初中語文七年級語文下冊同步講義(部編版):第5課 黃河頌(學(xué)生版)_第1頁
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文檔簡介

第4課古代詩歌四首目標導(dǎo)航目標導(dǎo)航課程標準課標解讀1.積累生字詞以及相關(guān)的文學(xué)常識,背誦美文美句。以聲傳情,讓學(xué)生在反復(fù)朗讀中領(lǐng)會文意。2.解直接抒情和間接抒情這兩種抒情方式,并在情感體驗的基礎(chǔ)上,理解其表達效果。3.注重涵泳品味,揣摩課文的精彩段落和關(guān)鍵語句,體會作者在行文中寄托的思想感情

4.理解“天下國家”的含義,培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情操。1.指導(dǎo)學(xué)生認識詩歌的基本特點和類型,指導(dǎo)學(xué)生了解、積累有關(guān)作家作品知識。進行誦讀涵泳訓(xùn)練,提高朗讀能力,背誦優(yōu)秀詩作,豐富語言積累。2.在誦讀中指導(dǎo)學(xué)生整體的感受作品的意境和形象,體味作品的藝術(shù)魅力,感受和理解作品的思想感情內(nèi)涵。3.行詩歌鑒賞的訓(xùn)練,培養(yǎng)積極的鑒賞態(tài)度,激發(fā)鑒賞興趣,提高詩歌的文學(xué)鑒賞能力。4.在誦讀、理解、品析與賞析的過程中培養(yǎng)學(xué)生的想象、聯(lián)想能力。知識點01識記基礎(chǔ),了解詩歌體裁和詩歌誦讀的知識?!炯磳W(xué)即練1】(一)基礎(chǔ)清單1.生字詞劈(pī)濁流(zhuó)巔(diān)氣魄(pò)澎湃(péngpài)狂瀾(lán)宛轉(zhuǎn)(wǎn)屏障(píngzhàng)哺育(bǔ)榜樣(bǎng)一瀉萬丈(xiè)2.詞義理解①氣魄:魄力;氣勢。②滋長:生長,產(chǎn)生(多用于抽象事物)。③澎湃:形容波浪互相撞擊;形容聲勢浩大,氣勢雄偉。④狂瀾:比喻動蕩不定的局勢或猛烈的潮流。⑤宛轉(zhuǎn):輾轉(zhuǎn)。文中指彎彎曲曲地地延伸。⑥一瀉萬丈:形容江河水流迅速;也形容文筆奔放、流暢。文中指前者。⑦體魄:體格和精力。⑧哺育:喂養(yǎng);比喻培養(yǎng)。⑨浩浩蕩蕩:水勢大。形容氣勢雄壯,規(guī)模宏大。 3.了解作者:光未然,原名張光年,1913年出生,湖北光化縣人。1927年在中學(xué)時代即參加革命工作,“四一二”反革命政變后輟學(xué),曾做過學(xué)徒、店員和小學(xué)教師。1936年抵達上海參加抗日救亡運動并從事進步文藝活動。1935年8月創(chuàng)作的《五月的鮮花》歌詞,以其深懷憂患與憤恨、濃郁深沉的抒情氣息廣為傳唱。1938年到延安后,創(chuàng)作了歌頌中華民族精神的組詩《黃河大合唱》,經(jīng)冼星海譜曲后唱遍全國。新中國成立后,曾擔(dān)任《劇本》《文藝報》《人民文學(xué)》主編。4.背景探尋:本詩選自組詩《黃河大合唱》。1938年,抗日烽火燃遍中華大地,詩人隨軍行進在黃河岸邊,面對雄奇壯麗的山河、英勇抗敵的戰(zhàn)士,他感受到了中華民族頑強的奮斗精神與堅強不屈的意志。1939年詩人到延安后,創(chuàng)作了篇幅與規(guī)模宏大的組詩《黃河大合唱》。