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餐飲廚房承包合同編號:__________合同簽署日期:__________甲方(餐飲企業(yè)):__________地址:__________聯(lián)系人:__________聯(lián)系電話:__________乙方(廚房承包方):__________地址:__________聯(lián)系人:__________聯(lián)系電話:__________一、廚房承包范圍1.1乙方承包甲方的廚房日常工作,包括食材采購、加工、烹飪、餐具清洗等。1.2乙方負責(zé)確保廚房衛(wèi)生及食品安全,符合國家及地方相關(guān)法律法規(guī)要求。1.3乙方需按照甲方的要求提供合格的餐飲服務(wù),滿足甲方顧客的需求。二、承包期限2.1本合同自雙方簽署之日起生效,承包期限為____年,自____年__月__日至____年__月__日。2.2合同期滿后,如雙方有意繼續(xù)合作,可提前一個月協(xié)商簽訂新的合同。三、承包費用3.1乙方向甲方支付每月承包費用為人民幣____元整(大寫:_______________________元整),每月__日之前支付當(dāng)月費用。3.2乙方如有特殊要求,需額外支付費用,具體費用雙方協(xié)商確定。3.3甲方有權(quán)對乙方的服務(wù)進行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)不符合約定情況,有權(quán)要求乙方整改,并有權(quán)扣除相應(yīng)費用。四、食材采購4.1乙方負責(zé)甲方廚房的日常食材采購,采購食材應(yīng)符合國家及地方相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全。4.2乙方應(yīng)按照甲方的要求提供食材采購清單,甲方有權(quán)進行審核。4.3乙方不得以任何形式收取回扣或好處費,如有違反,甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方支付違約金。五、廚房管理及人員配備5.1乙方應(yīng)確保廚房的日常管理工作,維護廚房設(shè)備及設(shè)施的正常運行。5.2乙方配備足夠的工作人員,滿足甲方廚房的日常運營需求。5.3乙方工作人員應(yīng)具備相關(guān)工作經(jīng)驗和技能,遵守甲方制定的各項規(guī)章制度。六、保密條款6.1乙方同意對甲方的商業(yè)秘密及內(nèi)部信息予以保密,不得向任何第三方泄露。6.2乙方違反保密義務(wù)的,甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任,并有權(quán)解除合同。七、違約責(zé)任7.1任何一方違反本合同的約定,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任,向?qū)Ψ街Ц哆`約金,并賠償因此給對方造成的損失。7.2若乙方未能按照約定提供服務(wù),甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方支付違約金。八、爭議解決8.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。8.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議,應(yīng)通過友好協(xié)商解決;如協(xié)商不成,任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。九、其他約定9.1本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。9.2本合同自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(蓋章):__________乙方(蓋章):__________代表(簽名):__________代表(簽名):__________簽訂日期:__________簽訂日期:__________一、附件列表:1.甲方餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方廚房承包商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.甲方餐飲企業(yè)食品經(jīng)營許可證復(fù)印件4.乙方廚房承包商食品經(jīng)營許可證復(fù)印件5.乙方廚房工作人員身份證明復(fù)印件6.食材采購合同復(fù)印件7.廚房設(shè)備清單及租賃合同復(fù)印件8.食品安全檢測報告復(fù)印件9.廚房衛(wèi)生檢查報告復(fù)印件10.其他與合同相關(guān)的文件和資料二、違約行為及認定:1.乙方未能按照約定時間提供服務(wù),視為違約。2.乙方提供的服務(wù)不符合國家及地方相關(guān)法律法規(guī)要求,視為違約。3.乙方未能按照甲方要求提供食材采購清單,視為違約。4.乙方未經(jīng)甲方同意,擅自將合同約定的服務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方,視為違約。5.乙方違反保密義務(wù),向第三方泄露甲方的商業(yè)秘密及內(nèi)部信息,視為違約。6.乙方未能按照約定支付承包費用,視為違約。三、法律名詞及解釋:1.餐飲企業(yè):指依法成立,從事餐飲服務(wù)的企業(yè)。2.廚房承包方:指具備相關(guān)廚房承包經(jīng)驗及能力,為餐飲企業(yè)提供廚房日常工作的企業(yè)或個人。3.食材采購:指為餐飲企業(yè)廚房提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食材。4.食品安全:指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.違約金:指一方違反合同約定,應(yīng)向?qū)Ψ街Ц兜馁r償金。6.保密義務(wù):指合同雙方對對方的商業(yè)秘密及內(nèi)部信息予以保密,不得向任何第三方泄露。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法:1.乙方食材采購不符合要求:乙方應(yīng)立即重新采購符合約定的食材,并承擔(dān)由此產(chǎn)生的額外費用。2.乙方廚房衛(wèi)生不達標(biāo):乙方應(yīng)立即進行整改,直至符合甲方要求。3.乙方未能按時提供服務(wù):乙方應(yīng)支付違約金,并按照甲方要求及時提供服務(wù)。4.乙方擅自轉(zhuǎn)包服務(wù):甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方支付違約金。5.乙方泄露甲方商業(yè)秘密:甲方有權(quán)解除合同,并要求乙方支付違約金,同時要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、所有應(yīng)用場景:1.甲方為餐飲企業(yè),需要乙方提供廚房日常工作服務(wù)。2.乙方具備廚房承包經(jīng)驗及能力,愿意為甲方提供廚房服務(wù)工作。3.甲方對乙方提供的服務(wù)有明確的要
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