陜西藥用植物資源和能源植物資源簡(jiǎn)介

【引子】作者本人所學(xué)專業(yè)與植物聯(lián)系非常緊密，平日里對(duì)各種植物資源也較為關(guān)注，尤藥用和能源植物為甚。其中藥用植物中比較傾向于甘草，而能源植物因未找到鐘愛植物，在此只是概括敘述?！菊客ㄟ^(guò)文獻(xiàn)查詢和網(wǎng)絡(luò)瀏覽，結(jié)合專業(yè)所學(xué)于興趣所在，片面概述陜西藥用植物和能源植物。其中藥用植物著重描述甘草資源的分布和研究進(jìn)展，能源植物主要敘述了秦巴山區(qū)能源植物類型?！娟P(guān)鍵詞】陜西藥用植物資源能源植物資源甘草秦巴山區(qū)保護(hù)開發(fā)利用1陜西概況1.1自然地理概況陜西省地處東經(jīng)105.29'至110.15'，北緯31.42'至39.35'，屬內(nèi)陸省份。全省南北長(zhǎng)約870km，東西最寬達(dá)500km，面積20.6萬(wàn)km2。其地貌總的特點(diǎn)是南北高、中間底，西北高、東南底，以北山、秦嶺為界，形成陜北黃土高原、關(guān)中平原和陜南秦巴山地3個(gè)各具特點(diǎn)的自然區(qū)。境內(nèi)地形復(fù)雜，既有山地平原，還有黃土高原，地質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣。陜西的河流以秦嶺位分水嶺，分屬黃河長(zhǎng)江兩大水系。1.2氣候概況陜西位于我國(guó)東南濕潤(rùn)地區(qū)到西北干旱地區(qū)的過(guò)渡帶，屬于大陸性氣候，由于南北延伸長(zhǎng)，所跨緯度多，從而引起境內(nèi)南北間氣候的明顯差異。長(zhǎng)城沿線以北為溫帶干旱半干旱氣候，陜北其余地區(qū)和關(guān)中平原為暖溫帶半干旱或半濕潤(rùn)氣候；陜南盆地為北啞熱帶濕潤(rùn)氣候，山地大部為暖溫帶濕潤(rùn)氣候。溫度的分布，基本上是由南向北逐漸降低，各地年平均氣溫在7?16°C，年降水量330?1250mm,13照時(shí)數(shù)1350?2900h,無(wú)霜期136?256d,>10C年積溫2800?4900C。年降水量的分布是南多北少，由南向北遞減，受山地地形影響比較顯著，陜北400?600mm,關(guān)中500?700mm,陜南700?900mm。2中藥植物資源2.1中藥植物資源的種類和分布概況陜西地理與氣候優(yōu)越,中藥資源較為豐富,是我國(guó)中藥材主產(chǎn)地之一,也是較早引進(jìn)栽培外國(guó)藥用植物并進(jìn)行中藥研究開發(fā)的省份之一,具有品種多、分布廣、產(chǎn)量大的特點(diǎn),有藥用植物3219余種,優(yōu)質(zhì)地道藥材31種。陜西的藥用植物主要集中在南部的秦巴山區(qū),素有“巴山藥鄉(xiāng)”之美譽(yù)。秦巴山地的中藥資源種類占全省總數(shù)的2/3以上,達(dá)1500種以上,僅秦嶺山地太白山就有中草藥近千種。著名藥材有黨參、當(dāng)歸、地黃、黃芪、貝母、茯苓、黃連、杜仲、天麻、白芍、菊花、牛膝,山茱萸、枸杞子、大黃、藥用大黃、紅毛五加及九節(jié)菖蒲等。民間草藥種類豐富,多為本區(qū)的代表種和特有種,僅以“七”命名的就有144種,如桃兒七,紅毛七,長(zhǎng)春七等；稀有藥用植物有太白貝母、太白米、鳳凰草、枇杷芋、延齡草、祖師麻、黃瑞香、太白美花草、獨(dú)葉草、手掌參、太白烏頭、太白黃連和朱砂蓮等。菌類藥材主要有馬勃、雷丸、豬苓、茯苓、地星、側(cè)耳、多孔菌和靈芝72種等；地衣類藥材包含老龍皮、金腰帶、金刷子、太白茶、松蘿等13種；蕨類藥材有貫眾、木賊、海金沙、骨碎補(bǔ)、石韋等；裸子植物藥材包括：三尖杉、白果(銀杏)、側(cè)柏葉、麻黃等；被子植物有魚腥草、秦艽、細(xì)辛、何首烏、商陸、板蘭根、祖師麻等。