經(jīng)冼星海譜曲后風(fēng)行全國。1939年4月13日,《黃河大合唱》由抗戰(zhàn)演劇隊在延安陜北公學(xué)大禮堂首演,引起巨大反響,很快傳遍全國。5.現(xiàn)代詩:現(xiàn)代詩也叫“白話詩”,是與古典詩歌相對而言的一種詩歌形式?,F(xiàn)代詩一般不拘格式和韻律,形式自由,意涵豐富,意象經(jīng)營重于修辭運用,強調(diào)自由開放和直率陳述?,F(xiàn)代詩的主流是自由體新詩。自由體新詩是五四文學(xué)革命的產(chǎn)物,形式上采用白話,打破了舊體詩的格律束縛,內(nèi)容上主要是反映新生活,表現(xiàn)新思想?,F(xiàn)代詩按形式可分為格律詩、自由詩;按體裁可分為童話詩、寓言詩、散文詩等;按表達方式可分為敘事詩、抒情詩等。我國現(xiàn)代詩發(fā)展史上出現(xiàn)的重要的詩歌流派有:新月派(代表詩人有聞一多、徐志摩等)、九葉詩派(代表詩人有辛笛、穆旦等)、朦朧派(代表詩人有北島、舒婷、顧城、海子等)等。(二)、讀出韻律與節(jié)奏。1.詩歌都講究押韻,請找出韻尾,重讀韻字,感受韻律美。參考示例:韻尾:押“ɑn”韻;韻字:巔、南、瀾、轉(zhuǎn)、環(huán)、邊、面、籃、源、演;韻尾:押“ɑnɡ”韻;韻字:強、上、障、丈、蕩、膀、長、樣、強。2.讀詩歌,要求聲音洪亮,字正腔圓,讀準節(jié)奏,充滿感情。示例:詩歌分為朗誦詞和歌詞兩大部分,朗誦時應(yīng)該注意停頓,以示區(qū)別。如:啊,朋友!黃河/以它/英雄的氣魄,出現(xiàn)在/亞洲的原野;它/表現(xiàn)出/我們民族的精神:偉大/而又堅強!這里,我們/向著黃河,唱出/我們的贊歌。3.讀出重音、情感和氣勢。參考示例:(1)“我站在高山之巔,望黃河滾滾,奔向東南?!币痪淇傤I(lǐng)下文,因此停頓要稍長。后面的四個分句注意重點詞語“掀”“奔”“劈”的重讀,且四句不妨越讀越激昂,以表現(xiàn)黃河的氣勢。(2)“?。↑S河!”重復(fù)三次,三個“啊”要讀得深沉,聲音稍稍延長,“黃河”要讀得高昂,表明在歌頌。(3)最后兩句“像你一樣的偉大堅強!”充滿了戰(zhàn)斗的決心,要讀得鏗鏘有力。后一句(或第二句)的語調(diào)應(yīng)讀得更高一些。原因:因為這樣讀,一句比一句有氣勢,尤其在全詩結(jié)束時,給人以昂揚向上之感,更能突出豪邁氣概,更好地表達出一種堅定決心。(4)“搖籃”“巨人”“屏障”“鐵的臂膀”“偉大精神”“發(fā)揚滋長”等詞語重讀,越讀越雄壯,表現(xiàn)黃河對中華民族的巨大貢獻和偉大精神,表達作者對黃河的熱烈贊頌之情。全詩應(yīng)讀出國難當(dāng)頭,中華民族正處于危機之中的悲壯情懷,讀出熱血沸騰、壯懷激越的情感。知識點02探究詩歌內(nèi)容與特點?!炯磳W(xué)即練2】(一)內(nèi)容概括與解析。1.用簡潔的語言說說本詩可以分幾個部分?參考示例:三個部分:序曲、主體、尾聲。2.“主體”部分、序曲部分和尾聲部分各自的側(cè)重點是什么?序曲部分和尾聲部分之間有什么關(guān)系?參考示例:第二節(jié)是主體部分,繪黃河、頌黃河。主要是“頌黃河”,但并不是立即開始歌頌,在“頌”之前有一個蓄勢階段,即望黃河。序曲部分重點在“黃河”上,尾聲部分重點在“中華兒女”上。本詩首尾呼應(yīng)。3.