社會實踐調(diào)查報告寒假樣本

廣東XXX學(xué)院社會實踐調(diào)查報告報告題目關(guān)于潮安庵埠涼果銷售狀況調(diào)查報告系會計系年級專業(yè)財務(wù)管理XXX班學(xué)號：06154249姓名：XXX提交日期：1月28日學(xué)生姓名XXX成績評語：評閱教師（簽名）年月日題目：關(guān)于潮安庵埠涼果銷售狀況調(diào)查報告目錄一、研究籌劃（一）調(diào)查背景……………………2（二）調(diào)查目……………………2（三）調(diào)查范疇及其內(nèi)容…………2（四）研究辦法……………………3（五）工作進(jìn)度……………………3（六）經(jīng)費(fèi)預(yù)算……………………4二、調(diào)查報告（一）引言…………4（二）第一章庵埠涼果公司背景分析………5第二章庵埠涼果銷售狀況SWOT分析…8第三章調(diào)研建議…………14三、附錄附錄一：參照文獻(xiàn)……………20附錄二：消費(fèi)調(diào)查問卷………20調(diào)查報告目錄引言：涼果——潮安庵埠支柱產(chǎn)業(yè)………………4庵埠涼果公司背景分析一、庵埠鎮(zhèn)涼果公司總體發(fā)展……5（一）宏觀因素分析…………………51、歷史2、經(jīng)濟(jì)3、政策 （二）微觀因素分析…………………61、離原料產(chǎn)地近勞動力豐富市場占有率高4、科技因素二、個案分析——以康輝集團(tuán)這一大涼果巨頭為例………………7第二章庵埠涼果銷售狀況SWOT分析…………8一、Strength(優(yōu)勢)…………………8（一）悠久歷史（二）庵埠鎮(zhèn)印刷產(chǎn)業(yè)發(fā)展，間接推動了涼果產(chǎn)品發(fā)展（三）價格優(yōu)勢（四）繁各種類及口味，產(chǎn)品具備發(fā)展創(chuàng)新潛力（五）技術(shù)優(yōu)勢（六）品牌優(yōu)勢二、Weakness(劣勢)…………………10（一）質(zhì)量原則達(dá)標(biāo)問題（二）行業(yè)公共服務(wù)平臺建設(shè)不完善（三）公司缺少一支高素質(zhì)營銷隊伍（四）食品工業(yè)構(gòu)造不夠合理（五）原料基地建設(shè)滯后，食品工業(yè)配套產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成三、Opportunity(機(jī)會)……………11（一）食品工業(yè)面臨國際形勢（二）食品工業(yè)面臨國內(nèi)形勢（三）品牌涼果經(jīng)營潛力巨大四、Threat(威脅)……………………13（一）來自競爭對手威脅

（二）匯率和外貿(mào)政策不利變動（三）招工困難（四）自然災(zāi)害（五）易受到負(fù)面新聞影響第三章調(diào)研建議…………14一、product（產(chǎn)品）………………14（一）引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，不斷地提高涼果生產(chǎn)質(zhì)量（二）不斷豐富涼果種類，迎合大眾口味，開發(fā)新產(chǎn)品（三）依照實際需要、恰當(dāng)提高涼果包裝檔次（四）增長產(chǎn)品中人力因素二、Price（價格）——依照產(chǎn)品價位，調(diào)節(jié)產(chǎn)品構(gòu)造…………16（一）高檔品（二）中檔品（三）低檔品三、Place（渠道）……………………17（一）直銷大型超市，壓縮渠道層級，贏取更大利潤空間（二）與中間商合伙，減少資金局限性所帶來壓力（三）品牌專柜營銷四、Promote（促銷）…………………18（一）充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，做好網(wǎng)上宣傳（二）運(yùn)用媒體做好廣告宣傳（三）打響品牌效應(yīng)（四）善于用公關(guān)營銷，樹立公司形象研究頂目頂目名稱關(guān)于潮安庵埠涼果銷售狀況調(diào)查報告成果形式社會實踐調(diào)查報告已收集本項目信息資料1、廣東康輝集團(tuán)資料/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/about.html2、廣東佳寶集團(tuán)有限公司/about.asp3、廣東庵埠工業(yè)網(wǎng)/food/introduction.asp4、調(diào)查問卷網(wǎng)址/op_QuestionnaireFeedbackS1!questionnaireid_.5、SWOT分析法/articles/view/1608/5856、《國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易實務(wù)》XXX出版社XXX主編7、《國際貿(mào)易》上海財經(jīng)大學(xué)出版社陳憲、張鴻主編8、《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)教程》上海人民出版社吳百福、徐小薇主編研究籌劃（一）調(diào)查背景庵埠鎮(zhèn)屬潮安縣，地處潮汕平原中部，位于北緯23°25′15″至28′40″，東經(jīng)116°37′30″至42′15″，北回歸線通過南部。面積31.5平方公里，總?cè)丝?3多萬人，處在潮州、汕頭、揭陽三市交界處，這為本鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了絕佳機(jī)會，使其成為粵東地區(qū)一種耀眼亮點，享有“中華人民共和國食品第一鎮(zhèn)”和“中華人民共和國印刷包裝第一鎮(zhèn)”美稱。