2023年11月份奉賢區(qū)價(jià)格監(jiān)測(cè)與分析

PAGEPAGE32023年11月份奉賢區(qū)價(jià)格監(jiān)測(cè)與分析根據(jù)菜場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，11月份我區(qū)主副食品供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行總體以小幅下跌為主。具體分析如下：一、11月份主副食品價(jià)格總體情況1、糧食價(jià)格保持平穩(wěn)11月份，糧食價(jià)格保持平穩(wěn)。菜場(chǎng)每500克散裝大米為2.78元，環(huán)比持平，同比下跌2.80%；袋裝（10KG）大米零售均價(jià)為54.60元，環(huán)比上漲0.15%，同比下跌1.53%。超市每500克散裝大米為2.18元，環(huán)比持平，同比下跌3.54%；袋裝（10KG）大米零售均價(jià)為56.80元，環(huán)比持平，同比下跌1.82%。2、食用油價(jià)格小幅下跌11月份，菜場(chǎng)食用油價(jià)格小幅下跌。菜場(chǎng)食用油（5L）零售均價(jià)81.88元，環(huán)比下跌0.66%，同比下跌6.32%。其中：金龍5L裝大豆油零售價(jià)格為58.79元，環(huán)比下跌1.69%，同比下跌12.54%；海獅牌5L裝大豆調(diào)和油零售價(jià)格為58.40元，環(huán)比下跌0.26%，同比下跌9.02%；金龍魚(yú)大豆調(diào)和油零售價(jià)格為72.26元，環(huán)比下跌0.61%，同比下跌3.76%；福臨門(mén)牌5L裝大豆調(diào)和油零售價(jià)格為58.96元，環(huán)比下跌2.59%，同比下跌10.91%。另外，超市食用油價(jià)格小幅上漲。金龍5L裝大豆油零售價(jià)格為69.90元，環(huán)比持平，同比下跌6.53%；海獅牌5L裝大豆調(diào)和油零售價(jià)格為59.90元，環(huán)比持平，同比下跌10.46%；金龍魚(yú)大豆調(diào)和零售價(jià)格為78.40元，環(huán)比下跌0.56%，同比上漲4.67%。3、蔬菜價(jià)格小幅下跌11月份，據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：每500克蔬菜零售均價(jià)為5.64元，環(huán)比下跌7.99%，同比上漲5.82%。監(jiān)測(cè)菜場(chǎng)34個(gè)蔬菜品種，與上月價(jià)格相比“3漲31跌”，上漲蔬菜品種占監(jiān)測(cè)品種的8.82%，下跌蔬菜品種占監(jiān)測(cè)品種的91.18%。部分蔬菜價(jià)格環(huán)比漲跌幅較大者見(jiàn)下表：監(jiān)測(cè)品種11月均價(jià)10月均價(jià)環(huán)比（%）上年同期均價(jià)同比（%）菠菜5.337.70-30.785.320.19草頭7.9211.24-29.547.2010.00青菜2.663.49-23.782.487.26花菜4.365.31-17.894.116.08雞毛菜4.024.89-17.794.020.00豇豆6.105.932.875.677.584、豬肉價(jià)格小幅下跌數(shù)據(jù)顯示：11月份菜場(chǎng)豬肉零售均價(jià)為18.93元/500克，環(huán)比下跌1.05%，同比下跌24.85%。監(jiān)測(cè)品種11月均價(jià)（元）10月均價(jià)（元）環(huán)比（%）同比（%）精瘦肉19.3519.71-1.83-23.94肋條肉16.9917.27-1.62-28.13帶皮后腿肉14.9515.00-0.33-31.04豬肋排24.4224.54-0.49-18.60另外，牛肉零售均價(jià)為52.86元/500克，環(huán)比下跌1.62%，同比下跌3.24%；羊肉零售均價(jià)為44.57元/500克，環(huán)比上漲0.11%，同比下跌2.37%；雞肉零售均價(jià)為13.25元/500克，環(huán)比上漲0.45%，同比下跌2.43%。