用簡潔的語言概括“繪黃河”部分所寫的內(nèi)容及其作用。參考示例:從三方面實寫黃河之景,表現(xiàn)頌歌氣勢,為“頌黃河”蓄勢。4.“頌黃河”這一環(huán)節(jié)分為幾個層次?或詩人從幾方面來歌頌黃河?參考示例:第一層:歷史貢獻;第二層:地理特征;第三層:自然特點。三方面:黃河養(yǎng)育中華民族;黃河保衛(wèi)中華民族;黃河激勵中華民族。【解題知識點解析】:概括全篇或部分段落的主要內(nèi)容。若是一件事,做題思路主要有三個:其一六要素法,即把事件的時間、地點、人物、事件的起因、經(jīng)過和結(jié)果連綴起來。其二簡潔概括法即人物(主人公)+背景+事件+結(jié)果。其三題目擴展法,有的文章的題目高度概括了文章的內(nèi)容,對它稍加擴展充實,就得到了文章的主要內(nèi)容。如《從百草園到三味書屋》一課的標題適當(dāng)補充一下:本文回憶了作者童年時代在百草園和三味書屋的一段難忘的生活經(jīng)歷。若為多件事,方法如下:首先按時空轉(zhuǎn)移、人物出場情況、事件的發(fā)展變化、畫面變化或作者感情變化(散文)合理劃分文章層次;或者結(jié)合線索分析,其次參照題型一的方法總結(jié)層意。感悟或啟迪:先描述中心,然后將其升華或深化,再結(jié)合自己的學(xué)習(xí)生活經(jīng)歷,結(jié)合現(xiàn)實談一談重要性、必要性,及自己應(yīng)該怎么作等等。(二)段落分析與情感解讀。1.在贊頌黃河之前為什么還要“望”黃河呢?作者對黃河進行了怎樣的描寫,表現(xiàn)了黃河怎樣的特點?參考示例:在贊頌黃河之前先“望”黃河,是先描寫,再歌頌。作者在歌頌黃河之前,有一個蓄勢階段,“望”中既有寫實的成分,也有雄奇瑰麗的想象;條理清楚、章法嚴謹,為后面的歌頌做了很好的鋪墊。對黃河進行了近鏡頭特寫、俯瞰全景式總寫、縱向描寫、橫向展開,由“望”字一直統(tǒng)領(lǐng)到“把中原大地/劈成南北兩面”。而“望”的內(nèi)容,既有寫實的成分,也有雄偉瑰麗的想象,條理清晰,章法嚴謹,同時為下文的“頌”黃河蓄勢。表現(xiàn)了黃河一往無前、無堅不摧的特點。2.在歌頌黃河之前,對黃河作了一番描繪。這些句子表現(xiàn)了黃河的什么特點?參考示例:描繪黃河的句子是“望黃河滾滾”所統(tǒng)領(lǐng)的四句。表現(xiàn)了黃河一往無前、無堅不摧的特點。3.詩歌描寫了黃河驚濤澎湃的磅礴氣勢,為什么最后一段要與中華兒女聯(lián)系上呢?參考示例:號召中華兒女學(xué)習(xí)黃河精神,抗日救國。詩歌最后道出的是作者的寫作目的。4.標題中最關(guān)鍵的字是“頌”,表明整篇詩歌都在對黃河進行贊頌。為什么在演唱前安排一段朗誦詞?參考示例:演唱前安排一段朗誦詞的目的是引起聽眾的注意,知道是歌唱黃河的歌。前面的朗誦詞交代演唱主題,確定演唱基調(diào),有“引言”的作用。5.詩人從哪些方面贊美了黃河的氣魄?他借歌頌黃河表達了什么感情?參考示例:詩人從黃河的自然特點、黃河的地理特征、黃河在歷史上對中華民族的貢獻等方面贊美了黃河的氣魄。詩人借歌頌黃河歌頌了我們的民族,激發(fā)廣大中華兒女的民族自豪感與自信心,激勵中華兒女像黃河一樣“偉大堅強”,以英勇的氣概和堅定的決心保衛(wèi)黃河,保衛(wèi)中國。6.作者多次采用第二人稱“你”,有何表達效果?