【重要1到2歲孩子教育知識(shí)】沖調(diào)奶粉學(xué)問大-寶寶健康起點(diǎn)高

我們只分享有價(jià)值的文章，本文由專業(yè)教師精心編輯，值得借鑒學(xué)習(xí)！【重要1到2歲孩子教育知識(shí)】沖調(diào)奶粉學(xué)問大寶寶健康起點(diǎn)高【導(dǎo)讀】在養(yǎng)育寶寶的過程中，給寶寶沖泡奶粉是必不可少的一件事，可是很多家長對(duì)于給寶寶沖泡奶粉有一些疑問，比如說沖泡奶粉的水溫多少度才合適呀?用什么水給寶寶沖泡奶粉最好呢?奶粉沖調(diào)有氣泡怎么辦?

沖泡奶粉的水溫多少度才合適?

傳統(tǒng)的測(cè)量水溫方式，是媽咪將奶瓶中的水稍微滴一點(diǎn)點(diǎn)在自己的手腕內(nèi)側(cè)，假使不會(huì)燙手，就是適合的溫度。但是假使媽咪有準(zhǔn)備調(diào)乳器，那么溫度可以設(shè)定在40℃～60℃之間。

沖泡奶粉，應(yīng)該先調(diào)好溫度，還是可以先用熱水泡勻，再加冷水?

嬰兒室調(diào)配奶粉的方式是先調(diào)好水溫和水量，再加入奶粉。假使媽媽先用熱水將奶粉泡開，再注入冷水，這樣在水量上容易產(chǎn)生誤差，除非媽媽事先準(zhǔn)備好定量的熱水和冷水(如麻麻要泡120ML的牛奶，已準(zhǔn)備好80ML的熱水和4ML的冷水)，否則還是會(huì)影響配方奶的濃度，進(jìn)而可能會(huì)讓寶寶便秘或腹瀉。

建議方法：

先調(diào)好水量和水溫，譬如要泡120ML的牛奶，那么請(qǐng)先在奶瓶中注入120ML的溫水(40℃～60℃皆可)，再加入奶粉搖勻。假使媽咪擔(dān)心不容易將奶粉搖勻，可以分次加入奶粉。

蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水，該用哪種水來泡奶粉才對(duì)?

一般來說，假使家中有裝設(shè)濾水器，仍建議將過濾出來的水再次煮沸，再拿來調(diào)泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水，只要有經(jīng)過煮沸，拿來泡牛奶是沒問題的。因?yàn)樯饺某煞莶幻鞔_，加上寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全，因此不建議媽媽使用山泉水來泡奶粉。

當(dāng)寶寶進(jìn)入輔食階段后，可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎?這樣的營養(yǎng)價(jià)值更高?

雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色，但是基本上在估算奶粉濃度時(shí)，仍是以煮沸過的溫水為主。假使媽媽以大骨湯或魚湯來調(diào)配奶粉，可能會(huì)影響奶粉的濃度，也可能會(huì)造成寶寶便秘或腹瀉。專家提醒，因?yàn)閷殞毜哪I臟及腸胃功能相當(dāng)脆弱，媽媽在喂食上若稍微不注意，寶寶很容易就會(huì)引發(fā)腹瀉，因此還是建議家長在泡牛奶時(shí)，以煮沸過的溫水來調(diào)配較佳。

如何搖勻奶粉?

在蓋上奶瓶蓋后，請(qǐng)左右環(huán)形搖晃將奶粉搖勻。搖勻奶粉的過程中，無論上下?lián)u晃或左右搖晃都會(huì)生氣泡，這是正常情形。媽媽只要在喂奶的時(shí)候，保持奶嘴處充滿牛奶，就可以避免寶寶吸入空氣而脹氣。

牛奶中出現(xiàn)有奶粉不勻的結(jié)塊，怎么辦?

假使媽媽發(fā)現(xiàn)奶瓶底部有奶塊，就表示在泡牛奶時(shí)，沒有搖晃均勻，才會(huì)讓部份奶粉結(jié)塊沈積在瓶底。建議媽媽可以采取分次加入奶粉的方式，或再多搖幾下，讓奶粉充分溶解。

為何奶粉沖調(diào)有氣泡?怎么辦?

