生物化學試題庫 (一)

可y*有~

一、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上）

1.當氨基酸溶液的pH>pI時，氨基酸以___離子形式存在。

2.Henderson-Hasselbaleh方程為0

3.一個帶負電荷的蛋白質可牢固地結合到陰離子交換劑上，因此需要一種比原

來緩沖液pH值和離子強度的緩沖液，才能將此蛋白質洗脫下

來。

4.前胰島素原N-末端的10-20個氨基酸殘基稱為o

5.測定酶活力的主要原則是在特定的溫度、f件下，測定酶促反應的

度.

6.如果一個酶對A.B、C三種底物的米氏常數分別為Kma、Kmb和Kmc,且

Kma>Kmb>Kmc,則此酶的最適底物是

7.根據調節(jié)物分子不同，別構效應分為和。

8.DNA螺旋結構模型是一二手&提出的。

9.不同代謝途徑交叉點上最關鍵的中間代謝物是、和乙酰

CAo

0

10.磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成-------和----------。

11.TCA循環(huán)中大多數酶位于線粒體基質，只有_________位于線粒體內膜。

12.酮體指和丙酮。酮體合成的酶系存在______o

二、判斷題（正確寫T,錯誤寫F,每題1分，共10分）

題號12345678910

答案

1.組成蛋白質的氨基酸都具有一個不對稱a-碳原子。

2.乳糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖組成。

3.葉酸是轉移一碳單位酶系的輔酶。

4.維生素B稱為核黃素，其輔酶形式是FAD和FMA。

2

5.穩(wěn)定RNA是指tRNA和mRNA.

6.核酸變性或降解時，出現減色效應。

7.2,4-二硝基苯酚是氧化磷酸化的解偶聯劑。

8.大腸桿菌蛋白質合成過程中肽鏈的延伸需消耗ATP。

9.紫外線照射可引起DNA兩條互補鏈上的T之間形成二聚體。

10.磷酸毗哆醛只作為轉氨酶的輔酶。

三、選擇題（每題1分，共15分）

題號12345678910112131415

1

答案

1.在生理pH條件下，具有緩沖作用的氨基酸殘基是

A.TyrB.TrpC.HisD.Lys

2.氨基酸不具有的化學反應是

A.雙縮月尿反應B.荀三酮反應C.DNFB反應D.PITC反應

3.下列關于還原型谷胱甘肽結構與性質的敘述哪一種是錯誤的？

A.含有兩個肽鍵B.〃胱〃代表半胱氨酸C.含有一個筑基

D.變成氧化型谷胱甘肽時脫去的兩個氫原子是由同一個還原型谷胱甘肽分子所

提供的

4.下列哪一種說法對蛋白質結構的描述是錯誤的

A.都有一級結構B.都有二級結構C.都有三級結構D.都有四級結構

5.Sganer試劑是指

A.PITCB.DNFBC.DNS-CID.對氯苯甲酸

6.加入哪種試劑不會導致蛋白質的變性？

A.尿素B.鹽酸胭C.SDSD.硫酸鏤

7.單鏈DNA：5'-pCpGpGpTpA-3,能與下列哪一種RNA單鏈分子進行雜交？

A.5'-pTpUpCpCpG-3'B.5'-pGpCpCpApU-3)

C.5'-pUpApCpCpG-3'D.5'-pTpApGpGpC-3)

8.酶的純粹競爭性抑制劑具有下列哪種動力學效應？

A.Vmax不變，Km增大B.Vmax不變，Km減小

C.Vmax增大，Km不變D.Vmax減小，Km不變

9.脂肪酸生物合成時乙酰CoA從線粒體轉運至胞液的循環(huán)是

A.三竣酸循環(huán)B.蘋果酸穿梭作用C.糖醛酸循環(huán)D.丙酮酸-檸檬酸循

環(huán)

