細胞中的元素和化合物課件 2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1

第2章組成細胞的分子

闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律，必須建立在闡明生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上?！袊茖W(xué)院院士鄒承魯?shù)?節(jié)細胞中的元素和化合物元素地殼細胞O48.665.0Si26.3極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.01

生命與非生命在元素組成上具有統(tǒng)一性2

細胞是由物質(zhì)組成的3生命與非生命在元素含量上具有差異性*Si在某些植物細胞中含量較多，如硅藻、禾本科植物元素玉米細胞人體細胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78一、組成細胞的元素1.在玉米和人體細胞中含量最多的四種元素是否相同？怎樣解釋這種現(xiàn)象？2.細胞中有些元素含量很少，是否意味著它們不重要？3.比較玉米和人體細胞中元素的種類和含量，你還能得出哪些結(jié)論？元素玉米細胞人體細胞C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78一、組成細胞的元素基本元素大量元素FeMnZnCuBMo微量元素Zn和B(硼)在動物、植物體內(nèi)含量均不到萬分之一，但動物缺Zn將影響大腦的發(fā)育等，植物缺硼會出現(xiàn)“花而不實”?！拧艈栴}1：微量元素這么重要，是不是攝入量越多越好？問題2：細胞的大量元素其原子序數(shù)均在20以內(nèi)，這對構(gòu)建生命物質(zhì)有何意義？一、組成細胞的元素一、組成細胞的元素自然界中的元素組成細胞的元素大量元素微量元素基本元素嘗試構(gòu)建下列元素的包含關(guān)系圖一、組成細胞的元素組成細胞的元素CHONPSKCaMgFeMnZnCuBMo大量元素微量元素自然界中的元素嘗試構(gòu)建下列元素的包含關(guān)系圖二、組成細胞的化合物水無機鹽無機物有機物糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸梨的果實和葉片細胞中所含的化合物種類和含量有什么明顯的區(qū)別？二、組成細胞的化合物二、組成細胞的化合物初中物質(zhì)鑒定實驗：檢測生物組織中的淀粉二、組成細胞的化合物高中實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)物質(zhì)鑒定類實驗的基本思路1鑒定原理糖類蛋白質(zhì)＋

→

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脂肪淀粉＋

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_還原糖＋

→

_

＋

→

_

斐林試劑磚紅色沉淀碘液藍色雙縮脲試劑紫色蘇丹Ⅲ染液橘黃色顆粒二、組成細胞的化合物高中實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)物質(zhì)鑒定類實驗的基本思路1鑒定原理2實驗選材富含要檢測的物質(zhì)，顏色淺或接近白色二、組成細胞的化合物高中實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)物質(zhì)鑒定類實驗的基本思路1鑒定原理2實驗選材3材料處理二、組成細胞的化合物檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)思考：圖中給出的任何一種生物材料都同時含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，但如果對梨進行切片，加入蘇丹Ⅲ染色，在顯微鏡上可能觀察不到橘黃色顆粒，分析這是為什么？①含量的多少②檢測試劑的靈敏度

練習(xí)與應(yīng)用P18一、概念檢測1.√×√2.3.C4.B二、拓展應(yīng)用1.細胞是生命活動的基本單位，雖然組成細胞的元素來自無機環(huán)境，但是構(gòu)成細胞的主要元素C、H、O、N含量與無機環(huán)境差異很大，這與細胞內(nèi)的有機化合物

如糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸有關(guān)。2