在通過了全鎮(zhèn)人民幾十年來不懈努力，庵埠工業(yè)經(jīng)濟(jì)綜合競爭力不斷增強(qiáng)，哺育了一批規(guī)模公司、龍頭公司，涌現(xiàn)了“雅士利”、“佳寶”、“笑咪咪”、“康輝”、“威士雅”等一批食品規(guī)模公司。全鎮(zhèn)共有食品加工公司600多家，多數(shù)公司以生產(chǎn)涼果為主，長期生產(chǎn)經(jīng)驗使庵埠涼果業(yè)蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)出品種多樣，口味多變上乘涼果佳品。（二）調(diào)查目庵埠鎮(zhèn)食品特別是涼果生產(chǎn)具備一定有歷史，被譽(yù)為“中華人民共和國第一食品鎮(zhèn)”。涼果也是一種休閑食品，深受廣大消費(fèi)者愛慕。因而，咱們調(diào)查方向鎖定在涼果銷售狀況上。通過對庵埠鎮(zhèn)知名涼果生產(chǎn)公司采訪調(diào)查、在網(wǎng)上問卷調(diào)查及對廣大消費(fèi)者進(jìn)行拜訪理解等方式，為涼果生產(chǎn)銷售提出意見和建議。在讓人們更加進(jìn)一步地理解到庵埠鎮(zhèn)涼果生產(chǎn)銷售狀況同步，也有助于故鄉(xiāng)龍頭公司發(fā)展，為故鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。同步，在開展調(diào)查整個過程中，咱們運(yùn)用自己專業(yè)知識，提出問題，分析問題，解決問題。學(xué)會合伙，學(xué)會分工，學(xué)會理論與實踐緊密結(jié)合。給自己機(jī)會，挑戰(zhàn)困難，豐富暑假生活。（三）調(diào)查范疇及其內(nèi)容1、調(diào)核對象、調(diào)查單位調(diào)核對象——康輝集團(tuán)總經(jīng)理郭松泉、副總經(jīng)理林邦愛、生產(chǎn)部經(jīng)理陳家文；潮州市民及廣大消費(fèi)者調(diào)查單位——廣東康輝集團(tuán)有限公司2、調(diào)查內(nèi)容小結(jié)依照多方位調(diào)查，咱們理解到，廣東康輝集團(tuán)有限公司涼果銷往全國各地，她們營銷相稱有針對性，把營銷中心設(shè)在了市場龐大上海，同步以香港為契機(jī)，產(chǎn)品銷往東南亞等地區(qū)，銷售工作獲得不錯成績。但是，在面對競爭日益激烈今天，公司在銷售方面無法迎合市場發(fā)展步伐，重要體當(dāng)前營銷范疇較為狹窄、營銷渠道單一和營銷觀念較為落后等劣勢。要想繼續(xù)打造大型知名公司，提高庵埠鎮(zhèn)涼果市場占有率，需要加強(qiáng)營銷隊伍建設(shè)，著重提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高包裝檔次，擴(kuò)大區(qū)域品牌，爭取在激烈競爭中立于不敗之地。（四）研究辦法1、抽樣辦法：重點抽樣、隨機(jī)抽樣、典型抽樣、網(wǎng)頁調(diào)查問卷抽樣2、資料收集途徑：互聯(lián)網(wǎng)、采訪公司知名人士、公司給資料、廣大消費(fèi)者意見3、數(shù)據(jù)分析：“4P”分析法、SWOT分析法、Excel記錄分析法（五）、工作進(jìn)度時間安排7月27日7月28日—31日8月1日—4日8月5日—9日8月10日—17日調(diào)研課題√籌劃書√網(wǎng)上搜索資料√制作網(wǎng)上問卷調(diào)查√頂目小結(jié)√√討論√√√√√采訪調(diào)查及總結(jié)√數(shù)據(jù)整頓分析√√研究報告√√經(jīng)費(fèi)預(yù)算咱們共三人參加本次調(diào)查，調(diào)查費(fèi)用構(gòu)成重要有如下幾種某些：項目交通費(fèi)用飲水費(fèi)復(fù)印費(fèi)用雜費(fèi)費(fèi)用（元）1592024總計（元）68二、關(guān)于潮安庵埠涼果銷售狀況調(diào)查報告引言涼果——潮安庵埠支柱產(chǎn)業(yè)作為廣東老式食品產(chǎn)業(yè)，廣式?jīng)龉谌珖?00億元涼果消費(fèi)市場，占據(jù)半壁江山。在廣式?jīng)龉畲笊a(chǎn)基地——廣東潮州市潮安縣，涼果行業(yè)興衰，從來對其發(fā)展舉足輕重。潮安縣庵埠鎮(zhèn)涼果加工歷史，也逾百年。早在1937年，庵埠已有涼果加工小作坊10多家，年產(chǎn)涼果200多噸。當(dāng)時，庵埠涼果不但名揚(yáng)上海、蘇州、南京、廣州等都市，更漂洋過海到達(dá)泰國、新加坡、馬來西亞、印度等地。而今，涼果產(chǎn)業(yè)已是是潮安縣食品行業(yè)“明珠”。在全鎮(zhèn)食品工業(yè)（含食品包裝）產(chǎn)值50.02億元，涼果業(yè)占20％；出口總值占全縣外貿(mào)出口總值逾25％。由此可見，食品工業(yè)在庵埠經(jīng)濟(jì)中重要地位。。這一出生于鄉(xiāng)鎮(zhèn)阡陌食品產(chǎn)業(yè)，其實臥虎藏龍：佳寶牌系列涼果榮膺廣東省名牌產(chǎn)品；雅士利、佳寶、康輝、汾煌、佳香等涼果公司商標(biāo)是廣東省知名商標(biāo)。涼果產(chǎn)業(yè)壯大，齒輪般推動了有關(guān)印刷包裝產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè)和運(yùn)送業(yè)起飛，更切實解決了周邊地區(qū)數(shù)萬農(nóng)村果農(nóng)賣果難問題。庵埠涼果公司背景分析一、庵埠鎮(zhèn)涼果公司總體發(fā)展（一）宏觀因素分析1、歷史 庵埠涼果產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今已有幾十年歷史，是潮安縣食品行業(yè)“明珠”。