上海交大附屬中學(xué)高三第三次模擬考試新高考生物試卷及答案解析

上海交大附屬中學(xué)高三第三次模擬考試新高考生物試卷注意事項(xiàng)1．考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑；如需改動(dòng)，請(qǐng)用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號(hào)等須加黑、加粗．一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作或描述正確的是（）A．低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化實(shí)驗(yàn)中，染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞所占的比例與固定液處理的時(shí)間正相關(guān)B．調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度時(shí)，用帶冷光源的誘蟲器采集小動(dòng)物時(shí)，與實(shí)際數(shù)據(jù)相比，測(cè)得數(shù)值更小C．鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)先后加入等量的雙縮脲試劑A液和B液D．在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”和“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”的實(shí)驗(yàn)中，加入鹽酸的濃度和目的都相同2．將含有胚乳的玉米種子置于適宜環(huán)境中培養(yǎng)，在萌發(fā)長出真葉前的過程中會(huì)發(fā)生一系列的生理變化，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．吸收水的方式會(huì)由吸脹吸水逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闈B透吸水B．呼吸強(qiáng)度的變化會(huì)表現(xiàn)為先增加后穩(wěn)定再急劇增加C．赤霉素合成量下降，脫落酸合成量增加D．胚乳儲(chǔ)存的淀粉經(jīng)分解后可用于細(xì)胞呼吸和轉(zhuǎn)化為其它組成物質(zhì)3．運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行馬拉松運(yùn)動(dòng)時(shí)，下列有關(guān)其體內(nèi)生理變化的說法正確的是（）A．大腦皮層體溫調(diào)節(jié)中樞使皮膚血管舒張，散熱加快B．抗利尿激素分泌增加，使腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收增加C．骨骼肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，使血漿的pH顯著降低D．胰高血糖素分泌增加，促進(jìn)肌糖原分解以升高血糖濃度4．某植物紅花和白花由染色體上的一對(duì)等位基因A、a控制，假設(shè)A基因含1000個(gè)堿基對(duì)，含300個(gè)胞嘧啶。讓多個(gè)紅花的親本植株自交，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為紅花：白花=11：1（不考慮基因突交、染色體變異和致死情況）。下列有關(guān)分析不正確的是A．紅花對(duì)白花為顯性B．親本的基因型有AA、Aa兩種，且比例為1：2C．F1植株中純合子占5/6D．A基因連續(xù)復(fù)制3次共需嘌呤脫氧核苷酸7000個(gè)5．下列關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)的描述中，正確的是（）A．向酵母菌培養(yǎng)瓶中加入酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)有無酒精產(chǎn)生B．檢測(cè)生物組織中的還原糖、蛋白質(zhì)和鑒定DNA并不都需要進(jìn)行水浴加熱C．秋水仙素能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍的原理在于抑制染色體著絲點(diǎn)分裂D．鮑森·詹森的實(shí)驗(yàn)證明胚芽鞘尖端產(chǎn)生的生長素可以透過瓊脂片傳遞給下部6．豌豆豆莢形狀可以是飽滿的（D）也可以是不飽滿的（d），植株莖的高度可以是高莖（T）也可以是矮莖（t），現(xiàn)有基因型為DdTt的豌豆植株若干，不考慮基因突變和交叉互換，下列有關(guān)兩對(duì)基因在染色體上的位置推斷不合理的是（）A．選取該豌豆植株進(jìn)行測(cè)交，若子代出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，則兩對(duì)基因分別位于兩對(duì)同源染色體上B．選取該豌豆植株進(jìn)行測(cè)交，若子代性狀分離比接近1∶1，則d、t基因位于同一條染色體上C．選取該豌豆植株自交，若子代性狀分離比接近3∶1，則D、T基因位于同一條染色體上D．選取該豌豆植株自交，若子代性狀分離比接近1∶2∶1，則D、t基因位于同一條染色體上二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下圖為某干旱地區(qū)草場物質(zhì)循環(huán)模式圖。分析回答下列問題。（1）物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的化學(xué)元素在___________和___________之間循環(huán)。（2）自然界中的生產(chǎn)者，除了綠色植物，還有_________________________（寫出兩種）。