就高等植物而言，藥用全草的主要有白細(xì)辛、魚腥草、蕁麻、麻黃、蜂子七、霍香、碎米薺及薄荷等68種；種子入藥的有柏子仁、芡實(shí)、萊菔子、桃仁、苦杏仁等46種；果實(shí)類入藥的有山茱萸、火棘、連翹、黃荊子等61種；花類入藥的有辛夷、紅花、錦葵、夏枯草等38種；葉類入藥的有大青葉、艾葉、枇杷葉、青莢葉等36種；皮類入藥的有黃柏、杜仲、合歡皮、五加皮、厚樸等56種；藥用莖藤及樹脂類有竹茹、松香、桑寄生、常青藤、文冠果等39種；根莖類入藥的有貫眾、白術(shù)、川芎、土貝母、半夏、天麻、元胡等144種；根類入藥的有太白三七、丹參、烏藥、大黃、苦參、防風(fēng)等241種。其中有不少為地道藥材，如秦艽、山茱萸、酸棗仁、丹參、九節(jié)菖蒲、黨參、甘遂、威靈仙、甘草、丹參、酸棗仁等。2.2中藥植物種植及開發(fā)現(xiàn)狀陜西省目前藥用植物種植面積已達(dá)480多萬(wàn)畝，其中杜仲的種植面積150余萬(wàn)畝、杏仁近97萬(wàn)畝、黃姜51萬(wàn)畝、桃仁32萬(wàn)畝、甘草近30萬(wàn)畝、黃芪22萬(wàn)畝、山茱萸20萬(wàn)畝、連翹15萬(wàn)畝、葛根10萬(wàn)畝、金銀花5萬(wàn)畝、天麻、黃芩、柴胡達(dá)到3萬(wàn)畝、板藍(lán)根、玄參、大黃、桔梗、黃柏、絞股藍(lán)等藥材種植面積也近2萬(wàn)畝。目前，陜西的野生資源基本處于無(wú)序開發(fā)狀態(tài)。在未進(jìn)入大規(guī)模開發(fā)之前，一般是開發(fā)商在山區(qū)自由設(shè)點(diǎn)收購(gòu)，當(dāng)?shù)厝罕姴杉Ｒ驗(yàn)榭梢詫?duì)野生資源無(wú)償占有，在原料枯竭前，沒(méi)有人自發(fā)建立原料植物栽培基地，而是進(jìn)行掠奪性經(jīng)營(yíng)。藥材經(jīng)營(yíng)已向多層分散、自由貿(mào)易、私家經(jīng)營(yíng)、集團(tuán)運(yùn)作等多種方式發(fā)展。地下經(jīng)營(yíng)活躍，國(guó)營(yíng)經(jīng)營(yíng)部門積極性、主動(dòng)性不足，生意清淡。剝“短命皮”，使杜仲早衰死亡；砍樹采果，伐藤摘桃，使野生的五倍子資源迅速萎縮。目前，厚樸、天麻、黃連、葛根、薯蕷等在很大程度上已遭破壞。在采挖野生中草藥時(shí)，嚴(yán)重的不僅破壞了生物資源，而且造成了大量的水土流失。因此，合理開發(fā)利用藥用植物資源的問(wèn)題亟需解決。2.3甘草2.3.1甘草資源分布主要是產(chǎn)自俄羅斯、土耳其、希臘、伊朗、中國(guó)、印度、巴基斯坦、阿富汗、敘利亞、意大利和西班牙的野生和半野生的甘草。中國(guó)甘草資源豐富，分布廣而且多，目前己知有8種，包括：(1)烏拉爾甘草，分布很廣，中國(guó)西北、東北、華北地區(qū)均有分布(新疆、甘肅、青海、陜西、寧夏、內(nèi)蒙古、河北、山西、山東、遼寧、黑龍江)。(2)光果甘草，僅產(chǎn)于新疆。(3)脹果甘草，主要分布于新疆，向東可到達(dá)甘肅西北部及疏勒河沿岸。(4)刺果甘草(Glycrrhizapalli&'floraMaxim.)，主要分布于黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、江蘇、河南、陜西。(5)粗毛甘草(GlycrrhieaasperaPall.),僅分布在新疆的東部和北部。(6)黃甘草，主要分布于甘肅。(7)云南甘草(GlycrrhizaymmanensisChengf.etL.K.Tai),主要分布于云南、四川高寒地區(qū)。⑻圓果甘草(GlycrthizasquamulosaFranch.)