣控制有氧和無氧條件？NaOH溶液的作用是什么？怎樣鑒定有無酒精的產(chǎn)生？怎樣鑒定有無CO2產(chǎn)生？如何比較CO2產(chǎn)生的多少？實(shí)驗(yàn)結(jié)果石灰水很混濁石灰水有點(diǎn)混濁酵母菌培養(yǎng)液：加重鉻酸鉀灰綠色結(jié)論：酵母菌進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2結(jié)論：酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精和少量CO2酵母菌培養(yǎng)液：加重鉻酸鉀

不變灰綠色有氧呼吸無氧呼吸1.現(xiàn)有甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,乙酵母菌進(jìn)行發(fā)酵,假設(shè)它們消耗等量的葡萄糖,那么它們放出CO2和吸收的O2之比是A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C2.以下5支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性酵母菌細(xì)胞制備物。在適宜溫度條件下，會(huì)產(chǎn)生CO2的試管有①葡萄糖+已破裂的細(xì)胞②葡萄糖+線粒體③丙酮酸+線粒體④葡萄糖+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)〔隔絕空氣〕⑤丙酮酸+細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)〔隔絕空氣〕A.①③④⑤B.①②④⑤C.①③④D.②③④C3.一運(yùn)發(fā)動(dòng)正在進(jìn)行長跑訓(xùn)練，從他的大腿肌肉細(xì)胞中檢測(cè)到3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如右圖所示，圖中P、Q、R三曲線依次代表B鍛煉時(shí)間〔分〕A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O24.右圖表示在儲(chǔ)存蔬菜、水果時(shí)，大氣中O2的濃度對(duì)植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響，試分析：釋放的相對(duì)值CO2〔1〕A點(diǎn)表示植物組織釋放CO2較多，這些CO2是_________的產(chǎn)物?！?〕由A到B，CO2的釋放量急劇減小，其原因是________________________?！?〕由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_________________________；到C點(diǎn)以后CO2的釋放量不再增加，原因是____________________________。隨O2的增加，無氧呼吸受到抑制隨氧濃度增大，有氧呼吸不斷加強(qiáng)無氧呼吸有氧呼吸酶的利用率已經(jīng)到達(dá)最大。。。?！?〕、外界氧濃度在3%以下時(shí)，該器官的呼吸作用方式主要是________，你作出這種判斷的理由?！?〕、外界氧濃度的5%～15%時(shí)，該器官的呼吸作用方式是_______，你作出這種判斷的理由是________________________________________。5、以下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化，請(qǐng)據(jù)圖答復(fù)：無氧呼吸

此時(shí)不吸收氧氣，但釋放二氧化碳無氧呼吸和有氧呼吸；

二氧化碳的釋放量大于氧氣的吸收量

〔3〕、該器官CO2的釋放與O2的吸收兩條曲線在B點(diǎn)相交后重合為一條曲線，這說明此時(shí)該器官的呼吸作用方式是_____，判斷的理由是__?！?〕、當(dāng)外界氧濃度為10%時(shí)，該器官CO2釋放量的相對(duì)值為0.6，而O2吸收量的相對(duì)值為0.4。此時(shí)，無氧呼吸的CO2釋放量相當(dāng)于有氧呼吸的______；消耗葡萄糖的相對(duì)值相當(dāng)于有氧呼吸的__倍。二氧化碳的釋放量等于氧氣的吸收量

有氧呼吸1.51/2在以C6H12O6為呼吸底物的情況下，CO2的釋放量和O2消耗量是判斷細(xì)胞呼吸方式的重要依據(jù)。四、細(xì)胞呼吸類型的判斷細(xì)胞有氧呼吸與無氧呼吸的比較葡萄糖丙酮酸有氧無氧6CO2+12H2O+能量〔大量〕2C2H5OH+2CO2+能量〔少量〕2C3H6O3+能量〔少量〕氣體量不變氣體量增加氣體量不變不消耗O2，釋放CO2O2吸收量＝CO2釋放量O2吸收量<CO2釋放量只進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行，多余CO2來自無氧呼吸實(shí)驗(yàn)原理：種子萌發(fā)過程中，如只進(jìn)行有氧呼吸那么吸收氧氣量和CO2釋放量相等；如果進(jìn)行無氧呼吸那么只釋放CO2。一不移動(dòng)，二右移蒸餾水只進(jìn)行有氧呼吸一左移，二右移不消耗O2，釋放CO2O2吸收量＝CO2釋放量O2吸收量<CO2釋放量只進(jìn)行無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行，多余CO2來自無氧呼吸酒精量＝CO2釋放量酒精量<