（3）圖中缺失一個(gè)重要的流程，請(qǐng)用箭頭和文字表示該過程：_________________________。（4）化石燃料的燃燒會(huì)導(dǎo)致霧霾，但一定程度內(nèi)的霧霾可自行散去。這說明生態(tài)系統(tǒng)具有__________。（5）為保護(hù)生態(tài)平衡，該地大力進(jìn)行環(huán)境整治，下列做法可以實(shí)現(xiàn)這一目的的有_______A．減少化石燃料的使用，提倡電動(dòng)汽車的使用B．引人天敵，控制當(dāng)?shù)叵x害，以提高能量利用率C．對(duì)過度利用的草場。首先應(yīng)封育，待恢復(fù)到較好狀態(tài)再適度利用D．大力植樹造林，促使草原加速向更穩(wěn)定的森林群落演替8．（10分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對(duì)發(fā)酵的影響。請(qǐng)回答下列問題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時(shí)要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時(shí)酒精產(chǎn)量最高。接種量過高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過______________的方法來提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。9．（10分）研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞中染色體的正確排列與分離依賴于染色單體之間的粘連。動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)存在有一種SGO蛋白，對(duì)細(xì)胞分裂有調(diào)控作用，其主要集中在染色體的著絲點(diǎn)位置，在染色體的其他位置也有分布，如下圖所示。請(qǐng)回答下列問題：（1）圖1所示的變化過程中，染色體的行為變化主要是______，該過程發(fā)生的時(shí)期是______。（2）在細(xì)胞分裂過程中，細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生水解酶將粘連蛋白分解，而染色體上的其他蛋白質(zhì)不受影響，這種酶在有絲分裂中期已經(jīng)開始大量起作用，而各著絲點(diǎn)卻要到后期才幾乎同時(shí)斷裂。據(jù)圖推測(cè)，SGO蛋白在細(xì)胞分裂中的作用主要是______，如果阻斷正在分裂的動(dòng)物體細(xì)胞內(nèi)SGO蛋白的合成，細(xì)胞最可能出現(xiàn)的可遺傳變異類型是______。（3）與圖1相比，圖2中粘連蛋白還具有________的功能。某基因型為AaBbCc的雄性動(dòng)物，其基因在染色體上的位置如圖，正常情況下，產(chǎn)生精子的基因型最多有______種。如果在聯(lián)會(huì)時(shí)期之前破壞粘連蛋白，則產(chǎn)生的配子中，基因型為ABC的比例會(huì)______。10．（10分）近年來，隨著溫室效應(yīng)的加劇，高溫脅迫對(duì)農(nóng)作物的生長和發(fā)育造成了不可逆轉(zhuǎn)的影響。研究發(fā)現(xiàn)，高溫脅迫會(huì)造成自由基等氧化物積累，從而引起農(nóng)作物凈光合作用速率下降。下表是高溫脅迫對(duì)不同葡萄品種光能轉(zhuǎn)化效率、氣孔導(dǎo)度（氣孔張開的程度）以及胞間CO2濃度的影響。葡萄品種光能轉(zhuǎn)化效率氣孔導(dǎo)度胞間CO2濃度常溫高溫常溫高溫常溫高溫早熟紅無核1．81131．66721．421．392．313．11莫麗莎1．82311．62291．381．254．455．25寶石1．81271．61321．411．286．327．74請(qǐng)分析表中的數(shù)據(jù)，回答下列問題：（1）高溫脅迫會(huì)使三種葡萄品種的光能轉(zhuǎn)化效率__________，其直接原因可能是自由基等氧化物破壞了__________、__________和__________，從而影響了光反應(yīng)的正常進(jìn)行。（2）表中三個(gè)葡萄品種中，光能轉(zhuǎn)化效率受高溫脅迫影響最小的是__________。（3）據(jù)表分析，莫麗莎在高溫脅迫下光合速率降低的主要原因是__________（選填“氣孔限制”或“非氣孔限制”），判斷理由是_____________________。11．（15分）水稻是世界上最重要的糧食作物之一，稻瘟病會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。育種工作者用不抗稻瘟病的二倍體水稻（甲品系）通過誘變育種培育出了乙、丙兩個(gè)抗稻癌病的新品系，其育種過程如下圖。研究發(fā)現(xiàn)乙品系的抗病性狀受一對(duì)等位基因控制，丙品系的抗病性狀受兩對(duì)等位基因控制。回答下列問題。（1）該誘變育種過程利用__________因素來處理花粉，使其發(fā)生基因突變。（2）若乙品系的抗病突變來源于隱性突變，則最早可在子___________代中分離出抗稻瘟病的純合子；若乙品系的抗病突變來源于顯性突變，則最早可在子__________代中分離出抗稻瘟病的純合子。（3）在選育丙品系時(shí)，用子一代中的抗病植株自交，子二代中抗稻瘟病：不抗稻瘟病=15:1；用子一代中的抗病植株與甲品系植株雜交，子二代中抗稻瘟?。翰豢沟疚敛?3:1，說明內(nèi)品系控制抗病性狀的這兩對(duì)等位基因位于______________（填“一對(duì)”或“兩對(duì)”）同源染色體上，自交子二代的抗稻瘟病水稻中純合子所占比例為____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、B【解析】

