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來(lái)自一杯奶茶的秘密“你以為你喝了奶茶,其實(shí)是奶茶喝了你!”16制藥1班21王華瑞22王惠勤23嚴(yán)浩明24楊心穎目錄1飲界“流量擔(dān)當(dāng)”2糖分“入侵”的人體3街頭奶茶類型413喝奶茶的5大危害5自制純牛奶奶蓋一、飲界“流量擔(dān)當(dāng)”?
不知從哪天開始,我發(fā)現(xiàn),奶茶儼然成為快飲界的“流量擔(dān)當(dāng)”。今天的奶茶好像已經(jīng)成為我們的“精青神鴉片”。每當(dāng)辦公室里面的說(shuō)起“喝點(diǎn)什么”這個(gè)問(wèn)題時(shí)候,大家總會(huì)異口同聲說(shuō)“喝奶茶”。比如,那個(gè)在網(wǎng)上號(hào)稱需要排隊(duì)4小時(shí)才能喝到的喜茶,1天1家店賣出的奶茶量就是,1家星巴克7天的總和。就連喜茶都說(shuō)要把自己打造成中國(guó)的“星巴克”,但在這種奶茶熱下,我們真的應(yīng)該高興起來(lái)嗎?二、糖分“入侵”的人體長(zhǎng)沙41歲的吳先生,一年內(nèi)體重減輕了30多斤,近來(lái)還出現(xiàn)腹痛、高熱、全身無(wú)力的癥狀,還經(jīng)??诳?喝多少尿多少,尿完還是很渴。吳先生說(shuō):“最難受的是怕冷,蓋了五六床被子還是冷?!钡结t(yī)院一檢查,壞了,肝膿腫,還有糖尿病。吳先生想不通:“我年紀(jì)輕輕,身體向來(lái)也不錯(cuò),為啥會(huì)得這???”問(wèn)了半天,醫(yī)生才算搞明白,原來(lái)吳先生平時(shí)用飲料代替開水,特別喜歡喝甜味飲料,“小瓶飲料一口氣喝完,每天大概喝四五瓶1-2升的大罐飲料。湖南省人民醫(yī)院的呂品醫(yī)生表示:“人體長(zhǎng)期攝入大量糖分,進(jìn)入血液中,會(huì)對(duì)胰腺系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胰腺無(wú)法分泌胰島素,一旦胰島素缺乏,就會(huì)誘發(fā)糖尿病,這是十分危險(xiǎn)的!三、街頭奶茶類型街頭奶茶分為“牛奶”和“植脂末”兩種。如果真的是牛奶做的,你每天喝個(gè)杯都沒(méi)問(wèn)題(這里只考慮反式脂肪酸的攝入,不考慮其他的因素,比如糖的攝入以及營(yíng)養(yǎng)比什么的)。如果你喝的是植脂末做的奶茶,如前面的數(shù)據(jù)顯示這類街頭奶茶300m[中反式脂肪酸的含量在05g-2.7g之間,也就是說(shuō)你喝一杯300m植脂未做的街頭奶茶,你的每日反式脂肪酸攝入量可能就超過(guò)2.2g這個(gè)推薦上限了。如果你幾乎每天都喝一杯的話,時(shí)間一長(zhǎng)能你血液里的低密度膽固醇含量就上來(lái)了,這會(huì)提高患上心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)??墒?如果你只是偶爾來(lái)這么一杯植脂末做的奶茶,根本就沒(méi)什么問(wèn)題(這個(gè)偶爾指的兩三個(gè)月)。1、容易導(dǎo)致肥胖有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示,大量飲用奶茶超過(guò)三個(gè)月,血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。因?yàn)槭忻嫔腺u的這些奶茶都是由奶精構(gòu)成的,而奶精多由椰子油制成,喝多了容易發(fā)胖,脂肪容易堆積在肚子!2、會(huì)增加患上心血管疾病的危險(xiǎn)因?yàn)槟滩柚泻斜容^多的糖,同時(shí)還含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸,這些物質(zhì)都是會(huì)增加我們?nèi)梭w膽固醇的含量的,人體膽固醇含量過(guò)多,所以會(huì)增加患上心血管疾病的危險(xiǎn)!四、喝奶茶的5大危害3、會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏一般來(lái)說(shuō),經(jīng)常的喝咖啡會(huì)讓你精神百倍的,也會(huì)讓你提高記憶力,但是經(jīng)常的飲用,就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害的,飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。4、增加患癌幾率
因?yàn)槟滩铻榱吮ur,所以在制作的時(shí)候,會(huì)加入一些防腐劑,而有的防腐劑對(duì)我們的人體是有害的,可能會(huì)致癌!比如說(shuō)是一種叫做含己二烯酸的防腐劑就是一種致癌物。除此之外,奶精中含有一種名為植脂末的化學(xué)物質(zhì),這種物質(zhì)中含有鉛、銅等有害物質(zhì),長(zhǎng)期攝入,可增加患癌癥、冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率,幼兒智力會(huì)受影響。5、影響精子活力
奶茶中含有大量奶精,而奶精的主要成分氫化植物油,這種植物油是脂肪酸的一種,會(huì)減少男性荷爾蒙的分泌,會(huì)影響精子的活力,讓精子的質(zhì)量大大下降,對(duì)精子的活躍性產(chǎn)生很大的影響。所以,育齡期的男性還是不要喝奶茶好既然奶茶這么多“禍害”,那不如自己做好了。與其喝外面“植脂末”奶茶,不如自己給自己做一杯純牛奶奶蓋更健康美味!五、自制純牛奶奶蓋1、將細(xì)砂糖和抹茶粉混合均勻2、將500g牛奶倒入奶鍋,燒開觀火3、將煮開的牛奶,倒少許到抹
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