江蘇蘇州高新區(qū)一中新高考仿真模擬生物試卷及答案解析

江蘇蘇州高新區(qū)一中新高考仿真模擬生物試卷注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．選擇正確的實驗試劑是實驗成功的關鍵。下列實驗中所選試劑效果最好的是（）A．探究酵母菌呼吸作用的方式——BTB(溴麝香草酚藍)溶液B．觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離——1．5g/mL的蔗糖溶液C．葉綠體色素的分離——無水乙醇D．觀察細胞有絲分裂中染色體的行為——甲基綠染液2．醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，神經(jīng)退行性疾病與神經(jīng)元中形成的R-1oop結構有關。R-loop結構是一種三鏈RNA-DNA雜合片段，由新產(chǎn)生的mRNA與DNA模板鏈形成了穩(wěn)定的雜合鏈，導致該片段中DNA模板鏈的互補鏈只能以單鏈狀態(tài)存在。下列敘述中錯誤的是（）A．從理論上講R-loop結構中含有5種堿基B．R-loop結構中mRNA和DNA模板鏈的互補鏈堿基序列相同C．R-loop結構中的DNA單鏈不穩(wěn)定，易發(fā)生遺傳信息改變D．R-loop結構抑制基因的表達3．酶和激素都是生物體內(nèi)的微量高效物質(zhì)。下列有關二者的敘述，錯誤的是（）A．激素分子均通過與細胞膜表面特異性受體結合來調(diào)節(jié)生命活動B．酶分子都能與底物特異性結合來降低化學反應的活化能C．激素分子需從分泌部位運輸?shù)阶饔貌课唬缚稍诩毎麅?nèi)也可在細胞外起作用D．激素分子起作用后就被滅活，酶的化學性質(zhì)在催化反應前后不會發(fā)生改變4．如圖是有關真核細胞中某一基因的圖示，以下說法正確的是A．圖一所示過程需要圖三中分子的幫助，主要發(fā)生于細胞核中B．作用于圖一中①和③的酶的種類是相同的C．圖二所示過程所需原料是氨基酸D．把圖一中分子放在含14N的培養(yǎng)液中培養(yǎng)兩代，子代DNA中不含有15N的DNA占3/45．為了研究外界因素對某種酶活性的影響，設置三個實驗組：①組（20℃）、②組（40℃）和③組（60℃），測定各組在不同反應時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結果如圖。下列說法錯誤的是A．三個溫度條件下，該酶活性最高的是②組B．在時間t1之前，如果①組溫度提高10℃，那么①組酶催化反應的速度會加快C．如果在時間t2時，向③組反應體系中增加2倍量的底物，那么在t3時，③組產(chǎn)物總量增加D．該實驗說明溫度可以影響酶的催化效率6．下列相關實驗中涉及“分離”的敘述正確的是（）A．植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加0.3g/mL蔗糖溶液的目的是使原生質(zhì)層與細胞壁分離B．T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗中，離心的目的是將T2噬菌體中DNA與蛋白質(zhì)分離C．觀察根尖分生組織細胞有絲分裂實驗中，可以觀察到同源染色體彼此分離現(xiàn)象D．綠葉中色素提取和分離實驗中，分離色素的原理是不同色素在無水乙醇中溶解度不同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）研究人員發(fā)現(xiàn)某野生稻品種甲7號染色體上具有抗病基因H，12號染色體上具有耐缺氮基因T，而華南秈稻優(yōu)良品種乙染色體相應位置均為隱性基因。將甲、乙雜交，F(xiàn)1自交，用PCR方法檢測F2群體中不同植株的基因型，發(fā)現(xiàn)不同基因型個體數(shù)如下表。HHHhhhTTTttt127160549749（1）耐缺氮性狀的遺傳遵循__________定律，判斷的依據(jù)是___________________________。（2）F2群體中HH、Hh、hh基因型個體的數(shù)量比總是1：6：5，________（選填符合或不符合）典型的孟德爾遺傳比例。研究人員推測“F1產(chǎn)生的雌配子育性正常，而帶有H基因的花粉成活率很低?！闭堅O計雜交實驗檢驗上述推測，并寫出支持上述推測的子代性狀及數(shù)量比________。（3）進一步研究發(fā)現(xiàn)品種乙7號染色體上有兩個緊密連鎖在一起的基因P1和P2（如圖），P1編碼抑制花粉發(fā)育和花粉管生長的毒性蛋白，P2編碼能解除該毒性蛋白作用的保護性蛋白。品種甲7號染色體上無基因P1和P2。①據(jù)此可知，F(xiàn)1帶有H基因花粉成活率低的原因是P1在_____________分裂時期表達，而P2在_________細胞中表達。