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我國美容養(yǎng)生行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u27886我國美容養(yǎng)生行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢綜述 1372第一節(jié)美容養(yǎng)生行業(yè)簡介 125441第二節(jié)美容養(yǎng)生行業(yè)現(xiàn)狀 2910第三節(jié)美容養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展趨勢 49176一、美容養(yǎng)生行業(yè)未來前景 42167二、美容養(yǎng)生行業(yè)未來挑戰(zhàn) 4中國美容養(yǎng)生行業(yè),是中國美容與中國養(yǎng)生結(jié)合的瑰寶。時至今日,已在全世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可和普及。本章節(jié)中,將對目前中國美容養(yǎng)生行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢作分析,以此證中國美容養(yǎng)生行業(yè)的穩(wěn)定性發(fā)展。第一節(jié)美容養(yǎng)生行業(yè)簡介我國的美容養(yǎng)生行業(yè)的供求彈性空間是非常大的,因為該產(chǎn)業(yè)在整個國家的GDP中所占比重呈現(xiàn)一種持續(xù)增長的趨勢。更重要的是,由隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長,物質(zhì)的繁榮帶來的環(huán)境污染,生活節(jié)奏的加快也帶來了激烈職場的競爭壓力。事實上13億人口中75%人群都處于亞健康狀態(tài),龐大的亞健康狀態(tài)群體長期處于病患困擾之中,他們?nèi)菀咨?,快速衰老問題嚴(yán)重,所以科學(xué)的美容與養(yǎng)生服務(wù)尤為重要。在中國人均保健消費(fèi)只占總消費(fèi)的8%,而在歐美發(fā)達(dá)國家已達(dá)到人均52%。這兩組數(shù)據(jù)相比較,預(yù)示著我國健康產(chǎn)業(yè)有巨大的發(fā)展前景。更有這樣一組預(yù)測數(shù)據(jù),中國未來健康產(chǎn)業(yè)將有八千億規(guī)模的市場容量。根據(jù)財富雜志對中國消費(fèi)市場的研究,對中國的健康產(chǎn)業(yè)在未來五年的價值可以通過擴(kuò)大了10倍,而中國的醫(yī)療市場每年蘊(yùn)含著高達(dá)15000億元的市場份額。美容和服務(wù),是指以交易和滿足顧客美容和健康需要和欲望的過程。其實消費(fèi)者的一些需求并沒有徹底外化,所以探尋消費(fèi)者,走進(jìn)他們的內(nèi)心,了解她們的需求和欲望是未來能在美容養(yǎng)生行業(yè)中立于不敗之地的核心功課。所以會所運(yùn)營中的核心服務(wù)一定要做到精致化,落實到服務(wù)流程的定性定量。管理制度也要切實落實,賞罰有據(jù)Brynjolfsson,Erik.TheProductivityParadoxofInformationTechnology.CommunicationsoftheACM,December,2006,35(4):11-15.Brynjolfsson,Erik.TheProductivityParadoxofInformationTechnology.CommunicationsoftheACM,December,2006,35(4):11-15.服務(wù)是人性的體現(xiàn),所以只有了解人性才能將服務(wù)做到極致。只有重視科學(xué)管理,明確標(biāo)準(zhǔn),才能通過服務(wù)創(chuàng)造價值。服務(wù)本身是不可見的,不接受物理所有權(quán)轉(zhuǎn)移。核心服務(wù)包括核心服務(wù)、預(yù)期服務(wù)和促銷服務(wù)?,F(xiàn)如今我們生存在一個“服務(wù)經(jīng)濟(jì)”的時代,未來只有具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)品質(zhì)的機(jī)構(gòu)才能得以生存。