，主要分布于新疆。2.3.2甘草研究研究進(jìn)展2.3.2.1細(xì)胞學(xué)研究文獻(xiàn)報(bào)道甘草屬植物的染色體數(shù)目均為2n=16。核型報(bào)道比較少，較為系統(tǒng)的研究是李學(xué)禹對(duì)國(guó)產(chǎn)甘草屬11種、1變種作了染色體核型分析，核型組成都以中部和近中部著絲粒染色體為主，但沒(méi)有任何兩種的染色體核型完全相同。2.3.2.2分子生物學(xué)研究甘草屬分子生物學(xué)研究主要有同功酶分析和RAPD分析兩方面的內(nèi)容。同功酶的研究表明甘草屬不同種都有其特征酶譜，種間具有酶譜差異，并與近緣屬進(jìn)行比較，表明屬間酶譜差異顯著，并證明鹽豆木屬與甘草屬親緣關(guān)系較近。RAPD分析結(jié)果表明不同地理群體中存在一定的遺傳多樣性，產(chǎn)地相距越遠(yuǎn)，群體問(wèn)相似性程度越低，人工栽培種與同一產(chǎn)地野生種具有相似的遺傳特性。2.3.2.3生理學(xué)研究甘草屬生理學(xué)研究主要集中于種子生理及抗旱生理兩個(gè)方面。陳震等報(bào)道甘草種子具有堅(jiān)硬的種皮，可抵御菌類的侵染，具有較強(qiáng)的耐高溫能力，并且提出甘草嫩而飽滿的種子比完全成熟的種子發(fā)芽率高75％，還可減輕甘草豆象蟲危害。李先恩等認(rèn)為厚實(shí)的種皮是引起種子發(fā)芽困難的主要原因，一旦破除障礙，即使在極干旱的條件下也能吸足水分而萌發(fā)，同時(shí)還分析了溫度對(duì)種子發(fā)芽率的影響2.3.2.4藥用方面研究甘草屬植物人藥的有8種，《中國(guó)藥典》收藏3種，其中甘草(Glycurrhizauralensis)為主要的藥用植物，具有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、緩和藥性等功效。此外，李合敏報(bào)道甘草提取物對(duì)愛滋病毒具有一定的抑制作用，是治療愛滋病最理想、最有前途的藥物之一。甘草屬植物化學(xué)成分非常復(fù)雜，其中藥用的有效成分有甘草酸及其水解產(chǎn)物甘草次酸和葡萄糖醛酸、黃酮類化合物及水溶性浸出物、還原糖、淀粉、氨基酸、有機(jī)酸、生物堿和多種金屬元素，主要藥用有效成分為甘草酸及黃酮類化合物。2.3.2.5食用及日用化工方面研究甘草甜素的甜度是蔗糖的50倍，與其他甜葉劑合用時(shí)可達(dá)200---250倍，甘草甜素作為甜味、調(diào)味、矯味等添加劑已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)和飲料工業(yè)。用甘草甜素或甘草次酸及其衍生物可配制成具有治療作用的護(hù)膚霜、祛斑霜等化妝品；甘草廢渣可制成絕緣人造嵌板、食用菌培養(yǎng)基和肥料等，還可作石油鉆井的穩(wěn)定劑和滅火劑、殺蟲劑中的泡沫穩(wěn)定劑；經(jīng)處理的廢渣可用作浸調(diào)劑、粘著劑和散開劑。2.3.2.6人工培育研究甘草組培快繁、輻射育種、體胚發(fā)生等研究取得一定進(jìn)展。張新玲等作了甘草屬植物的雜交試驗(yàn)。侯嵩生等通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)獲取了有用的代榭產(chǎn)物。茍克儉等采用60Co對(duì)甘草進(jìn)行輻射育種研究，獲得了品質(zhì)優(yōu)良的植株；還對(duì)甘草花絲的胚性愈傷組織誘導(dǎo)及其體細(xì)胞胚的發(fā)生、甘草花藥培養(yǎng)中愈傷組織誘導(dǎo)和芽再生植株進(jìn)行了研究，使基因工程技術(shù)應(yīng)用于甘草育種成為可能。