2024屆山東泰安市高二生物第二學期期末統(tǒng)考模擬試題含解析

2024屆山東泰安市高二生物第二學期期末統(tǒng)考模擬試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于胚胎干細胞的敘述，錯誤的是A．胚胎干細胞可從胎兒的原始性腺分離B．胚胎干細胞的體積和細胞核都較小C．胚胎干細胞可以增殖而不發(fā)生分化D．胚胎干細胞可用于研究細胞凋亡的機理2．有關(guān)興奮的傳導與傳遞的敘述，不正確的是A．在反射過程中，興奮在反射弧中的傳導是雙向的B．神經(jīng)元中的線粒體為突觸小泡的運輸提供能量C．神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜后，也可能抑制下一個神經(jīng)元D．神經(jīng)沖動引起神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，實現(xiàn)了由電信號向化學信號的轉(zhuǎn)變3．科研小組將某細胞中的一種轉(zhuǎn)運蛋白X的第158位的絲氨酸變成亮氨酸，第240位的谷氨酰胺變成苯丙氨酸，改變后的蛋白質(zhì)不僅保留了轉(zhuǎn)運功能，還具有催化活性。下列說法正確的是A．應直接對轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)X的氨基酸序列進行改造B．該過程能定向地改造蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)C．經(jīng)改造后的蛋白質(zhì)不需要再進行功能鑒定D．經(jīng)改造后的基因在表達過程中不遵循中心法則4．蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是A．蛋白質(zhì)化學結(jié)構(gòu)的差異只是R基團的不同B．某些化學物質(zhì)可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變C．蛋白質(zhì)控制和決定著細胞及整個生物體的遺傳特性D．“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時加入雙縮脲試劑A和B5．現(xiàn)代生物進化理論認為，生物進化的實質(zhì)是（）A．種群基因頻率的改變 B．生物個體發(fā)生基因突變C．生物有利的變異積累 D．種群基因型頻率的改變6．下列關(guān)于綠葉中色素的提取和分離實驗（實驗1）和探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗（實驗2)的敘述，正確的是A．實驗1為對照實驗，實驗2為對比實驗B．實驗1中提取色素所用試劑為層析液C．實驗2中有氧組和無氧組的澄清石灰水都會變渾濁D．實驗2中酵母菌的培養(yǎng)液中含有直接供能的葡萄糖二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）回答下列有關(guān)泡菜制作并檢測亞硝酸鹽含量的有關(guān)問題。(1)泡菜的制作離不開_______菌，其代謝類型是_______，因此制作過程中_______(填“需要”或“不需要”)對泡菜壇進行密封處理。有時還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過程中，有機物的干重將_______,種類將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應后，與_______結(jié)合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標準顯色液，其中①號管中不含亞硝酸鹽，作為_______對照。(5)將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應后，與上述已知濃度的標準顯色液進行目測比較，找出與標準液最_______的顏色，記錄對應的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。8．（10分）請回答下列問題：(1)用蘋果加工成果汁的過程中，需要加入果膠酶，果膠酶可以將果膠分解成________________，使渾濁的果汁變得澄清。為了探究溫度對果膠酶活性的影響，通?？捎脼V出的蘋果汁的_____________來判斷果膠酶活性的高低。(2)為了進行果酒的發(fā)酵生產(chǎn)，通常先分離純化酵母菌，然后擴大培養(yǎng)、固定化酵母細胞，最后才接種、發(fā)酵。①在分離純化酵母菌時，需要進行無菌操作，其中對培養(yǎng)皿通常采用______________滅菌。②在使用液體培養(yǎng)基擴大培養(yǎng)的過程中，需要不斷地進行振動或攪拌，目的是________________，有利于酵母菌的繁殖。③制備固定化酵母細胞：細胞多采用___法固定化，酵母細胞固定前需要進行活化，原因是_________。如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明海藻酸鈉_______，固定的酵母細胞數(shù)目___________。(3)蘋果酒經(jīng)過進一步發(fā)酵可形成蘋果醋，在此過程中，要適時向發(fā)酵液中通入空氣，原因是_。9．（10分）如圖所示有四種分子（d、e、f、g）和一種細胞結(jié)構(gòu)（圖甲，只有圖中表示的分子構(gòu)成），請回答問題：（1）以上述四種分子為原料可合成的四肽（肽鏈而非環(huán)肽）最多有________種，細胞中分泌蛋白的加工場所是________（指細胞器），這些四肽中，一個四肽分子最多可含有________個氨基，最多可含有________個氧原子。（2）上述d、e、f、g中的分子中，________不會在這種結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)，圖中a代表的是________分子。10．（10分）纖維素是植物秸稈的主要成分，可利用纖維素酶將其降解為葡萄糖，隨后生產(chǎn)燃料酒精。某科研人員將纖維素酶用海藻酸鈉固定，形成凝膠小球，使它可以重復、穩(wěn)定使用，提高了利用率。請回答下列問題：（1）用海藻酸鈉固定纖維素酶的方法稱為______法，在溶化海藻酸鈉時要求是_________。（2）該科研人員將纖維素酶和海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中。其中，氯化鈣的作用是_______。若得到的凝膠小球中纖維素酶量少，原因可能是_________。（3）該科研人員進一步“探究纖維素酶固定化后的熱穩(wěn)定性變化”。將固定化酶和游離酶置于60℃水浴中，每20min測定其活力一次，結(jié)果如圖所示。酶活力（U）的表示可用單位時間內(nèi)_____表示，據(jù)圖分析可知纖維素酶固定后熱穩(wěn)定性_______。根據(jù)游離酶的熱穩(wěn)定性，推測適宜在_____條件下保存酶。（4）纖維素酶也被廣泛應用于洗滌劑，在用含纖維素酶的洗衣粉洗滌棉麻織物時，纖維素酶的作用是_______。11．（15分）糖尿病的形成有多種原因，如圖所示①、②、③表示由三種機體免疫異常引起的糖尿病。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中由__產(chǎn)生的抗體Y1與胰島B細胞上的受體結(jié)合，導致胰島B細胞對葡萄糖的敏感度降低，__的分泌量減少，血糖濃度升高。（2）圖中②所示的患病機理是______，導致胰島素分泌減少，血糖濃度升高。（3）圖中抗體Y3與____結(jié)合，使胰島素不能發(fā)揮作用，從而使血糖濃度升高。（4）從免疫學的角度分析，上述三種糖尿病都屬于____病。其中，____可以通過注射胰島素來治療。（5）調(diào)節(jié)人體血糖平衡的激素除了胰島素之外，最主要的激素是____，它與胰島素之間表現(xiàn)為__作用。（6）已知下丘腦發(fā)出的神經(jīng)直接作用于胰島B細胞來調(diào)節(jié)血糖的含量，則血糖平衡調(diào)節(jié)的方式為_。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解題分析】