并且“口碑營銷”將會是中小型會所最強(qiáng)有力的廣告形式。而養(yǎng)生美容服務(wù)的核心產(chǎn)品是經(jīng)歷服務(wù)后的感受和效果。這個核心產(chǎn)品占據(jù)了整體服務(wù)體系價值的90%,是我們鎖定終端消費(fèi)者的最大資本。第二層的外層是期望產(chǎn)品,包含著會所的服務(wù)品質(zhì),地理位置,是否能夠匹配顧客的品味。包括會所的軟硬件裝修環(huán)境,服務(wù)人員的著裝和態(tài)度等,這些都會形成一個“場”,這個“場”的氣氛是否讓人舒適,是否有“賓至如歸”的感受?!捌谕狈磻?yīng)了顧客的心理狀態(tài),是顧客將企業(yè)提供的產(chǎn)品和服務(wù)與自身期望作的對比。其實“滿不滿意”只是相對概念,不同的人會有不同的標(biāo)準(zhǔn)。提供服務(wù)時不能主管判斷服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)劣,只有迎合了顧客的合理要求才是真正實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)服務(wù)Nelson,winter.1982.AnEvolutionaryTheoryofEconomicChange[M].HarvardUniversityPress:Cambridge,1982:32-37.Nelson,winter.1982.AnEvolutionaryTheoryofEconomicChange[M].HarvardUniversityPress:Cambridge,1982:32-37.第三層是延伸產(chǎn)品,其中包括在美容養(yǎng)生平臺將所得資源整合服務(wù),如美容美發(fā)、健身養(yǎng)生、心理疏導(dǎo)、形象設(shè)計等行業(yè)整套的資源匹配。另外會員平臺上,會所整合本市高品質(zhì)的健身房、婚紗攝影、五星級酒店、烘焙店及咖啡店等作為戰(zhàn)略合作伙伴。會所將“使得資源營銷整合”這種營銷手法為會員制提供更好的消費(fèi)平臺。全方位進(jìn)入本地區(qū)高端人群市場,通過服務(wù)提升會員自身健康與形象,能優(yōu)化會員的生活方式。會所將不定期舉行烘焙比賽和紅酒鑒賞會等活動,在實現(xiàn)資源整合的雙贏策略前提下,還能夠提升品牌的質(zhì)感。服務(wù)作為一種流通的商品,無法定量其質(zhì)量,客戶所謂的“滿意”也并不是一個絕對的概念,而是相對的。真正打造一個高品質(zhì)人群的消費(fèi)平臺,全方位全身心地塑造顧客,這將是服務(wù)型會所無法復(fù)制的核心競爭力。第二節(jié)美容養(yǎng)生行業(yè)現(xiàn)狀隨著中國改革開放的步伐,國內(nèi)美容行業(yè)的發(fā)展已近三十年,發(fā)展至今近三十年時間。從這一時期,從早期的經(jīng)驗來探討這個階段的快速增長,超越日韓成為亞洲第一的美容化妝市場,在全球僅次于美國、法國,未來的中國將成為世界最大的消費(fèi)市場。隨著中國人口的需求,但市場是不均衡的,主要集中在城鎮(zhèn),農(nóng)村幾乎是空白,按照人均需求,中國的美容行業(yè)15-18倍的發(fā)展空間,未來市場非常樂觀。中國的美容行業(yè)正成為五大消費(fèi)熱點(diǎn),房地產(chǎn)、汽車、電子通訊、旅游等。具有良好的發(fā)展前景和產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。由于中國特殊的經(jīng)濟(jì)模式,使得中國的美容養(yǎng)生行業(yè)與國外相比也有其獨(dú)特性:首先,經(jīng)營面積普遍偏小。中國美容養(yǎng)生行業(yè)以中小型店占主流,其50平方米以下的小型美容養(yǎng)生會所占總量的65.04%;50-100平方米的中小店鋪占24.12%;100平方米以上的美容養(yǎng)生行業(yè)只占總數(shù)的10.84%。二是傳統(tǒng)的商業(yè)形式。在經(jīng)營形式上,獨(dú)立投資在古代管理中所占的比例為85.09%;合伙企業(yè)投資占10.7%;連鎖、特殊加盟等現(xiàn)代的經(jīng)營方式僅占4.2%。再次,缺乏專業(yè)的經(jīng)營者和從業(yè)人員。