在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”中是利用15%的鹽酸和95%酒精配置解離液，“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”的實(shí)驗(yàn)中加入8%鹽酸改變細(xì)胞膜通透性；鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)先加1ml雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液4滴，鑒定還原糖時(shí)才是將甲乙兩液等量混勻?！驹斀狻緼、細(xì)胞中染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞所占的比例與低溫處理的時(shí)間有關(guān)，固定液處理時(shí)，細(xì)胞死亡，A錯(cuò)誤；B、調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度時(shí)利用土壤小動(dòng)物趨暗趨濕避高溫的特點(diǎn)，應(yīng)用熱光源采集，若用帶冷光源的誘蟲器采集小動(dòng)物時(shí)，與實(shí)際數(shù)據(jù)相比，測(cè)得數(shù)值偏小，B正確；C、鑒定組織樣液是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)先加1ml雙縮脲試劑A液，再加雙縮脲試劑B液4滴，C錯(cuò)誤；D、在“觀察洋蔥根尖有絲分裂”中是利用15%的鹽酸和95%酒精配置解離液，“觀察細(xì)胞中DNA和RNA的分布”的實(shí)驗(yàn)中加入8%鹽酸改變細(xì)胞膜通透性，D錯(cuò)誤。故選B。2、C【解析】

1、吸脹作用的大小與細(xì)胞內(nèi)原生質(zhì)凝膠物質(zhì)對(duì)水的親和性有關(guān)，蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素對(duì)水的親和性依次遞減。

2、種子能否正常萌發(fā)，與溫度、水等外界因素有關(guān)，還受到種子是否具有生活力等內(nèi)部因素制約?！驹斀狻緼、干種子細(xì)胞中沒有大液泡，種子在萌發(fā)初期，吸水方式主要是吸脹吸水，萌發(fā)過程中長出胚根后，主要是滲透吸水，A正確；B、種子萌發(fā)過程中，由于吸水，細(xì)胞代謝加強(qiáng)，呼吸強(qiáng)度增加；由于有種皮的包裹，氧氣含量有限，當(dāng)水分吸收達(dá)到飽和后，呼吸強(qiáng)度相對(duì)穩(wěn)定；當(dāng)胚根突破種皮后，細(xì)胞獲得的氧增加，呼吸強(qiáng)度急劇增加，B正確；C、赤霉素能解除種子休眠，脫落酸可抑制細(xì)胞分裂，所以種子萌發(fā)過程中，赤霉素合成量增加，脫落酸合成量減少，C錯(cuò)誤；D、種子萌發(fā)過程中不能進(jìn)行光合作用，胚乳儲(chǔ)存的淀粉經(jīng)分解后可用于細(xì)胞呼吸（為種子萌發(fā)提供能量）和轉(zhuǎn)化為其它組成物質(zhì)，D正確。故選C。3、B【解析】