哺乳動物的胚胎干細胞簡稱ES或EK細胞，是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細胞。ES細胞具有胚胎細胞的特性，在形態(tài)上，表現(xiàn)為體積小、細胞核大、核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，即可以分化為成年動物體內(nèi)任何一種組織細胞；體外培養(yǎng)的條件下，ES細胞可以增殖而不發(fā)生分化。對它可以進行冷凍保存，也可進行遺傳改造。胚胎干細胞在飼養(yǎng)層細胞上或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)。在培養(yǎng)液中加入分化誘導因子，可誘導胚胎干細胞向不同類型的組織細胞分化，這為揭示細胞分化和細胞凋亡的機理提供了有效的手段?！绢}目詳解】A、胚胎干細胞可從胎兒的原始性腺中分離，A正確；B、胚胎干細胞的體積小、細胞核大，B錯誤；C、胚胎干細胞在體外培養(yǎng)的條件下，可以增殖而不發(fā)生分化，C正確；D、在培養(yǎng)液中加入分化誘導因子，可誘導胚胎干細胞向不同類型的組織細胞分化，因此胚胎干細胞可用于研究細胞凋亡的機理，D正確。故選B。2、A【解題分析】

興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導到軸突末梢時，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學信號），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個神經(jīng)元?！绢}目詳解】A.在反射過程中，興奮在反射弧中的傳導是單向的，A錯誤；B.神經(jīng)元中的線粒體為突觸小泡的運輸提供能量，B正確；C.抑制性神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜后，可抑制下一個神經(jīng)元興奮，C正確；D.神經(jīng)沖動引起神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，實現(xiàn)了由電信號向化學信號的轉(zhuǎn)變，D正確。故選A。3、B【解題分析】