CO2釋放量只進(jìn)行無氧呼吸兩種呼吸方式同時(shí)進(jìn)行，多余CO2來自有氧呼吸6、酵母菌在有氧時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，無氧時(shí)進(jìn)行無氧呼吸，將酵母菌放在含有培養(yǎng)液的密閉錐形瓶中，測(cè)得CO2的釋放量比O2的吸收量大1倍，那么有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的比為

A．1:6 B．1:3 C．1:2 D．1:1B呼吸作用的影響因素1.光合作用與呼吸作用的關(guān)系、影響光合作用的因子、光合作用的實(shí)質(zhì)與原理在生活和生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用

2.相關(guān)曲線模型的分析C6H12O6+6H2O+6O2

6CO2+12H2O+能量酶影響因素：溫度、O2的濃度、CO2的濃度、水等

(1)溫度主要是通過影響呼吸酶的活性來實(shí)現(xiàn)的應(yīng)用：在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng)降低溫度，降低呼吸作用強(qiáng)度，減少有機(jī)物的消耗，提高產(chǎn)量一、影響細(xì)胞呼吸的因素貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度，可降低與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性，而延長保存時(shí)間呼吸作用最適溫度：是指能長期維持較高呼吸速率的溫度。呼吸作用最適溫度是25oC—35oC，呼吸作用的最適溫度比光合作用的最適溫度高。CO2的釋放量請(qǐng)?jiān)诖俗鴺?biāo)上畫出有氧呼吸與無氧呼吸的曲線圖(2)O2的濃度在O2濃度為零時(shí)只進(jìn)行無氧呼吸；濃度為10%以下，既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸；濃度為10%以上，只進(jìn)行有氧呼吸。A點(diǎn)表示有氧呼吸與無氧呼吸釋放CO2量相等(2)O2的濃度AB貯藏水果、蔬菜、種子時(shí)降低O2濃度，以減少有機(jī)物消耗，但不能無O2,否那么產(chǎn)生酒精，導(dǎo)致腐爛。應(yīng)用圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下O2吸收量和CO2釋放量的變化。請(qǐng)據(jù)圖答復(fù)以下問題(1)外界氧濃度在10％以下時(shí)，該器官的呼吸作用方式是___________________________。(2)該器官的CO2釋放與O2的吸收兩條曲線在P點(diǎn)相交后那么重合為一條線，此時(shí)該器官的呼吸作用方式是_____________，進(jìn)行此種呼吸方式所用的底物是________。有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸葡萄糖(3)CO2CO2是呼吸作用的產(chǎn)物，對(duì)細(xì)胞呼吸有抑制作用，實(shí)驗(yàn)證明，在CO2濃度升高到1%～10%時(shí)，呼吸作用明顯被抑制。高于10%時(shí)可使植物中毒死亡。(4)水在一定范圍內(nèi)，呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。應(yīng)用：作物栽培中，合理灌溉。1.為了盡量延長新鮮水果的貯藏時(shí)間，貯藏條件最好是()A.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸?、零上低溫和無乙烯B.低O2、適當(dāng)?shù)臐穸?、零下低溫和無乙烯C.無O2、保持枯燥、零上低溫和有乙烯D.無CO2、保持枯燥、零下低溫和有乙烯A解析：要長時(shí)間儲(chǔ)藏水果，就要降低其細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗。在低溫條件下，呼吸酶活性降低；低氧狀態(tài)下，細(xì)胞有氧呼吸弱，無氧呼吸受到抑制，整個(gè)細(xì)胞呼吸速率處于最低狀態(tài)下，可以有效減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，但假設(shè)溫度低于零度，那么會(huì)凍傷水果。濕度適