②P1和P2被稱為自私基因，其“自私性”的意義是使______________更多地傳遞給子代，“自私”地維持了物種自身的穩(wěn)定性。8．（10分）科學家發(fā)現(xiàn)將外源生長激素基因?qū)司d羊體內(nèi)后，轉(zhuǎn)基因綿羊的生長速率比普通綿羊提高30%，體型增大50%?；卮鹣铝袉栴}。（1）若要獲得豬的生長激素基因，應從豬的______________________內(nèi)提取mRNA作為模板，不能從豬其他細胞提取mRNA的原因是_____________________。以mRNA為模板，在___________酶的催化下合成cDNA，然后利用_____________________技術在體外大量擴增生長激素基因，該技術消耗的原料是dCTP、dATP、dGTP、dTTP，而不是4種脫氧核苷酸，推測原因是______________________。（2）將生長激素基因?qū)刖d羊的_____________________（細胞）之前，需要先構建________。該過程用到的工具酶是_____________________。（3）為了檢測獲得的轉(zhuǎn)基因綿羊中外源生長激素基因是否表達，在分子水平上，可采用的方法是______________________；在個體水平上，可以采用的鑒定方法是____________________。9．（10分）紅茶菌飲料是利用紅茶菌發(fā)酵而來的一種具有抗癌防癌保健作用的活菌飲料。紅茶菌包括酵母菌﹑醋酸桿菌和乳酸菌三種微生物，三種微生物互相利用其代謝產(chǎn)物，形成共生體。（1）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對紅茶菌進行擴大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為____________（固體、液體）培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的____________、____________、生長因子、水和無機鹽等基本營養(yǎng)成分。培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是____________。擴大培養(yǎng)后，可采用____________的方法進行計數(shù)。（2）紅茶菌飲料產(chǎn)生過程中，乳酸菌在原料的____________（上、中、下層）生長，原因是____________，酵母菌代謝產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場所是____________。10．（10分）森林具有豐富的物種、復雜的結構、多種多樣的功能，被譽為“地球之肺”?；卮鹣铝袉栴}。（1）某大片山坡上的農(nóng)田在閑置以后，逐漸被雜草、灌木、喬木所覆蓋，該過程稱為群落的____。調(diào)查發(fā)現(xiàn)單位面積灌木群落合成的有機物比草本群落多，從群落的空間結構分析，原因是____________。（2）山林中狼處于最高營養(yǎng)級，狼從兔獲得的能量除用于自身呼吸作用外，還流向____。狼能夠依據(jù)兔留下的氣味去獵捕兔，兔同樣也能夠依據(jù)狼的氣味或行為特征躲避獵捕，說明信息傳遞在方向上具有____________性。狼會吃掉大量的兔，但客觀上起到促進兔種群發(fā)展的作用，從生物進化角度分析，原因是兔群中被狼捕食的主要是____________的個體，____________的個體獲得充裕的生存條件并能____________，種群的基因庫得以逐代優(yōu)化。（3）森林發(fā)生局部火災后，由于陽光充沛、土壤中礦質(zhì)元素增多，許多種子萌發(fā)后，迅速長成新的植株，體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)具有一定的____________穩(wěn)定性。11．（15分）生物群落是個動態(tài)系統(tǒng)，是不斷發(fā)展變化的?；卮鹣铝袉栴}。（1）光裸的巖地上最終演替出森林，其過程大致是：裸巖階段→地衣階段→_______→灌木階段→森林階段。最后階段，喬木會逐漸取代灌木而成為優(yōu)勢種，主要原因是_________。（2）生態(tài)學中的“干擾理論”認為人類活動經(jīng)常干擾群落的演替，原因是_________。（3）頂極群落是群落演替的最終階段，是最穩(wěn)定的群落階段。如果P為群落中生產(chǎn)者同化的總能量，R為所有生物的總呼吸量，頂極群落中P/R值大約為_________。演替到頂極群落的過程中，生態(tài)系統(tǒng)的_________穩(wěn)定性逐漸提高。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