2.3.2.7今后研究方向1、 甘草屬植物形態(tài)變異較大，分類較為混亂，有將種內(nèi)變異夸大的傾向，應(yīng)結(jié)合分子標(biāo)記作更為深入的研究探討。2、 甘草化學(xué)成分的研究較多，人工栽培甘草較野生甘草有效成分含量低，應(yīng)從提高人工栽培甘草有效成分含量作進(jìn)一步研究。3、 由于甘草屬植物的過(guò)度開發(fā)利用，造成資源嚴(yán)重不足，因此，研究一套科學(xué)的快繁技術(shù)將會(huì)有效緩解甘草資源日益匱乏與甘草需求量日益增長(zhǎng)的矛盾。4、甘草屬植物主要分布于干旱、半干旱地區(qū)，為了抵抗沙漠化的發(fā)展，利用基因工程技術(shù)選育抗旱品種將會(huì)成為今后研究的重點(diǎn)方向之一。2.3.3甘草的綜合開發(fā)利用甘草不僅用于醫(yī)藥方面，而且在食品、日用化學(xué)品、煙草等行業(yè)也有廣泛的應(yīng)用。經(jīng)研究，甘草提取物可添加到啤酒、飲料、糖果等食品中，以增加上述食品的營(yíng)養(yǎng)水平。在香煙中添加甘草或其提取物，不僅可降低或緩解煙草對(duì)人體的毒害，還可使香煙的口感更好。此外，含甘草成分的牙膏、口腔洗漱液以及口腔含片等具有無(wú)毒無(wú)刺激、殺菌潔齒、香甜多泡等特點(diǎn)，是理想的口腔清潔劑。由于甘草甜素的甜度是蔗糖的50倍，其作為甜味、調(diào)味等添加劑已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。目前，在各類食品生產(chǎn)中，已廣泛使用甘草及其提取物作添加劑。如在糖果生產(chǎn)中可用甘草甜素代替砂糖，在飲料生產(chǎn)中可用甘草甜素代替蔗糖，在啤酒生產(chǎn)中加入適量甘草甜素不僅可除去苦澀味，而且可使啤酒泡沫豐富持久，風(fēng)味獨(dú)特。甘草黃酮是很好的復(fù)合型天然抗氧化劑，以甘草黃酮類和類黃酮類為主的抗氧化劑正受到越來(lái)越多的青睞與關(guān)注。甘草黃酮能深入皮膚內(nèi)部并保持高活性，可有效抑制黑色素生成過(guò)程中多種酶的活性，美白祛斑效果顯著。另外，甘草還具有防止皮膚粗糙和抗炎、抗菌的功效，為眾多國(guó)內(nèi)外高檔化妝品的重要原料。如用甘草提取物可配制護(hù)膚霜、祛斑霜等化妝品，這類產(chǎn)品集化妝品與藥物霜于一身，深受人們的歡迎。甘草廢渣可用于生產(chǎn)絕緣人造板、食用菌培養(yǎng)基和肥料等，還可用于生產(chǎn)穩(wěn)定劑和滅火劑以及粘著劑和散開劑等。甘草莖葉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。甘草在營(yíng)養(yǎng)期粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、粗灰分含量分別約為14％、7％、19％、7%o營(yíng)養(yǎng)成份較高，是干旱、半干旱地區(qū)優(yōu)良的冬春牧草或輔助性草料。此外，甘草還具有固沙、改良土壤及改善生態(tài)環(huán)境等作用。甘草根部的根瘤菌有固氮的作用，有助于培肥地力，改良土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤品質(zhì)。甘草具有發(fā)達(dá)的根系和根莖，并能在地表以下形成縱橫交錯(cuò)的網(wǎng)狀側(cè)根和地下莖，這對(duì)干旱地區(qū)的防風(fēng)固沙、維護(hù)生態(tài)平衡等有著重要的作用。3能源植物資源3.1秦巴山區(qū)能源植物資源的種類和分布概況秦巴山區(qū)地跨我國(guó)南北分界線，獨(dú)特的地理位置和氣候條件，蘊(yùn)藏6000余種生物資源，被譽(yù)為“生物基因庫(kù)”。