早在1937年，庵埠已有涼果加工小作坊10多家，年產(chǎn)涼果200多噸。當(dāng)時，庵埠涼果不但名揚(yáng)上海、蘇州、南京、廣州等都市，更漂洋過海到達(dá)泰國、新加坡、馬來西亞、印度等地，這為庵埠近十幾年來涼果業(yè)蓬勃發(fā)展奠定了良好歷史根基。再加上各公司家不斷努力，提高了瓜果腌制、糖(蜜)熬煮式浸漬、干燥等工序水平，制成后涼果“留原瓜之味而更甜香，保原果之形而更精美”，近年來受到廣大消費(fèi)者一致喜歡和好評。2、經(jīng)濟(jì)庵埠鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)人民近年努力拼搏下，發(fā)展成為了粵東經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)之一，并形成了自己獨特經(jīng)濟(jì)特色。一是產(chǎn)業(yè)體系齊全，產(chǎn)業(yè)鏈條完整。二是產(chǎn)業(yè)集群壯大，形成規(guī)模效應(yīng)。庵埠既有食品公司680多家，以有雅士利、佳寶、康輝、威士雅、華業(yè)、寶佳麗、愛麗斯等大型規(guī)模公司，又有一大批頗具發(fā)展?jié)摿χ行」?，呈現(xiàn)出大、中、小公司齊頭并進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展良好格局。良好經(jīng)濟(jì)環(huán)境，為涼果業(yè)發(fā)展壯大提供了也許。3、政策為建立食品安全長效機(jī)制和食品安全信用體系，進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全整治，庵埠鎮(zhèn)以試點單位梅溪村為整治重點，推動各項工作，對梅溪村既有96家公司進(jìn)行分類排隊，對公司質(zhì)量狀況、人員素質(zhì)、場地設(shè)施、經(jīng)營證照、產(chǎn)品流向等信息采集，對條件較好公司予以支持，該整治限期整治，該清理取締堅決取締、整治，增進(jìn)了該村公司發(fā)展。近期，該村投資約1300萬元，新建廠房1.8萬平方米，新增設(shè)備85臺套。當(dāng)前，庵埠鎮(zhèn)正在總結(jié)梅溪村整治經(jīng)驗，以便在全鎮(zhèn)推廣。（二）微觀因素分析1、離原料產(chǎn)地近庵埠鎮(zhèn)地處潮汕南部平原，氣候炎熱，適合果蔬生長。再者，距離盛產(chǎn)瓜果山區(qū)（揭西、官唐等地）較近。便于新鮮果蔬運(yùn)送及及時加工生產(chǎn),同步節(jié)約生產(chǎn)成本。2、勞動力豐富庵埠鎮(zhèn)原住人口13萬，加上外來人口約12.8萬，已經(jīng)接近本地人口數(shù)量，為庵埠工業(yè)生產(chǎn)提供豐富而便宜勞動力資源。3、市場占有率高庵埠食品暢銷全國各地及東南亞、中東、非洲和歐美等30各種國家和地區(qū)。在全國各大中都市，庵埠食品均備受消費(fèi)者青睞，在北京市場占有率更是超過20%。國內(nèi)外某些知名公司包裝物均在庵埠定點印刷，全鎮(zhèn)屬于定點印刷高原則公司有270多家，居全省之冠。食品和印刷包裝二大產(chǎn)業(yè)集群共打造出省級以上名牌名標(biāo)23個，其中中華人民共和國馳名商標(biāo)1個，中華人民共和國名牌產(chǎn)品2個，國家免檢產(chǎn)品2個，廣東省名牌產(chǎn)品9個，廣東省知名商標(biāo)9個。4、科技因素產(chǎn)業(yè)科技含量高，核心競爭力強(qiáng)。近年來，庵埠鎮(zhèn)注重“科技興鎮(zhèn)”，善于運(yùn)用高新科技改造老式產(chǎn)業(yè)，不斷加快技改技革步伐，全面提高產(chǎn)業(yè)核心競爭力。近三年來全鎮(zhèn)共投入技改技革資金10億元，購買各類先進(jìn)生產(chǎn)線60多條，引進(jìn)各類科技人才600多人，建立了8個公司工程技術(shù)研究中心，開發(fā)研究了200多項新產(chǎn)品，其中127項通過省科技廳和省經(jīng)貿(mào)委技術(shù)鑒定，9項彌補(bǔ)了國內(nèi)空白，達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先地位。二、個案分析——以康輝集團(tuán)這一大涼果巨頭為例下面以庵埠鎮(zhèn)比較出名食品公司廣東康輝集團(tuán)有限公司為例詳細(xì)簡介庵埠鎮(zhèn)涼果公司。廣東康輝集團(tuán)有限公司，是全國食品制造業(yè)最大規(guī)模百強(qiáng)之一，被國家八部委授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國級重點龍頭公司，被中華人民共和國食品工業(yè)協(xié)會授為全國食品工業(yè)先進(jìn)龍頭食品公司。公司生產(chǎn)“康輝”牌蜜餞系列、糖果、炒貨、飲料、醬鹵肉五大類產(chǎn)品。飲譽(yù)海內(nèi)外，連年榮獲全國名牌和先進(jìn)新產(chǎn)品、省先進(jìn)產(chǎn)品及國際博覽會金獎、銀獎等30多項殊榮。產(chǎn)品暢銷全國28個省、市、自治區(qū)和東南亞國家、地區(qū)。公司連年來持續(xù)榮獲“全國食品工業(yè)先進(jìn)公司”、“全國質(zhì)量效益型先進(jìn)公司”、“全國食品工業(yè)科技進(jìn)步先進(jìn)公司”、“中華人民共和國CI形象先進(jìn)單位”和“廣東省食品行業(yè)跨世紀(jì)知名公司”、“廣東省鄉(xiāng)鎮(zhèn)公司百強(qiáng)公司”、“潮洲市明星公司”等40多項光榮稱號。