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文檔簡介

?衛(wèi)生資格01藥學(xué)(士卜章節(jié)練習(xí)?基礎(chǔ)知識?生物

化學(xué)(A1A2型題)(共354題)

l.ɑ-螺旋和β-折疊屬于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是

解析:答案:Bo使得多肽鏈的主鏈具有一定的有規(guī)則構(gòu)象,包括α-螺旋、B-折疊、6-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲等,這些稱為蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)。

答案:(B)

A.一級結(jié)構(gòu)

B.二級結(jié)構(gòu)

C.三級結(jié)構(gòu)

D.結(jié)構(gòu)域

E.四級結(jié)構(gòu)

2.使蛋白質(zhì)分子在280nm具有光吸收的最主要成分是

解析:答案:D。色氨酸、酪氨酸以及苯丙氨酸在28Onm波長附近有吸收峰,但色氨酸的最強(qiáng),苯丙氨酸最弱,其他氨基酸在該處元吸收。

答案:(D)

A.絲氨酸的羥基

B.半胱氨酸的疏基

C.苯丙氨酸的苯環(huán)

D.色氨酸的㈣|跺環(huán)

E.組氨酸的咪H坐環(huán)

3.各種蛋白質(zhì)含氮量的平均百分?jǐn)?shù)是

解析:答案:D。各種蛋白質(zhì)含氮量的平均百分?jǐn)?shù)是16%?

答案:(D)

A.19%

B.18%

C.17%

D.16%

E.15%

4.蛋白質(zhì)的基本組成單位是

解析:本題為識記題,蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子,主要是由碳、氫、氧、氮組成,可以水解為氨基酸,不會水解為脫氧核糖核酸即DNA,因氨基酸的組合

排列不同而組成各種類型的蛋白質(zhì)。

答案:(D)

A.核甘酸

B核昔

C肽單元

D.氨基酸

E.肽鏈

5.蛋白質(zhì)變性后的改變是

解析:答案:D。蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變,從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失,這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。

答案:(D)

A.氨基酸排列順序的改變

B.氨基酸組成的改變

C.肽鍵的斷裂

D.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞

E.蛋白質(zhì)的水解

6.蛋白質(zhì)變性不斷裂的鍵是

解析:答案:B。.蛋白質(zhì)變性不斷裂的鍵是肽健。蛋白質(zhì)是由多種氨基酸通過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物,通過變性作用使蛋白質(zhì)受物理或化學(xué)因素的影響,改變其分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)

和性質(zhì)從而變成變性蛋白。

答案:(B)

A氫鍵

B.肽鍵

C.疏水鍵

D.鹽鍵

E.二硫健

7.含有兩個竣基的氨基酸是

解析:谷氨酸含有兩個陵基。含有兩個段基的氨基酸還有天冬氨酸,其他氨基酸只含一個竣基。故本題答案為C項(xiàng)。

答案:(C)

A.絲氨酸

B.酪氨酸

C.谷氨酸

D.賴氨酸

E.蘇氨酸

8.能幫助新生多肽鏈正確折疊的物質(zhì)是

解析:答案:Ao能幫助新生多肽鏈正確折疊的物質(zhì)是分子伴侶。

答案:(A)

A.分子伴侶

B.別構(gòu)劑

C.變性劑

D.配體

E.輔基

9.能使蛋白質(zhì)溶液穩(wěn)定的因素是

解析:蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的大分子化合物,其理化性質(zhì)一部分與氨基酸相似,如兩性電離、等電點(diǎn)、呈色反應(yīng)、成鹽反應(yīng)等,也有一部分又不同于氨基酸,如高分子量、膠

體性、變性等。球狀蛋白質(zhì)的表面多親水基團(tuán),具有強(qiáng)烈地吸引水分子作用,使蛋白質(zhì)分子表面常為多層水分子所包圍,稱水化膜,從而阻止蛋白質(zhì)顆粒的相互聚集。所以能使

蛋白質(zhì)溶液穩(wěn)定的因素是膠體性質(zhì)。本題選B。

答案:(B)

A.一級結(jié)構(gòu)

B.膠體性質(zhì)

C.等電點(diǎn)

D.紫外吸收性質(zhì)

E.別構(gòu)效應(yīng)

10.能使蛋白質(zhì)顆粒不穩(wěn)定的條件是

解析:本題為識記題,蛋白質(zhì)溶液的PH大于PL該蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電荷,反之則帶正電荷。溶液PH值等于Pl時,溶液PH值等于Pl時使得蛋白質(zhì)顆粒不穩(wěn)定。本題選C。

答案:(C)

A.溶液PH值大于Pl

B.溶液PH值小于Pl

C.溶液PH值等于Pl

D.在水溶液中

E.溶液PH值等于7.4

11.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)指的是

解析:當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于某一PH時,蛋白質(zhì)游離成正、負(fù)離子的趨勢相等,即成為兼性離子,此時溶液的PH值稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。處于等電點(diǎn)的蛋白質(zhì)顆粒,在電場中并不

移動。蛋白質(zhì)溶液的PH大于等電點(diǎn),該蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電荷,反之則帶正電荷。本題選E。

答案:(E)

A.蛋白質(zhì)溶液的PH值等于7時溶液的PH值

B.蛋白質(zhì)溶液的PH值等于7.4時溶液的PH值

C蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時溶液的PH值

D.蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時溶液的PH值

E.蛋白質(zhì)的正電荷與負(fù)電荷相等時溶液的PH值

12.蛋白質(zhì)溶液的穩(wěn)定因素是

解析:蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的大分子化合物,蛋白質(zhì)所形成的親水膠體顆粒具有兩種穩(wěn)定因素,即顆粒表面的水化層和電荷。所以蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜和同種電荷。本

題選C。

答案:(C)

A.蛋白質(zhì)溶液的黏度大

B.蛋白質(zhì)在溶液中有“布朗運(yùn)動”

C.蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜和同種電荷

D.蛋白質(zhì)溶液有分子擴(kuò)散現(xiàn)象

E.蛋白質(zhì)分子帶有電荷

13.有關(guān)血紅蛋白(Hb)和肌紅蛋白(Mb)的敘述,不正確的是

解析:血紅蛋白是高等生物體內(nèi)負(fù)責(zé)運(yùn)載氧的一種蛋白質(zhì),可以用平均細(xì)胞血紅蛋白濃度測出濃度,血紅蛋白是使血液呈紅色的蛋白,含亞鐵血紅素輔基,它由四條鏈組成,兩

條α鏈和兩條B鏈,每一條鏈有一個包含一個鐵原子的環(huán)狀血紅素,氧氣結(jié)合在鐵原子上,被血液運(yùn)輸,具有蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu),屬于色蛋白類。肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個

輔基多肽鏈,由153個氨基酸殘基組成,含有亞鐵血紅素輔基,在肌肉中有運(yùn)輸氧和儲氧功能肌紅蛋白的三級結(jié)構(gòu),使血紅素在多肽鏈中保持穩(wěn)定,屬于色蛋白類。本題選D。

答案:(D)

A.都可以和氧結(jié)合

B.Hb和Mb都含鐵

C.都是含輔基的結(jié)合蛋白

D.都具有四級結(jié)構(gòu)形式

E.都屬于色蛋白類

14.將蛋白質(zhì)溶液PH值調(diào)節(jié)到其等電點(diǎn)時的效應(yīng)是

解析:將蛋白質(zhì)溶液PH調(diào)節(jié)到等電點(diǎn),蛋白質(zhì)分子呈等電狀態(tài),雖然分子間同性電荷相互排斥作用消失了。但是還有水化膜起保護(hù)作用,一般不致于發(fā)生凝聚作用,如果這時

再加入某種脫水劑,除去蛋白質(zhì)分子的水化膜,則蛋白質(zhì)分子就會互相凝聚而析出沉淀;反之,若先使蛋白質(zhì)脫水,然后再調(diào)節(jié)PH到等電點(diǎn),也同樣可使蛋白質(zhì)沉淀析出。本

題選B。

答案:(B)

A.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性增加

B.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性降低,易于沉出

C.蛋白質(zhì)表面的凈電荷增加

D.蛋白質(zhì)表面的凈電荷不變

E.蛋白質(zhì)開始變性

15.關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述,正確的是

解析:蛋白質(zhì)的多肽鏈在各種二級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上再進(jìn)一步盤曲或折迭形成具有一定規(guī)律的三維空間結(jié)構(gòu),稱為蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要靠次級鍵,包括氫

鍵、疏水鍵、鹽鍵以及范德華力。這些次級鍵可存在于一級結(jié)構(gòu)序號相隔很遠(yuǎn)的氨基酸殘基的R基團(tuán)之間,因此蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)主要指氨基酸殘基的側(cè)鏈間的結(jié)合。次級鍵都