5、雞蛋價(jià)格小幅下跌11月份，菜場(chǎng)雞蛋均價(jià)為5.87元/500克，環(huán)比下跌5.17%，同比下跌16.38%；超市均價(jià)格為6.32元/500克，環(huán)比下跌3.66%，同比下跌9.46%。6、水產(chǎn)均價(jià)小幅下跌11月份，菜場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，每500克水產(chǎn)均價(jià)18.87元，環(huán)比下跌1.92%，同比下跌3.63%。其中，帶魚(yú)均價(jià)為27.64元，環(huán)比下跌1.18%，同比下跌1.22%；黃魚(yú)均價(jià)為26.67元，環(huán)比下跌0.93%，同比上漲5.46%；草魚(yú)均價(jià)為10.31元，環(huán)比下跌1.72%，同比下跌12.77%；鯽魚(yú)均價(jià)為13.17元，環(huán)比下跌1.20%，同比上漲1.07%；花鰱均價(jià)為11.55元，環(huán)比下跌2.53%，同比下跌6.78%；基圍蝦均價(jià)為23.85元，環(huán)比下跌4.22%，同比下跌11.47%。7、水果均價(jià)上漲，西瓜漲幅大11月份，水果每500克均價(jià)為6.54元，環(huán)比上漲7.57%，同比上漲20.89%。其中，橙子均價(jià)為6.27元，環(huán)比下跌16.73%，同比下跌19.51%；蘋(píng)果均價(jià)為6.35元，環(huán)比下跌5.22%，同比上漲6.72%；香蕉均價(jià)為4.67元，環(huán)比下跌2.71%，同比上漲38.99%；梨均價(jià)為3.28元，環(huán)比上漲8.61%，同比下跌11.11%；西瓜均價(jià)為6.00元，環(huán)比上漲33.63%，同比上漲28.48%；葡萄均價(jià)12.64元，環(huán)比上漲26.91%，同比上漲80.83%。二、12月份主副食品價(jià)格預(yù)測(cè)12月份預(yù)計(jì)主副食品價(jià)格總體可能呈穩(wěn)中窄幅波動(dòng)的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，具體預(yù)測(cè)如下：糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求穩(wěn)定，價(jià)格將保持穩(wěn)定；進(jìn)入冬季，氣溫降低，影響蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)，蔬菜價(jià)格預(yù)計(jì)將小幅上漲；雞蛋、水產(chǎn)品價(jià)格預(yù)計(jì)將保持平穩(wěn)。從豬肉供需看，由于市場(chǎng)整體豬源充足，消費(fèi)需求難以跟進(jìn)，市場(chǎng)供強(qiáng)需弱延續(xù)，預(yù)計(jì)豬價(jià)繼續(xù)窄幅下跌為主。三、勞動(dòng)力價(jià)格監(jiān)測(cè)11月份勞動(dòng)力價(jià)格如下表所示，建筑業(yè)壯工、服務(wù)業(yè)小區(qū)物業(yè)秩序維護(hù)員員工平均收入環(huán)比漲幅較大；家庭小時(shí)工、制造業(yè)一線操作工同比漲幅較高。11月勞動(dòng)力價(jià)格監(jiān)測(cè)表分類(lèi)員工平均收入（元）比上月漲跌幅比上年同期漲跌幅服務(wù)業(yè)家政服務(wù)員（老年人護(hù)理）41000.00%5.13%家政服務(wù)員（照看孩子（非嬰兒）43000.00%2.38%家庭小時(shí)工（元/小時(shí)）350.00%9.38%辦公場(chǎng)所保潔員25900.00%0.00%小區(qū)物業(yè)保潔員23320.87%1.92%小區(qū)物業(yè)秩序維護(hù)員36716.28%1.46%建筑業(yè)壯工（小工、