秦巴山區(qū)屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡的季風(fēng)性濕潤(rùn)半濕潤(rùn)山地氣候，境內(nèi)雨水充沛，光照充足，氣候溫和，無(wú)霜期較長(zhǎng)。氣候的多樣性為生物提供了理想生存空間，生物資源十分豐富。主要的富含油脂能源植物如表一：種名（學(xué)名）科名含油部位含油量/%用途分布及生境華山松(Pinusarmandii)松科種子42.7東起華山?西至辛家山?海拔1500?2000m油松(P?tabulaeformis)松科種子35.0食用及制肥皂、潤(rùn)滑1000?2600m地帶垂直分布胡桃(Juglansr^gia')胡桃科種仁67.0食用、藥用400-1800m山坡及丘陵地帶陜西18耳?5(Carpinusshensiensis)樺木科種子21.0食用或工業(yè)1000?1500m的山坡雜木林大麻(Cannabissaliva)桑科.種子30.0種子油可作油漆制肥皂我國(guó)南北各地均有栽培大葉鐵線^Clematiiheracltifolia')毛苴科種子14.6制油樓600?2600m山地丘陵或山坡、山谷陽(yáng)處唐松草(Thalictrumaquilegifolium)毛蔑科種子24.2制油漆500?1800m間高原、山地林邊草坡或林中華中五味子(.SchisandTachinennj)木蘭科種子34.0制肥皂、潤(rùn)滑油1500—2100tn的林中或灌木中山胡椒(Linderaglauca)樟科果核41.8制肥皂及機(jī)械潤(rùn)滑油<900m左右山坡烏藥(L?angregata')樟科核仁61.5油可供醫(yī)藥及輕工原料200-1000m向陽(yáng)坡地、山谷或疏林灌叢中養(yǎng)菜(6p$cllabursa-pastoris)十字花科種子25.0作油漆制肥皀生在山坡、田邊及路旁播娘(Descurainiasophia')十字花科種子40.0含鍛心貳類物質(zhì)生于山坡、田野及農(nóng)田光葉海桐(Piitosporumgiabratum)海桐花科種予9?0制肥皂^(Armeniacavulgaris)薔藏科種仁50.0的重要原料山杏(A.stbiricd)薔薇科種子50.0可制肥皂、潤(rùn)滑油700-2000m干燥向陽(yáng)11J坡、丘陵草原與落葉喬灌木杏葉^(Adenophorahumanensis)牯硬科種予40.8根可惟果脯,并作藥用,為沙參<200ni生山坡草叢中落花生(Arachishypogaea)豆科種子50.4制憂質(zhì)的食用油宜氣候溫覆，雨最適中的沙質(zhì)土地區(qū)錦雞兒(Caraganasinica}豆科種子12.5作油漆制肥電喜光、耐旱、抗瘠薄刺^(.Robiniapseutluacacia)豆科種子13,9肥電及諭漆原料喜光樹種.不耐蔽蔭野豌豆（卩血住sepium'）豆科種子1L6制肥皂、潤(rùn)涓油600—1650m丘陵、山坡、田換及灌叢駱駝蓬（F^ga打“加harmaid）茨藜科種子15.1肥皂及沽漆原料多左于干早草地，鹽堿化荒漠地帶臭檀(EwdiadenielliO蕓香科種子39.7肥皂及油漆廡料1500—1900m山地林中Meliaa^daraeh}棟科種子50,0肥皂及油漆原料能耐潮想礪土香椿(Toomsinewns)楝科種子38.5肥皂及湘漆原料喜溫油^(Verniciafordii)大戟科種子46.0制造油漆涵桐尊光.