蛋白質(zhì)工程的過程為：預期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計預期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測應有氨基酸序列→找到對應的脫氧核苷酸序列（基因）．據(jù)此獲得基因，再經(jīng)表達、純化獲得蛋白質(zhì)，之后還需要對蛋白質(zhì)的生物功能進行鑒定。根據(jù)題干信息分析，科研小組將某細胞中的一種轉(zhuǎn)運蛋白X的結(jié)構(gòu)進行了改變，進而改變了該蛋白質(zhì)的功能，采用技術(shù)的應該是蛋白質(zhì)工程?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知，該科研小組采用技術(shù)的應該是蛋白質(zhì)工程，而蛋白質(zhì)工程直接作用的對象是基因，即應直接對控制轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)X合成的基因進行改造，A錯誤；B、蛋白質(zhì)工程屬于第二代基因工程，能定向地改造蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，B正確；C、經(jīng)改造后的蛋白質(zhì)需要再進行功能鑒定，C錯誤；D、經(jīng)改造后的基因的化學本質(zhì)不變，在表達過程中仍然遵循中心法則，D錯誤。故選B。4、B【解題分析】氨基酸化學結(jié)構(gòu)的差異只是R基團的不同，A錯誤；某些化學物質(zhì)，如蛋白酶可催化蛋白質(zhì)水解，使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，B正確；遺傳物質(zhì)DNA控制和決定著細胞及整個生物體的遺傳特性，C錯誤；“檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”，需先向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液（0.1g/mL的NaOH溶液）1mL，搖勻后再加入雙縮脲試劑B液（0.01g/mLCuSO4溶液）4滴并搖勻，D錯誤。5、A【解題分析】

種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導致新物種形成。在這個過程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進化的方向，隔離是新物種形成的必要條件。【題目詳解】現(xiàn)代進化理論的基本內(nèi)容是：①進化是以種群為基本單位，進化的實質(zhì)是種群基因頻率的改變；②突變和基因重組產(chǎn)生進化的原材料；③自然選擇決定生物進化的方向；④隔離導致物種形成。綜上所述，生物進化的實質(zhì)是基因頻率的改變，故A正確，BCD錯誤。

?故選A。【題目點撥】本題主要考查學生對知識的記憶和理解能力?，F(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容是學習的重點知識。要注意辨析，種群基因頻率改變意味著生物進化了，但不一定產(chǎn)生新的物種。新物種的產(chǎn)生必須要經(jīng)過生殖隔離。6、C【解題分析】

綠葉中色素的提取和分離實驗不需要設(shè)計對照，A項錯誤；實驗1中提取色素所用試劑為無水乙醇，不能用層析液提取，B項錯誤；實驗2中有氧組和無氧組均會產(chǎn)生二氧化碳，均可以使澄清石灰水變渾濁，C項正確；直接能源物質(zhì)是ATP，D項錯誤。二、綜合題：本大題共4小題7、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計算）【解題分析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷?/p>

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料?！绢}目詳解】（1）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過程中需要對泡菜壇進行密封處理，以保證乳酸菌的代謝。“陳泡菜水”中含有乳酸菌，制作泡菜過程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過程中，乳酸菌的生命活動消耗有機物，將有機物轉(zhuǎn)變成其他物質(zhì)，因此有機物的干重減少，菜壇內(nèi)有機物的種類增加。在泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開始下降的。（3）檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。（4）①號管中不含亞硝酸鹽，作為空白對照。（5）根據(jù)測定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應后，與上述已知濃度的標準顯色液進行目測比較，找出與標準液最接近的顏色，記錄對應的亞硝酸鈉含量，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量?！绢}目點撥】本題考查泡菜制作的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。8、半乳糖醛酸體積大?。ɑ虺吻宥龋俑蔁幄谠黾尤芙庋鹾?，同時有利于酵母菌與營養(yǎng)物質(zhì)的充分接觸③包埋在缺水狀態(tài)，微生物處于休眠狀態(tài)，活化就是讓處于休眠狀態(tài)的酵母細胞恢復正常的生活狀態(tài)濃度偏低較少醋酸菌是好氧細菌，發(fā)酵過程需要氧氣【解題分析】

