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生活科:郭青

述職報告

尊敬的各位領(lǐng)導:

大家好。我叫郭青,現(xiàn)任生活科副科長。主要負責生產(chǎn)口的班餐工作。

今年以來,在公司正確領(lǐng)導和同事們的支持幫助下,我嚴格要求自己,面對工作中出現(xiàn)的新情況、新問題,及時調(diào)整工作重心,努力提高自己的業(yè)務(wù)本領(lǐng),協(xié)調(diào)各方面問題,積極配合協(xié)助蘇科長管理班餐工作。下面就我一年來的工作情況匯報如下,不妥之處,敬請批評指正。

一、思想建設(shè)情況

作為一名基層管理者,我能夠按照上級要求,認真學習各項文件精神,努力提高自身素質(zhì)和政治理論水平,在思想上、行動上同黨總支保持一致,并能積極參加支部組織的理論學習和其他形式的學習,認真書寫筆記和心得體會,使自己的政治素質(zhì)得到提高。

二、管理班組情況

對于食堂的各個班組,我和各個班組組長會經(jīng)常在一起研究和學習,也會組織各個班組人員在一起做個比賽,這樣,不僅提高我們師傅們的業(yè)務(wù)水平,也增加了各組的團結(jié)精神。只有為同事們創(chuàng)造一個好的氛圍才能為我們的井下工人做出可口的飯菜。

三、履行職責情況

作為分管生產(chǎn)口的負責人,為井下職工同志們提供最好的物質(zhì)食糧是我的最大目標,面對今年的物價上漲和提高職工福利相矛盾的情況下,我在以減少浪費,提高質(zhì)量為原則的基礎(chǔ)上,通過和各領(lǐng)導、各單位的協(xié)調(diào)下,對有些工作進行了了局部的調(diào)整,對入井人數(shù)進行細致的核對、對就餐人數(shù)進行層層審核,這樣就避免的無端的浪費。把節(jié)約的部分經(jīng)過我們的廚師師傅們認真整合,就為我們的井下工人提供了一星期不重樣的花樣飯菜,讓井下工人同志們吃好就是我最大的職責。

四、工作完成情況

在自身的管理中,明確了各班組、各個人的職責。達到管理由點到面、責任到人。

加強了食堂的衛(wèi)生制度管理和日常檢查。使班餐食堂的環(huán)境有了很大的提高。

注重飯菜質(zhì)量,在井下工人的飯菜方面,增加了許多品種,特別是根據(jù)季節(jié)氣候的變化合理改善食譜,做出了讓井下工人既可口又暖心的飯菜。

加強了食堂蛋糕房的設(shè)備管理。定期進行保養(yǎng)、維修。使蛋糕房全年能夠無障礙正常運行。

重視消防安全。隨著廚房的電氣化,在減少人力的同時也增加了火災(zāi)隱患。所以,我們制定了班前、班后檢查制度。杜絕了火災(zāi)的發(fā)生。

雖然通過我在工作方式上進行一些調(diào)整后也取得了一些成效,但我也清醒地認識到工作中還存在著不足,距離上級的要求還有一定差距。在

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