10.某種酶活性需以一SH為必需基團，能保護此酶不被氧化的物質是

A.CysB.GSHC.尿素D.離子型去污劑

11.下列酶中哪一個不屬于糖酵解作用過程中的關鍵酶

A.已糖激酶B.丙酮酸激酶C.葡萄糖-6-磷酸酶D.磷酸果糖激酶

12.稀有核甘酸主要存在于

A.rRNAB.mRNAC.tRNAD.核DNA

13.（G+C）含量愈高Tm值愈高的原因是

A.G—C間形成了一個共價鍵B.G—C間形成了兩個氫鍵

C.G—C間形成了三個氫鍵D.G—C間形成了離子鍵

14.6-磷酸果糖激酶I的最強別構激活劑是

A.1,6-雙磷酸果糖B.AMPC.ADPD.2,6-雙磷酸果糖

15.肌肉或神經組織細胞內NADH+H鑲入線粒體的穿梭機制主要是

A.a-磷酸甘油穿梭機制B.檸檬酸穿梭機制

C.肉毒堿穿梭機制D.蘋果酸穿梭機制

四、名詞解釋（每題3分，共15分，答案直接填在試卷上）

1.酶的輔酶與輔基

2.順式作用元件與反式作用因子

3.PCR

4.超二級結構與結構域

5.聯合脫氨基作用

五、簡答題（20分）

1.簡述蛋白質的變性作用？變性蛋白質有何特點？（5分）

2.DNA復制有何特點？其復制的精確性是通過怎樣的機制實現的？（5分）

3.簡述脂肪酸B—氧化過程？（5分）

4,簡述真核生物hnRNA轉變成mRNA的加工過程。（5分）

六、分析問答與計算題（30分要求：第1,2題任選一道題做，第3,4題必做）

1.用基因工程的方法把組氨酸生物合成酶系統(tǒng)的結構基因，接到大腸桿菌乳糖操

縱子結構基因的末端上，在這種特殊情況下，如果：（1）將乳糖加入培養(yǎng)基

中，無葡萄糖存在，會出現怎樣的結果？為什么？（2）將葡萄糖和乳糖同時

加入培養(yǎng)基中，會出現怎樣的結果？為什么？（8分）

2.今有一個七肽，經分析它的氨基酸組成是：Lys,Pro,Arg,Phe,Ala,Tyr,

和Ser。此肽未經糜蛋白酶處理時，與FDNB反應不產生a—DNP—氨基酸。經

糜蛋白酶作用后，此肽斷裂成兩個肽段，其氨基酸組成分別為Ala,Tyr,Ser

和Pro,Phe,Lys,Arg。這兩個肽段分別與FDNB反應，可分別產生DNP—Ser

和DNP—Lys。此肽與胰蛋白酶反應，同樣能生成兩個肽段，它們的氨基酸組成

分別是Arg,Pro和Phe,Tyr,Lys,Ser,Ala。試問此七肽的一級結構是怎樣

的？（要求：有分析過程）（8分）

3.在一個具有全部細胞功能的哺乳動物細胞勻漿中加入乳酸，當底物完全被氧化

時，能產生多少ATP分子？（10分，要求：有分析步驟，可用簡圖示出所經歷

的主要代謝過程）

4.一種中草藥提取物具有減肥作用，初步研究表明該提取物中的活性成分能抑

制乙酰CoA竣化酶的活性。（1）請寫出此酶催化的化學反應。（2）已知此提

取物為三種單體蛋白質的混合物，并且分子量大小和等電點都有較大差異。問：

你采用哪些實驗方法可將其分離、純化并說明實驗原理。（12分）要求：要寫

出兩種方法）

試卷二

一、填空（每空1分，共15分，答案直接填在試卷上）

1.寫出下列生化名詞縮寫的中文名稱：Cytc（）、cAMP（）、NAD+（）、

CoQ（）o

2.脂肪酸的B一氧化作用，包括四個循環(huán)反應步驟，即：第一次脫氫、（）、

第二次脫氫、（）。

3.合成氨工業(yè)利用鐵觸媒將N還原成NH需要高溫高壓的反應條件，而棕色固

23

氮菌（Azotobactervinelandii）體內的固氮酶（nitrogenase）在常溫常壓

條件下就可將N還原成NH,這說明酶與一般的催化劑相比，具有（）的特

23

4.糖酵解途徑（EMP）的三個限速酶分別是：己糖激酶和（）（）。

5.在DNA指導下RNA的合成稱為（），需要（）酶的催化；以RNA為模

板而按照RNA中的核昔酸順序合成DNA的過程稱為（），由（）酶催化;