產(chǎn)品通過ISO9001、HACCP、QS質(zhì)量體系認(rèn)證和出口衛(wèi)生注冊認(rèn)證，暢銷全國和出口東南亞各地。集團(tuán)從農(nóng)副產(chǎn)品深加工發(fā)展成為集、農(nóng)、工、貿(mào)、技為一體集團(tuán)化跨國公司。公司發(fā)揮集團(tuán)整體優(yōu)勢，發(fā)揚(yáng)潮汕老式食品加工工藝技術(shù)，以農(nóng)副產(chǎn)品深加工為公司核心產(chǎn)業(yè)；以發(fā)展綠色健康食品產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程戰(zhàn)略定位為核心主頁；以營造具備康輝特色：“人才是主線，創(chuàng)新是靈魂，質(zhì)量是生命，品牌是資本”公司理念為核心動力；求真務(wù)實，開拓進(jìn)取。在全國食品領(lǐng)域中，康輝集團(tuán)已形成了在生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品開發(fā)，營銷網(wǎng)絡(luò)，市場份額，品牌效應(yīng)等“產(chǎn)研銷”一體化發(fā)展優(yōu)勢，產(chǎn)品飲譽(yù)海內(nèi)外。公司創(chuàng)立20近年來，與時俱進(jìn)，創(chuàng)造出良好經(jīng)濟(jì)效益。在回報社會，奉獻(xiàn)愛心活動中做出實質(zhì)性貢獻(xiàn)，董事長郭然榮獲廣東省首屆光彩事業(yè)最高先進(jìn)獎26名之一，郭氏父子仨都是政協(xié)常委，董事長郭然分別受到黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人賈慶林、萬里、李瑞環(huán)、李嵐清、李鐵映、姜春云、王光英、程思遠(yuǎn)等80多位領(lǐng)導(dǎo)接見題詞勉勵。庵埠涼果銷售狀況SWOT分析本章結(jié)合咱們對本地涼果業(yè)原有理解、網(wǎng)上搜索資料、對康輝集團(tuán)采訪和調(diào)查問卷數(shù)據(jù)分析與總結(jié)，用SWOT對庵埠涼果銷售狀況進(jìn)行分析。一、Strength(優(yōu)勢)（一）悠久歷史庵埠鎮(zhèn)涼果生產(chǎn)具備一定歷史，始于唐宋廣式?jīng)龉a(chǎn)業(yè)，已逾千載。涼果生產(chǎn)在沿襲前人基本上通過技術(shù)創(chuàng)新，不斷地改革，提高產(chǎn)量，逐漸擴(kuò)大市場，提高產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品打入國內(nèi)各地市場，打出國外市場。（二）庵埠鎮(zhèn)印刷產(chǎn)業(yè)發(fā)展，間接推動了涼果產(chǎn)品發(fā)展當(dāng)前，庵埠包裝印刷業(yè)已由本來重要面向該鎮(zhèn)食品行業(yè)轉(zhuǎn)為服務(wù)全國各大食品公司、飲料公司、制藥公司等，其客戶涉及雀巢、統(tǒng)一等知名公司。庵埠由此贏得了“彩印王國”美譽(yù)。

由于印刷產(chǎn)業(yè)在庵埠發(fā)展，為各食品產(chǎn)家產(chǎn)品包裝提供了以便，減少了生產(chǎn)成本，在增長公司利潤同步，也提高了涼果價格競爭力。（三）價格優(yōu)勢通過調(diào)查，得知涼果定價是依照生產(chǎn)涼果原料、配料、勞動力價格、原料及產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)、生產(chǎn)產(chǎn)品過程中所需其他費(fèi)用、公司所要賺取利潤而定。但由于受市場其他同行業(yè)競爭及供求影響，價格也會進(jìn)行恰當(dāng)調(diào)節(jié)。固然，原料價格也會受自然災(zāi)害、運(yùn)費(fèi)交通、油費(fèi)等因素影響。本鎮(zhèn)涼果生產(chǎn)成本價格優(yōu)勢重要有原料價格、包裝價格、勞動力價格。1、原料價格通過采訪得知，涼果原料重要來自本縣歸湖、文祠等鎮(zhèn)及鄰市揭西縣。距離原料產(chǎn)地近，一方面以便與貨主聯(lián)系，使得購貨以便，減少成本；另一方面保證水果原料新鮮，保證產(chǎn)品質(zhì)量。交通以便，價格低廉、產(chǎn)品新鮮，為公司節(jié)約了諸多生產(chǎn)成本。從而使公司既可增長利潤，又可增強(qiáng)產(chǎn)品價格競爭力。2、包裝價格由于我本鎮(zhèn)同步也是印刷名鎮(zhèn)，因而，產(chǎn)品印刷包裝成本較之國內(nèi)其她地方要便宜得多。這可減少產(chǎn)品成本，在使公司增長利潤同步增強(qiáng)產(chǎn)品競爭力。3、勞動力價格由于本鎮(zhèn)人口密集，有較為豐富發(fā)勞動力資源，因而，勞動力比較便宜。勞動生產(chǎn)者對產(chǎn)品加工程序較為熟悉，有利與產(chǎn)品加工生產(chǎn)。同步，公司通過不斷技術(shù)創(chuàng)新，減少生產(chǎn)成本，既可增長利潤，又可增強(qiáng)產(chǎn)品價格競爭力。繁各種類及口味，產(chǎn)品具備發(fā)展創(chuàng)新潛力庵埠鎮(zhèn)所生產(chǎn)涼果種類盛多，口味也較全，有咸、甜、酸、辣等口味，適合于各年齡層和不同地區(qū)人，這也使得涼果在國內(nèi)外均有遼闊市場，涼果產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在遼闊空間。據(jù)調(diào)查，33％和70%消費(fèi)者在購買涼果時會注重品種和口味；23％和43％人對庵埠鎮(zhèn)涼果相稱滿意。這些數(shù)字較好闡明了公司家對消費(fèi)理解，能積極創(chuàng)新水果，并得到了消費(fèi)者必定。涼果原料為水果，種類繁多涼果和口味可使涼果再創(chuàng)新，創(chuàng)造出不同新種類涼果，從而增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力。（五）技術(shù)優(yōu)勢自８０年代以來不斷進(jìn)行技術(shù)改造、技術(shù)創(chuàng)新，使得全行業(yè)技