參考示例:作者采用第二人稱,面對黃河直抒胸臆,情感更為直接、強烈,使讀者深受其熾熱之情的感染?!窘忸}知識點解析】:開頭段落的作用:首先總結(jié)段意,看看是否交代了時間、地點或環(huán)境描寫的特征;然后再看內(nèi)容上是否奠定全文……感情基調(diào)、交待……背景;最后看看結(jié)構(gòu)上是否設(shè)置了懸念、總領(lǐng)下文(引出下文)……或開篇點題、為下文埋伏筆、為下文的……作鋪墊;結(jié)尾段的作用或議論抒情段落的作用:首先大致概括一下段意,看看段落是否表現(xiàn)了作者……態(tài)度(觀點),抒發(fā)(強調(diào))了作者……的思想感情;然后再看內(nèi)容上是否畫龍點睛,點明主旨,深化中心(升華主題);最后看看結(jié)構(gòu)上是否呼應(yīng)開頭(照應(yīng)前文……)呼應(yīng)標題使文章結(jié)構(gòu)完整嚴謹;過渡段的作用:本段大意以及在全文內(nèi)容和主旨上的勾連+承上啟下的作用+總結(jié)上文的……,引出下文的……。如果過渡段本身是疑問句組成的段落,則在最后加上疑問設(shè)懸念的作用?!靖轿恼轮饕獌?nèi)容概括】參考:序曲展示了黃河的偉大堅強,主體歌頌了黃河的偉大精神,尾聲號召中華兒女學(xué)習(xí)黃河的精神。主體部分首先寫望黃河。一個“望”字,一直統(tǒng)領(lǐng)到“把中原大地/劈成南北兩面”?!巴钡膬?nèi)容既有寫實的成分,也有雄奇瑰麗的想象。先是近鏡頭特寫“驚濤澎湃,/掀起萬丈狂瀾”;再是俯瞰全景總寫“濁流宛轉(zhuǎn),/結(jié)成九曲連環(huán)”;然后是縱向描寫黃河的流向“從昆侖山下/奔向黃海之邊”;最后橫向展開到黃河流域兩岸“把中原大地/劈成南北兩面”,這一節(jié)淋漓盡致地寫出了黃河的自然、地理特征,特別是黃河的形態(tài)、奔騰的氣勢、洶涌的力度。接著頌黃河。詩人贊頌黃河對于中華民族的偉大貢獻,“??!黃河!”反復(fù)出現(xiàn),把從“??!黃河!/你是中華民族的搖籃!”到“將要在你的哺育下/發(fā)揚滋長!”分為三個層次。歌頌黃河養(yǎng)育了中華民族、保衛(wèi)著中華民族、哺育了中華民族的精神。知識點03體會詩歌的語言特點?!炯磳W(xué)即練3】(一)、分析歌詞主體部分反復(fù)出現(xiàn)“?。↑S河!”起什么作用?參考示例:“啊!黃河!”反復(fù)出現(xiàn),把詩歌的主體部分分為三個層次,即黃河養(yǎng)育了中華民族,黃河保衛(wèi)了中華民族,黃河還將激勵著中華民族。由實到虛,環(huán)環(huán)相扣,逐步深入。(二)、作者把黃河比作是“搖籃”“屏障”,黃河“向南北兩岸伸出千萬條鐵的臂膀”這些比喻有什么表達效果?參考示例:把黃河比作搖籃,形象生動地歌頌黃河養(yǎng)育了中華民族,指出了黃河的歷史貢獻;把黃河比作屏障,指出黃河的地理優(yōu)勢,歌頌黃河保衛(wèi)著中華民族;把黃河比作臂膀,是承接巨人的比喻,主流是巨人的軀干,支流是“鐵的臂膀”。如此的巨人,一瀉萬里,浩浩蕩蕩,形象地寫出了黃河勢不可當(dāng)?shù)臍舛群土α?,足以成為激勵我們民族前進的偉大精神和信念。(三)、詩歌最后兩句用了什么修辭手法?有什么表達效果?參考示例:最后兩句用了反復(fù)的修辭手法,充滿了戰(zhàn)斗的決心。