1、下丘腦是體溫調(diào)節(jié)中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞、滲透壓調(diào)節(jié)中樞。下丘腦分泌促激素釋放激素，作用于垂體，使之分泌相應(yīng)的激素或促激素。2、內(nèi)環(huán)境之所以能保持pH相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)是內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，比如H2CO3/NaHCO3。3、血糖平衡調(diào)節(jié)：由胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素（分布在胰島外圍）提高血糖濃度，促進(jìn)血糖來源；由胰島B細(xì)胞分泌胰島素（分布在胰島內(nèi)）降低血糖濃度，促進(jìn)血糖去路，減少血糖來源，兩者激素間是拮抗關(guān)系?！驹斀狻緼、體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，A錯(cuò)誤；B、劇烈的運(yùn)動(dòng)使人體的水分丟失較多，細(xì)胞外液滲透壓升高，抗利尿激素分泌增加，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收增加，B正確；C、肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，由于血漿中各種緩沖物質(zhì)的存在，血漿的pH值一般不會(huì)顯著降低，C錯(cuò)誤；D、胰高血糖素促進(jìn)肝糖原的分解來升高血糖濃度，D錯(cuò)誤。故選B。4、B【解析】

A、a遵循基因分離定律，讓多個(gè)紅花的親本植株進(jìn)行自交，產(chǎn)生F1，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為紅花：白花=11：1，根據(jù)親本和子一代的性狀表現(xiàn)可以判斷性狀的顯隱性關(guān)系，紅花為顯性?！驹斀狻緼、多個(gè)紅花的親本植株自交，子代有白花出現(xiàn)，無中生有為隱性，所以紅花對(duì)白花為顯性，A正確；

B、親本雜交后代表現(xiàn)型及比例為紅花:白花=11:1，說明親本不都是雜合子，即親本的基因型有AA、Aa兩種。假設(shè)其中AA所占比例為x，則Aa所占比例為1-x，則1/4(1-x)=1/12，解得x=2/3，,即AA、Aa的比例為2:1.B錯(cuò)誤；C、由B選項(xiàng)可知，親本的基因型及比例為AA:Aa=2:1,則親本自交所得F1植株中雜合子占1/3×1/2=1/6，因此純合子占1-1/6=5/6，C正確；

D、根據(jù)題干，假設(shè)A基因含1000個(gè)堿基對(duì)，含300個(gè)胞嘧啶，根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，A=T=700個(gè)，G=C=300個(gè)，則嘌呤脫氧核苷酸A+G=1000個(gè)，A基因連續(xù)復(fù)制3次共需嘌呤脫氧核苷酸1000×（23-1）=7000個(gè)，D正確。

故選B。5、B【解析】

1、分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）。2、斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如蔗糖），用斐林試劑鑒定還原糖時(shí)，需要水浴加熱，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)，不需要水浴加熱?！驹斀狻緼、從酵母菌培養(yǎng)瓶中抽取樣液加入酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)有無酒精產(chǎn)生，A錯(cuò)誤；B、檢測(cè)生物組織中的還原糖、鑒定DNA需要水浴加熱，但鑒定蛋白質(zhì)不需要，B正確；C、秋水仙素能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍的原理在于抑制紡錘體的形成，C錯(cuò)誤；D、鮑森·詹森的實(shí)驗(yàn)證明胚芽鞘尖端產(chǎn)生的影響可以透過瓊脂片傳遞給下部，D錯(cuò)誤。故選B。6、B【解析】

1、基因分離定律的實(shí)質(zhì)：在雜合子的細(xì)胞中，位于一對(duì)同源染色體上的等位基因，具有一定的獨(dú)立性；生物體在進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時(shí)，等位基因會(huì)隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中，獨(dú)立地隨配子遺傳給后代。