術(shù)裝備水平在全國仍處在領(lǐng)先水平；發(fā)展強(qiáng)勁食品包裝與機(jī)械制造業(yè)，研制出具備國內(nèi)先進(jìn)水平機(jī)械設(shè)備和成套生產(chǎn)線，為食品工業(yè)上水平、保質(zhì)量提供了可靠基本。同步大量外資、合資公司帶來先進(jìn)管理經(jīng)驗及工藝技術(shù)，也提高了整個行業(yè)科技水平。（六）品牌優(yōu)勢從潮安佳寶集團(tuán)第一次憑“九制陳皮”名聲響徹全國，進(jìn)而帶動該公司其她產(chǎn)品乃至整個潮安縣其她食品公司產(chǎn)品銷售量，咱們看到品牌打響，受益不但是當(dāng)局者。潮安縣庵埠鎮(zhèn)民營經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，支柱產(chǎn)業(yè)特色鮮明，先后贏得了“全國發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)公司先進(jìn)鎮(zhèn)”、“廣東省鄉(xiāng)鎮(zhèn)公司百強(qiáng)鎮(zhèn)”、“廣東省專業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鎮(zhèn)”、“廣東省中心鎮(zhèn)”等多項殊榮。作為庵埠“拳頭”食品工業(yè)，在激烈市場競爭中，不斷發(fā)展壯大，煥發(fā)生機(jī)和活力。如今，“庵埠品牌”已初具雛形。因此庵埠涼果在生產(chǎn)銷售中具備一定品牌優(yōu)勢。通過調(diào)查，消費(fèi)者夠買涼果是也有占有一定比例人數(shù)會選取知名品牌和產(chǎn)地，可見品牌打響對產(chǎn)品銷售具備很大影響力。庵埠鎮(zhèn)所形成品牌優(yōu)勢使得其產(chǎn)品在市場銷售上具備一定競爭力。Weakness(劣勢)（一）質(zhì)量原則達(dá)標(biāo)問題雖然庵埠鎮(zhèn)生產(chǎn)涼果知名公司如雅士利、佳寶、康輝、笑咪咪、佳香等涼果公司商標(biāo)是廣東省知名商標(biāo)。但現(xiàn)今庵埠鎮(zhèn)還存在著許多大大小小規(guī)模較小公司，其中尚有某些公司涼果存在著質(zhì)量問題。也正由于這一點，成為了這些公司發(fā)展瓶頸，據(jù)問卷調(diào)查，63％消費(fèi)者購買涼果時會一方面考慮質(zhì)量問題；27％消費(fèi)者不滿意涼果產(chǎn)品質(zhì)量。（二）行業(yè)公共服務(wù)平臺建設(shè)不完善。涼果業(yè)原則體系和質(zhì)量控制體系等服務(wù)平臺工作我鎮(zhèn)公司參加少，不利于產(chǎn)品穩(wěn)定和推廣。質(zhì)量控制體系不完善，特別是某些小型公司質(zhì)量安全意識淡薄，設(shè)備陳舊，管理水平較低，缺少保證食品質(zhì)量必備條件。（三）公司缺少一支高素質(zhì)營銷隊伍。庵埠鎮(zhèn)既有上百個生產(chǎn)涼果產(chǎn)品公司，除了某些具備較大規(guī)模如佳寶、康輝等大型公司，有較好營銷隊伍，在全國其他地方具備分公司，可以以某地為中心，進(jìn)行區(qū)域性廣告宣傳，并有較好營銷方略之外，其他某些小型公司還存在著流通領(lǐng)域經(jīng)營不規(guī)范。特別是超市、食品批發(fā)、零售市場浮現(xiàn)食品進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)，經(jīng)營不規(guī)范，不但直接危及到食品安全，并且增長了生產(chǎn)公司承擔(dān)。（四）涼果公司及產(chǎn)品構(gòu)造不夠合理。從涼果加工限度上看，食物資源粗加工多，深加工和精加工少。從產(chǎn)品構(gòu)造看，產(chǎn)品檔次低、包裝差，產(chǎn)品構(gòu)造不能完全適應(yīng)市場需求變化。從公司組織構(gòu)造看，公司規(guī)模偏小，創(chuàng)新能力差，特別是大量規(guī)模如下小公司技術(shù)含量較低、產(chǎn)品質(zhì)量較差、品牌意識淡薄、抗風(fēng)險能力不強(qiáng)，難以適應(yīng)全球化競爭形勢規(guī)定。（五）原料基地建設(shè)滯后，涼果業(yè)配套產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成。涼果公司缺少穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)原料基地，分散農(nóng)業(yè)提供原料在品種、品質(zhì)、規(guī)格等方面不適應(yīng)加工業(yè)發(fā)展規(guī)定，加工與農(nóng)業(yè)之間聯(lián)系當(dāng)前處在簡樸初級供應(yīng)階段。相應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品品種改良和品質(zhì)提高與市場消費(fèi)和涼果加工有機(jī)結(jié)合還很不夠，以市場需求為導(dǎo)向涼果加工制造、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與原料基地產(chǎn)業(yè)鏈尚未形成。Opportunity(機(jī)會)在分析庵埠涼果所面臨機(jī)會前，先看下圖人們對涼果在國內(nèi)外發(fā)展機(jī)會評價。由些圖可知，人們對涼果無論是在國內(nèi)，還是走向國外都比較樂觀，這和康輝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)們看法還是一致。于是，咱們對涼果所處國內(nèi)外環(huán)境作了一番調(diào)查。（一）涼果產(chǎn)業(yè)面臨國際形勢