本題考查葉綠體中色素的提取和分離實驗、觀察細胞質(zhì)壁分離實驗、觀察植物細胞的有絲分裂的實驗、探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗。綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴散的速度不同。觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離實驗中，所取試劑的濃度要適宜，不能過高，這樣會導致細胞失水過多而死，也不能過低，這樣會使實驗現(xiàn)象不明顯。染色體易被龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料染成深色?！驹斀狻緼、探究酵母菌的呼吸方式實驗中，可用BTB（溴麝香草酚藍）溶液檢測二氧化碳，溶液由藍變綠再變黃，但酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，A錯誤；

B、觀察洋蔥表皮細胞質(zhì)壁分離使用1.3g/mL的蔗糖溶液，使用1.5g/mL的蔗糖溶液導致細胞液與外界溶液的濃度差更大，出現(xiàn)質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯，B正確；

C、葉綠體色素是有機物，色素的分離使用的是層析液，C錯誤；

D、觀察細胞的有絲分裂中染色體行為——龍膽紫或醋酸洋紅等堿性染料，D錯誤。

故選B。2、B【解析】

本題屬于信息題，注意題干信息“R-Ioop結構是一種三鏈RNA-DNA雜合片段，由于新產(chǎn)生的mRNA與DNA模板鏈形成了穩(wěn)定的雜合鏈。導致該片段中DhIA模板鏈的互補鏈只能以單鏈狀態(tài)存在”的應用?！驹斀狻緼、R-loop結構是一種三鏈RNA-DNA雜合片段，DNA中有四種脫氧核糖核苷酸，RNA中有四種核糖核苷酸，所以R-loop結構中有8種核苷酸，5種含氮堿基，A正確；B、R-loop結構中mRNA與DNA模板鏈堿基互補配對，和DNA模板鏈的互補鏈堿基序列相似，只是U替代了T，B錯誤；C、R-loop結構中的DNA單鏈不穩(wěn)定，易發(fā)生基因突變，C正確；D、根據(jù)題干信息“R-loop結構是一種三鏈RNA-DNA雜合片段，由于新產(chǎn)生的mRNA與DNA模板鏈形成了穩(wěn)定的雜合鏈。導致該片段中DNA模板鏈的互補鏈只能以單鏈狀態(tài)存在”可推測R-loop結構既影響DNA復制又影響基因的表達，D正確。故選B。3、A【解析】

1、酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。2、激素有的是蛋白質(zhì)，有的是多肽類，有的是氨基酸衍生物，有的是固醇類?！驹斀狻緼、激素是信號分子，有的激素受體在細胞膜表面，有的激素受體在細胞內(nèi)，例如性激素的受體在細胞內(nèi)，A錯誤；B、酶是生物催化劑，都能與底物分子特異性結合從而降低化學反應的活化能，B正確；C、激素要分泌到細胞外，經(jīng)運輸后作用于靶細胞和靶器官，有的酶在細胞內(nèi)發(fā)揮催化作用，如呼吸酶，有的酶分泌到細胞外起作用，如消化酶在消化道內(nèi)發(fā)揮催化作用，C正確；D、激素分子起作用后就被滅活，酶作為催化劑，其化學性質(zhì)在催化反應前后沒有發(fā)生改變，D正確。故選A。【點睛】本題考查人體內(nèi)有機物的相關知識，要求考生識記酶的化學本質(zhì)和作用機理，識記激素的化學本質(zhì)及作用機理，能結合所學的知識準確判斷各敘說。4、C【解析】