是非共價鍵,易受環(huán)境中pH、溫度、離子強(qiáng)度等的影響,有變動的可能性。二硫鍵不屬于次級鍵,但在某些肽鏈中能使遠(yuǎn)隔的二個肽段聯(lián)系在一起,這對于蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)

定上起著重要作用。本題選A。

答案:(A)

A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)

B.具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性

C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由肽鍵維系

D.親水基團(tuán)多聚集在三級結(jié)構(gòu)的內(nèi)部

E.決定其空間結(jié)構(gòu)的因素是輔基

16.關(guān)于蛋白質(zhì)分子中的肽鍵的描述,正確的是

解析:在蛋白質(zhì)分子中,氨基酸之間是以肽鍵相連的。肽鍵就是一個氨基酸的α-竣基與另一個氨基酸的α一氨基脫水縮合形成的鍵。本題選A。

答案:(A)

A.由一個氨基酸的ɑ-氨基和另一個氨基酸的ɑ-竣基形成

B.由一個氨基酸的a-氨基和另一個氨基酸的a-氨基形成

C.由一個氨基酸的ɑ-竣基和另一個氨基酸的ɑ-峻基形成

D.由谷氨酸的Y-竣基與另一個氨基酸的ɑ-氨基形成

E.由賴氨酸的?-氨基與另一分子氨基酸的a-段基形成

17.血紅蛋白與0!結(jié)合后引起的構(gòu)象變化稱為

解析:本題為識記題,血紅蛋白與0結(jié)合后引起的構(gòu)象變化稱為別構(gòu)效應(yīng),影響蛋白質(zhì)活性的物質(zhì)稱為別構(gòu)配體或別構(gòu)效應(yīng)物。該物質(zhì)作用于蛋白質(zhì)的某些部位而發(fā)生的相互影

響稱為協(xié)同性。抑制蛋白質(zhì)活力的現(xiàn)象稱為負(fù)協(xié)同性,該物質(zhì)稱為負(fù)效應(yīng)物。增加活力的現(xiàn)象稱為正協(xié)同性,該物質(zhì)稱為正效應(yīng)物。受別構(gòu)效應(yīng)調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)稱為別構(gòu)蛋白質(zhì),

如果是酶,則稱為別構(gòu)酶。本題選C。

答案:(C)

A.別構(gòu)激活

B.別構(gòu)抑制

C.別構(gòu)效應(yīng)

D.正協(xié)同效應(yīng)

E.負(fù)協(xié)同效應(yīng)

18.Watson-Crick的雙螺旋模型指的是

解析:1953年,WatSon-CriCk的雙螺旋模型提出了著名的DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是指DNA二級結(jié)構(gòu)模型,揭示了遺傳信息是如何儲存在DNA分子中,以及遺傳性狀何以

在世代間得以保持。這是生物學(xué)發(fā)展的重大里程碑。

答案:(C)

A.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)模型

B.RNA二級結(jié)構(gòu)模型

C.DNA二級結(jié)構(gòu)模型

D.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)模型

E.DNA三級結(jié)構(gòu)模型

19.比較RNA與DNA的組成,下列選項(xiàng)正確的是

解析:RNA與DNA相比,RNA種類繁多,分子量相對較小,一般以單股鏈存在,但可以有局部二級結(jié)構(gòu),其堿基組成特點(diǎn)是含有尿喀咤(Uridin,U)而不含胸腺喀咤,堿基配對發(fā)

生于C和G與U和A之間,RNA堿基組成之間無一定的比例關(guān)系,且稀有堿基較多。此外,tRNA還具有明確的三級結(jié)構(gòu)。本題選D。

答案:(D)

A.戊糖相同,部分堿基不同

B.戊糖不同,堿基相同

C.戊糖相同,部分堿基相同

D.戊糖不同,部分堿基不同

E.DNA中含有大量的U,RNA中含有大量的T

20.DNA中的糖是

解析:核酸中的戊糖有核糖和脫氧核糖兩種,分別存在于核糖核甘酸和脫氧核糖核甘酸中DNA中的糖是D-2-脫氧核糖,本題選D。

答案:(D)

A.葡萄糖

B.D-核糖

C.6-磷酸果糖

D.D-2-脫氧核糖

E.半乳糖

21.主要存在于DNA中的堿基是

解析:核甘酸中的堿基均為含氮雜環(huán)化合物,它們分別屬于噂吟衍生物和喀咤衍生物。核甘酸中的喋吟堿主要是鳥噂吟(G)和腺噤吟(A),喀咤堿主要是胞喀咤(C)、尿喀咤(U)和

胸腺喀咤(T)。DNA和RNA都含有鳥喋吟(G)、腺喋吟(A)和胞喀咤(C);胸腺喀咤(T)一般而言只存在于DNA中,不存在于RNA中;而尿∏密咤(U)只存在于RNA中,不存在于DNA

中。本題選A。

答案:(A)

A.T

B.A

C.G

D.C

E.U

22.大部分真核生物的mRNA的3,端具有的結(jié)構(gòu)是

解析:hnRNA是mRNA的未成熟前體。兩者之間的差別主要有兩點(diǎn):一是hnRNA核昔酸鏈中的一些片段將不出現(xiàn)于相應(yīng)的mRNA中,這些片段稱為內(nèi)含子,而那些保留于mRNA

中的片段稱為外顯子。也就是說,hnRNA在轉(zhuǎn)變?yōu)閙RNA的過程中經(jīng)過剪接,被去掉了一些片段,余下的片段被重新連接在一起;二是InRNA的5'末端被加上一個m7pGppp

帽子,在mRNA3'末端多了一個聚腺甘酸(PolyA)尾巴。本題選A。

答案:(A)

A.PolyA

B.PolyT

C.PolyU

D.PolyG

E.PolyC

23.結(jié)構(gòu)中具有反密碼環(huán)的核酸是

解析:tRNA分子內(nèi)的核甘酸通過堿基互補(bǔ)配對形成多處局部雙螺旋結(jié)構(gòu),未成雙螺旋的區(qū)帶構(gòu)成所謂的環(huán)和襟?,F(xiàn)發(fā)現(xiàn)的所有tRNA均可呈現(xiàn)圖15-14所示的這種所謂的三葉草

樣二級結(jié)構(gòu)。在此結(jié)構(gòu)中,從5'末端起的第一個環(huán)是DHU環(huán),以含二氫尿喀咤為特征;第二個環(huán)為反密碼子環(huán),其環(huán)中部的三個堿基可以與mRNA中的三聯(lián)體密碼子形成堿

基互補(bǔ)配對,構(gòu)成所謂的反密碼子。本題選D。

答案:(D)

A.DNA

B.mRNA

C.rRNA

D.tRNA

E.hnRNA

24.含有稀有堿基較多的核酸是

解析:tRNA中含有10%?20%的稀有堿基,如:甲基化的喋吟mG、mA,雙氫尿∣?l?(DHU),次黃喋吟等等。其他核酸含有較少稀有堿基,本題選B。

答案:(B)

A.rRNA

B.tRNA

C.mRNA

D.hnRNA

E.DNA

25核小體結(jié)構(gòu)指的是

解析:答案:C0核小體結(jié)構(gòu)指的是DNA三級結(jié)構(gòu)。

答案:(C)

A.DNA一級結(jié)構(gòu)

B.DNA二級結(jié)構(gòu)

C.DNA三級結(jié)構(gòu)

D.IRNA二級結(jié)構(gòu)

E.tRNA三級結(jié)構(gòu)

26.真核生物核酸中在5,端有“帽子”結(jié)構(gòu)的是

解析:mRNA的5'末端被加上一個m7pGppp帽子,在mRNA3'末端多了一個聚腺甘酸(POlyA)尾巴。mRNA從5'末端到3'末端的結(jié)構(gòu)依次是5'帽子結(jié)構(gòu),5,末端非編碼

區(qū),決定多肽氨基酸序列的編碼區(qū),3,末端非編碼區(qū),和多聚腺昔酸尾巴。本題選B。

答案:(B)

A.DNA

B.mRNA

C.tRNA

D.40S小亞基中的1RNA

E.60S大亞基中的rRNA

27.真核生物核酸中在3,端有多聚腺甘酸結(jié)構(gòu)的是

解析:mRNA的5'末端被加上一個m7pGppp帽子,在mRNA3'末端多了一個聚腺甘酸(PolyA)尾巴。mRNA從5'末端到3'末端的結(jié)構(gòu)依次是5'帽子結(jié)構(gòu),5,末端非編碼

區(qū),決定多肽氨基酸序列的編碼區(qū),3,末端非編碼區(qū),和多聚腺甘酸尾巴。本題選B。

答案:(B)