以mRNA為模板的蛋白質的合成稱為（）蛋白質合成的部位是（）。

二、單項選擇題（每題1分，共10分，答案填在表格內，否則無效）

題號12345678910

答案（A

卷）

1.應用微量凱氏（Micro-Kjedahl）定氮法測得某醬油樣品的含氮量為4.Og/L,

那么4L該醬油中粗蛋白的含量約為多少？

A16.0gB100.0gC25.0gD64.0g

2.下列氨基酸（aminoacid）中屬于堿性氨基酸的是：

AHisBGluCHeDPro

3.輔酶A與何種維生素有關？

A硫胺素B泛酸C生物素D葉酸

4.實驗測得某酶的Km=l.1X10=5.0X10

-5mol/L,V-5mol/L,加入某種抑制劑

max

（inhibitor）后，Km仍為L1X10變?yōu)?.5X10

-5mol/L,V-6mol/L,那么該抑

max

制作用（inhibition）屬于：

A不可逆抑制作用B競爭性抑制作用

C非競爭性抑制作用D反競爭性抑制作用

5.根據操縱子（operon）學說，在誘導酶（inducedenzyme）的合成中，對基因

活性起調節(jié)作用的是：

A誘導物BDNA聚合酶C阻遏蛋白DRNA聚合酶

6.具有四級結構（quaternarystructure）的蛋白質的特征是：

A分子中必定含有輔基

B在兩條或兩條以上具有三級結構的多肽鏈的基礎上，肽鏈進一步折疊盤

曲而成

C由兩條或兩條以上具有三級結構的多肽鏈組成

D依賴肽鍵維系四級結構的穩(wěn)定性

7.某月餅食品中含有下列4種糖，其中屬于還原性糖的是：

A麥芽糖B蔗糖C淀粉D纖維素

8.一分子琥珀酸脫氫生成延胡索酸時，脫下的氫通過呼吸鏈氧化成水，此時可

以合成的ATP的分子數為：

A1B2C3D4

9.在脂肪酸的氧化過程中，將長鏈脂酰CoA轉運入線粒體的載體是：

AACP~SHB肉（毒）堿C丙酮酸DG蛋白

10.能夠阻斷呼吸鏈中某一部位電子傳遞的抑制劑的是：

AFMNBCyta3C魚藤酮DFeS蛋白

三、多項選擇題（每小題2分，共10分。漏選1分，錯選無分。答案填在表格

內，否則無效）

題號12345

答案（A

卷）

1.蛋白質的空間結構是：

A一、二、三、四級結構的總稱B二、三、四級結構的總稱

C化學結構D高級結構

2.維持蛋白質膠體系統(tǒng)穩(wěn)定性的主要因素為：

A雙電層B次級鍵C水化層D二硫鍵

3.下面有關核酸的描述正確的是：

ADNA是遺傳物質B核甘由戊糖和堿基縮合而成

CtRNA的二級結構為“三葉草形”結構

DDNA變性會引起雙螺旋解開而形成單鏈

4.脂肪（甘油三酯）合成的前體是：

A亞油酸B磷酸甘油C脂酰CoAD硝化甘油

5.以磷酸毗哆醛（維生素B6）為輔酶的酶包括：

A谷草轉氨酶B蘋果酸脫氫酶C順烏頭酸酶D谷丙轉氨酶

四、判斷題（正確寫T,錯誤寫F,每題.1分，共10分，答案填在表格內，否

則無效）

題號12345678910

答案（A

卷）

1.大腸桿菌的核糖體由50s和30s兩種亞基組成，合并起來就是一個完整的

70s的核糖體。

2.cAMP不是第二信使。

3.DNA的兩條鏈都是不連續(xù)復制的。

4.以FAD為輔基的需氧脫氫酶，在反應中得到的FADH通過呼吸鏈，每摩爾FADH

2

可獲得3摩爾ATP。

5.Sanger反應和Edman反應都可用來鑒定蛋白質或多肽的C端氨基酸。

6.當底物分別為蔗糖和棉子糖時，蔗糖酶（saccharase）的Km值分別為28mmol/L

和350mmol/L,據此可以推測，蔗糖酶對棉子糖的親和力更大。

7.在DNA的右手雙螺旋結構中，兩條多核昔酸鏈是反向平行的。

8.氨基酸、蛋白質、核甘酸和核酸都是兩性電解質。

9.葉酸、泛酸和煙酸都是維生素。

10.生物體內一碳單位的轉移靠FH。

4

五、名詞解釋（每題2分，共10分）

1.氧化磷酸化

2.核酶

3.酶的活性中心

4.結構域

5.核酸的變性與復性

六、問答與計算（共45分）

1.以DNA的一條鏈為模板（5分）

5'—ATTGCA-3'

試寫出：

a.DNA復制時，另一條單鏈的序列；

b.轉錄成的mRNA序列。

2.了提高大米的營養(yǎng)價值，某學者將富含賴氨酸的某豆科植物的相關基因

轉入水稻，獲得了蛋白質含量顯著提高的轉基因大米。試列出兩種測定

該轉基因大米中蛋白質含量的方法，并說明其原理。（不用寫出樣品處

理過程；寫出測定方法的名稱和原理即可。）（5分）

3.計算一摩爾乳酸碳骨架徹底氧化后生成的ATP摩爾數.（15分，要求：

過程用中文物質名稱加箭頭表示，也可用簡圖）（10分）

4.用基因工程的方法把組氨酸生物合成酶系統(tǒng)的結構基因，接到乳糖操縱

子的末端上，在這種特殊情況下，如果只有葡萄糖或乳糖存在，那么組

氨酸的生物合成將會出現怎樣的結果？（10分）

5.一種中草藥提取物具有減肥作用，初步研究表明該提取物中的活性成分能抑

制乙酰CoA竣化酶的活性。試設計體外實驗確定該提取物對乙酰CoA竣化酶

的抑制作用屬于可逆抑制作用還是不可逆抑制作用？假如該活性成分為一

種蛋白質，如何提取、純化該蛋白質？如果用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測

定該蛋白質的能達到哪些目的？并說明實驗原理。（10分要求：寫出

乙酰CoA竣化酶催化的化學反應；可以畫圖表示）（10分）

4.一個多肽鏈有22個氨基酸殘基組成，順序如下，問：若沒有二硫鍵存在，胰

蛋白酶水解可有幾個肽？請設計實驗，用來判斷肽鏈內是否有二硫鍵相連。（5

分）

Glu-Val-Lys-Cys-Trp-Phe-Tyr-Arg-Asp-Thr-Cys-Arg-Leu-Ile-His-Met-Asp-P

he-Trp-Pro-Gly-Lys

試卷三

一、名詞解釋（每題2分，共10分，答案直接填在試卷上）

1.酶的活性中心

2.操縱子

3.核酸分子雜交

4.呼吸鏈

5.切除修復

二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上）

1.在生理條件下，蛋白質分子中側鏈幾乎完全帶正電荷，

而側鏈幾乎完全帶負電荷。

2.維持蛋白質膠體溶液穩(wěn)定的因素有和o

3.磺胺類藥物能抑制細菌生長，因為它是的結構類似物，能一

性地抑制

__________________酶的活性。

4.欲使酶促反應速度達到最大速度的70%,此時底物濃度應是此酶Km值的

倍。

5.蛋白質二級結構和三級結構之間往往還存在和兩種組

合體。

6.EMP的限速酶是；脂肪酸合成的限速酶

是。

7.排尿素的動物在肝臟中合成尿素，其氮源來自、。

8.磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成的在生物合成過程中提供

還原力。

9.酮體指、和丙酮。

10.真核生物mRNA前體合成后的加工包括、

和O

三、選擇題（每題1分，共15分）

題號12345678910112131415

1

答案

1.加入哪種試劑不會導致蛋白質的變性？

A.尿素B.二氯化汞C.SDSD.硫酸鏤

2.關于蛋白質亞基的下列描述，哪條是正確的？

A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結構B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級

結構

C.兩條以上多肽鏈與輔基結合成蛋白質D.每個亞基都有各自的三級結

構

3.下列哪一項是輔酶的功能？

A.傳遞電子、原子和化學基團的作用B.穩(wěn)定酶蛋白的構象

C.提高酶的催化活性D.決定酶的專一性

4.酶原激活的實質是

A.激活劑與酶結合使酶激活B.酶蛋白的變構效應

C.酶原分子一級結構發(fā)生改變從而形成或暴露出酶的活性中心

D.酶原分子的空間構象發(fā)生了變化而一級結構不變

5.有一種蛋白質水解產物在pH6.0用陽離子交換柱層析時，第一個被洗脫下來

的氨基酸是什么？

A.Vai(PI=5.96)B.Lys(PI=9.74)C.Asp(PI=2.77)D.Arg(PI=10.76)