喜溫曖，忌嚴(yán)寒重陽(yáng)木(BMhofiapolycarpa^)大戟科種子30.0食用及潤(rùn)滑浦<1000m山地林中或平據(jù)栽培算盤^(Clochidionpuberum)大戟科種子4&4制肥皂及潤(rùn)滑油生于山坡灌叢中主要的富含碳水化合物能源植物如表二：衷2陜西省富含碳水化合物的能源植物及其基本性能Table2ThebasicperformanceofenergyplantsrichincarbohydrateinShaanxiProvince種名（學(xué)名）科名部位淀粉含量/%用途分布及生境川V^iCorylusheieruphylla)樺木科果實(shí)15.0食用700—2500m山地林間刺榛（ferox）樺木科種子30.0種子多作干果食用2000?3500in的山坡林板栗(Castaneamollissima)山毛樓科果實(shí)56.8含大量各種營(yíng)養(yǎng)喜光，光照不足引起枝條枯死或不結(jié)果苦(.CastanopsisscUropkylla)殼斗科種子27.5食用200-1000m丘陵或山坡疏或密林中麻櫬(Quercusacuti$$ima)山毛枠科種子50.4成熟的種子可釀酒Ml棟(Q?alina)山毛棒科種子65.0軟木作為原料釀制葡萄酒抗逆性強(qiáng)，耐干燥、高溫和水濕梆材(Q?dentata)殼斗科種子65.0可以制釀酒、粉條800?1300m的山坡、山脊、陡坡地處可形成小片優(yōu)勢(shì)種遼東根(Q.liaotung^nsii)山毛樣科種子62.5生于山地陽(yáng)坡.半陽(yáng)坡、山脊上刺葉棟(Q.spinosa')山毛樺科種子40.0可以制型酒，食用600-2600m的石灰?guī)r石山嶺或第墮上栓皮棟(Q.variabilis)山毛棒科種子56.4可以釀酒.食用珠芽蓼(Polygonumxjivipamm)蓼科疫果40.4型灑及制副食品300?800m,生于向陽(yáng)山坡沙蓬CAgriophyllumsquarrosum)墓科種子生于流動(dòng)沙丘、&丘間低地蓮(Nelumbonucifera)睡蓮科37.547.5多年生長(zhǎng)在水中睡蓮(.Nyrnghautetraguna)睡雀科根莖53.4多年生水生花卉赤芍(.Pasniaveitchii)毛萇科根56.4服酒2500—3700m的山坡林下草叢中及路旁野山植(Grataecuneatae}需薇科果實(shí)10.04CO~1000m間的向陽(yáng)山坡、雜木林緣、灌叢間、載林內(nèi)草莓(.Fragaiaanannssa)薔薇科可食用山荊子(Malusbaccata)蓄薇科果實(shí)9.31醞酒和調(diào)制飲品零星分布在梅拔1140-1850m處llj桃(ATnygdalusdavidiana)薔雄科果肉11.0制果酒、果脯900—1100m的山坡、河谷等處的稀疏灌叢中或于旱沙丘上(Prunussalicirui)薔離科果實(shí)7,0食用800?2000m山坡林或多石的坡地及峽谷水邊毛櫻桃(P,tornentusa)薔嶽科果實(shí)11.6可入藥喜光，適應(yīng)性扱強(qiáng)杜梨(Pyntsbetulifolia)薔裁科果實(shí)19.6枝葉《棠梨枝葉）亦供箱用野生于荒郊、山腳、路邊或道旁豆梨(P?calleryana)普董科果實(shí)17.5食用及釀酒生長(zhǎng)條件要求不高美薔薇(Rosabella')薔離科果實(shí)制玫瑰醬1000m以上的林下、山溝和山坡黃薔薇(R.hugonis)薔菠科果實(shí)釀灑生山坡向陽(yáng)處、林邊疫叢中，海拔600—2300m歪頭菜(Wriaunijuga)豆科種子40.0生于草地、山溝、岸邊、林緣或向陽(yáng)的灌叢中四照花(japomcavar.chincnsii)山茱英科果實(shí)釀酒造醋600—2200m林中光皮樹(Sundaurilsoniana)山茱英科果實(shí)77.7生產(chǎn)生物柴油、食用油、木材可利用喜光、耐旱，