這里用反復(fù)起了強調(diào)的作用,表達了對民族精神的贊頌,也表達了必勝的信心。(四)、“望黃河滾滾,奔向東南”中“望”字,把它換成“看”字好不好?為什么?參考示例:不好?!巴弊直硎鞠蜻h處看;而“看”字的距離較近,與整首詩的氣勢不符。(五)分析《黃河頌》語言上有什么特點?參考示例:這首歌詞寫得明快雄健,節(jié)奏鮮明,音節(jié)洪亮。以短句為主,兼以長句。長短結(jié)合,自由奔放并且錯落整齊。在韻腳上,隔二三句押韻,形成了自然和諧的韻律。同時,十分注意刻畫黃河形象,注意營造歌詞的畫面之美:“黃河滾滾”“驚濤澎湃,掀起萬丈狂瀾;濁流宛轉(zhuǎn),結(jié)成九曲連環(huán)”等句,在讀者面前展開一幅波瀾壯闊的雄偉畫面!能力拓展考點:抒情方式。能力拓展1.抒情方式包括直接抒情和間接抒情兩種。直接抒情也叫直抒胸臆,由作者直接對有關(guān)人物和事件等表明愛憎態(tài)度。間接抒情指作者不直接用語言表達出自己的感情,通過其他方式來抒發(fā)感情,如借景抒情、借物抒情(托物言志)、借古抒情(詠史抒懷)等。2.間接抒情類型:(1)緣事抒情,通過敘事來抒發(fā)感情。本來,一般的敘事在筆端也應(yīng)帶有感情。而緣事抒情不僅感情分外濃烈,甚至于以抒情為主要目的,把敘事只是作為一種手段。抒情詩、抒情散文中的敘事,多屬于這種類型。(2)借景抒情,借景抒情不同于托物言志。是指作者作者用強烈的主觀情感來描寫客觀的場景,來表達自己的情感,在這一場景中表現(xiàn)出來,把這個場景傳達給這個對象,通過描寫這一場景來抒發(fā),這種抒情方式叫借景或借物抒情。(3)詠物抒情,也稱托物寄情,通過對客觀事物的描寫來抒發(fā)作者的感情。其特點是常采用擬人、比喻等手法,將客觀事物賦予人的品格,來表達作者的悲歡,愛憎等感情。(4)托物言志,意思是指通過對物品的描寫和敘述,表達自己的志向和意愿;是一種常見的表現(xiàn)手法。(5)詠史抒懷,引用典故借此抒發(fā)自己的看法,感受以及情感。通過具體的史料,可以增強文章的權(quán)威性,真實性。(6)融景于情,是指詩人用某種感情看待某一景物或場景,在其筆下,這一景物或場景,也染上了某種感情的色彩。3.作用。直接抒情:為抒發(fā)感情而選擇某種形象;針對形象直接抒情

間接抒情:作者不直接出面,通過其它方式來抒發(fā)感情,語言比較冷靜客觀。借人物之口來抒情。通過特定的語調(diào)來抒情。考法:詩歌既可以直接抒情,也可以間接抒情。你認為這首詩主要采取的是哪種抒情方式?你還能從自己讀過的詩歌中再舉出一兩例嗎?參考示例:本詩屬于直接抒情。詩歌用明朗的語言塑造了黃河奔騰不息、氣勢宏偉的形象,并且多處以“?。↑S河!……”這樣的句式直接抒發(fā)熱愛黃河的感情,充滿雄渾豪邁之美。聞一多的《太陽吟》屬于直接抒情,上學(xué)期學(xué)過的郭沫若的《天上的街市》則屬于間接抒情。分層提分知識精講題組A分層提分知識精講1.給加點字注音或根據(jù)拼音寫出漢字。九曲連環(huán)()滋長()高山之巔()fēng()火氣pò()澎pài()狂lán()wǎn()轉(zhuǎn)屏zhàng()bǔ()育2.選出加點字注音字形完全正確的一項()A.澎湃(bài)山巔(diān)氣魄(pò)急風(fēng)勁草B.濁流(zhú) 扮演(bàn) 構(gòu)筑(zhù)九曲連環(huán)C.