A.DNA

B.mRNA

C.tRNA

D.40S小亞基中的rRNA

E.60S大亞基中的rRNA

28.參與維持DNA雙螺旋穩(wěn)定的作用力是

解析:DNA雙螺旋的穩(wěn)定由互補(bǔ)堿基對之間的氫鍵和堿基對層間的堆積力維系。DNA雙螺旋中兩股鏈中堿基互補(bǔ)的特點(diǎn),邏輯地預(yù)示了DNA復(fù)制過程是先將DNA分子中的兩

股鏈分離開,然后以每一股鏈為模板(親本),通過堿基互補(bǔ)原則合成相應(yīng)的互補(bǔ)鏈(復(fù)本),形成兩個完全相同的DNA分子。因?yàn)閺?fù)制得到的每對鏈中只有一條是親鏈,即保留了

一半親鏈,將這種復(fù)制方式稱為DNA的半保留復(fù)制。后來證明,半保留復(fù)制是生物體遺傳信息傳遞的最基本方式。DNA雙螺旋是核酸二級結(jié)構(gòu)的重要形式。雙螺旋結(jié)構(gòu)理論支

配了近代核酸結(jié)構(gòu)功能的研究和發(fā)展,是生命科學(xué)發(fā)展史上的杰出貢獻(xiàn)。本題選A。

答案;(A)

A.堿基堆積力

B.肽鍵

C.疏水鍵

D.二硫鍵

E.鹽鍵

29.DNA的一級結(jié)構(gòu)指的是

解析:答案:A.DNA一級結(jié)構(gòu):在多核甘酸鏈中,核甘酸的排列順序(也稱堿基順序)叫做核酸的一級結(jié)構(gòu)。

答案:(A)

A.DNA分子中的堿基排列順序

B.DNA分子中的堿基配對關(guān)系

C.DNA分子中的各堿基所占的比例

D.DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)

E.DNA分子中的堿基種類

30.1RNA的二級結(jié)構(gòu)是

解析:tRNA分子內(nèi)的核甘酸通過堿基互補(bǔ)配對形成多處局部雙螺旋結(jié)構(gòu),未成雙螺旋的區(qū)帶構(gòu)成所謂的環(huán)和襟?,F(xiàn)發(fā)現(xiàn)的所有tRNA均可呈現(xiàn)三葉草樣二級結(jié)構(gòu)。在此結(jié)構(gòu)中,

從5'末端起的第一個環(huán)是DHU環(huán),以含二氫尿喘咤為特征;第二個環(huán)為反密碼子環(huán),其環(huán)中部的三個堿基可以與mRNA中的三聯(lián)體密碼子形成堿基互補(bǔ)配對,構(gòu)成所謂的反

密碼子,在蛋白質(zhì)合成中起解讀密碼子,把正確的氨基酸引入合成位點(diǎn)的作用;第三個環(huán)為T甲環(huán),以含胸腺核音和假尿甘為特征;在反密碼子環(huán)與T甲環(huán)之間,往往存在一個

禪,由數(shù)個乃至二十余個核甘酸組成,所有tRNA31末端均有相同的CCA-OH結(jié)構(gòu),IRNA所轉(zhuǎn)運(yùn)的氨基酸就連接在此末端上。本題選D。

答案:(D)

A.雙螺旋

B.超螺旋

C.線型

D.三葉草型

E.倒"L"型

31.能直接作為蛋白質(zhì)合成模板的核酸是

解析:答案:B0蛋白質(zhì)合成是生物按照從脫氧核糖核酸(DNA)轉(zhuǎn)錄得到的信使核糖核酸(mRNA)上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過程。

答案;(B)

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.hnRNA

E.DNA

32.能參與蛋白質(zhì)合成場所結(jié)構(gòu)的核酸是

解析:答案:B?蛋白質(zhì)合成是生物按照從脫氧核糖核酸(DNA)轉(zhuǎn)錄得到的信使核糖核酸(mRNA)上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過程。

答案:(B)

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.hnRNA

E.DNA

33.能攜帶氨基酸到蛋白質(zhì)合成場所的核酸是

解析:答案:A.tRNA二級結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是整體上呈三葉草型,含有反密碼環(huán),環(huán)上含有反密碼子,攜帶并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸功能的類小分子核糖核酸。

答案:(A)

A.tRNA

B.mRNA

C.rRNA

D.hnRNA

E.DNA

34.酶的生物學(xué)意義主要在于

解析:答案:E。酶的催化作用本質(zhì)--蛋白質(zhì),有催化作用,作為生物催化劑加速代謝過程。

答案:(E)

A.作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分

B.氧化供能

C.轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)

D.儲存能量

E.作為生物催化劑加速代謝過程

35.關(guān)于酶特點(diǎn)的敘述正確的是

解析:答案:E3特異性強(qiáng),催化效率極高。

答案:(E)

A.是低分子化合物

B.主要由人工合成

C.耐熱但不耐低溫

D.在催化反應(yīng)中質(zhì)和量都發(fā)生變化

E.特異性強(qiáng),催化效率極高

36.活性中心中必需基團(tuán)的作用是

解析:答案:D。酶分子中直接與底物結(jié)合,并催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的局部空間結(jié)構(gòu)。

答案:(D)

A.維持酶的一級結(jié)構(gòu)

B.維持酶的高級結(jié)構(gòu)

C.參與基團(tuán)的轉(zhuǎn)移

D.結(jié)合和催化底物

E.維持底物結(jié)構(gòu)

37.酶的活性中心是指

解析:答案:E。酶的活性中心:酶分子中直接與底物結(jié)合,并催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的局部空間結(jié)構(gòu)。必須集團(tuán):酶的活性所必須。

答案:(E)

A.整個酶分子的中心部位

B.酶蛋白與輔酶的結(jié)合部位

C.酶分子上有必需基團(tuán)的部位

D.酶分子表面有解離基團(tuán)的部位

E.結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的部位

38.關(guān)于酶必需基團(tuán)的正確敘述是

解析:構(gòu)成酶活性中心的必需基團(tuán)可分為兩種,與底物結(jié)合的必需基團(tuán)稱為結(jié)合基團(tuán),促進(jìn)底物發(fā)生化學(xué)變化的基團(tuán)稱為催化基團(tuán)?;钚灾行闹杏械谋匦杌鶊F(tuán)可同時具有這兩方

面的功能。還有些必需基團(tuán)雖然不參加醐的活性中心的組成,但為維持酶活性中心應(yīng)有的空間構(gòu)象所必需,這些基團(tuán)是酶的活性中心以外的必需基團(tuán)。本題選E。

答案:(E)

A.所有的功能基團(tuán)

B.疏水基團(tuán)

C.親水基團(tuán)

D.能結(jié)合輔酶(基)的功能基團(tuán)

E.與酶活性有關(guān)的功能基團(tuán)

39.同工酶是指

解析:答案:Co同工酶:催化功能相同,但結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)各不相同的酶

答案:(C)

A.輔酶相同的酶

B.活性中心中必需基團(tuán)相同的酶

C.功能相同而酶分子結(jié)構(gòu)不同的酶

D.功能和性質(zhì)相同的酶

E.功能不同而分子結(jié)構(gòu)相同的酶

40.?[S]>[E]時,酶促反應(yīng)速度的變化是

解析:本題為識記題,當(dāng)[S])[E]時,酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比;[S]》[E],中間產(chǎn)物ES中的S濃度可以忽略不計(jì)。本題選A。

答案:(A)

A.與酶濃度成正比

B.與酶濃度成反比

C.與酶濃度無關(guān)

D.呈不規(guī)律改變

E.取決于底物的性質(zhì)

41.下列關(guān)于酶原的敘述正確的是

解析:有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成時,或初分泌時,沒有催化活性,這種無活性狀態(tài)的酶的前身物稱為酶原,是一種同工酶,同工酶是指催化的化學(xué)反應(yīng)相同,酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理

化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。酶原向活性的酶轉(zhuǎn)化的過程稱為酶原的激活。酶原激活實(shí)際上是酶的活性中心形成或暴露的過程。本題選D。

答案:(D)

A.無活性的酶

B.變性的酶

C.一種同工酶

D.酶的前體形式

E.酶的聚合體

42.關(guān)于別構(gòu)酶的敘述正確的是

解析:有些酶除了活性中心外,還有一個或幾個部位,當(dāng)特異性分子非共價地結(jié)合到這些部位時,可改變酶的構(gòu)象,進(jìn)而改變酶的活性,酶的這種調(diào)節(jié)作用稱為別構(gòu)調(diào)節(jié),受別

構(gòu)調(diào)節(jié)的酶稱別構(gòu)酶,這些特異性分子稱為效應(yīng)劑。別構(gòu)酶分子組成,一般是多亞基的,分子中凡與底物分子相結(jié)合的部位稱為催化部位,凡與效應(yīng)劑相結(jié)合的部位稱為調(diào)節(jié)部

位,這二部位可以在不同的亞基上,或者位于同一亞基。

答案:(B)

