第1章第1節(jié)第2課時(shí)《分散系和膠體》課件上學(xué)期高一化學(xué)人教版必修第一冊

志之所趨，無遠(yuǎn)勿屆，窮山復(fù)海不能限也;志之所向，無堅(jiān)不摧。并非神仙才能燒陶器，有志的人總可以學(xué)得精手藝。人不可以有傲氣，但不可以無傲骨與其當(dāng)一輩子烏鴉，莫如當(dāng)一次鷹。人生不得行胸懷，雖壽百歲猶為無也。丈夫志不大，何以佐乾坤。器大者聲必閎，志高者意必遠(yuǎn)。心志要堅(jiān)，意趣要樂。有志的人戰(zhàn)天斗地，無志的人怨天恨地。貧困教會(huì)貧困者一切。第一節(jié)物質(zhì)的分類及其轉(zhuǎn)化第二課時(shí)分散系及其分類豆?jié){豆腐同學(xué)們知道這些生活實(shí)例中隱藏的化學(xué)知識(shí)嗎？CONTENTS目標(biāo)1.掌握根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑的大小，把分散系分為溶液、膠體和濁液。2.了解用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分溶液和膠體。3.了解膠體的重要性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用。分散系及分類PART

1FeCl3溶液呈黃色，那么FeCl3溶液的分散質(zhì)和分散劑分別是什么？（1）分散系：把

物質(zhì)分散在

物質(zhì)中所得到的

，叫分散系。（2）分散質(zhì)：

的物質(zhì)。（3）分散劑：

分散質(zhì)分散在其中的物質(zhì)，

起

的作用。容納分散質(zhì)討論：一種或多種另一種或多種混合物被分散FeCl3水分散系的有關(guān)概念氣固液固液氣分散質(zhì)分散劑按照分散質(zhì)或分散劑所處的

_

（氣、液、固）不同，可將分散系分為__類。即分散質(zhì)與分散劑可以有__

種不同的組合方法。分散系的分類狀態(tài)99男兒不展同云志，空負(fù)天生八尺軀。有志者，事竟成。胸有凌云志，無高不可攀。丈夫清萬里，誰能掃一室。心隨朗月高，志與秋霜潔。經(jīng)典勵(lì)志短句(二)人無志向，和迷途的盲人一樣。莫為一身之謀，而有天下之志。魚跳龍門往上游。不為窮變節(jié)，不為賤易志。有志始知蓬萊近，無為總覺咫尺遠(yuǎn)。與其當(dāng)一輩子烏鴉，莫如當(dāng)一次鷹。把意念沉潛得下，何理不可得，把志氣奮發(fā)得起，何事不可做。海納百川有容乃大壁立千仞無欲則剛襤褸衣內(nèi)可藏志。雄心壯志是茫茫黑夜中的北斗星。古之立大事者，不惟有超世之材，亦必有堅(jiān)忍不撥之志。經(jīng)典勵(lì)志短句(二)學(xué)做任何事得按部就班，急不得。人惟患無志，有志無有不成者。分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙、塵氣液鹽酸、碳酸飲料液液白酒、醋、牛奶、豆?jié){固液食鹽水、糖水氣固饅頭、面包、泡沫塑料液固珍珠固固合金、有色玻璃當(dāng)分散劑是液體時(shí)，按分散質(zhì)粒子直徑大小分散質(zhì)粒子直徑所屬分散系外觀現(xiàn)象d＜1nm1nm＜d＜100nmd＞100nm溶液濁液膠體均勻、透明、穩(wěn)定不均勻、不透明、不穩(wěn)定均勻、透明、介穩(wěn)定CuSO4溶液泥水濁液

膠體1.本質(zhì)特征：2.常見膠體：

煙、云、霧，血液、牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、蛋清、米粥湯、墨水、肥皂水、有色玻璃、土壤膠體。膠體粒子的直徑大小在1nm～100nm之間,具有介穩(wěn)定性。2、用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí)(1～100nm)的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的微粒直徑和這種粒子具有相同的數(shù)量級(jí)的是()A．溶液B．懸濁液

C．膠體D．乳濁液C1、溶液、膠體和濁液這三種分散系的根本區(qū)別是（）

A．是否為大量分子或離子的集合體；

B．分散質(zhì)微粒直徑的大??；

C．能否透過濾紙；D．是否均一、穩(wěn)定、透明。B課堂練習(xí)Fe(OH)3膠體的制備PART

2Fe(OH)3膠體的制備（1）用燒杯盛約40mL蒸餾水，加熱到沸騰;（2）然后逐滴加入5～6滴飽和FeCl3溶液;（3）繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，停止加熱，即得氫氧化鐵膠體。

FeCl3+3H2OFe(OH)3（膠體）+3HCl△視頻注意事項(xiàng)：(1)不能用自來水代替蒸餾水；(2)為了得到濃度較大的Fe(OH)3膠體要用FeCl3飽和溶液；(3)為了加快反應(yīng)采用了加熱，要注意安全，但當(dāng)溶液呈紅褐色時(shí)就要停止加熱；(4)滴加FeCl3飽和溶液的速度不能太快，也不能加入太多，加熱時(shí)間不能太長，且不能用玻璃棒攪拌。思考：若向FeCl3飽和溶液中滴入NaOH溶液會(huì)得到氫氧化鐵膠體嗎？會(huì)觀察到什么現(xiàn)象？寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式?，F(xiàn)象：產(chǎn)生紅褐色沉淀FeCl3+3NaOH=