由于監(jiān)管制度的不完善,超過我國50%以上的美容養(yǎng)生會所經(jīng)營者缺少系統(tǒng)的管理經(jīng)營知識,專業(yè)美容知識和專業(yè)技術(shù)培訓(xùn);50%以上的美容師及相關(guān)服務(wù)人員沒有接受員工的職業(yè)技能培訓(xùn),教育水平較低,大都在高中以下。持有初級美容師證上崗的從業(yè)人員約占行業(yè)技術(shù)人員總數(shù)的30%,持中級美容師證的為15%左右,持高級美容師證上崗的僅為5%左右。最后,行業(yè)內(nèi)存在欺詐行為。中國的美容行業(yè)的操作往往夸大美容效果,如“七天減肥”、“三天祛斑”、“十分鐘美白”等,引導(dǎo)顧客消費(fèi)和利潤。盡管存在這些問題,對中國美容業(yè)的整體健康狀況保持了良好的發(fā)展勢頭,從業(yè)人員的正常營業(yè)收入比食品、娛樂、醫(yī)療等行業(yè)增長,處于中等較高水平,較之第一、二產(chǎn)業(yè)個人收入要好,從員工數(shù)量的美容機(jī)構(gòu),服務(wù)收入和消費(fèi)者團(tuán)體和其他指標(biāo)朝好的方向發(fā)展的數(shù)量Besen,StanleyM.andJosephFarrell.ChoosingHowtoCompete:Besen,StanleyM.andJosephFarrell.ChoosingHowtoCompete:StrategiesandTacticsinStandardization.JournalofEconomicPerspectives,1999,8(2):45-50.第三節(jié)美容養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展趨勢一、美容養(yǎng)生行業(yè)未來前景與傳統(tǒng)的美容養(yǎng)生行業(yè)概念相比,美容院更注重外部的支持和注重內(nèi)外部的關(guān)注。中國美容養(yǎng)生行業(yè)實際上已經(jīng)形成包括美容美體、斯帕、醫(yī)療、化妝品、美容儀器、教育培訓(xùn)、專業(yè)媒體、綜合服務(wù)流通行業(yè)專業(yè)展覽等八方面。(1)美容養(yǎng)生行業(yè)三大特點(diǎn):投入少,產(chǎn)出高和門檻低,而且個體和民營資本占絕對優(yōu)勢,美容養(yǎng)生行業(yè)將會是民間資本投資的良好選擇對象。(2)美容養(yǎng)生行業(yè)處在快速發(fā)展時期,是真正的“朝陽企業(yè)”。大量新開門店(占比總數(shù)78%)說明了一切,其年產(chǎn)值占比GDP比重越來越大,勢頭很強(qiáng)勁。(3)美容養(yǎng)生行業(yè)的發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān),一二線城市的美容養(yǎng)生行業(yè)尤其成熟和完善。三四線城市還有待進(jìn)一步發(fā)展,尤其鄉(xiāng)鎮(zhèn)美容機(jī)構(gòu)急需完善和規(guī)范化。隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,中國美容養(yǎng)生行業(yè)還將迎來一次高峰,市場前景無限WolffangKellerGeographicLocalizationofInternationalTechnologyDiffusionTheAmericanEconomicReview,2002,(3):33-38.WolffangKellerGeographicLocalizationofInternationalTechnologyDiffusionTheAmericanEconomicReview,2002,(3):33-38.(4)美容養(yǎng)生行業(yè)是解決大量低學(xué)歷低齡女孩就業(yè)問題的廣闊平臺,尤其為鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村低文憑勞動群體提供更多的就業(yè)機(jī)會。(5)居民收入增加,消費(fèi)水平也在提高,人們對美的追求也越來越強(qiáng)烈,這將促成美容消費(fèi)將會占比家庭日常支出的一大部分。(6)國家現(xiàn)在政策和力度都在大力扶持第三產(chǎn)業(yè),擴(kuò)大再就業(yè),美容
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