一、奶粉沖調(diào)會(huì)起泡?!

平時(shí)奶粉沖調(diào)有少許泡泡比較正常，但偶爾也可能會(huì)遇到泡泡較多的情形，其實(shí)奶粉有起泡是一種比較正常的現(xiàn)象，其原因主要有：

1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動(dòng)或沖調(diào)時(shí)或多或少會(huì)產(chǎn)生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的重要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)，它活性越強(qiáng)，就越容易產(chǎn)生泡泡。

3、奶粉沖調(diào)時(shí)，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對(duì)，以及奶嘴孔過大等，也會(huì)產(chǎn)生氣泡。

二、脂肪可以抑制發(fā)泡?

前面說到起泡的原因，第2條則跟奶粉本身有關(guān)。蛋白質(zhì)是營養(yǎng)成份，活性越高，泡泡越多;其乳清蛋白能使寶寶體格強(qiáng)壯，它哪哪都好就有一毛病：沖調(diào)時(shí)易產(chǎn)生泡沫。我們平時(shí)在攪雞蛋的時(shí)候，也會(huì)攪出許多泡泡來，這也是因?yàn)楦缓榍宓鞍椎年P(guān)系。

你可能會(huì)問，奶粉里不是還有脂肪嗎?脂肪不是能抑制發(fā)泡嗎?雖然奶粉里會(huì)有脂肪，但是在生產(chǎn)過程中，脂肪會(huì)被均質(zhì)化，在經(jīng)過均質(zhì)化之后的脂肪球已經(jīng)小于1微米，被周圍的蛋白質(zhì)覆蓋后，抑制發(fā)泡的功能會(huì)大大降低。所以，脂肪抑制發(fā)泡是不大能指望得上。

三、泡泡過多，多半是沖調(diào)原因

奶粉中如果含有大量氣泡，寶寶喝了以后確實(shí)不好。雖然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地會(huì)被產(chǎn)生，但其實(shí)這些原因產(chǎn)生的泡泡其實(shí)并不多。你可千萬別干出一杯奶粉沖出半杯泡泡還洋洋得意以為是蛋白質(zhì)很豐富的事兒啊!

我們前面講到的第3方面的起泡原因，這些在操作過程中或是選錯(cuò)了哺喂工具而產(chǎn)生的泡泡，是完全不應(yīng)該產(chǎn)生的事實(shí)上，也是可以避免產(chǎn)生的。

四、如何減少奶粉沖調(diào)過程中人為產(chǎn)生的泡泡呢?

1、合適的水溫

請(qǐng)?jiān)敿?xì)看奶粉的沖調(diào)說明，上面說多少度就用多少度，別生怕水溫不高溶不了奶粉，端著開水就往里面倒。

2、別用非主流的容器

你可以直接在奶瓶里沖奶粉，關(guān)鍵是要夠光潔，別到處都是邊邊角角，沖調(diào)前洗干凈，你如果試試用什么毛玻璃材質(zhì)的，估計(jì)會(huì)沖出半杯泡沫。建議用主流奶瓶就好。

3、盡量不用筷子之類的物品攪拌

別害怕奶粉溶不了，舉著筷子或勺子就往里伸。這些可能不夠100%干凈，比如自身帶了灰塵神馬的，就超容易起泡。

4、搖晃溶解有講究

正確的沖奶粉方式是，雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓，記得是水平方向，千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時(shí)，力度也別太大，溫柔一點(diǎn)，泡泡就少一點(diǎn)。

5、哺喂工具

寶寶的奶瓶開口建議別太大，有條件的話，最好選防脹氣奶嘴、奶瓶。

沖奶粉是個(gè)技術(shù)活，奶粉沖好了，可以先放一會(huì)，讓奶粉自然產(chǎn)生的泡泡自然消去，再拿去喂寶寶。

結(jié)語：人在年輕的時(shí)候，千萬不要借口工作忙而忽略對(duì)孩子的教育，在年老的時(shí)候，一切榮華富貴都是過眼煙云，而一個(gè)不成器的孩子，足以讓你晚景慘淡，但是一個(gè)成功孝順的孩子足可以讓