A.與代謝物可共價結(jié)合

B.與代謝物結(jié)合后構(gòu)象改變

C在代謝途徑中不起關(guān)鍵作用

D.又稱為同工酶

E.不受調(diào)節(jié)物質(zhì)的影響

43.酶的絕對特異性指的是

解析:一種酶只作用于一類化合物或一定的化學(xué)鍵,以促進(jìn)一定的化學(xué)變化,并生成一定的產(chǎn)物,這種現(xiàn)象稱為酶的特異性或?qū)R恍?。受酶催化的化合物稱為該酶的底物或作用

物酶對底物的專一性通常分為以下幾種:(1)絕對特異性:有的酶只作用于一種底物產(chǎn)生一定的反應(yīng),稱為絕對專一性,如腺酶,只能催化尿素水解成NH和CO,而不能催化甲

基尿素水解。(2)相對特異性:一種酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵,這種不太嚴(yán)格的專一性稱為相對專一性。如脂肪酶不僅水解脂肪,也能水解簡單的酯類;磷酸酶對一般

的磷酸酯都有作用,無論是甘油的還是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。(3)立體異構(gòu)特異性:酶對底物的立體構(gòu)型的特異要求,稱為立體異構(gòu)專一性或特異性。如α-淀粉酶

只能水解淀粉中α-1,4-糖甘鍵,不能水解纖維素中的B-1,4-糖首鍵;L-乳酸脫氫酶的底物只能是L型乳酸,而不能是D型乳酸。酶的立體異構(gòu)特異性表明,酶與底物的結(jié)合,

至少存在三個結(jié)合點(diǎn)。本題選C。

答案:(C)

A.作用于一種立體構(gòu)型,催化一種反應(yīng)

B.作用于一類化合物,催化一種反應(yīng)

C.作用于一種化學(xué)鍵,催化一種反應(yīng)

D.作用于不同底物,催化一種反應(yīng)

E.作用于一類化合物,催化多種反應(yīng)

44.正常人清晨空腹時血糖濃度為

解析:血液中的糖主要是葡萄糖,稱為血糖,血糖的含量是反映體內(nèi)糖代謝狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo)。正常情況下,血糖含量有一定的波動范圍,正常人空腹靜脈血含葡萄糖3.89?

6.11mmol∕L,當(dāng)血糖的濃度高于&89?IOOOmmol∕L,超過腎小管重吸收的能力,就可出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象,通常將8.89?10.00mmol∕L,血糖濃度稱為腎糖閾,即尿中出現(xiàn)糖時血糖的

最低界限。本題選B。

答案:(B)

A.2.5?3.5mmol∕L

B.3.9~6.ImmolZL

C.6.5~7.5mmol∕L

D.8.5~9.5mmol∕L

E.10.5~11.5mmol∕L

45.血糖指的是

解析:血液中的糖主要是葡萄糖,稱為血糖,血糖的含量是反映體內(nèi)糖代謝狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo)。正常情況下,血糖含量有一定的波動范圍,正常人空腹靜脈血含葡萄糖3.89?

6.11mmol∕L,當(dāng)血糖的濃度高于8.89?10.0OmmOl/L,超過腎小管重吸收的能力,就可出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象,通常將&89?10.0Ommol/L,血糖濃度稱為腎糖閾,即尿中出現(xiàn)糖時血糖的

最低界限。本題選A。

答案:(A)

A.血液中的葡萄糖

B.血液中的單糖

C.血液中的寡糖

D.血液中的核糖

E.血液中的所有糖

46.糖酵解途徑的關(guān)鍵酶是

解析:答案:A?糖酵解途徑的關(guān)鍵酶是己糖激酶。

答案:(A)

A.己糖激酶

B.醛縮酶

C.磷酸甘油酸激酶

D.磷酸甘油變位酶

E.磷酸烯醇式丙酮酸駿激酶

47.肌肉中葡萄糖酵解的主要產(chǎn)物是

解析:糖酵解途徑是指細(xì)胞在胞漿中分解葡萄糖生成丙酮酸的過程,此過程中伴有少量ATP的生成。在缺氧條件下如在肌肉中葡萄糖生成的丙酮酸被還原為乳酸稱為糖酵解。有

氧條件下丙酮酸可進(jìn)一步氧化分解生成乙酰COA進(jìn)入三較酸循環(huán),生成CO和H0。本題選B。

答案:(B)

A.甘油

B.乳酸

C.酮體

D.丙酮酸

E.甘油酸

48.糖酵解指的是

解析:答案:Bo糖酵解指的是葡萄糖在缺氧條件下轉(zhuǎn)變成乳酸并釋放能量。

答案:(B)

A.葡萄糖在有氧條件下轉(zhuǎn)變成甘油并釋放能量

B.葡萄糖在缺氧條件下轉(zhuǎn)變成乳酸并釋放能量

C.葡萄糖在有氧條件下轉(zhuǎn)變成丙酮酸并釋放能量

D.葡萄糖在有氧條件下轉(zhuǎn)變成乙醇并釋放能量

E.葡萄糖在缺氧條件下轉(zhuǎn)變成丙酮酸并釋放能量

49.進(jìn)行糖酵解的主要場所是

解析:糖酵解途徑是指細(xì)胞在胞漿中分解葡萄糖生成丙酮酸的過程,此過程中伴有少量ATP的生成。所以本題選D。

答案:(D)

A.線粒體

B.微粒體

C.溶酶體

D.細(xì)胞液

E.核蛋白體

50.糖異生的概念是

解析:非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生,非糖物質(zhì)主要有生糖氨基酸(甘、丙、蘇、絲、天冬、谷、半胱、脯、精、組等)、有機(jī)酸(乳酸、丙酮酸及三竣酸循環(huán)中

各種峻酸等)和甘油等。不同物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑乃俣炔煌?。本題選D。

答案:(D)

A.甘油轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?/p>

B.葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/p>

C.葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楹颂?/p>

D.非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?/p>

E.葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?/p>

51.下列關(guān)于糖異生的敘述正確的是

解析:答案:D。糖異生是非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵谌樗岬睦谩?/p>

答案:(D)

A.糖分解的完全逆反應(yīng)過程

B.可造成酸堿平衡失調(diào)

C.與維持血糖濃度無關(guān)

D.有利于乳酸的利用

E.可使乙酰輔酶A轉(zhuǎn)變成糖

52.乳酸循環(huán)指的是

解析:本題為識記題,乳酸循環(huán)指的是肌肉葡萄糖酹:解生成的乳酸,在肝生成糖的過程。在肌肉內(nèi)無6-P-葡萄糖酶,所以無法催化葡萄糖-6-磷酸生成葡萄糖。所以乳酸通過細(xì)胞

膜彌散進(jìn)入血液后,再入肝,在肝臟內(nèi)在乳酸脫氫酶作用下變成丙酮酸,接著通過糖異生生成為葡萄糖。葡萄糖進(jìn)入血液形成血糖,后又被肌肉攝取,這就構(gòu)成了一個循環(huán)(肌肉

-肝臟-肌肉),此循環(huán)稱為乳酸循環(huán)。本題選A。

答案:(A)

A.肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸,在肝生成糖的過程

B.肌肉葡萄糖酵解生成的丙酮酸,在肝生成糖的過程

C.肝葡萄糖酹解生成的乳酸,在肌肉生成糖的過程

D.肝葡萄糖酵解生成的乳酸,在血液中生成糖的過程

E.肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸,在肌肉中生成糖的過程

53.調(diào)節(jié)三竣酸循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)最主要的酶是

解析:答案:E0調(diào)節(jié)三竣酸循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)最主要的酶是異檸檬酸脫氫酶。

答案:(E)

A.丙酮酸脫氫酶

B.檸檬酸合酶

C.蘋果酸脫氫酶

D.延胡索酸酶

E.異檸檬酸脫氧酶

54.三竣酸循環(huán)中的脫氫次數(shù)是

解析:本題為識記題,三竣酸循環(huán)中,第一次氧化脫酸:在異檸檬酸脫氫醐作用下,異檸檬酸的仲醇氧化成默基,生成草酰琥珀酸的中間產(chǎn)物,后者在同一酶表面,快速脫竣生

成α-酮戊二酸、NADH和C0,此反應(yīng)為β-氧化脫竣,此酶需要Mn作為激活劑。第二次氧化脫竣:在ɑ-酮戊二酸脫氫酶系作用下,α-酮戊二酸氧化脫竣生成琥珀酰CoA、NADHH

和C0,反應(yīng)過程完全類似于丙酮酸脫氫酶系催化的氧化脫竣,屬于α氧化脫竣,氧化產(chǎn)生的能量中一部分儲存于琥珀酰COA的高能硫酯鍵中。

答案:(D)

