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課題2溶解度白糖和食鹽哪一種更易溶于水?10℃40℃白糖食鹽不行同一溫度下問(wèn)題:白糖和食鹽哪一種更易溶于水?食鹽白糖溶劑的質(zhì)量相同不行達(dá)到飽和狀態(tài)1g白糖1g食鹽20g水20℃不行二、溶解度(一)固體溶解度1、概念:2、固體溶解度的四要素:條件:標(biāo)準(zhǔn):溶液狀態(tài):?jiǎn)挝唬阂欢囟?00克溶劑(一般指水)飽和狀態(tài)(最大值)質(zhì)量(克)概括為:劑、質(zhì)、溫、飽、(記著溫飽)在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。即時(shí)練習(xí)20℃時(shí)硝酸鉀的溶解度是31.6g,這句話(huà)的含義是什么?將其關(guān)系代入下表:

溫度溶質(zhì)的質(zhì)量溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量20℃31.6g100g131.6g歸納:若某物質(zhì)在某溫度時(shí)的溶解度為Sg,則此時(shí)

M質(zhì)

=Sg,M劑

=100gM液=M質(zhì)+M劑

=100g+Sg例:氯化鈉在20℃是的溶解度是36g。3、固體溶解度的意義:學(xué)生練習(xí):判斷下列說(shuō)法是否正確:(1)20克A物質(zhì)溶解在100克水里恰好制成飽和溶液,A的溶解度是20克。(4)20℃時(shí),100克水最多可溶解36克氯化鈉,

則20℃時(shí)氯化鈉的溶解度為36。(X)溫度(X)單位:克(2)20℃時(shí),10克氯化鈉溶解在水里制成飽和溶液,

故20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是10克。(X)100克溶劑(3)20℃時(shí),10克氯化鈉可溶解在100克水里,20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是10克。(X)飽和①20℃時(shí),

水中最多能溶解氯化鈉固體

②20℃時(shí),

氯化鈉固體完全溶解至少需要

水③20℃時(shí),將36g氯化鈉溶解在100g水所得溶液為

溶液④20℃時(shí),從氯化鈉飽和溶液中蒸發(fā)100g水,析出

氯化鈉⑤20℃時(shí),氯化鈉的飽和溶液中水與氯化鈉固體的的質(zhì)量比

⑥20℃時(shí),氯化鈉與水以

的比例混合后所得溶液為飽和溶液⑦20℃時(shí),從氯化鈉的飽和溶液蒸發(fā)水和析出氯化鈉固體的質(zhì)量比為

100g36g在20℃時(shí),氯化鈉的溶解度是36g36g100g飽和36g100:3636:100100:36溶解性溶解度/g

(20℃)易溶

可溶

微溶

難溶

1、難溶物就是絕對(duì)不溶于水的物質(zhì)。此話(huà)是否正確?2、20℃時(shí)碳酸鈣的溶解度是0.0013g,所以碳酸鈣是

溶物質(zhì)。3、20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是36g,則氯化鈉屬于()

A.易溶物質(zhì)B.可溶物質(zhì)

C.微溶物質(zhì)D.難溶物質(zhì)難>10g>1g<1g<0.01gA...0.01g1g10g易溶

可溶

微溶

難溶43.溶解度和溶解性的關(guān)系:①列表法5.溶解度的表示方法:溶解度(克)溫度(℃)01020304050608070605040302010KNO3(2)探究溶解度曲線(xiàn)P36①繪制溶解度曲線(xiàn)溶解度曲線(xiàn)的意義:1、可以查出物質(zhì)在某溫度下的溶解度:例如:10℃時(shí),硝酸鈉的溶解度為_(kāi)_____

60℃時(shí),硝酸鈉的溶解度為_(kāi)_____80g125g溶解度曲線(xiàn)的意義:2、可以比較同溫度時(shí)不同物質(zhì)溶解度的大小:例如:40℃時(shí),硝酸鈉的溶解度______硝酸鉀的溶解度

80℃時(shí),硝酸鈉、硝酸鉀、氯化銨的溶解度由大到小的順序是_______________________℃時(shí),硝酸鈉的溶解度等于硝酸鉀的溶解度硝酸鈉硝酸鉀氯化銨>>大于68溶解度曲線(xiàn)的意義:3、可以看出物質(zhì)受溫度影響的情況:(1)大多數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大(3)曲線(xiàn)越陡受溫度影響就越大曲線(xiàn)越平受溫度影響就越小(2)極少數(shù)物質(zhì)隨溫度升高溶解度反而變小例如:熟石灰我國(guó)許多鹽堿湖,湖水中有大量的氯化鈉和純堿,那里的農(nóng)民夏天曬鹽、冬天撈堿,你能結(jié)合表中的溶解度數(shù)據(jù)用所學(xué)的知識(shí)解釋一下嗎冬天溫度低,湖水中含有的純堿會(huì)因?yàn)闇囟冉档投Y(jié)晶析出;

而夏天溫度升高,湖水蒸發(fā),從而使湖水中含有的氯化鈉大量結(jié)晶出來(lái)生活中,氣體溶解在水中的例子汽水中溶有二氧化碳?xì)怏w水中溶有氧氣,魚(yú)能在水中生存(二)氣體溶解度指該氣體的壓強(qiáng)為101KPa和一定溫度時(shí),在1體積水里溶解達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)的氣體體積。1、概念:2、氣體溶解度的意義:如:0℃時(shí),氮?dú)獾娜芙舛葹?.024在0℃,氮?dú)鈮簭?qiáng)為101kPa時(shí),1體積水最多能溶解0.024體積氮?dú)?.打開(kāi)汽水瓶蓋時(shí),汽水會(huì)自動(dòng)噴出來(lái),這說(shuō)明氣體在水中的溶解度與什么有關(guān)?2.喝了汽水后,常常會(huì)打嗝。這說(shuō)明氣體的溶解度還與什么有關(guān)?3.[討論]天氣悶熱時(shí),魚(yú)兒為什么總愛(ài)在水面上進(jìn)行呼吸?溫度:溫度升高,氣體在水中的溶解度減小壓強(qiáng):壓強(qiáng)減小,氣體在水中的溶解度減小【思考】3、影響氣體物質(zhì)溶解度的因素:壓強(qiáng)溫度1、氣體溶解度一般隨壓強(qiáng)增大而增大,壓強(qiáng)減小而減小。2、氣體溶解度一般隨溫度升高而減小,溫度降低而增大。歸納小結(jié)溶解度溫度/℃01020304050NH4Cl/g29.433.337.241.445.850.4小明和小亮參照上表一起做了如下實(shí)驗(yàn):

100g水甲乙甲燒杯溶液中溶質(zhì)質(zhì)量為

,該溶液為30℃的———(“飽和”或“不飽和”)溶液乙燒杯中溶液為50℃時(shí)的

(“飽和”或“不飽和”)溶液,溶液的質(zhì)量為————加入45gNH4Cl

30℃時(shí)升溫至50℃41.4g飽和不飽和145g5.下圖是A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線(xiàn)。

(1)20℃時(shí),A、B、C三種物質(zhì)溶解度由大到小的順序是____

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