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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文模板一、創(chuàng)業(yè)概念:餐飲店“民以食為天”,食物的重要性不言而喻。本計(jì)劃書(shū)旨在探討在大學(xué)附近開(kāi)設(shè)一家綠色餐飲店的可能性。該店主要提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等服務(wù),目標(biāo)客戶群為在校大學(xué)生。初期采取個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)模式,但將擁有自己的品牌商標(biāo)和價(jià)值理念。待資金等條件成熟后,計(jì)劃組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng),戰(zhàn)略目標(biāo)為“立足本地,樹(shù)立品牌,步步為營(yíng),擴(kuò)大規(guī)模,走向全國(guó)”。二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析目前,學(xué)校周邊已有眾多餐館,多數(shù)為周邊居民利用地理優(yōu)勢(shì)開(kāi)設(shè)的小型餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等不盡人意。年輕人對(duì)餐飲有更高的追求,不僅關(guān)注食物本身,更注重就餐環(huán)境的優(yōu)雅、衛(wèi)生條件的達(dá)標(biāo)以及文化底蘊(yùn)的體現(xiàn)。因此,提供此類(lèi)服務(wù)的餐館具有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)潛力。此外,作為大學(xué)生,我們更了解同齡人的需求,能更好地迎合他們的口味,且餐飲店的成本相對(duì)較低,具有一定的可行性和可操作性。三、市場(chǎng)及顧客選擇隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平提高,餐飲市場(chǎng)展現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前,正餐市場(chǎng)以中式為主,西式正餐逐漸興起,但規(guī)模尚小;快餐市場(chǎng)則以西式快餐為主,中式快餐雖蓬勃發(fā)展,但尚無(wú)法與“洋快餐”抗衡。隨著人們對(duì)健康及食品安全的關(guān)注度提高,綠色餐飲將成為未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。本店主要面向?qū)W生群體,他們更傾向于選擇環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的餐飲場(chǎng)所。四、店名本店菜品豐富多樣,滿足不同顧客的口味需求。顧客可根據(jù)個(gè)人喜好選擇菜品,甚至有機(jī)會(huì)親自參與烹飪過(guò)程。五、店面選址:xx學(xué)院附近學(xué)校附近缺乏高品質(zhì)的餐飲店,而學(xué)生對(duì)綠色餐飲的需求量大,因此該地點(diǎn)具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。六、經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)1.提供放心、綠色的食品,口號(hào)為“花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康”。2.堅(jiān)持誠(chéng)信為本,顧客權(quán)益至上。3.通過(guò)薄利多銷(xiāo),關(guān)注客戶反饋,實(shí)現(xiàn)雙贏。4.最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大規(guī)模和影響力。七、組織機(jī)構(gòu)店內(nèi)設(shè)有兩名負(fù)責(zé)采購(gòu)和外賣(mài)的人員,兩名主廚,以及兩名負(fù)責(zé)清潔和裝飾的人員。八、產(chǎn)品和服務(wù)1.提供特色菜品,如臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補(bǔ)雙色等,并提供生日特色餐。2.緊跟潮流,適時(shí)推出新產(chǎn)品。九、收入來(lái)源1.銷(xiāo)售菜品和服務(wù)收費(fèi)。2.代理業(yè)務(wù)收入,如廣告宣傳等。十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)初期啟動(dòng)資金預(yù)計(jì)為XX0元,主要用于購(gòu)買(mǎi)原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓(xùn)、市場(chǎng)宣傳等。資金籌措方式包括個(gè)人或?qū)W校風(fēng)險(xiǎn)資金,以投資入股方式投入。預(yù)計(jì)一年內(nèi)可收回成本。十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略1.菜品分為不同檔次,滿足不同消費(fèi)能力的顧客。2.實(shí)行會(huì)員卡和積分制度,提高顧客忠誠(chéng)度。3.利用大學(xué)生優(yōu)勢(shì),提供外賣(mài)服務(wù),擴(kuò)大影響力。十二、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略1.在不同時(shí)間組織人員發(fā)放廣告單,節(jié)假日進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。2.店內(nèi)海報(bào)宣傳,介紹飾品和文化內(nèi)涵。3.