本題主要考查《生物技術(shù)實踐》中的傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)、酶的應用、微生物的培養(yǎng)和分離、固定化酶和固定化酵母細胞等知識，回顧和梳理教材中的相關(guān)內(nèi)容，認真分析各個小題，即可正確作答?！绢}目詳解】（1）果膠酶可以將果膠分解成半乳糖醛酸；為了探究溫度對果膠酶活性的影響，通?？捎脼V出的蘋果汁的體積大?。ɑ虺吻宥龋﹣砼袛喙z酶活性的高低。（2）①微生物培養(yǎng)與分離實驗中，對培養(yǎng)皿通常采用干熱滅菌。②在使用液體培養(yǎng)基擴大培養(yǎng)的過程中，需要不斷地進行振動或攪拌以增加溶解氧含量，同時有利于酵母菌與營養(yǎng)物質(zhì)的充分接觸，有利于酵母菌的繁殖。③制備固定化酵母細胞常采用包埋法；由于在缺水狀態(tài)酵母菌處于休眠狀態(tài)，而活化就是讓處于休眠狀態(tài)的酵母細胞恢復正常的生活狀態(tài)，所以酵母細胞固定前需要進行活化；如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明海藻酸鈉濃度偏低，固定的酵母細胞數(shù)目較少。（3）醋酸菌是好氧細菌，發(fā)酵過程需要氧氣，所以在蘋果酒經(jīng)過進一步發(fā)酵形成蘋果醋的過程中，要適時向發(fā)酵液中通入空氣。【題目點撥】解答本題的關(guān)鍵是掌握高中生物選修一課本中的一些基礎(chǔ)實驗，了解各個實驗的材料、原理、過程以及注意事項等，進而利用所學知識結(jié)合通過要求分析答題。9、81內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體113e蛋白質(zhì)【解題分析】

分析甲圖：a嵌入磷脂中，b鑲在磷脂表面，c橫跨整個磷脂雙分子層，a、b、c都表示蛋白質(zhì)分子。分析四種分子：d、f、g都含有一個氨基和一個羧基且都直接連接在中心碳原子上，是組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，而e中氨基不直接連接在中心碳原子上，不屬于組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸。【題目詳解】（1）由以上分析可知，四種分子中只有d、f、g是組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子，因此以它們?yōu)樵峡珊铣傻乃碾淖疃嘤?×3×3×3=81種；分泌蛋白首先在核糖體上合成，運輸?shù)絻?nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中進行加工和包裝；由于這三種氨基酸分子都只含有一個氨基，因此這些四肽中，一個四肽分子最多可含有1個氨基，而由于d中含有2個羧基（4個氧原子），若該四肽都是由d形成的，則該四肽最多可含有4×4-3=13個氧原子。（2）由以上分析可知，上述d、e、f、g中的e分子不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，因此不會在這種結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)；圖中a代表蛋白質(zhì)分子。【題目點撥】本題結(jié)合圖解，考查脫水縮合過程和生物膜等相關(guān)知識，要求學生識記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，能據(jù)此準確判斷組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子，同時能進行簡單的計算，難度不大。10、包埋法小火或間斷加熱與海藻酸鈉反應形成凝膠小球（凝膠珠）海藻酸鈉濃度過低纖維素的減少量（葡萄糖的生成量）提高低溫使纖維素的結(jié)構(gòu)變得蓬松（答出此點即可得分），從而使纖維深處的塵土和污垢能夠與洗滌劑充分接觸【解題分析】

固定化酶的制作方法由酶的性質(zhì)和載體特性所決定，主要包括吸附法、共價偶聯(lián)法、交聯(lián)法和包埋法等。固定后的酶處于載體構(gòu)成的微環(huán)境中，穩(wěn)定性得到提高?！绢}目詳解】（1）將纖維素酶用海藻酸鈉固定，形成凝膠小球，使它可以重復、穩(wěn)定使用，該方法稱為包埋法，在溶化海藻酸鈉時應小火或間斷加熱，以避免海藻酸鈉焦糊。（2）該科研人員將纖維素酶和海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的氯化鈣溶液中，海藻酸鈉遇到鈣離子可