Fe(OH)3↓+3NaCl膠體的性質(zhì)PART

3應(yīng)用：鑒別溶液和膠體。1.丁達(dá)爾效應(yīng)現(xiàn)象：原因：當(dāng)光束通過膠體時(shí)，可以看到光亮的“通路”膠體粒子對(duì)光線的散射作用都市夜空晚霞一米陽光丁達(dá)爾效應(yīng)2.膠體的提純—滲析濾紙(過濾)半透膜(滲析)溶液中的分散質(zhì)微粒膠體微粒濁液微粒原理：膠體中的微粒不能透過半透膜，而離子和小分子能透過半透膜。應(yīng)用：分離膠體和溶液，除去膠體中的離子和小分子視頻3、氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是（）A.分散質(zhì)微粒直徑都在1nm～100nm之間；B.能透過半透膜；C.能透過濾紙；D.呈紅褐色。C課堂練習(xí)膠體中的分散質(zhì)微粒（膠粒）在直流電的作用下產(chǎn)生定向移動(dòng)的現(xiàn)象叫電泳。3.電泳金屬氫氧化物如Fe(OH)3膠粒。帶正電的膠粒：膠體中膠粒的帶電規(guī)律：淀粉膠粒、蛋白質(zhì)膠粒等不帶電。帶負(fù)電的膠粒：硅酸膠粒、土壤膠粒、血液膠粒。應(yīng)用：冶金廠大量煙塵用高壓電除去（靜電除塵）；醫(yī)學(xué)上利用血清的紙上電泳診病。4.布朗運(yùn)動(dòng)在分散系中，分散質(zhì)粒子做不停的、無秩序的運(yùn)動(dòng)。

不是膠體特有的性質(zhì)。4.使膠體具有介穩(wěn)性的主要原因是()A．膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)B．膠粒能作布朗運(yùn)動(dòng)C．膠體粒子帶電，電性相反，膠粒間互相吸引D．膠體粒子帶電且電性相同，膠粒間互相排斥，使膠粒不易聚集成質(zhì)量較大的顆粒D課堂練習(xí)使分散質(zhì)聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出的現(xiàn)象.豆?jié){硫酸鈣豆腐5.聚沉方法

加入電解質(zhì)溶液

加熱

加入帶相反電荷膠粒的膠體聚沉方法有哪些？攪拌向氫氧化鐵膠體中滴加稀硫酸溶液，隨著硫酸量的增多會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？說出你的道理？先出現(xiàn)紅褐色沉淀，后沉淀溶解形成黃色溶液。思考（1）石膏或鹵水點(diǎn)豆腐、制造果凍和皮凍；（2）明礬凈水原理；（3）江河入海處形成沙洲；（4）用同一鋼筆灌不同牌號(hào)墨水易發(fā)生堵塞；（5）喝豆?jié){放糖不放鹽；（6）FeCl3溶液用于傷口止血。聚沉的應(yīng)用：C．-束光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路膠體中的微粒不能透過半透膜，而離子和小分子能透過半透膜。Fe(OH)3膠體的制備膠體粒子的直徑大小在1nm～100nm之間,具有介穩(wěn)定性。D．膠體粒子帶電且電性相同，膠粒間互相排斥，使膠粒不易聚集成質(zhì)量較大的顆粒丈夫清萬里，誰能掃一室。（2）然后逐滴加入5～6滴飽和FeCl3溶液;膠體粒子對(duì)光線的散射作用（1）石膏或鹵水點(diǎn)豆腐、制造果凍和皮凍；向氫氧化鐵膠體中滴加稀硫酸溶液，隨著硫酸量的增多會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？說出你的道理？5.下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是()A．在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B．在河流入海處易形成沙洲C．-束光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D．三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色淀D課堂練習(xí)6.下列分散系屬于膠體的是（）①肥皂水②豆?jié){③食鹽水④蔗糖水⑤泥水⑥淀粉溶液A.只有②B.①②③C.①②⑥D(zhuǎn).①②③④⑥C課堂練習(xí)7.將淀粉一KCl混合液裝在半透膜中，浸泡在盛蒸餾水的燒杯中一段時(shí)間后，某學(xué)生取燒杯中液體滴加幾滴試劑便立即報(bào)告老師說：這個(gè)半透膜袋已經(jīng)破損了，老師肯定了他的做法。這位學(xué)生所滴的試劑及觀察到的現(xiàn)象是

。

碘水呈藍(lán)色1.膠體的分散質(zhì)微粒直徑在1～100nm之間，具有介穩(wěn)定性，可以通過濾紙，但不能通過半透膜;2.Fe(OH)3膠體的制備；3.可利用滲析的方法提純膠體;4.光線通過膠體時(shí)有丁達(dá)爾效應(yīng)，用于鑒別;5.膠體分散質(zhì)微粒帶同種電荷，在外加直流電場作用下，能發(fā)生電泳現(xiàn)象;6.在膠體中加入電解質(zhì)溶液、加熱、加入