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng),垂直分布在海拔1000m以下柿(Djospymrkaki)佈樹科果實(shí)16.0食用垂直分布海拔50?1000m以上，量高可達(dá)1800m君遷子(D?lotus}柿樹科果實(shí)2.7果實(shí)可生食、釀酒、制醋或藥用野生于山坡、谷地或栽培打碗花(CalysUginhederacea)旋花科17.0可食用及藥用，但有毒生于山坡、草地或林下慈菇(SagiUariasagittifolia)澤瀉科球莖54.0地下球莖富含淀粉.可食用或醸酒，地上可做飼料W(Ecfiinochloacrusgalli)禾本科種子造紙?jiān)细過(guò)(Sorghumvulgare)禾本科種子67.5谷粒供食用、釀酒性抗旱、耐澇黃姜(Diofcoreazingiberensis)善諼科根狀莖50.0滋補(bǔ)食品，藥用植物300m以上的山地丘陂高肆山區(qū)白茅(Imfieratacylindrical禾本科根狀莖25.0莖葉可用于紡織、適紙生于山坡、沙地、路旁卷丹(Liliuinlandfolium}百合科鱗莖67.5花含芳香油玉Vt^RhizomaPolygonati)百合科根莖2&1入藥黃精(Polygonatumkingianum)百合科干根莖68.5制糕點(diǎn)、熬糖喜涼爽潮濕蔭蔽環(huán)境.耐寒，生命力較強(qiáng)黑果後箕(Smilarglaucochina)百合科根莖55.8制糕點(diǎn)、熬糖生于山坡林下或灌叢林內(nèi)調(diào)查結(jié)果表明，秦巴山區(qū)蘊(yùn)藏了豐富的富含油脂的能源植物資源，其中富含油脂的能源植物的大科主要有大戟科、漆樹科、無(wú)患子科等，富含碳水化合物的能源植物的大科主要有山毛櫸科、薔薇科、百合科。選擇能源植物種類的原則包括要有較高含油量、較大的能源植物油生產(chǎn)潛力和一定的生態(tài)適應(yīng)幅度。含油量或含淀粉量是選擇能源油料植物的決定性指標(biāo)，能源植物油生產(chǎn)潛力決定了能源油料植物的開發(fā)利用價(jià)值和前途，生態(tài)適應(yīng)性確定了種應(yīng)選用的適宜環(huán)境，而生態(tài)幅度的大小，決定了種適宜區(qū)域的大小，沒(méi)有一定的適應(yīng)區(qū)域，所選種類的生產(chǎn)潛力得不到發(fā)揮。3.2秦巴山區(qū)具有開發(fā)價(jià)值的主要能源植物3.2.1文冠果(Xanthocerassorbifolia)文冠果屬無(wú)患子科文冠果屬植物，是我國(guó)特有的木本油料樹種。文冠果抗旱、抗寒、耐瘠薄、移栽成活率高，并且具有結(jié)果早，產(chǎn)量高，出油率高，油品好等特點(diǎn)，發(fā)展前景巨大。文冠果油顏色亮麗、味道甘美、香氣濃烈、營(yíng)養(yǎng)豐富，既是高檔食用油又可提取生物柴油。我國(guó)利用文冠果提取生物柴油取得成功并已投入生產(chǎn)，年產(chǎn)量已超過(guò)10萬(wàn)t。3.2.2黃連木（Pistaciachinensis）黃連木，漆樹科黃連木屬，原產(chǎn)我國(guó)，分布很廣，其中以陜西、河北、河南、山西等省最多。黃連木是喜光樹種，在光照條件充足的地方，生長(zhǎng)良好且結(jié)實(shí)量增加。黃連木是四旁綠化和荒山、荒灘地重要造林樹種。據(jù)研究，黃連木果實(shí)含油率35%左右，果肉含油率50%左右，種子含油率25%左右，2.5t黃連木種子可以生產(chǎn)1t生物柴油。3.2.3花椒（Zanthoxylumbungeanum）落葉灌木或小喬木，喜光，適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土。