6.以磷酸毗哆醛(維生素B6)為輔酶的酶是：

A.谷草轉氨酶B.乳酸脫氫酶C.已糖激酶D.乙酰CoA竣化酶

7.單鏈DNA：5'-pCpGpGpTpA-3,能與下列哪一種RNA單鏈分子進行雜交？

A.5'-pTpUpCpCpG-3'B.5'-pGpCpCpApU-3'

C.5'-pUpApCpCpG-3'D.5'-pTpApGpGpC-3)

8.大腸桿菌RNA聚合酶中的Sigma因子G因子)：

A.是識別轉錄終止點的亞基B.是識別轉錄起始點的亞基

C.是不可替換的亞基D.是一種寡聚RNA

9.近年來關于氧化磷酸化的機制是通過下列哪個學說被闡明的？

A.細菌葡萄糖效應B.化學滲透學說C.協同效應D.共價催化理論

10.二硝基苯酚能抑制下列哪種細胞功能？

A.糖酵解B.肝糖異生C.氧化磷酸化D.檸檬酸循環(huán)

11.缺氧情況下，糖酵解途徑生成的NADH+H+的去路

A.進入呼吸鏈氧化供應能量B.3-磷酸甘油酸還原為3-磷酸甘油醛

C.丙酮酸還原為乳酸D.物質生物合成提供還原力

12.尿素循環(huán)與三裝酸循環(huán)是通過哪些中間產物的代謝聯結起來

A.天冬氨酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸與延胡索酸D.天冬氨酸與瓜氨

酸

13.下列何者引起DNA移碼突變？

A.DNA中的腺喋吟轉換為鳥喋吟B.DNA中的胞喀咤轉換為尿喀咤

C.DNA中的鳥喋吟顛換為胸腺喀陡D.DNA鏈缺失一個核甘酸

酶

14.催化下列反應的酶是

RNA,Mg",引物

---------4種ndNTPcDNA+nPPi

A.DNA指導下的DNA聚合酶B.DNA指導下的RNA聚合酶

C.DNA中的鳥喋吟顛換為胸腺喀咤D.DNA鏈缺失一個核昔酸

15.乙酰CoA裝化酶催化的反應其產物是

A.丙二酰CoAB.丙酰CoAC.琥珀酰CoAD.乙酰乙酰CoA

四、判斷題（正確寫T,錯誤寫F,每題1分，共10分）

題號12345678910

答案

1.酶的化學本質是蛋白質。

2.Tm值高的DNA,（A+T）百分含量也高。

3.大腸桿菌的核糖體是70S,它由50S和30s兩種亞基構成

4.真核細胞中DNA只存在于細胞核中。

5.三竣酸循環(huán)可以產生NADH+H和FADH，但不能直接產生ATP。

+

2

6.糖代謝途徑中，所有與該途徑有關的酶都存在于細胞漿中。

7.fDNA聚合酶I具有5'3'核酸外切酶活性。

8.加入非競爭性抑制劑后，Km值變大，Vmax變小了。

9.限制性內切酶的生物學作用是分解外源DNAO

10.紫外線照射可引起DNA兩條互補鏈上的T之間形成二聚體。

五、簡答題（20分）

1.酶的活性受哪些因素調節(jié)？（5分）

2.DNA復制所需要的酶和蛋白因子有哪些？DNA復制有何特點？（5分）

3.簡述脂肪酸0一氧化過程，并說明B—氧化產物的可能去路？（5分）

4.參與蛋白質生物合成的物質有哪些？各起什么作用？（5分）

六、分析問答與計算題（35分）

1.為什么說三瘦酸循環(huán)是代謝的中心？你是如何理解的？（8分）

2.實驗室有DNA和RNA液，由于標簽模糊無法區(qū)分，請你用一種簡單的方法將其

區(qū)分，并說明原理。（4分）

3.從一植物的水抽提物中發(fā)現了比較理想的抗病毒活性物質，現欲確定屬于哪類

生物分子（核酸還是蛋白質），請運用已學到的生物化學知識設計一套實驗方案，

并簡明寫出理由。如果是蛋白質，若用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測定該蛋白質

能達到哪些目的？并說明實驗原理。（8分）

4.有一氨基酸組成為Ala,Lys,Phe的七肽，將它與FDNB反應，經酸水解后，

生成游的DNP—Ala.將它用胰蛋白酶酶解，則得到一個三肽和一個四肽，它們的

組成分別為：3Ala,Phe和Lys,2Ala。將它用胰凝乳蛋白酶酶解，則生成一個

六肽與一個游離的Ala。試寫出其氨基酸順序。（5分）

5.在一個具有全部細胞功能的哺乳動物細胞勻漿中加入丙酮酸、NADH,當每種

底物完全被氧化時，能產生多少ATP分子？（6分，要求：用簡圖示出所經歷的

主要代謝過程）

6.某酶的初提取液經過一次純化后，經測定得到下列數據：試計算比活力和純

化倍數。（4分）

體積/ml活力單位蛋白質

/（U/ml）/(mg/ml)