2、基因自由組合定律的實(shí)質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或自由組合是互不干擾的；在減數(shù)分裂過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時(shí)，非同源染色體上的非等位基因自由組合?！驹斀狻緼B、對(duì)基因型為DdTt的豌豆進(jìn)行測(cè)交，若兩對(duì)等位基因位于兩對(duì)同源染色體上，則后代會(huì)出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，且比例為1∶1∶1∶1，若后代出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型，且比例為1∶1，則只能說明其產(chǎn)生兩種配子，不能說明染色體上的基因如何連鎖，可能是D、T基因位于同一條染色體上或D、t基因位于同一條染色體上，A正確，B錯(cuò)誤；C、基因型為DdTt的豌豆進(jìn)行自交，若兩對(duì)等位基因位于兩對(duì)同源染色體上，則后代會(huì)出現(xiàn)四種表現(xiàn)型，且比例為9∶3∶3∶1，若D、T基因在同一條染色體上，則后代會(huì)出現(xiàn)兩種表現(xiàn)型，且比例為3∶1，C正確；D、若D、t基因在同一條染色體上，則后代會(huì)出現(xiàn)三種表現(xiàn)型，且比例為1∶2∶1，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、生物群落無機(jī)環(huán)境藍(lán)藻和硝化細(xì)菌牧草等植物→大氣中CO2庫一定的自我調(diào)節(jié)能力AC【解析】

有關(guān)“碳循環(huán)”，考生可以從以下一方面把握：（1）碳在無機(jī)環(huán)境中的存在形式主要是碳酸鹽和二氧化碳；（2）碳在生物群落中的存在形式主要是含碳有機(jī)物；（3）碳在生物群落和無機(jī)環(huán)境之間的主要以二氧化碳的形式循環(huán)；（4）碳在生物群落內(nèi)部是以含碳有機(jī)物的形式流動(dòng)；（5）碳循環(huán)過程為：無機(jī)環(huán)境中的碳通過光合作用和化能合成作用進(jìn)入生物群落，生物群落中的碳通過呼吸作用、微生物的分解作用、燃燒進(jìn)入無機(jī)環(huán)境【詳解】（1）物質(zhì)循環(huán)是指生物體的化學(xué)元素在生物群落和無機(jī)環(huán)境之間循環(huán)。（2）生產(chǎn)者是能夠?qū)O2轉(zhuǎn)變成有機(jī)物的生物，除了綠色植物，還有硝化細(xì)菌和藍(lán)藻。（3）在碳循環(huán)過程中，各營養(yǎng)級(jí)都通過呼吸作用釋放CO2至大氣中的CO2庫，所以缺少牧草等植物→大氣中CO2庫這個(gè)過程。（4）生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，所以能夠經(jīng)過一段時(shí)間再一定程度內(nèi)清除霧霾。（5）A、減少化石燃料的使用，提倡電動(dòng)汽車的使用，可以減少有害氣體的排放，A正確；B、盲目引人天敵，可能造成本地物種滅絕，生物多樣性降低，B錯(cuò)誤；C、對(duì)過度利用的草場，首先應(yīng)封育，待恢復(fù)到較好狀態(tài)再適度利用，有利于保護(hù)生態(tài)平衡，C正確；D、能否演替成森林是由當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境決定，如果當(dāng)?shù)貧夂蚋珊祫t不能演替至森林階段，D錯(cuò)誤。故選AC?！军c(diǎn)睛】本題重點(diǎn)考查碳循環(huán)，考生識(shí)記碳循環(huán)的基礎(chǔ)知識(shí)，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性的基礎(chǔ)等基本知識(shí)，能夠運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理解決回答（5）。8、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的過程，步驟②表示榨汁、加酶、過濾后獲取的甜菜汁的過程，步驟③表示固定的酵母細(xì)胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細(xì)胞反復(fù)與發(fā)酵糖液混合、分離的過程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時(shí)，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃?；在固定化酵母菌接種量為5%-15%時(shí)，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少?！驹斀狻浚?）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時(shí)要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會(huì)影響出汁率，且導(dǎo)致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包裹在凝膠珠內(nèi)，與游離的酵母相比，凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵，所以使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為15%時(shí)對(duì)應(yīng)的酒精含量值達(dá)到頂點(diǎn)的最大值，接種量超過15%，酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低。（5）固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，可以通過緩慢提高發(fā)酵液糖度提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握固定化酵母細(xì)胞的過程和酒精發(fā)酵的過程，根據(jù)不同的過程的細(xì)節(jié)和題干要求分析答題，并能夠根據(jù)曲線圖找出最適宜酒精發(fā)酵的接種量。9、著絲點(diǎn)斷裂，姐妹染色單體分離有絲分裂期后期和減數(shù)第二次分裂后期保護(hù)粘連蛋白不被水解酶破壞染色體（數(shù)目）變異連接同源染色體內(nèi)的非姐妹染色單體（或促進(jìn)交叉互換）8減少【解析】