第一，安全性、營養(yǎng)健康性食品蓬勃發(fā)展。隨著人們生活水平提高，人們當(dāng)前注重不但僅是涼果口味，而是該產(chǎn)品與否有營養(yǎng)了。第二，綠色食品、有機(jī)食品將越來越受到消費(fèi)者青睞且將向原則化、系列化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。第三，各類健康食品及具備防止或有助于病后康復(fù)等調(diào)節(jié)身體功能各種保健食品，將得到較快發(fā)展并占據(jù)越來越大市場份額。因而，涼果公司也慢慢將涼果定位在保健食品位置上。（二）涼果產(chǎn)業(yè)面臨國內(nèi)形勢

近年來，國內(nèi)食品工業(yè)始終保持著持續(xù)、迅速、穩(wěn)定、健康發(fā)展勢頭。當(dāng)前國內(nèi)食品工業(yè)已基本完畢初級發(fā)展階段，開始進(jìn)入當(dāng)代化改造、規(guī)?；?jīng)營和資本化運(yùn)作迅速發(fā)展時期。公司兼并與資源整合加劇，行業(yè)集中度不斷提高，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大，合資、外資公司大量涌現(xiàn)，山東、上海、浙江、江蘇等省市食品工業(yè)發(fā)展迅猛。涼果產(chǎn)業(yè)也要抓住這個機(jī)遇，不斷創(chuàng)新，創(chuàng)立自己品牌。（三）品牌涼果經(jīng)營潛力巨大涼果是一種休閑食品，不是人們生活中必要食品，因此人們購買涼果是可有可無，咱們?nèi)绾尾捎脤Φ姆结樅娃k法來發(fā)展涼果產(chǎn)業(yè)就成為一種重要問題。隨著人們當(dāng)前生活水平不斷提高，購買力也隨著增強(qiáng)，而涼果有價格合理便宜，食用以便，口味多樣，購買以便等特點，有著與其他食品行業(yè)競爭潛力，經(jīng)營品牌涼果有巨大潛力。據(jù)問卷調(diào)查，有47％消費(fèi)者在購買涼果時是會考慮品牌因素，由于這能讓她們放心購買。Threat(威脅)（一）來自競爭對手威脅國內(nèi)外強(qiáng)大競爭對手搶占市場，給庵埠鎮(zhèn)涼果公司帶來了極大挑戰(zhàn)，如揭西、廣州等地生產(chǎn)公司。同步，省內(nèi)其她涼果公司屢屢浮現(xiàn)質(zhì)量問題，對本鎮(zhèn)涼果名聲導(dǎo)致很大破壞，影響我鎮(zhèn)涼果銷售量。（二）匯率和外貿(mào)政策不利變動由于人民幣對美元持續(xù)升值，國內(nèi)各出口產(chǎn)品銷量急劇下降。這對于涼果打出國外市場來說無疑是一種大瓶頸。同步，出口退稅率減少也不利公司對外銷售。（三）招工困難由于工資不高、伙食不好、工作環(huán)境差等因素，涼果廠當(dāng)前面臨著招工困難嚴(yán)峻問題。員工流動性過大對工廠正常運(yùn)營是一種嚴(yán)重威脅。（四）自然災(zāi)害潮安縣始終以來多臺風(fēng)、暴雨、洪水等災(zāi)害，這對涼果原料采購、晾曬、加工都導(dǎo)致了諸多不便。從而，加大了產(chǎn)品成本，減少了產(chǎn)品競爭力。（五）易受到負(fù)面新聞影響媒體影響力是巨大。而作為涼果，這種食品質(zhì)量問題更是備受關(guān)注。一旦浮現(xiàn)什么事情，便會牽連到整個鎮(zhèn)涼果產(chǎn)業(yè)，導(dǎo)致大公司虧損嚴(yán)重，小工廠面臨倒閉。從“央視曝光普寧問題涼果”到“潮安涼果京城遭封殺”，關(guān)于涼果生產(chǎn)加工問題屢屢見諸報端，當(dāng)時潮安1000多家公司因而而關(guān)閉過半。第三章調(diào)研建議本章將結(jié)合第二章分析，運(yùn)用市場營銷“4P”理論提出調(diào)研建議。4P（產(chǎn)品、價格、渠道、促銷）營銷方略自50年代末由JeromeMcCarthy提出以來，對市場營銷理論和實踐產(chǎn)生了深刻影響，被營銷經(jīng)理們奉為營銷理論中典型。它本質(zhì)是讓營銷過程理性化，以便于更好地操控營銷行為。營銷本質(zhì)是銷售產(chǎn)品工具，而它目就是通過銷售以獲得公司生存發(fā)展所需利潤。本文將運(yùn)用4P方略，為提高涼果銷售，提出調(diào)研建議。product（產(chǎn)品）對于4P中產(chǎn)品，從營銷角度來說它是一切營銷行為開始。沒有產(chǎn)品，一切都將無從談起。產(chǎn)品營銷實質(zhì)是生產(chǎn)出消費(fèi)者需求旺盛好產(chǎn)品。而針對庵埠鎮(zhèn)，要做出好涼果，要貫徹這樣一種理念：質(zhì)量擺在第一位，提高包裝檔次和產(chǎn)品繼續(xù)創(chuàng)新并重，善于抓住機(jī)遇，拓展國外市場。引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，不斷地提高涼果生產(chǎn)質(zhì)量食品質(zhì)量是食品行業(yè)在市場競爭中得以生存發(fā)展重要條件之一，要提高涼果在市場中競爭力，就必要保證涼果質(zhì)量，提高其質(zhì)量。堅持高原則、嚴(yán)規(guī)定，采用先進(jìn)工藝和技術(shù)，切實履行清潔生產(chǎn)，實行無公害加工，禁止使用有害添加劑。