A.1個

B.2個

C.3個

D.4個

E.5個

55.三竣酸循環(huán)中的底物水平的磷酸化次數(shù)是

解析:答案:三峻酸循環(huán)中的底物水平的磷酸化次數(shù)是1次。ADP磷酸化一生成ATP相耦聯(lián)的過程。

答案:(A)

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

E.5次

56.三竣酸循環(huán)最重要的生理意義是

解析:答案:E。三竣酸循環(huán)最重要的生理意義是糖、脂肪和蛋白質(zhì)徹底氧化的共同途徑。

答案:(E)

A.產(chǎn)生C0!供機(jī)體生物合成需要

B.產(chǎn)生H20供機(jī)體利用

C脂肪合成的主要途徑

D.消除乙酰輔酶A,防止其在體內(nèi)堆積

E.糖、脂肪和蛋白質(zhì)徹底氧化的共同途徑

57.進(jìn)行三艘酸循環(huán)的場所是

解析:糖的有氧氧化分兩個階段進(jìn)行。第一階段是由葡萄糖生成的丙酮酸,在細(xì)胞液中進(jìn)行。第二階段是上述過程中產(chǎn)生的NADHH和丙酮酸在有氧狀態(tài)下,進(jìn)入線粒體中,丙

酮酸氧化脫竣生成乙酰COA進(jìn)入三竣酸循環(huán),進(jìn)而氧化生成Co和HO,同時NADH+H+等可經(jīng)呼吸鏈傳遞,伴隨氧化磷酸化過程生成H2O和ATP。本題選A。

答案:(A)

A.線粒體

B/散粒體

C.溶酶體

D.細(xì)胞液

E.核蛋白體

58.體內(nèi)物質(zhì)氧化產(chǎn)能的主要途徑是

解析:糖的有氧氧化分兩個階段進(jìn)行。第一階段是由葡萄糖生成的丙酮酸,在細(xì)胞液中進(jìn)行。第二階段是上述過程中產(chǎn)生的NADHH和丙酮酸在有氧狀態(tài)下,進(jìn)入線粒體中,丙

酮酸氧化脫竣生成乙酰CoA進(jìn)入三竣酸循環(huán),進(jìn)而氧化生成Co和HO,同時NADHH等可經(jīng)呼吸鏈傳遞,伴隨氧化磷酸化過程生成Ho和ATP,所以體內(nèi)物質(zhì)氧化產(chǎn)能的主要

途徑是三竣酸循環(huán)。本題選D。

答案:(D)

A.糖酵解

B.糖原分解

C.糖原合成

D.三陵酸循環(huán)

E.糖異生途徑

59.糖原合成過程中的“活性葡萄糖”指的是

解析:糖原合成過程中的“活性葡萄糖”指的是尿昔二磷酸葡萄糖。糖原合成酶催化的糖原合成反應(yīng)不能從頭開始合成第一個糖分子,需要至少含4個葡萄糖殘基的α-l,4-多聚葡

萄糖作為引物,在其非還原性末端與UDPG反應(yīng),UDPG上的葡萄糖基Cl與糖原分子非還原末端C4形成a一1,4-糖昔鏈,使糖原增加一個葡萄糖單位,UDPG是活潑葡萄糖基

的供體,其生成過程中消耗UTP,故糖原合成是耗能過程,糖原合成酶只能促成a一1,4-糖昔鍵,因此該酶催化反應(yīng)生成為a一1,4-糖昔鍵相連構(gòu)成的直鏈多糖分子如淀粉。本題

選Ao

答案:(A)

A.尿甘二磷酸葡萄糖

B.鳥甘二磷酸葡萄糖

C.腺甘二磷酸葡萄糖

D.胞昔二磷酸葡萄糖

E.胸昔二磷酸葡萄糖

60.糖原分解首先生成的物質(zhì)是

解析:糖原分解在磷酸化酶作用下首先生成的物質(zhì)I-磷酸葡萄糖,接著在變位酶的作用下生成6-磷酸葡萄糖,最后在6-磷酸葡萄糖酶的作用下生成葡萄糖。本題選D。

答案:(D)

A.葡萄糖

B.1-磷酸果糖

C.6-磷酸果糖

D.1-磷酸葡萄糖

E.6-磷酸葡萄糖

61.在糖原合成中作為葡萄糖載體的是

解析:糖原合成酶催化的糖原合成反應(yīng)不能從頭開始合成第一個糖分子,需要至少含4個葡萄糖殘基的α-l,4-多聚葡萄糖作為引物,在其非還原性末端與UDPG反應(yīng),UDP作

為葡萄糖載體,UDPG上的葡萄糖基Cl與糖原分子非還原末端C4形成α-l,4-糖甘鏈,使糖原增加一個葡萄糖單位,UDPG是活潑葡萄糖基的供體,其生成過程中消耗UTP,

故糖原合成是耗能過程,糖原合成酶只能促成a一1,4-糖背鍵,因此該酶催化反應(yīng)生成為a一1,4-糖昔鍵相連構(gòu)成的直鏈多糖分子如淀粉。本題選E。

答案:(E)

A.ADP

B.GDP

C.CDP

D.TDP

E.UDP

62.糖原合成的調(diào)節(jié)酶是

解析:機(jī)體內(nèi)存在一種特殊蛋白質(zhì)稱為glycogenin,可做為葡萄糖基的受體,從頭開始如合成第一個糖原分子的葡萄糖,催化此反應(yīng)的酶是糖原起始合成酶,進(jìn)而合成一寡糖鏈

作為引物,再繼續(xù)由糖原合成酶催化合成糖。本題選C。

答案;(C)

A.糖原分支酶

B.糖原脫支能

C.糖原合酶

D.糖原磷酸化酶

E.磷酸葡萄糖異構(gòu)酶

63.糖原分解的調(diào)節(jié)酶是

解析:6-磷酸葡萄糖可激活糖原合成酶,刺激糖原合成,同時,抑制糖原磷酸化酶阻止糖原分解,ATP和葡萄糖也是糖原磷酸化酶抑制劑,高濃度AMP可激活無活性的糖原磷

酸化酶b使之產(chǎn)生活性,加速糖原分解。Ca可激活磷酸化酶激酶進(jìn)而激活磷酸化酶,促進(jìn)糖原分解。本題選D。

答案:(D)

A.糖原分支酶

B.糖原脫支酶

C.糖原合酶

D.磷酸化酶

E.磷酸葡萄糖異構(gòu)酶

64.可使血糖濃度下降的激素是

解析:多種激素參與對血糖濃度的調(diào)節(jié),使血糖濃度降低的激素有胰島素,使血糖升高的激素主要有腎上腺素、胰高血糖素、腎上腺皮質(zhì)激素、生長素等,它們對血糖的調(diào)節(jié)主

要是通過對糖代謝各主要途徑的影響來實(shí)現(xiàn)的。

答案:(C)

A.腎上腺素

B.胰高血糖素

C胰島素

D.生長素

E.糖皮質(zhì)激素

65.腎上腺素升高血糖的主要機(jī)制是

解析:腎上腺素對血糖代謝的影響為:促進(jìn)肝糖原分解為血糖;促進(jìn)肌糖原酵解;促進(jìn)糖異生,所以腎上腺素升高血糖的主要機(jī)制是促進(jìn)肝糖原分解。本題選E。

答案:(E)

A.減少脂肪動員

B.抑制糖異生

C促進(jìn)糖原合成

D.抑制肌糖原醉解

E.促進(jìn)肝糖原分解

66.肝糖原可以補(bǔ)充血糖,因?yàn)楦斡械拿甘?/p>

解析:糖原主要貯存在肌肉和肝臟中,肌糖原分解為肌肉自身收縮供給能量,肝糖原分解主要維持血糖濃度,肝糖原通過葡萄糖-6-磷酸酶作用下可以完全磷酸化和水解成葡萄糖。

本題選D。

答案:(D)

A.果糖二磷酸酶

B.葡萄糖激酶

C.磷酸葡萄糖變位酶

D.葡萄糖-6-磷酸酶

E.磷酸己糖異構(gòu)酶

67.糖異生的主要生理意義是

解析:非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生,血糖的正常濃度為3.9mmol∕L,即使禁食數(shù)周,血糖濃度仍可保持在3.4Ommol/L左右,這對保證某些主要依賴葡萄糖供

能的組織的功能具有重要意義,停食一夜(8-10小時)處于安靜狀態(tài)的正常人每日體內(nèi)葡萄糖利用,腦約125g,肌肉(休息狀態(tài))約50g,血細(xì)胞等約50g,僅這幾種組織消耗糖量達(dá)

225g,體內(nèi)貯存可供利用的糖約150g,貯糖量最多的肌糖原僅供本身氧化供能,若只用肝糖原的貯存量來維持血糖濃度最多不超過12小時,由此可見糖異生的重要性。本題選

Ae

答案:(A)

A.補(bǔ)充血糖

B.合成蛋白質(zhì)