分析圖1：圖一表示著絲點(diǎn)分裂后，姐妹染色單體分開成為染色體，并在紡錘絲的牽引下均勻地移向兩極，該過程可能發(fā)生在有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期。

分析圖2：圖二表示同源染色體分離?！驹斀狻浚?）圖1表示著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分離稱為染色體，并在紡錘絲的牽引下均勻地移向兩極；該過程發(fā)生在有絲分裂后期和減數(shù)第二次分裂后期。

（2）在細(xì)胞分裂過程中，細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生水解酶將粘連蛋白分解，而染色體上的其他蛋白質(zhì)不受影響，這體現(xiàn)了酶的專一性．水解酶將粘連蛋白分解，但這種酶在有絲分裂中期已經(jīng)開始大量起作用，而各著絲點(diǎn)卻要到后期才幾乎同時(shí)斷裂，再結(jié)合圖可推知SGO蛋白在細(xì)胞分裂中的作用主要是保護(hù)粘連蛋白不被水解酶破壞；如果阻斷正在分裂的動(dòng)物體細(xì)胞內(nèi)SGO蛋白的合成，則粘連蛋白將被水解酶破壞，導(dǎo)致染色體（數(shù)目）變異。

（3）與圖1相比，圖2中粘連蛋白還具有連接同源染色體內(nèi)的非姐妹染色單體（或促進(jìn)交叉互換）

的功能。圖中含有3對(duì)等位基因，但A/a和B/b這兩對(duì)等位基因位于一對(duì)同源染色體上，它們的遺傳不遵循基因自由組合定律，因此基因型為AaBbCc的精原細(xì)胞，不發(fā)生交叉互換時(shí)產(chǎn)生的精細(xì)胞的基因型有4種，但粘連蛋白可導(dǎo)致同源染色體內(nèi)的非姐妹染色單體交叉互換，因此產(chǎn)生精細(xì)胞的基因型最多有8種；由于交叉互換發(fā)生在同源染色體聯(lián)會(huì)時(shí)，因此在四分體時(shí)期之前破壞粘連蛋白，則產(chǎn)生基因型為ABC配子的比例減少?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，要求考生識(shí)記細(xì)胞有絲分裂和減數(shù)分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)，能根據(jù)圖中染色體行為特征判斷其所處的時(shí)期；能結(jié)合圖中和題中信息準(zhǔn)確答題，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查，有一定難度。10、降低光合色素類囊體膜結(jié)構(gòu)酶的結(jié)構(gòu)早熟紅無核非氣孔限制氣孔導(dǎo)度低于其他兩組，而胞間二氧化碳濃度高于其他兩組，說明高溫破壞了光合色素或膜結(jié)構(gòu)導(dǎo)致光反應(yīng)降低，使胞間二氧化碳濃度升高【解析】

1.溫度對(duì)光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強(qiáng)，光合作用強(qiáng)度最大，當(dāng)溫度低于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而加強(qiáng)，當(dāng)溫度高于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而減弱。2.溫度對(duì)酶活性的影響：在一定溫度范圍內(nèi)酶促反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快，在一定條件下，每一種酶在某一溫度時(shí)活力最大，稱最適溫度；當(dāng)溫度高于最適溫度時(shí)，酶促反應(yīng)速率反而隨溫度的升高而降低?！驹斀狻浚?）分析表格中的結(jié)果可知，無論哪個(gè)品種，在高溫條件下，光能轉(zhuǎn)化效率都低于常溫條件，即高溫脅迫會(huì)使三種葡萄品種的光能轉(zhuǎn)化效率降低，題中信息顯示高溫脅迫會(huì)造成自由基等氧化物積累，因此可推測(cè)，光能轉(zhuǎn)化效率低的直接原因可能是自由基等氧化物破壞了光合色素、類囊體膜結(jié)構(gòu)和酶的結(jié)構(gòu)，從而影響了光反應(yīng)的正常進(jìn)行。（2）結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知，三個(gè)葡萄品