在生產(chǎn)過程中，保證水果新鮮健康，對其生產(chǎn)包裝嚴(yán)格規(guī)定。加大技術(shù)投入，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。不斷豐富涼果種類，迎合大眾口味，開發(fā)新產(chǎn)品第二章中，咱們已經(jīng)理解了涼果各種各樣類型在消費(fèi)者中受歡迎限度，涼果公司家們可以依照這種調(diào)查成果，拓展產(chǎn)品新領(lǐng)域，加在蜜餞類產(chǎn)品開發(fā)，如化皮欖、黃金李、化核加應(yīng)子、原李、蜜李片、蜜桃片等。但這種趨勢并不是一成不變，要依照消費(fèi)者不斷時期興趣，迅速作出變化。（三）依照實際需要、恰當(dāng)提高涼果包裝檔次提高涼果質(zhì)量，豐富涼果種類，抓住是產(chǎn)品內(nèi)在規(guī)定，提高包裝檔次，抓住是產(chǎn)品外在規(guī)定。通過對涼果進(jìn)行問卷調(diào)查，可得知大多數(shù)消費(fèi)者購買涼果會考慮其包裝檔次，精美高檔包裝會使消費(fèi)者有耳目一新感覺，更重要是高檔包裝，會讓消費(fèi)者充分相信，產(chǎn)品質(zhì)量也是高檔次，讓消費(fèi)者放心購買，因此恰本地提高涼果包裝檔次可吸引消費(fèi)者眼球，增強(qiáng)消費(fèi)者購買欲望，從而增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力?？梢砸勒债a(chǎn)品市場價格和人們購買目，恰本地提高產(chǎn)品包裝檔次。下圖是關(guān)于涼果包裝種類調(diào)查：第一，購買袋裝涼果消費(fèi)者多數(shù)是出于把涼果當(dāng)零食目，對此，應(yīng)注重提高涼果包裝圖案吸引力，大膽改用鮮艷亮麗顏色。第二，購買塑料瓶裝消費(fèi)者，她們購買不但是喜歡涼果這種產(chǎn)品，有另一種因素是看中瓶子實用性和趣味性。因此公司可以抓住消費(fèi)者這種心理，在瓶裝選取上大膽創(chuàng)新。第三，針對購買紙盒裝和鐵盒裝顧客，她們多數(shù)是用來送禮，因此，在這兩種包裝上，公司需要是提高包裝檔次。（四）增長產(chǎn)品中人力因素人力勞動也是產(chǎn)品重要構(gòu)成某些，因此也要大力提高勞動力資源素質(zhì)。勉勵公司積極培養(yǎng)和引進(jìn)高素質(zhì)人才，增強(qiáng)科技人才和管理人才隊伍實力，涉及提高技術(shù)人員水平，研究開發(fā)人員、產(chǎn)品設(shè)計人員創(chuàng)造力，經(jīng)營管理人員科學(xué)管理水平，培養(yǎng)一支高素質(zhì)、高效率營銷隊伍，以滿足公司產(chǎn)品開發(fā)和推銷規(guī)定。二、Price（價格）——依照產(chǎn)品價位，調(diào)節(jié)產(chǎn)品構(gòu)造價格定位，也是影響營銷成敗重要因素。對于求實、求廉心理很重中華人民共和國消費(fèi)者，價格高低直接影響著她們購買行為。而價格高低，另一方面又關(guān)系著公司利潤額，因此要對的在把握好價格定位。針對消費(fèi)者購買涼果不同心理，調(diào)節(jié)涼果產(chǎn)品構(gòu)造。依照產(chǎn)品價格進(jìn)行歸類：高檔品。消費(fèi)者如果是買禮送人，普通不太會在乎產(chǎn)品價格，甚至規(guī)定越高越好，她們在乎是產(chǎn)品知名度。因此此類產(chǎn)品要注意樹立品牌，打響宣傳，把公司知名度打響，不但有助于公司長遠(yuǎn)發(fā)展，有助于高檔品銷售，也為公司另一方面檔次產(chǎn)品作宣傳，一舉三得。中檔品。此類是針對中小資產(chǎn)一級所設(shè)立，一方面她們規(guī)定產(chǎn)品質(zhì)量和獨特，一方面也因她們承擔(dān)起此類價格。因此此類產(chǎn)品不能像做宣傳那樣大手筆投入資金，而應(yīng)當(dāng)把資金重點投入到產(chǎn)品外包裝開發(fā)上，固然質(zhì)量得有保證。外包裝善用精美獨特設(shè)計吸引消費(fèi)者。例如用卡通儲蓄瓶裝涼果，涼果吃完后，儲蓄瓶還可以用來裝硬幣或其她用途。低檔品。此類產(chǎn)品并不是指產(chǎn)品質(zhì)量不行，而是指此類產(chǎn)品宗旨是“薄利多銷”，規(guī)定用價格低來吸引大量顧客，把銷量做上去，同樣利潤是可觀。Place（渠道）銷售渠道是公司最重要資產(chǎn)只之一，同步也是變數(shù)最大資產(chǎn)。它是公司把產(chǎn)品向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過程中所通過途徑。這個途徑涉及公司自己設(shè)立銷售機(jī)構(gòu)、代理商、經(jīng)銷商、零售店等。如下是對庵埠涼果公司在銷售渠道方面建議。直銷大型超市，壓縮渠道層級，贏取更大利潤空間通過咱們調(diào)查和對康輝集團(tuán)采訪，咱們得知，當(dāng)前，庵埠很少有公司是采用直銷方式銷售涼果，而只有像康輝、佳寶這樣名聲遠(yuǎn)揚(yáng)公司才有這樣實力，她們通過近年努力，品牌在市場上具備一定影響力，才獲得了與大型超市直接生意關(guān)系。這種營銷方式，具備減少了流通層級優(yōu)勢，通過壓縮渠道層級，實現(xiàn)對渠道、產(chǎn)品、價格和促銷掌控，也贏取了更大利潤空間。但這種方式只針對個別有實力涼果公司。與中間商合伙，減少資金局限性所帶來壓力在市場經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)社會里，大多數(shù)商品不是由生產(chǎn)者直接供應(yīng)給消費(fèi)者和顧客。