C.分解脂肪

D.生成NADPH

E.生成核酸原料

68.脂肪動員指的是

解析:答案:A?脂肪動員指的是儲存的脂肪在酶的催化下分解成脂肪酸和甘油的過程。脂肪動員的關(guān)鍵酶:甘油三酯脂肪酶。

答案:(A)

A.儲存的脂肪在酶的催化下分解成脂肪酸和甘油的過程

B.脂蛋白脂肪酶的催化反應(yīng)

C.脂肪的合成過程

D.脂肪酸的分解過程

E.脂肪轉(zhuǎn)變成磷脂的過程

69.下列關(guān)于酮體的敘述正確的是

解析:答案:D。酮體-饑餓時為腦、肌肉供能,肝內(nèi)生成,肝外利用,酮體合成關(guān)鍵酶:HMG-CoA合成酶。

答案:(D)

A.可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖

B.其成分是堿性物質(zhì)

C.合成脂肪酸的原料

D.饑餓時腦組織的供能形式

E.膽固醇合成的前體

70.下列關(guān)于磷脂的敘述正確的是

解析:磷脂是一類含有磷酸的脂類,機(jī)體中主要含有兩大類磷脂,由甘油構(gòu)成的磷脂稱為甘油磷脂;由神經(jīng)鞘氨醇構(gòu)成的磷脂,稱為鞘磷脂。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:具有由磷酸相連的

取代基團(tuán)(含氨堿或醇類)構(gòu)成的親水頭和由脂肪酸鏈構(gòu)成的疏水尾。在生物膜中磷脂的親水頭位于膜表面,而疏水尾位于膜內(nèi)側(cè)。本題選D。

答案:(D)

A.主要功能是氧化供能

B.空腹或禁食時轉(zhuǎn)變成糖

C.可參與酮體的合成

D.含有磷酸的脂類

E.膽固醇合成的前體

7L脂肪酸合成時所需的氫來自

解析:脂肪酸合成需消耗ATP和NADPH氫,NADPH主要來源于葡萄糖分解的磷酸戊糖途徑,氫來自NADPH。本題選B。

答案:(B)

A.NADH

B.NADPH

C.FMNH2

D.FADH2

E.UQH2

72.生成酮體的原料是

解析:酮體是脂肪酸在肝臟進(jìn)行正常分解代謝所生成的特殊中間產(chǎn)物,包括有乙酰乙酸,B-羥丁酸和極少量的丙酮。正常人血液中酮體含量極少,這是人體利用脂肪氧化供能的

正?,F(xiàn)象。但在某些生理情況(饑餓、禁食)或病理情況下(如糖尿?。堑膩碓椿蜓趸┠苷系K,脂動員增強(qiáng),脂肪酸就成了人體的主要供能物質(zhì)。本題選A。

答案:(A)

A.乙酰輔酶A

B.磷脂

C.甘油

D.丙酮

E.膽固醇

73.不能利用酮體的器官是

解析:肝細(xì)胞中沒有琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶和乙酰乙酸硫激酶,所以肝細(xì)胞不能利用酮體。若肝中合成酮體的量超過肝外組織利用酮體的能力,二者之間失去平衡,血中濃度就會過

高,導(dǎo)致酮血癥和酮尿癥。乙酰乙酸和B-羥丁酸都是酸性物質(zhì),因此酮體在體內(nèi)大量堆積還會引起酸中毒。

答案:(A)

A.肝

B.腎

C.心

D.腦

E.肌肉

74.小腸中能幫助脂肪吸收的物質(zhì)是

解析:本題為識記題,小腸中的膽汁酸鹽能幫助脂肪吸收,本題選B。

答案:(B)

A.乳糜微粒

B.膽汁酸鹽

C.ATP

D.脂肪酸

E.甘油

75.脂肪酸分解產(chǎn)生的乙酰CoA的去路是

解析:脂肪酸分解產(chǎn)生乙酰乙酸和乙酰CoA,乙酰CoA氧化供能,再用于酮體的合成,酮體生成后迅速透過肝線粒體膜和細(xì)胞膜進(jìn)入血液,轉(zhuǎn)運(yùn)至肝外組織利用。本題選B。

答案:(B)

A.合成脂肪

B.氧化供能

C.異生成葡萄糖

D.參與組成脂蛋白

E.作為DNA合成原料

76.合成脂肪酸時其原料乙酰CoA的來源是

解析:答案:E,線粒體合成的檸檬酸而轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的檸檬酸提供合成脂肪酸的原料乙酰CoA。

答案:(E)

A.胞液直接提供

B.胞液的乙酰肉堿提供

C.線粒體合成并以乙酰CoA的形式轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的乙酰的A

D.線粒體合成后由肉堿攜帶轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的檸檬酸

E.線粒體合成的檸檬酸而轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的檸檬酸

77.下列關(guān)于乳糜微粒的敘述正確的是

解析:脂肪通過淋巴進(jìn)入體內(nèi)的形式是乳糜微粒,乳糜微粒主要含有外源性甘油三酯,是運(yùn)輸外源性甘油三酯及膽固醇的主要形式。本題選A。

答案:(A)

A.脂肪通過淋巴進(jìn)入體內(nèi)的形式

B.脂肪在體內(nèi)的儲存形式

C.脂肪分解的形式

D.主要成分是磷脂

E.膽固醇的分解產(chǎn)物

78.下列關(guān)于脂蛋白的敘述正確的是

解析:脂蛋白(lip。Protein)是一類由富含固醇脂、甘油三酯的疏水性內(nèi)核和由蛋白質(zhì)、磷脂、膽固醇等組成的外殼構(gòu)成的球狀微粒。脂蛋白對于昆蟲和哺乳動物細(xì)胞外脂質(zhì)的包裝、

儲存、運(yùn)輸和代謝起著重要作用,脂蛋白代謝異常(通常伴隨著脂質(zhì)組分和蛋白質(zhì)組分的改變)與動脈硬化癥、糖尿病、肥胖癥以及腫瘤發(fā)生密切相關(guān)。脂蛋白為脂類在血液中的

運(yùn)輸形式,血液中不溶性脂類與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成的脂質(zhì)-蛋白質(zhì)復(fù)合物。答案選E

答案:(E)

A.可在血液中分解產(chǎn)能

B.脂肪在體內(nèi)的儲存形式

C.蛋白質(zhì)在血液中的儲存形式

D.蛋白質(zhì)在血液中的運(yùn)輸形式

E.脂類在血液中的運(yùn)輸形式

79.下列關(guān)于β脂蛋白的敘述正確的是

解析:電泳法:如以硝酸纖維素薄膜為支持物,電泳結(jié)果是:ɑ-脂蛋白泳動最快,相當(dāng)于a1—球蛋白的位置;前β脂蛋白次之,相當(dāng)于a2-球蛋白位置;B一脂蛋白泳動在前

-B之后,相當(dāng)于B一球蛋白的位置;乳糜微粒停留在點(diǎn)樣的位置上。本題選A。

答案:(A)

A.電泳法分類的一種脂蛋白

B.運(yùn)轉(zhuǎn)內(nèi)源性脂肪

C.運(yùn)轉(zhuǎn)外源性脂肪

D.又稱高密度脂蛋白

E.在小腸黏膜合成

80.酮體包括的物質(zhì)有

解析:酮體是脂肪酸在肝臟進(jìn)行正常分解代謝所生成的特殊中間產(chǎn)物,包括有乙酰乙酸,B-羥丁酸和極少量的丙酮。本題選C。

答案:(C)

A.草酰乙酸,B-羥丁酸,丙酮

B.乙酰乙酸,B-羥丁酸,丙酮酸

C.乙酰乙酸,B-羥丁酸,丙酮

D.草酰乙酸,B-羥丁酸,丙酮酸

E.乙酰乙酸,乙酰乙酰CoA,丙酮

81.生成酮體的器官是

解析:酮體是在肝細(xì)胞線粒體中生成的,其生成原料是脂肪酸B-氧化生成的乙酰CoA。本題選C。

答案:(C)

A.腦

B.腎

C.肝

D.骨髓

82.酮體不能在肝中氧化的主要原因是

解析:骨骼肌、心肌和腎臟中有琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶,在琥珀酰CoA存在時,此酶催化乙酰乙酸活化生成乙酰乙酰CoA。肝中缺乏氧化的酶即琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶,所以酮體不能

在肝中氧化,本題選A。

答案:(A)

A.缺乏氧化的酶

B.酮體產(chǎn)生過多

C.糖分解過于旺盛

D.HMGCoA合酶活性增強(qiáng)

E.氨基酸分解障礙

83.下列關(guān)于膽汁酸的敘述正確的是

解析:膽固醇在肝臟氧化生成的膽汁酸,隨膽汁排出,所以膽汁酸是膽固醇轉(zhuǎn)變的主要物質(zhì),每日排出量約占膽固醇合成量的40%。本題選A。

答案:(A)