哺育(pǔ) 發(fā)源(yuán) 屏障(zhàng)一泄萬丈D.搖籃(lán) 宛轉(zhuǎn)(wǎn) 流瀉(xiè)浩浩蕩蕩3.解釋下列詞語或根據(jù)解釋寫出詞語。(1)澎湃:(2)宛轉(zhuǎn):(3):巨大的波浪,比喻動蕩不安的局勢或猛烈的潮流。(4):形容河流彎曲。(5):生長;產(chǎn)生(多用于抽象事物)。(6):水勢大。4.下列各句中,加點成語使用不正確的一項是()A.因為封建迷信思想在某些人心中還是根深蒂固的,所以要改變這個現(xiàn)狀還需更多時日。B.南??扇急某晒﹂_采,意味著中國在清潔能源開發(fā)領(lǐng)域取得了前所未有的成就。C.在“中國詩詞大會”的賽場,參賽選手自信滿滿,對答如流。D.麗麗同學(xué)經(jīng)常向老師問問題,這種不恥下問的精神值得我們學(xué)習(xí)。5.下列詩句朗讀時停頓有誤的一項是()A.它/表現(xiàn)出/我們民族的精神B.我/站在/高山之巔C.掀起/萬丈狂瀾D.你是中華民族/的搖籃6.文學(xué)常識填空。光未然(1913—2002),原名張光年,湖北光化(今老河口西北)人,、。著作頗豐,主要作品有《五月的鮮花》《黃河大合唱》等。題組B能力提升練1.請閱讀下面一則關(guān)于黃河的材料,完成后面的問題。據(jù)歷史記載,從先秦到國民黨統(tǒng)治時期的三千多年里,僅黃河下游就曾發(fā)生過一千五百多次大的決口,每次都造成洪水橫流,千里澤國的人間慘象。而近幾年來,由于水土流失,泥沙淤積,生態(tài)環(huán)境遭受嚴重破壞,使黃河又出現(xiàn)了嚴重的缺水?dāng)嗔骱臀廴镜刃碌膯栴}。①畫線句有語病,請修改。修改意見:②面對黃河日益惡化的生態(tài)環(huán)境,請你設(shè)計一則公益廣告,喚起人們的環(huán)保意識,呼吁保護我們的母親河。2.請認真觀察下圖黃河母親的雕塑,談?wù)勀銓@座雕塑的理解。3.學(xué)完《黃河頌》一文,班級開展了以“歌頌黃河,保衛(wèi)黃河”為主題的綜合性活動,請你參與并完成相關(guān)任務(wù)。(1)閱讀下面素材,談?wù)勀銓@兩則材料中的“黃河”的理解。材料一1948年,解放戰(zhàn)爭勝利前夕,毛澤東面對洶涌澎湃的黃河,無限感慨地對身邊的士兵說道:“藐視黃河,就是藐視我們這個民族......”材料二現(xiàn)代著名詩人光未然在他的《黃河頌》一詩中寫道:“啊!黃河!/你一瀉萬丈,/浩浩蕩蕩,/向南北兩岸/伸出千萬條鐵的臂膀。/我們民族的偉大精神,/將要在你的哺育下/發(fā)揚滋長!”(2)請你參照示例,圍繞活動主題,另外設(shè)計兩個活動欄目。欄目一:講黃河歷史欄目二:欄目三:(3)我國許多地方舉行了以“保護母親河,美麗中國夢”為主題的公益活動。為了表示對這次活動的支持,班委會請你為這次活動寫一條突出環(huán)境保護意識、保護母親河的廣告語。(4)作為這次活動的主持人,請你寫一段100字左右的開場白。題組C培優(yōu)拔尖練(一)、【2022年北京市門頭溝區(qū)中考一模語文試題】閱讀下面文章,回答問題。①小時候,每天要走很長的路上學(xué)。傍晚放學(xué)時,街燈未亮,天幕像被戳了一個窟窿,渾渾濁濁的暮色悠悠忽忽地掉了出來。我背著沉重的書包,慢騰騰地走著,眼前的路,忽然變得很長,長得無止境。