初提取液20032020

(NH)S01015008

----4--2--4--

試卷四

一、名詞解釋（每題2分，共8分，答案寫在答題紙上）

1.氧化磷酸化

2.易錯修復（

3.別構效應

4.限制性核酸內切酶

二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上）

1.如果一個酶對A、B、C三種底物的米氏常數分別為Ka、Kb和Kc,且Ka>Kb>Kc,

mmmmmm

則此酶的最適底物是—。

2.蛋白質二級結構和三級結構之間還存在和兩種組合體。

3.欲使酶反應速度達到Vmax的80%,此時底物濃度應是此酶Km值的一倍。

4.血紅蛋白與氧結合是通過效應實現的，在人紅細胞中0和DPG與血紅

------------------2

蛋白的結合是O

5.賴氨酸帶三個可解離基團，它們pK分別為2.18,8.95,10.53,其等電點

為。

6.英國化學家用方法首次測定了的一級結構，并于

1958年獲諾貝爾化學獎。

7.脂肪酸的0一氧化作用包括四個循環(huán)反應步驟，即：第一次氧化、、第

二次脫氫、;脂肪酸的生物合成過程也包括四個循環(huán)反應步驟，

即：、第一次還原、、第二次還原。

8.HMP的限速酶是一二膽固醇合成的限速酶是；糖異生的限

速酶是;酮體合成的限速酶

是。

三、選擇題（每題1分，共15分，錯選、多選、少選均不給分。答案寫在答題

紙上表格內，否則無效）

1.下列哪一類氨基酸對于人體全部是必需氨基酸？

A.堿性氨基酸B,酸性氨基酸C.分支氨基酸D.芳香氨基酸

2.可使二硫鍵氧化斷裂的試劑是

A.尿素B.筑基乙醇C.澳化氟D.過甲酸

3.在酸性系統(tǒng)中，用紙層析法分離Ala、Leu和Lys的混合物，則它們之間R

f

的關系就應為

A.Ala>Leu>LysB.Leu>Lys>Ala

C.Lys>Leu>AlaD.Leu>Ala>Lys

4.稀有核昔酸主要存在于

A.rRNAB.mRNAC.tRNAD.核DNA

5.磺胺藥物治病原理是

A.直接殺死細菌

B.細菌生長某必需酶的非競爭性抑制劑

C.細菌生長某必需酶的不可逆抑制劑

D.細菌生長某必需酶的競爭性抑制劑

6.下列哪種維生素形成我化酶的輔酶

A.硫胺素B.維生素BC.維生素CD.生物素

6

7.根據操縱子(operon)學說，在誘導酶(inducedenzyme)的合成中，對基因活

性起調節(jié)作用的是：

A.誘導物B.輔阻遏物C.阻遏蛋白D.RNA聚合酶

8.在蛋白質生物合成中，不需要什么酶參與

A氨酰-tRNA合成酶B移位酶C肽酰轉移酶D胰凝乳蛋白酶

9.能夠阻斷呼吸鏈中某一部位電子傳遞的抑制劑的是：

AFMNBDNPC魚藤酮DFeS蛋白

10.大腸桿菌RNA聚合酶中的Sigma因子：

A是識別轉錄終止點的亞基B是識別轉錄起始點的亞基

C是不可替換的亞基D是一種寡聚RNA

11.雙鏈DNA轉錄時起模板作用的單鏈稱為：

A負鏈B正鏈C編碼鏈D模板鏈

12.脂肪(甘油三酯)合成的前體是：

A亞油酸B磷酸甘油C脂酰CoAD硝化甘油

13.以磷酸毗哆醛(維生素B6)為輔酶的酶包括：

A谷草轉氨酶BGly脫竣酶CHis脫竣酶D谷丙轉氨酶

14.在蛋白質合成過程中，反密碼子中的I能與下列堿基配對：

A.AB.TC.CD.G

15.能在轉錄水平調節(jié)真核生物基因表達的有：

A增強子B外顯子C沉默子D復制子

四、判斷題（正確寫T,錯誤寫F,每題1分，共10分，答案填在答題紙上表

格內，否則無效）

1.當某一氨基酸晶體溶于PH7.0的水中后，所得溶液的pH為8.0,則此氨基酸

的pl必大于8.0o

2.蛋白質的四級結構可以定義為一些特定的三級結構的肽鏈通過共價鍵形成的

大分子體系的組合。

3.鐮刀形紅細胞貧血病是一種人類的病，1910年發(fā)現是由于血紅蛋白分子中a

亞基的氨基酸組成的微小差異造成的。

4.大腸桿菌的核糖體由50s和30s兩種亞基組成，合并起來就是一個完整的70S

的核糖體。

5.喀咤核昔酸的生物合成必須先提供戊糖，再合成喀咤環(huán)。

6.胰島素（insulin）不是通過“第二信使學說”機制發(fā)揮調節(jié)血糖濃度的作用。

7.在蛋白質生物合成過程中，核糖體沿mRNA由5'向3'作相對移動。

8.人體可以合成各種類型的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。

9.生物合成所需還原力不全依靠HMPO

10.由莽草酸生成Trp的過程受到Trp操縱子（operon）的調控。

五、計算題（共7分，要求明確寫出反應和計算過程）

試計算1分子甘油徹底氧化分解產生ATP的數目o

六、簡答題（共50分）

1.假定你從一新發(fā)現的病毒中提取了核酸。請用最簡單的方法確定：（5分）

（1）它是DNA還是RNA?