A、分析圖一：圖一表示含有15N標記的DNA雙鏈，其中①為磷酸二酯鍵，②為胸腺嘧啶脫氧核苷酸，③為氫鍵；分析圖二：圖二表示翻譯過程，其中④為mRNA，⑤⑥⑦為肽鏈，⑧為核糖體；分析圖三：圖二表示tRNA，m為氨基酸，UGC為反密碼子，圖一所示過程為DNA復制，不需要圖三中tRNA分子的幫助，A錯誤；B、圖一中作用于圖一中①磷酸二酯鍵的酶是限制酶，作用于③氫鍵的酶是解旋酶，B錯誤；C、圖二所示過程表示翻譯，所需原料是氨基酸，C正確；D、把圖一中分子放在含14N的培養(yǎng)液中培養(yǎng)兩代，子代DNA共有4個，含有15N的DNA有2個，不含有15N的DNA有2個，子代DNA中不含有15N的DNA占1/2，D錯誤。故選C?！军c睛】本題需要學生能正常識圖，并識記DNA分子復制的過程及特點；識記遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的場所、過程、條件及產(chǎn)物，能結合圖中信息準確判斷各選項。5、C【解析】據(jù)圖曲線可知②組（40℃）反應到達化學平衡所需要的時間最短，故三個溫度條件下②組（40℃）酶活性最高，A項正確；從曲線圖來看，三個溫度條件較適合的是40℃，而①組是20℃條件下溫度對酶活性的影響曲線，故在時間t1之前，反應還未達到化學平衡之前，如果①組溫度提高10℃，那么①組酶催化反應的速度會加快，B項正確；據(jù)圖可知在③組（60℃）條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反應底物總量也不會增加，C項錯誤；研究外界因素對某種酶活性的影響的實驗中自變量是溫度，故該實驗說明溫度可以影響酶的催化效率，D項正確。6、A【解析】

1．葉綠體色素的提取和分離實驗：

①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素。

②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素。溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢。

2．把成熟的植物細胞放置在某些對細胞無毒害的物質(zhì)溶液中，當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分子就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，使原生質(zhì)層和細胞壁都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分子就通過原生質(zhì)層進入到細胞液中，發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞的整個原生質(zhì)層會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復原。

3．T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、植物細胞質(zhì)壁分離實驗中，滴加蔗糖溶液的作用是使原生質(zhì)層與細胞壁分離，A正確；

B、T2噬菌體侵染細菌實驗，離心的目的讓上清液中析出重量較輕的T2噬菌體顆粒，而離心管的沉淀物中留下被感染的大腸桿菌，B錯誤；

C、根尖分生組織細胞有絲分裂過程中，沒有同源染色體的分離，同源染色體的分離發(fā)生在減數(shù)分裂過程中，C錯誤；

D、分離色素原理是：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢，從而分離色素，D錯誤。

故選A。【點睛】本題考查了生物學中的相關實驗，觀察葉綠體中色素的提取和分離、觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復原、觀察植物細胞的有絲分裂、噬菌體侵染細菌實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。二、綜合題：本大題共4小題7、基因分離F2中TT、Tt、tt的比例為1：2：1（F2中耐缺氮植株比例為3/4）不符合以F1為母本，品種乙為父本，子代中抗病個體與不抗病個體比例是1：1；以F1為父本，品種乙為母本，子代中抗病個體與不抗病個體比例是1：5減數(shù)分裂（有絲分裂）精細胞（花粉）親本的遺傳信息（親本的遺傳物質(zhì)、親本的DNA）【解析】

基因自由組合定律的實質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或自由組合是互不干擾的；在減數(shù)分裂過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。逐對分析法：首先將自由組合定律問題轉(zhuǎn)化為若干個分離定律問題；其次根據(jù)基因的分離定律計算出每一對相對性狀所求的比例，最后再相乘。【詳解】（1）根據(jù)甲、乙雜交，F(xiàn)1自交后代F2中，TT、Tt、tt的比例為1：2：1，可推出控制缺氮性狀的遺傳遵循基因的分離定律。

（2）HH：Hh：hh=1：6：5不符合典型的孟德爾遺傳比例；由題意知“F1產(chǎn)生的雌配子育性正常，而帶有H基因的花粉成活率很低”，假設F1產(chǎn)生的雄配子H的概率為x，則雄配子h的概率為1-x，而產(chǎn)生的雌配子都能正常成活，H=1/2，h=1/2。由F2群體中HH：Hh：hh=1：6：5，可知HH=1/12=1/2x，x=1/6，即雄配子H的概率為1/6，h的概率為1-1/6=5/6，即F1產(chǎn)生的雄配子H：h=1：5，若雄配子都能正常成活的話，H：h應該等于1：1，因此雄配子H的成活率=1/5。再可通過正交反交實驗判斷，具體為F1為母本，品種乙為父本的雜交實驗，預測結果子代中抗病個體與不抗病個體比例是1：1；以F1為父本，品種乙為母本，預測結果子代中抗病個體與不抗病個體比例為1：5，二者正反交結果不同，則可驗證。