A.膽固醇轉(zhuǎn)變的主要物質(zhì)

B.含有大量脂肪

C.在腎產(chǎn)生

D.脂肪酸合成產(chǎn)物

E.磷脂的一種

84.下列化合物中以膽固醇為前體的是

解析:膽固醇是體內(nèi)最豐富的固醇類化合物,它既作為細(xì)胞生物膜的構(gòu)成成分,又是類固醇類激素、膽汁酸及維生素D的前體物質(zhì)。本題選D。

答案:(D)

A.維生素A

B.乙酰COA

C.膽紅素

D.維生素D3

E.膽素

85.膽固醇在體內(nèi)的主要代謝產(chǎn)物是

解析:膽固醇在肝臟氧化生成的膽汁酸,隨膽汁排出,每日排出量約占膽固醇合成量的40%。在小腸下段,大部分膽汁酸又通過肝循環(huán)重吸收入肝構(gòu)成膽汁的肝腸循環(huán);小部分

膽汁酸經(jīng)腸道細(xì)菌作用后排出體外。本題選B。

答案:(B)

A.二氫膽固醇

B.膽汁酸

C.類固醇激素

D.膽固醇酯

E.維生素D3

86.在體內(nèi)合成膽固醵的原料是

解析:乙酰CoA是膽固醇合成的直接原料,它來自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代謝產(chǎn)物。另外,還需要ATP供能和NADPH供氫。合成1分子膽固醇需消耗18分子乙酰

CoA>36分子ATP和16分子NADPH。本題選C。

答案:(C)

A.丙酮酸

B.草酸

C.乙酰CoA

D.ɑ-酮戊二酸

E.蘋果酸

87.乳糜微粒的主要功能是

解析:乳糜微粒主要含有外源性甘油三酯,是運(yùn)輸外源性甘油三酯及膽固醇的主要形式。本題選A。

答案:(A)

A.運(yùn)輸外源性甘油三酯

B.轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇

C.運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯

D.轉(zhuǎn)運(yùn)游離脂肪酸

E.逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇

88.將肝外膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到肝進(jìn)行代謝的血漿脂蛋白是

解析:本題為識記題,HDL可攝取血中肝外細(xì)胞釋放的游離膽固醇,經(jīng)卵磷脂膽固醇酯酰轉(zhuǎn)移酶(LCAT)催化,生成膽固醇酯。此酶在肝臟中合成,分泌入血后發(fā)揮活性,可被

HDL中apoAI激活,生成的膽固醇酯一部分可轉(zhuǎn)移到VLDL。LDL在血中可被肝及肝外組織細(xì)胞表面存在的apoB100受體識別,通過此受體介導(dǎo),吞入細(xì)胞內(nèi),與溶酶體融合,

膽固醇酯水解為膽固醇及脂肪酸。VLDL主要在肝臟內(nèi)生成,VLDL主要成分是肝細(xì)胞利用糖和脂肪酸(來自脂動員或乳糜微粒殘余顆粒)自身合成的甘油三酯,與肝細(xì)胞合成的

載脂蛋白apoBlOO、apoAl和apoE等加上少量磷脂和膽固醇及其酯。本題選Do

答案:(D)

A.CM

B.LDL

C.VLDL

D.HDL

E.IDL

89.主要負(fù)責(zé)運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯的脂蛋白是

解析:VLDL主要在肝臟內(nèi)生成,VLDL主要成分是肝細(xì)胞利用糖和脂肪酸(來自脂動員或乳糜微粒殘余顆粒)自身合成的甘油三酯,即負(fù)責(zé)運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯,與肝細(xì)胞合成

的載脂蛋白apoBlOO、apoAl和apoE等加上少量磷脂和膽固醇及其酯。本題選B。

答案:(B)

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

E.IDL

90.主要負(fù)責(zé)運(yùn)輸內(nèi)源性膽固醇的脂蛋白是

解析:LDL由VLDL轉(zhuǎn)變而來,LDL中主要脂類是膽固醇及其酯,載脂蛋白為叩OBlO0。LDL在血中可被肝及肝外組織細(xì)胞表面存在的apoB1()()受體識別,通過此受體介導(dǎo),

吞入細(xì)胞內(nèi),與溶酶體融合,膽固醇酯水解為膽固醇及脂肪酸。這種膽固醇除可參與細(xì)胞生物膜的生成之外,還對細(xì)胞內(nèi)膽固醇的代謝具有重要的調(diào)節(jié)作用:①通過抑制HMG

CoA還原酶活性,減少細(xì)胞內(nèi)膽固醇的合成;②激活脂酰CoA膽固醇酯酰轉(zhuǎn)移酶使膽固醇生成膽固醇酯而貯存;③抑制LDL受體蛋白基因的轉(zhuǎn)錄,減少LDL受體蛋白的合

成,降低細(xì)胞對LDL的攝取。本題選C。

答案:(C)

A.CM

B.VLDL

C.LDL

D.HDL

E.IDL

91.人體的營養(yǎng)必需氨基酸是

解析:答案:B0必需氨基酸指的是人體自身(或其它脊椎動物)不能合成或合成速度不能滿足人體需要,必須從食物中攝取的氨基酸。它是人體(或其它脊椎動物)必不可少,而機(jī)

體內(nèi)又不能合成的,必須從食物中補(bǔ)充的氨基酸,稱必需氨基酸。對成人來講必需氨基酸共有八種:賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、繳氨酸。

答案:(B)

A.丙氨酸

B.甲硫氨酸

C谷氨酸

D.天冬氨酸

E.絲氨酸

92.食物中的含氮物質(zhì)主要是

解析:答案:食物中的含氮物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)。脂肪、膽固醇和糖類中主要含C、H、0,磷脂主要含C、H、0、P,蛋白質(zhì)主要含C、H、0、N.

答案:(B)

A.脂肪

B.蛋白質(zhì)

C磷脂

D.膽固醇

E.糖

93.決定食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值的因素是

解析:答案:Co如果飲食中經(jīng)常缺少必需氨基酸,可影響健康。

答案:(C)

A.食物蛋白質(zhì)的來源

B.蛋白質(zhì)是否容易分解

C.必需氨基酸的種類和數(shù)量

D.含硫氨基酸的含量

E.食物蛋白質(zhì)的存在形式

94.氮平衡指的是

解析:答案:A?氮平衡包括總氮平衡、正氮平衡以及負(fù)氮平衡??偟胶猓簲z入氮=排出氮,反映正常人的蛋白質(zhì)代謝情況。正氮平衡:攝入氮)排出氮,反映兒童、孕婦及恢

復(fù)期患者。負(fù)氮平衡:攝入氮(排出氮,反映饑餓或消耗性疾病患者。

答案:(A)

A.尿與糞中含氮量與攝入食物中總含氮量的對比關(guān)系

B.每日攝入蛋白質(zhì)的量與排除蛋白質(zhì)量的對比關(guān)系

C每晶體內(nèi)分解蛋白質(zhì)的量與合成蛋白質(zhì)的量的對比關(guān)系

D.尿與糞中含氮化合物總量與攝入含氮化合物總量的對比關(guān)系

E.必需氨基酸與非必需氨基酸含量的對比關(guān)系

95.哺乳類動物體內(nèi)氨的主要去路是

解析:答案:Bo哺乳類動物體內(nèi)氨的主要去路是在肝中合成尿素。

答案:(B)

A.滲入腸道

B.在肝中合成尿素

C.經(jīng)腎泌氨隨尿排出

D.生成谷氨酰胺

E.合成非必需氨基酸

96.僅在肝中合成的化合物是

解析:本題為識記題,僅在肝中合成的化合物是尿素。含氮廢物具有毒性,產(chǎn)生自蛋白質(zhì)和氨基酸的分解代謝(即脫氨基作用,是氨基酸在脫去氨基的過程,該過程生成的含氮

化合物在肝臟中轉(zhuǎn)化為尿素,不含氮部分轉(zhuǎn)化為糖類或脂肪等)過程。本題選A。

答案:(A)

A.尿素

B.糖原

C.血漿蛋白

D.膽固醇

E.脂肪酸

97.合成尿素首步反應(yīng)的產(chǎn)物是

解析:合成尿素首步反應(yīng)的產(chǎn)物是氨基甲酰磷酸,氨基甲酰磷酸是在Mg++、ATP及N乙酰谷氨酸存在的情況下,由氨基甲酰磷酸合成酶I催化NH3和HCO—3在肝細(xì)胞線粒

體中合成。本題選B。

答案:(B)