（2）它是單鏈還是雙鏈？

2.水解肽A時,發(fā)現其含有等量的Arg,Vai,Tyr,Glu,Lys,Ala和Gly七種氨基酸

（6分）

（1）肽A用DNFB法分析N端氨基酸，產生出DNP-Ala

（2）肽A用竣肽酶短時間處理產生游離的Glu是第一個可鑒定的氨基酸

（3）用胰蛋白酶水解肽A時，得到如下物質：Arg,Ala-Lys和含有

Glu,Gly,Tyr,Val的肽B;

（4）用胰凝乳蛋白酶水解肽B,產生兩個二肽：Va『Tyr和Gly-Glu

問該肽A的氨基酸排列順序是怎樣的？

3.當在一酶促反應體系中加入抑制劑后，酶促反應速度的Km不變，Vmax減小，

此抑制劑屬競爭性抑制劑還是非競爭性抑制劑？并繪出抑制曲線。在存在競

爭性抑制劑的酶促反應體系中可通過什么方法可解除或減弱抑制？解釋其原

因？（6分）

4.以DNA的一條鏈為模板3'—CTTGCA—5'試寫出：（4分）

a.DNA復制時，另一條單鏈的序列；

b.轉錄成的mRNA序列；

c.以“b”中的mRNA為模板逆轉錄出的cDNA序列。（要求寫清核首

酸序列的方向，否則不得分）。

5.試從細胞物質代謝角度解釋“和尚不吃肥肉仍然可能肥胖”的原因。（5分）

6.有人在進行紫外光滅菌或育種時，不使用布簾遮住可見光甚至打開照明燈。

這種作法符合生物化學原理嗎？試根據所學生物化學原理評價之。（5分）

7.何為PRPP?有何生理意義？（6分）

試卷五

一、名詞解釋（每題2分，共10分，答案直接填在試卷上）

1.全酶

2.中心法則

3.DNA變性

4.必需氨基酸

5.光復活修復

二、填空（每空0.5分，共10分，答案直接填在試卷上）

1.酮體指、和。

2.維持蛋白質膠體溶液穩(wěn)定的因素有和。

3.欲使酶反應速度達到Vmax的80%,此時底物濃度應是此酶Km值的=倍。

如果一個酶對A、B、C三種底物的米氏常數分別為Ka、Kb和Kc,且

mmm

Ka〉Kb〉Kc,則此酶的最適底物是o

mmm

4.DNA指導下的RNA聚合酶的核心酶由個亞基組成。

5.蛋白質二級結構和二級結構之間往往還存在和兩種

組合體（結構層次）。

6.EMP的關鍵酶

是、、;三

脂酰甘油合成的前體是_____________________

和O

7.寫出下列簡寫形式的中文名稱：FH、Tyr、

4

cAMP、GSHo

8.磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成的在生物合成過程中提供

還原力。

三、選擇題（每題1分，共15分，答案填在答題紙上表格內，否則無效）

1.加入哪種試劑不會導致蛋白質的變性？

A.尿素B.二氯化汞C.SDSD.硫酸鏤

2.關于蛋白質亞基的下列描述，哪條是正確的？

A.一條多肽鏈卷曲成螺旋結構B.兩條以上多肽鏈卷曲成二級

結構

C.兩條以上多肽鏈與輔基結合成蛋白質D.每個亞基都有各自的三級結

構

3.下列哪一項是輔酶的功能？

A.傳遞電子、原子和化學基團的作用B.穩(wěn)定酶蛋白的構象

C.提高酶的催化活性D.決定酶的專一性

4.呼吸鏈中電子的最終受體是

A.0B.CQ

22

C.FMND.不能確定

5.通過“第二信使學說”機制發(fā)揮調節(jié)作用的激素是

A.腎上腺素B.糖皮質激素C.前列腺素D.甲狀腺激素

6.以磷酸毗哆醛為輔酶的酶是：

A.谷草轉氨酶B.乳酸脫氫酶C.已糖激酶D.乙酰CoA叛化酶

7.單鏈DNA5'-pCpGpGpTpA-3）轉錄生成的新鏈為

A.5'-pTpUpCpCpG-3'B.5'-pGpCpCpApU-3)

C.5'-pUpApCpCpG-3'D.5'-pTpApGpGpC-3）

8.大腸桿菌RNA聚合酶中的Sigma因子

A.是識別轉錄終止點的亞基B.是識別轉錄起始點的亞基

C.是不可替換的亞基D.是一種寡聚RNA

9.某酶的初提取液（含有雜蛋白）的活力單位為320U/ml,蛋白質含量為

20mg/mL則比活力為

A.16B.64C.1/16D.6400

10.二硝基苯酚能抑制下列哪種細胞功能？

A.糖酵解B.肝糖異生C.氧化磷酸化D.檸檬酸循環(huán)