（3）①P1能夠編碼抑制花粉發(fā)育的毒性蛋白，P2編碼能解除該毒性蛋白作用的保護性蛋白，花粉屬于減數(shù)分裂產(chǎn)生的精子，產(chǎn)生的F1依然能自由交配，但帶有H基因的花粉成活率很低，可知P1在減數(shù)第一次分裂時期表達；P2在精細胞中表達。

②通過維持物種自身的穩(wěn)定性可知“自私性”的意義是使親本的遺傳信息更多地傳遞給子代?！军c睛】本題主要考查基因的分離與自由組合定律的相關知識，意在考查考生對題文的理解與分析，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。8、垂體細胞生長激素只在垂體細胞中表達，在其他細胞中不表達逆轉(zhuǎn)錄酶PCR這些物質(zhì)作用除了能為反應提供原料，還能提供能量受精卵基因表達載體限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶抗原—抗體雜交轉(zhuǎn)基因羊的體重和生長速率【解析】

基因工程技術的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術擴增和人工合成。

（2）基因表達載體的構建：是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細胞：根據(jù)受體細胞不同，導入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛毎姆椒ㄓ修r(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛毎钣行У姆椒ㄊ秋@微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛毎姆椒ㄊ歉惺軕B(tài)細胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA-分子雜交技術；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。2、基因工程的基本工具為限制酶、DNA連接酶和運載體?！驹斀狻浚?）生長激素只在垂體細胞中表達，在其他細胞中不表達，所以如果要獲得豬的生長激素基因，應從豬的垂體細胞內(nèi)提取mRNA作為模板，以mRNA為模板在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化作用下合成cDNA，利用PCR技術大量擴增目的基因，根據(jù)ATP可以為細胞提供能量進行推測，采用的原料是dCTP、dATP、dGTP、dTTP，而不是4種脫氧核苷酸，原因是這些物質(zhì)作用除了能為反應提供原料，還能提供能量。（2）動物的常用的受體細胞是受精卵，導入之前需要先構建基因表達載體，需要限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶。（3）基因的表達最終形成蛋白質(zhì)，所以在分子水平上可以采用抗原—抗體雜交技術，在個體水平上測定轉(zhuǎn)基因羊的體重和生長速率?！军c睛】本題考查基因工程的原理及技術、重點考查基因工程的相關知識，要求考生識記基因工程的原理、工具及操作過程，能準確判斷圖中各步驟的名稱及采用的生物技術。9、液體碳源氮源高壓蒸汽滅菌顯微鏡直接計數(shù)下層乳酸菌為厭氧生物細胞質(zhì)基質(zhì)【解析】

1、分離菌種常用稀釋涂布或平板劃線法。

2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：前期進行有氧呼吸，為酵母菌的繁殖提供大量的能量；后期進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分：名稱特征功能固體培養(yǎng)基外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于微生物的分離、鑒定液體培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于工業(yè)生產(chǎn)5、實驗室常用的消毒方法：煮沸消毒、化學藥物消毒、紫外線消毒。

實驗室常用的滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌?！驹斀狻浚?）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對紅茶菌進行擴大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為液體培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基必須含有微生物生長所需要的碳源、氮源、生長因子、水和無機鹽等基本營養(yǎng)成分；培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；擴大培養(yǎng)后，可采用顯微鏡直接計數(shù)的方法進行計數(shù)。（2）乳酸菌為厭氧型細菌，在紅茶菌飲料產(chǎn)生過程中，乳酸菌在原料的下層生長；酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)?！军c睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、果酒和果醋的制作等知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。10、（次生）演替灌木群落的垂直結構比草本群落復雜，植物對光的利用率高，光合作用強分解者雙向老弱病殘壯年健康繁殖后代恢復力【解析】

1、群落演替的概念、特點和標志：

①概念：在生物群落發(fā)展變化的過程中，一個群落代替另一個群落的演變現(xiàn)象。

②特點：群落的演替長期變化累積的體現(xiàn)，群落的演替是有規(guī)律的或有序的。

③標志：在物種組成上發(fā)生了（質(zhì)的）變化；或者一定區(qū)域內(nèi)一個群落被另一個群落逐步替代的過程。2、抵抗力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)抵抗外界干擾并使自身的結構與功能保持原狀的能力；恢復力穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)在受到外界干擾因素的破壞后恢復到原狀的能力影響。