主題促銷(xiāo),如“畢業(yè)晚宴”、“生日宴會(huì)”等,推出特色菜品。4.品牌建設(shè),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)惠價(jià)格,滿足消費(fèi)者需求。蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、蛋糕店概況本店名為“麥琪下午茶”,屬于餐飲服務(wù)行業(yè),主要提供蛋糕、面包、冰淇淋及飲料等甜品。計(jì)劃在社區(qū)貿(mào)易街開(kāi)設(shè),初期定位為中檔蛋糕店,未來(lái)計(jì)劃發(fā)展成為連鎖店。二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,一年內(nèi)收回成本。長(zhǎng)期目標(biāo)則是發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,成為蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。三、市場(chǎng)分析目標(biāo)顧客包括在貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者和周邊學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民??驮磾?shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店,如xxxx、xxx、xx、xxx等。四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃1.了解周邊蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)策略。2.在各大蛋糕店“挖角”或招聘糕點(diǎn)師傅。3.遵循“降價(jià)促銷(xiāo)并非長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)策略”的原則,以高品質(zhì)蛋糕吸引顧客。4.蛋糕店主要面向大眾,價(jià)格定位中低檔。5.印制廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券形式發(fā)放,進(jìn)行廣告宣傳。6.開(kāi)辟休閑區(qū)域,提供造型別致的座椅,強(qiáng)化蛋糕店的休閑功能。7.推出與蛋糕關(guān)聯(lián)的休閑食品,如冰粥、刨冰、奶茶、果汁等。8.建立會(huì)員卡制度,提供優(yōu)惠和服務(wù)。9.在店內(nèi)放置宣傳品、雜志,提升品位和氣氛。10.確保店面裝修、店員形象和蛋糕制作給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。11.從業(yè)職員需持有“健康證”。五、財(cái)務(wù)估算啟動(dòng)資產(chǎn)約需9.5萬(wàn)元。設(shè)備投資包括房租、門(mén)面裝修、貨架和賣(mài)臺(tái)、員工服裝、機(jī)器設(shè)備等。預(yù)計(jì)月銷(xiāo)售額為21000元,月支出為14033元,月利潤(rùn)為6967元,一年左右可收回投資。六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析由于蛋糕店并非所在地區(qū)首家,需花費(fèi)更多財(cái)力物力吸引顧客。服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、企業(yè)概況本計(jì)劃書(shū)旨在探討開(kāi)設(shè)一家服裝店的可能性。服裝作為生活四大元素之首,市場(chǎng)前景廣闊。本店將主要面向20-35歲職業(yè)女性和有工作的主婦,提供相應(yīng)款式和搭配的服裝。二、公司組織及管理本店將雇傭三名年輕漂亮的女孩負(fù)責(zé)接待顧客,本人負(fù)責(zé)收銀工作。根據(jù)服裝店的收益情況適當(dāng)增減人員。制定管理制度,包括導(dǎo)購(gòu)服裝、店面清潔、貨物調(diào)換、待客態(tài)度、節(jié)約用電用水、電話費(fèi)控制、貨品盤(pán)點(diǎn)、辭職提前通知等。三、市場(chǎng)評(píng)估(一)市場(chǎng)分析1.群體目標(biāo):國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分為18-30歲、30-45歲、45-65歲、65歲以上。2.產(chǎn)品定位:面向20-35歲女性群體,款式斯文、時(shí)尚、新穎,價(jià)格中低檔。(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):無(wú)大量庫(kù)存,有創(chuàng)業(yè)激情,服務(wù)態(tài)度好。劣勢(shì):資金不足,缺乏開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),無(wú)固定老顧客。四、融資計(jì)劃向父母借款,遵照法律程序,有借據(jù),談好利息和期限,到期按時(shí)償還。五、開(kāi)業(yè)流程(一)店面選址選擇商業(yè)活動(dòng)頻繁、人口密度高、客流量大、交通便利、人流聚集或聚會(huì)較多、同類(lèi)店鋪集中的地段。(二)店面裝潢與裝潢公司溝通,明確裝修風(fēng)格和要求,確保店面裝修符合預(yù)期。(三)選貨及進(jìn)貨1.遵循“多款少量”原則,根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)貨。2.進(jìn)貨渠道包括xx五愛(ài)街服裝批發(fā)市場(chǎng)、xxx東服裝批發(fā)市場(chǎng)、xxx服裝批發(fā)市場(chǎng)。(四)營(yíng)銷(xiāo)策略1
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