11.缺氧情況下，糖酵解途徑生成的NADH+H+的可能去路

A.進入呼吸鏈氧化供應能量B.3-磷酸甘油酸還原為3-磷酸甘油醛

C.丙酮酸還原為乳酸D.物質生物合成提供還原力

12.PRPP與何種代謝有關？

A.核昔酸代謝B.糖酵解C.尿素循環(huán)D.膽固醇合成代謝

13.下列何者引起DNA移碼突變？

A.DNA中的腺喋吟轉換為鳥喋吟B.DNA中的胞喀陡轉換為尿喀咤

C.DNA中的鳥喋吟顛換為胸腺喀咤D.DNA鏈缺失一個核昔酸

酶

14.催化下列反應的酶是

RNA,Mg」引物

4種ndNTPcDNA+nPPi

A.DNA指導下的DNA聚合酶B.DNA指導下的RNA聚合酶

C.RNA指導下的DNA聚合酶D.RNA指導下的RNA聚合酶

15.乙酰CoA裝化酶催化的反應其產物是

A.丙二酰CoA（丙二酸單酰CoA）B.丙酰CoAC.琥珀酰CoAD.乙

酰乙酰CoA

四、判斷題（正確寫T,錯誤寫F,每題1分，共10分，答案填在答題紙上表

格內，不按要求答題不得分）

1.酶的化學本質只能是蛋白質。

2.（A+T）百分含量越高，DNA的Tm值也就越高。

3.大腸桿菌的核糖體是70S,它由50S和30s兩種亞基構成。

4.真核細胞中DNA只存在于細胞核中。

5.三竣酸循環(huán)可以產生NADH+H+和FADH，但不能直接產生ATP。

2

6.糖代謝途徑中，所有相關的酶都存在于細胞質中。

7.fDNA聚合酶I具有3'5'聚合酶活性。

8.加入非競爭性抑制劑后，Km值變大，Vmax變小了。

9.人體可以合成各種類型的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。

10.紫外線照射可引起DNA兩條互補鏈上的T之間形成二聚體。

五、簡答題（20分，答案寫在答題紙上）

1.DNA復制所需要的酶和蛋白因子有哪些？DNA復制有何特點？（7分）

2.簡述脂肪酸0—氧化過程，并說明乙酰CoA的可能去路？（7分）

3.參與蛋白質生物合成的物質有哪些？各起什么作用？（6分）

六、計算題（5分，答案寫在答題紙上）

在一個具有全部細胞功能的哺乳動物細胞勻漿中加入Imol丙酮酸，當丙酮酸完

全被氧

化時，能產生多少molATP分子？（要求用方程式或簡圖表示出所經歷的主要代

謝過

程）

七、分析或論述題（30分，答案寫在答題紙上）

1.有一氨基酸組成為Ala,Lys,Phe的七肽，將它與FDNB反應，經酸水解后，

生成游的DNP—Ala.將它用胰蛋白酶酶解，則得到一個四肽和一個三肽，它們

的組成分別為：3Ala,Phe和Lys,2Ala。將它用胰凝乳蛋白酶酶解，則生成

一個六肽與一個游離的Ala。試寫出其氨基酸順序。（7分）

2.何為密碼子？密碼子的基本特性是什么？（7分）

3.尋找非糖類甜味劑是食品研究領域的重要研究方向之一。初步研究發(fā)現，一

種非洲植物漿果中含有一種甜味肽，其甜度為蔗糖的數千倍，具有較高的研發(fā)

價值。欲從該植物漿果中提取此甜味肽，試寫出蛋白質分離純化的一般程序。

（9分）

4.試述真核生物mRNA前體轉錄合成后的加工過程。（7分）

試卷六

一、名詞解釋（每題2分，共10分，答案直接填在試卷上）

1.酶的別構效應

2.順式作用元件

3.超二級結構

4.氧化磷酸化作用

5.聯合脫氨基作用

二、填空（每題1分，共15分，答案直接填在試卷上）

1.糖原和支鏈淀粉結構上很相似,都由許多組成,它們之間通

過________________和兩種糖背鍵相連。

2.糖胺聚糖是一類含和的雜多糖。

3.不同代謝途徑可以通過交叉點代謝中間物進行轉化，在糖、脂、蛋白質及

核酸的相互轉化過程中三個最關鍵的代謝中間物是、

和O

4.通?？捎米贤夥止夤舛确y定蛋白質的含量，這是因為蛋白質分子中的

、和三種氨基酸的共輾雙鍵有紫

外吸收能力。

5.蛋白質之所以出現各種內容豐富的構象是因為——鍵和

鍵能有不同程度的轉動。

6.血紅蛋白（Hb）與氧結合的過程呈現效應，它的輔基是o

由組織產生的CO、H+擴散至紅細胞，從而影響Hb和0的親和力，這稱為—

22

—效應。

7.DNA所處介質的離子強度越低，熔解溫度越

8.給動物食用電標記的,可使DNA帶有放射性，而RNA不帶放

射性。

9.核昔酸的合成包括和兩條途徑。

10.已發(fā)現的第二信使有、、等幾種。

11.生物膜上的脂質主要是。

12.磺胺類藥物能抑制細菌生長，因為它是的結構類似物，能—性

地抑制

__________________酶的活性。

13.EMP的限速酶是；脂肪酸合成的限速酶

是。

14.磷酸戊糖途徑的生理意義主要是生成的在生物合成過程中提

供還原力。

15.?真核生物mRNA前體合成后的加工包括、>

和O

三、選擇題（每題1分，共20分）

肪酶

2.圖中為一個常見生化物質的滴定曲線，下列關于這圖的敘述中除哪個外都是

正確的？

A.這化合物有兩個可解禺基團B.這化合物是一個簡單的

氨基酸

C.這化合物在pH5到7之間顯示最大緩沖能力D.A代表竣基的解離范圍

E.A點和B點分別代表一個酸性基團和一個堿性基團的pKs

3.有一多肽經酸水解后產生等摩爾的Lys,Gly和Ala.如用胰蛋白酶水解該肽，

僅發(fā)現有游離的Gly和一種二肽。下列多肽的一級結構中，哪一個符合該肽的

結構？

A.Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-AlaB.Ala-Lys-GlyC.Lys-Gly-Ala

D.Gly-Lys-AlaE.Ala-Gly-Lys

4.下列關于谷胱甘肽結構的敘述哪些是正確的？

（1）.有一個a-氨基（2）.有一個與通常肽鍵不同的丫-肽鍵

（3）.有一個易氧化的側鏈基團（4）.由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸組成的三

月太

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

5.下列哪一項是輔酶的功能？

A.傳遞電子、原子和化學基團的作用B.穩(wěn)定酶蛋白的構象

C.提高酶的催化活性D.決定酶的專一性

6.下列復合物中除哪個外，均是核酸與蛋白質組成的復合物

A.核糖體B.病毒C.端粒酶D.RNasePE.核酶（.叼.

7.下列哪一種物質最不可能通過線粒體內膜?