陜西全省現(xiàn)有花椒16.7萬(wàn)hm2,陜南、陜北和關(guān)中地區(qū)均有分布。其中種植規(guī)模0.67萬(wàn)hm2及以上的有9個(gè)縣，韓城、鳳縣還分別被國(guó)家林業(yè)局命名為“全國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”?；ń纷堰€是較好的生物能源，據(jù)測(cè)定，花椒籽含油25%?30%，出油率22%?25%。銅川市耀州區(qū)建成的以花椒籽為主要原料的生物柴油生產(chǎn)廠，預(yù)計(jì)7月份正式投產(chǎn)，年可生產(chǎn)生物柴油10萬(wàn)t。3.2.4山桐子（ldesiapolycarpa）山桐子屬落時(shí)喬木，山桐子是亞熱帶陽(yáng)性速生樹種，對(duì)氣候條件要求不嚴(yán)，多生于海拔500-3000m的雜木林中；也散生于平原或溪谷間及林緣坡地。山桐子被譽(yù)為“樹上的油庫(kù)”。其油經(jīng)過(guò)精練之后可以食用，脂肪酸組成以亞油酸為主占52.5%?81.4%，油酸、棕櫚酸、硬脂酸次之。在工業(yè)上用于制肥皂作潤(rùn)滑油、乳化劑、催干劑等。在醫(yī)藥上用于治療血脂過(guò)高和動(dòng)脈硬化等癥。在燃油方面是酯交換法制取生物柴油的好原料。3.2.5光皮樹（Swidawilsoniana）光皮樹，是一種理想的多用途油料樹種。光皮樹的利用價(jià)值高，可作建筑、家具、雕刻、農(nóng)具及工業(yè)制板等用。作為生物柴油基礎(chǔ)原料油，光皮樹油含油酸和亞油酸高達(dá)77.68%（其中油酸38。3%、亞油酸38.85%），所生產(chǎn)的生物柴油理化性質(zhì)優(yōu)（如冷凝點(diǎn)和冷濾點(diǎn)）；同時(shí)可以利用果實(shí)作為原料直接加工（冷榨或浸提）制取原料油，加工成本低廉，得油率高。近年來(lái)光皮樹的栽培面積迅速擴(kuò)大，其中對(duì)光皮樹毛油中含有生物活性物質(zhì)的開發(fā)利用是最有潛力的研究領(lǐng)域之一。3?2?6油桐（Verniciafordii）油桐出油率高，已有成功轉(zhuǎn)化成生物柴油的技術(shù)，是重要的生物柴油原料，發(fā)展前景廣闊。油桐生產(chǎn)存在單產(chǎn)低，總產(chǎn)少，產(chǎn)需矛盾突出以及混雜、優(yōu)劣懸殊很大的問(wèn)題。中國(guó)油桐林絕大部分為粗放經(jīng)營(yíng)，許多地方處于半野生狀態(tài)，栽培技術(shù)落后。提高栽培技術(shù)水平，適地適樹，科學(xué)發(fā)展油桐林是解決以上問(wèn)題的主要途徑。3.3國(guó)內(nèi)外能源植物的開發(fā)研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)3.3.1國(guó)外能源植物的開發(fā)研究現(xiàn)狀目前，發(fā)達(dá)國(guó)家用于規(guī)模生產(chǎn)生物柴油的原料有大豆（美國(guó)）、油菜籽（歐共體、加拿大）、棕櫚油（東南亞）、甘蔗（巴西）。日本，愛爾蘭等國(guó)用植物油下腳料及食用回收油作原料生產(chǎn)生物柴油。歐美許多國(guó)家結(jié)合本國(guó)特點(diǎn)制定了生物柴油發(fā)展綱要，出臺(tái)了相關(guān)的優(yōu)惠政策推動(dòng)生物柴油生產(chǎn)及應(yīng)用。許多國(guó)家對(duì)投放市場(chǎng)的生物柴油都采取了免稅政策和低稅率政策，以鼓勵(lì)民眾使用生物柴油，保護(hù)生態(tài)環(huán)境3.2.2國(guó)內(nèi)能源植