我低著頭,拖著宛如上了腳鐐的腿,走啊走。突然,我聞到空氣里飄來的一股香味,抬眼處,街燈已亮,濃湯飄香。啊,家近在眼前,我的心情立刻亢奮了。②父親是廣東人,廣東人特別喜歡喝湯,因為他們相信,煲得久、熬得夠的湯水,能潤喉、潤肺、潤心、潤腸,因此,煲湯便成了我家的日常作業(yè)。一個人在生活中縱使拼得焦頭爛額,一回到家,只要能喝上一碗好湯,所有透支的精力都得到了彌補,五臟六腑也美美地得到了滋補。③曾經(jīng),母親用炭爐煲湯。朱褐色的圓肚瓦鍋,穩(wěn)穩(wěn)地坐在小小的炭爐上,燒得通紅的炭塊,像是守護神的眼睛,忠心耿耿地守著那一鍋“水的精華”。母親坐在小凳子上,拿著蒲葵扇,耐心地扇。那炭,愈燒愈紅,愈紅愈旺,有時煙灰飛出來,便沾了母親一頭一臉??墒?,好整潔的母親,竟然一點兒也不嫌臟。她的心思,全都纏在那一鍋好湯里。A湯的香味,是一點一點慢慢地溢出來的。初而朦朦朧朧、縹縹緲緲,好像從很遠很遠的地方傳來的斷斷續(xù)續(xù)的笛子聲,笛聲清越悠揚,但又帶著些許隱晦的神秘感。漸漸地,笛子聲隱沒了,取而代之的,是類似鑼鼓的喧鬧聲,大鳴大放。那種香味,濃郁醇厚,非常跋扈、囂張,帶有很強的侵略性。④母親把瓦鍋小心翼翼地捧到桌子上,瓦蓋一掀,一陣一陣白白的煙霧,便像久別重逢的親人,熱情萬分地撲了過來。母親常說:“水,原是沒生命的,煮成湯后,才有了生命力,才有了靈魂?!币虼耍覀兪且越躜\的心,一口一口地捧喝手里那一碗湯的。我們相信,湯喝下肚,便能像魔術(shù)豌豆一般飛快地向上躥長。也許,有一天,當(dāng)碰上成人世界種種“剪不斷、理還亂”的煩惱,又會后悔童年喝湯太多,長得太快吧。⑤母親熬煮的湯,有著截然不同的“內(nèi)容”。綠幽幽像液狀森林的,是西洋菜蜜棗豬肺湯;紅艷艷像液體寶石的,是蓮藕雞爪花生湯;紅白分明像調(diào)色板的,是番茄蘿卜牛肉湯;溫柔敦厚暖心暖肺的,是老黃瓜紅棗八爪魚湯;懸壺濟世普度眾生的,是黨參枸杞龍眼燉雞湯;風(fēng)采迷人腴香誘人的,是冬瓜火腿干貝湯……我們兄弟姐妹就在一鍋鍋好湯的滋潤下,慢慢地長大成人。各自成家后,我們也歡歡喜喜地為各自的孩子燉湯。⑥湯的文化,就這樣一代接一代地傳下去了。⑦我的丈夫是瓊州人,婆母的湯,和我家有著完全不同的風(fēng)味。婆母會把碎肉鑲在魚鰾里,和海參冬菇一起煮,這樣的湯,在我來看,實在是豪華得近乎奢侈了。婆母最拿手的,是熬煮高湯。幾只老母雞,去皮、去油,加上幾個大洋蔥,慢火在瓦鍋里浮浮沉沉三四個小時,之后,將所有的雜質(zhì)過濾掉,那一鍋澄清明凈的湯,甘美鮮甜,達于極致,是天下之最。婆母把它擱在冰箱,煮粥、炒菜,都用它。我家孩子常吵著要吃奶奶熬的那種白白的粥,他不知道,那粥其實是用千錘百煉的高湯熬成的。表面上云淡風(fēng)輕,實際上功夫蓋世,我想,這才是人生最高的境界吧?、嘤幸粋€時期,慢鍋成為主婦的新寵。把食材一股腦兒地丟進去,煮它一個天翻地覆,完全不用守候看火,非常省事。對職場女性來說,慢鍋當(dāng)然是“時代的恩物”,試想,上班之前,鍋子里,肉是肉、菜是菜,涇渭分明;下班回來,掀開鍋蓋,肉和菜,早已“你儂我儂”地融進湯里了,這不正是“守株待兔,不勞而獲”嗎?想到不必像母親那樣蓬頭垢面,心里對現(xiàn)代科技充滿了感謝。⑨然而,我錯

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