A.PiB.蘋果酸C.檸檬酸D,丙酮酸E.NADH

8.蛋白質變性是由于

（1）.氫鍵破壞（2）.肽鍵斷裂（3）.亞基解聚（4）.破壞水化層和中和

電荷

A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

9.以磷酸口比哆醛（維生素B6）為輔酶的酶是：

A.谷草轉氨酶B.乳酸脫氫酶C.已糖激酶D.乙酰CoA竣化酶

10.單鏈DNA：5'-pCpGpGpTpA-3,能與下列哪一種RNA單鏈分子進行雜交？

A.5'-pTpUpCpCpG-3'B.5'-pGpCpCpApU-3）

C.5'-pUpApCpCpG-3'D.5'-pTpApGpGpC-3）

11.大腸桿菌RNA聚合酶中的Sigma因子（o因子）：

A.是識別轉錄終止點的亞基B.是識別轉錄起始點的亞基

C.是不可替換的亞基D.是一種寡聚RNA

12.在饑餓狀態(tài)下，下列物質除哪一個以外會在血液或組織中的含量升高？

A.糖原B.胰高血糖素C.酮體D.腎上腺素

13.下列反應中哪一步伴隨著底物水平的磷酸化反應？

A.葡萄糖一葡萄糖-6-磷酸B.甘油酸3-二磷酸一甘油酸-3-磷酸

C.檸檬酸一a-酮戊二酸D,琥珀酸一延胡索酸

14.缺氧情況下，糖酵解途徑生成的NADH+H的去路

+

A.進入呼吸鏈氧化供應能量B.3-磷酸甘油酸還原為3-磷酸甘油醛

C.丙酮酸還原為乳酸D.物質生物合成提供還原力

15.尿素循環(huán)與三竣酸循環(huán)是通過哪些中間產物的代謝聯結起來

A.天冬氨酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸與延胡索酸D.天冬氨酸與瓜氨

酸

16.下列何者引起DNA移碼突變?

A.DNA中的腺喋吟轉換為鳥喋吟B.DNA中的胞喀陡轉換為尿喀陡

C.DNA中的鳥喋吟顛換為胸腺喀陡D.DNA鏈缺失一個核甘酸

17.催化下列反應的酶是

RNA,Mg2+,弓〕物

4種ndNTPcDNA+nPPi

A.DNA指導下的DNA聚合酶B.DNA指導下的RNA聚合酶

C.RNA指導下的DNA聚合酶D.RNA指導下的DNA聚合酶

18.乙酰CoA竣化酶催化的反應其產物是

A.丙二酰CoAB.丙酰CoAC.琥珀酰CoAD.乙酰乙酰CoA

⑼酶的磷酸化和去磷酸化位點通常在酶的哪一種氨基酸殘基上？

A.天冬氨酸B.脯氨酸C.賴氨酸D.絲氨酸E.甘氨

酸

20.在生理條件下，下列哪種基團既可以作為f的受體，也可以作為f的供

體？

A.His的咪理基8.1^5的￡氨基C.Arg的麻基D.Cys的筑基E.Trp

的喝I口朵基

四、判斷題（正確寫T,錯誤寫F,每題1分，共15分）

r112~~r3~[4「5「6i7[8]9Tt0T12]13Tt由15]

1.~細胞膜的內在蛋白逋常比外周蛋白疏水性小。

2.可用8moi/L尿素拆開蛋白質分子中的二硫鍵。

3.氨基酸經脫氨基作用以后留下的碳骨架進行氧化分解需要先形成能夠進入

TCA循環(huán)的中間物。

4.若種屬A的DNATm值低于種屬B,則種屬A的DNA比種屬B含有更多的A-T

堿基對。

5.三竣酸循環(huán)可以產生NADH+H和FADH，但不能直接產生ATP。

+

2

6.紫外線照射可引起DNA兩條互補鏈上的T之間形成二聚體。

7.核酸變性或降解時，出現減色效應。

8.毫無例外，從結構基因中的DNA序列可以推出相應的蛋白質序列。

9.糖代謝途徑中，所有與該途徑有關的酶都存在于細胞漿中。

10.一DNA聚合酶III具有3'5'核酸外切酶活性。

11.用聚丙烯酰胺凝膠電泳法分離蛋白質是根據它們的極性。

12.限制性內切酶的生物學作用是分解外源DNA。

13.一種酶有幾種底物就有幾個Km值。

14.參與尿素循環(huán)的酶都位于線粒體內。

15.蛋白質的磷酸化和去磷酸化是可逆反應，該可逆反應是由同一種酶催化完成

的。

五、簡答題（16分）

1.結合激素的作用機制，說明腎上腺素如何通過對有關酶類的活性的復雜調控,

實現對血糖濃度的調控。（4分）

2.DNA復制所需要的酶和蛋白因子有哪些？DNA復制有何特點？（4分）

3.簡述飽和偶數碳脂肪酸的氧化。（4分）

4.糖異生與糖酵解代謝途徑有哪些差異？（4分）

六、分析問答題（24分）

1.在一抽提液中含有三種蛋白質,其性質如下：試設計一個方案來分離純化這

三種蛋白質。并說明原理。（5分）

蛋白質相對分子質量等電點

A200008.5

B210005.9

C50006.0

2.你是如何理解三竣酸循環(huán)是物質代謝的中心？（5分，可用圖示）

3.以前有人曾經考慮過使用解偶聯劑如2,4-二硝基苯酚（DNP）作為減肥藥，

但不久即被放棄使用，為什么？（5分）

4.A和B分別為某酶的競爭性抑制劑和非競爭性抑制劑，請設計實驗加以判別？

（5分）

5.某酶的初提取液經過一次純化后，經測定得到下列數據：試計算比活力和純

化倍數。（4分）

體積/ml活力單位蛋白質

/（U/ml）/(mg/ml)

初提取液20032020

(NH)S01015008

試卷七

一、填空（每空1分，共10分）

1.寫出下列生化名詞縮寫的中文名稱：cAMP⑴、FAD（2）