A.鳥氨酸

B.氨基甲酰磷酸

C.瓜氨酸

D.精氨酸

E.天冬氨酸

98.食物來源的氨基酸最主要的生理功能是

解析:食物來源的氨基酸的主要功能是合成蛋白質(zhì),也合成多肽及其他含氮的生理活性物質(zhì)。組織中的氨基酸經(jīng)過聯(lián)合脫氨作用脫氨或經(jīng)其它方式脫氨,這是組織中氨的主要來

源。組織中氨基酸經(jīng)脫竣基反應(yīng)生成胺,再經(jīng)單胺氧化酶或二胺氧化酶作用生成游離氨和相應(yīng)的醛,這是組織中氨的次要來源,組織中氨基酸分解生成的氨是體內(nèi)氨的主要來源。

本題選B。

答案;(B)

A.合成某些含氮化合物

B.合成蛋白質(zhì)

C.氧化供能

D.轉(zhuǎn)變?yōu)樘?/p>

E.轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/p>

99.能裂解生成尿素的直接物質(zhì)是

解析:CPS—I是線粒體內(nèi)變構(gòu)酶,其變構(gòu)激活劑AGA由N-乙酰谷氨酸合成酶催化生成,并由特異水解酶水解。肝臟生成尿素的速度與AGA濃度相關(guān)。當(dāng)氨基酸分解旺盛時,

由轉(zhuǎn)氨作用引起谷氨酸濃度升高,增加AGA的合成,從而激活CPS-I,加速氨基甲酰磷酸合成,推動尿素循環(huán)。精氨酸是AGA合成酶的激活劑,因此,臨床利用精氨酸治療高

氨血癥。本題選D。

答案;(D)

A.氨基甲酰磷酸

B.鳥氨酸

C.瓜氨酸

D.精氨酸

E.精氨酸代琥珀酸

100.有關(guān)氮平衡的正確敘述是

解析:氮平衡:攝入氮等于排出氮叫做總氮平衡,這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量和分解量處于動態(tài)平衡,一般營養(yǎng)正常的健康成年人就屬于這種情況。正氮平衡:攝入氮大于排出

氮叫做正氮平衡,這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量大于分解量,生長期的兒童少年,孕婦和恢復(fù)期的傷病員等就屬于這種情況,所以,在這些人的飲食中,應(yīng)該盡量多給些含蛋白質(zhì)豐富

的食物。負(fù)氮平衡.攝入氮小于排出氮叫做負(fù)氮平衡,這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量小于分解量,慢性消耗性疾病,組織創(chuàng)傷和饑餓等就屬于這種情況,蛋白質(zhì)攝入不足,就會導(dǎo)致身

體消瘦,對疾病的抵抗力降低,患者的傷口難以愈合等。本題選Ao

答案:(A)

A.每日攝入的氮量少于排除的氮量,為氮負(fù)平衡

B.氮總平衡多見于健康的孕婦

C.氮平衡實(shí)質(zhì)上是表示每日氨基酸進(jìn)出人體的量

D.氮總平衡常見于兒童

E.氮正平衡、氮負(fù)平衡均見于正常成人

IoL尿素合成過程中生成瓜氨酸的部位是

解析:烏氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶存在于線粒體中,通常與CPS-I形成酶的復(fù)合物催化氨基甲酰磷酸轉(zhuǎn)甲?;o鳥氨酸生成瓜氨酸。(注意:鳥氨酸,瓜氨酸均非標(biāo)準(zhǔn)α-氨基酸,不

出現(xiàn)在蛋白質(zhì)中)。此反應(yīng)在線粒體內(nèi)進(jìn)行,而鳥氨酸在胞液中生成,所以必需通過一特異的穿棱系統(tǒng)進(jìn)入線粒體內(nèi)。本題選C。

答案:(C)

A.細(xì)胞液

B.微粒體

C.線粒體

D.細(xì)胞核

E.細(xì)胞膜

102.提供合成尿素分子中第二分子NH!的物質(zhì)是

解析:尿素中的兩個N原子分別由氨和天冬氨酸提供,而C原子來自HCC)-3,五步酶促反應(yīng),二步在線粒體中,三步在胞液中進(jìn)行。本題選B。

答案:(B)

A.亮氨酸

B.天冬氨酸

C.色氨酸

D.脯氨酸

E.精氨酸

103.合成一分子尿素消耗的高能磷酸鍵的數(shù)量是

解析:尿素合成是一個耗能的過程,合成1分子尿素需要消耗4個高能磷酸鍵。(3個ATP水解生成2個ADP,2個Pi,I個AMP和PPi)。從尿素循環(huán)底物水平上,能量的消耗

大于恢復(fù)。由L-谷氨酸脫氫酶催化脫氨和延胡索酸經(jīng)草酰乙酸再生成天冬氨酸反應(yīng)中均有NADH的生成。經(jīng)線粒體再氧化可生成6個ATP。本題選D。

答案:(D)

A.1

B.2

C.3

D.4

E.5

104.人體內(nèi)喋吟核甘酸分解代謝的主要終產(chǎn)物是

解析:喋吟核昔酸可以在核甘酸酶的催化下,脫去磷酸成為喋吟核昔,喋吟核昔在喋吟核昔磷酸化酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)猷┮鳌`┮骱似占班┮饔挚山?jīng)水解,脫氨及氧化作用生成尿

酸。本題選E。

答案:(E)

A.尿素

B.肌酸

C.肌酸酊

D.B-丙氨酸

E.尿酸

105.可能與痛風(fēng)發(fā)生有關(guān)的酶是

解析:口票嶺核甘酸可以在核昔酸酶的催化下,脫去磷酸成為喋吟核甘,喋嶺核昔在喋嶺核甘磷酸化酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)猷┮鳌`┮骱烁始班┮饔挚山?jīng)水解,脫氨及氧化作用生成尿

酸。本題選E。

答案:(E)

A.PRPP合成酶

B.核糖核甘酸還原酶

C.硫氧化還原蛋白還原酶

D.氨基甲酰磷酸合成酶II

E.黃口票嶺氧化酶

106.可以抑制尿酸生成,用于治療痛風(fēng)的藥物是

解析:答案:D??梢砸种颇蛩嵘桑糜谥委熗达L(fēng)的藥物是別喋吟醇。

答案:(D)

A.ATP

B.甘氨酸

C.一碳單位

D.別喋吟醇

E.葉酸

107.可引起尿酸鹽沉積的最低濃度大概是

解析:體內(nèi)噂吟核昔酸的分解代謝主要在肝臟、小腸及腎臟中進(jìn)行。正常生理情況下,喋吟合成與分解處于相對平衡狀態(tài),所以尿酸的生成與排泄也較恒定。正常人血漿中尿酸

含量約0?12~0.36mmol∕L(2-6mg∕L)。男性平均為0.27mnκ>l∕L(4.5mg∕L),女性平均為0.2Immol/L(3.5mg/L)左右。當(dāng)體內(nèi)核酸大量分解(白血病、惡性腫瘤等)或食入高喋吟食物

時,血中尿酸水平升高,當(dāng)超過0.48mmol∕L(8mg∕L)時,尿酸鹽將過飽合而形成結(jié)晶,沉積于關(guān)節(jié)、軟組織、軟骨及腎等處,而導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎、尿路結(jié)石及腎疾患,稱為痛風(fēng)癥。

本題選D。

答案:(D)

A.<lμg∕L

B.3μg/L

C.lmg/L

D.8mg∕L

E.lg/L

108.下列哪一種氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的pK!值最接近生理PH

解析:組氨酸含有咪嚏基PK為6.0,最接近生理pH。所以答案為D。

答案:(D)

A.半胱氨酸

B.谷氨酸

C谷氨酰胺

D.組氨酸

E.賴氨酸

109.下列氨基酸中是堿性氨基酸的是

解析:氨基酸中是堿性氨基酸的是賴氨酸、組氨酸和精氨酸。所以答案為C。

答案:(C)

A.丙氨酸

B.天冬氨酸

C.組氨酸

D.綴氨酸

E.脯氨酸

11().下列哪種氨基酸是酸性氨基酸

解析:酸性氨基酸有兩種:天冬氨酸和谷氨酸。所以答案為B。

答案:(B)

A.異亮氨酸

B.天冬氨酸

C.甲硫氨酸

D.組氨酸

E.亮氨酸

111.下列不能合成天然蛋白質(zhì)的氨基酸是

解析:本題要點(diǎn)為天然蛋白質(zhì)的氨基酸組成。人體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有20中,包括:膈氨酸、半胱氨酸、精氨酸、蛋氨酸等。兩個半胱氨酸可以組成胱氨酸,脯氨酸可

以羥化為羥脯氨酸。同型半胱氨酸為蛋氨酸的代謝產(chǎn)物,不參與天然蛋白質(zhì)的合成。所以答案為A。

答案:(A)

A.同型半胱氨酸

B.蛋氨酸

C胱氨酸

D.羥脯氨酸

E.精氨酸

112.測得某一蛋白質(zhì)樣品氮含量為1.

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