生產(chǎn)者往往是迫不得已將對流通環(huán)節(jié)控制權(quán)交給中間商，由于由其經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)存在著經(jīng)驗局限性，效率不高、資金不夠等現(xiàn)象。與中間商合伙，就可以克服這些困難，對于大多數(shù)庵埠涼果公司，這是一種不錯銷售方式，由于她們多數(shù)存在著資金局限性和銷售經(jīng)驗不夠現(xiàn)象，通過與中間商合伙關(guān)系，她們負(fù)責(zé)做好產(chǎn)品宣傳，達(dá)到迅速提高產(chǎn)品品牌知名度，而涼果公司家就一心一意，全力以赴地在做好生產(chǎn)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量與包裝，創(chuàng)造新品種，營造新品牌等。這種分工合伙值得借鑒。品牌專柜營銷專柜營銷模式這一營銷手段包括著一種原理：“兩點之間，直線最短”。它壓縮了渠道“賣貨”層級，取消了對經(jīng)銷商利潤分流，加大對產(chǎn)品、價格和促銷掌控力，避免經(jīng)銷商進(jìn)行“賣貨”帶來后果。這些發(fā)展直營專柜模式，通過自己業(yè)務(wù)員跑終端，使從產(chǎn)品到消費(fèi)者直接通過公司在涼果所租專柜達(dá)到銷售，縮短價值鏈，發(fā)展活動營銷，這一成功模式，可以造就了明日涼果公司新輝煌。由于這種方式當(dāng)前在涼果行業(yè)用還比較少，存在著很大開發(fā)空間，而它在其她食品行業(yè)中已經(jīng)得以運(yùn)用并獲得良好成績。因此，要大膽模仿這種模式。Promote（促銷）對于促銷，辦法有諸多，有方略性，有戰(zhàn)術(shù)性，有隨機(jī)性等等，體現(xiàn)形式也諸多，各類廣告，降價買贈、捆綁銷售等促銷活動，公關(guān)活動等等。作為營銷最后一種環(huán)節(jié)，促銷本質(zhì)在于增進(jìn)和消費(fèi)者溝通，擴(kuò)大消費(fèi)者隨機(jī)購買率和重復(fù)購買頻率，縮短消費(fèi)者購買決策時間，以達(dá)到銷售提高。總體來說，庵埠涼果生產(chǎn)公司，產(chǎn)品宣傳力度不夠，宣傳方式尚有待改進(jìn)，現(xiàn)除了庵埠某些大型公司如以上所述康輝、佳寶等大型公司運(yùn)用了較好宣傳方式（如建立較好營銷隊伍，做好網(wǎng)上宣傳、廣告宣傳、進(jìn)行媒體宣傳，努力打造品牌，使消費(fèi)者、商家懂得公司產(chǎn)品，從而達(dá)到宣傳目，提高了涼果知名度）之外，大多數(shù)小型公司宣傳方式尚有待提高。建議如下：充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)，做好網(wǎng)上宣傳21世紀(jì)，網(wǎng)上購物將成潮流，網(wǎng)絡(luò)將是人們交易重要場合，網(wǎng)絡(luò)快捷，可以通向世界各個角落，在網(wǎng)上做營銷可以取代當(dāng)前代理制和經(jīng)銷制。庵埠大多數(shù)公司要致力于網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品宣傳，積極地為自己公司設(shè)立網(wǎng)站，網(wǎng)站做得精美并且可以及時更新，并且在網(wǎng)上積極地開展與阿里巴巴這樣公司合伙，許多客戶就是通過阿里巴巴找上庵埠公司家們進(jìn)行合伙。運(yùn)用媒體做好廣告宣傳廣告作為營銷重要手段，它作用在任何時候都不可以低估。無論成熟消費(fèi)者還是盲目購物群體，都將會受到廣告引導(dǎo)。而公司靠打廣告得到回報，在短時間內(nèi)依然是讓人心動。庵埠諸多涼果公司還是不能擁有自己廣告，它很大因素是受制于公司資金運(yùn)轉(zhuǎn)，針對此，公司可以一步一步慢慢來，先從本公司銷售旺盛地區(qū)先做廣告宣傳，隨著公司實力提高，再向周邊地區(qū)擴(kuò)散，乃至全國范疇。（三）打響品牌效應(yīng)品牌是營銷法寶。老百姓買東西認(rèn)名牌，將在21世紀(jì)成為一種普遍心理。咱們走過來20世紀(jì)是品牌互相角逐時代，是諸侯爭霸、優(yōu)勝劣汰戰(zhàn)國時代，通過幾十年角逐，名牌將成為市場主角，品牌形象將確立公司和產(chǎn)品市場地位。營銷戰(zhàn)略以品牌打天下或者贏天下，將成為公司首選。品牌戰(zhàn)略將會加速公司集團(tuán)化進(jìn)程，造就某些"聯(lián)合艦隊"，同步，也會使品牌進(jìn)一步人心并且"占山為王"變得順理成章。庵埠公司要非常注重品牌經(jīng)營，學(xué)習(xí)雅士利、佳寶和康輝變成涼果介里“諸侯”。（四）善于用公關(guān)營銷，樹立公司形象公關(guān)是公司營銷智慧體現(xiàn)，也是公司實力展示，贊助一支足球隊或贊助一項重大活動，往往能讓更多人記住公司名字。庵埠涼果在本土公關(guān)營銷上，做得非常好，例如贊助郭隴小學(xué)基建，資金達(dá)到了100萬。在當(dāng)時也樹立了公司形象和贏得了各界好評。附錄一參照資料文獻(xiàn)1、康輝集團(tuán)資料2、廣東佳寶集團(tuán)有限公司3、庵埠工業(yè)網(wǎng)4、問卷成果!questionnaireid_.Html5、SWOT分析法6、《國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易實務(wù)》XXX出版社XXX主編7、《國際貿(mào)易》上海財經(jīng)大學(xué)出版社陳憲、張鴻主編8、《進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)教程》上海人民出版社吳百福、徐小薇主編附錄二關(guān)于潮安庵埠涼果調(diào)