DB4105T 204-2022大蒜套種朝天椒栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.36

CCSB36

DB4105

安陽市地方標準

DB4105/T204—2022

大蒜套種朝天椒栽培技術(shù)規(guī)程

2022-12-12發(fā)布2023-01-12實施

安陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4105/T204—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由安陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：安陽市農(nóng)業(yè)科學院。

本文件主要起草人：張瑞霞、馬文全、桑愛云、許海生、常丁皓、王義輝、劉建軍、王計青、馮

迎娥、李明珠、王基國、韓文君、許蕊、王會濤、郭憲振。

I

DB4105/T204—2022

大蒜套種朝天椒栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大蒜套種朝天椒的產(chǎn)地環(huán)境、套種模式、大蒜和朝天椒的栽培、病蟲害防治等。

本文件適用于大蒜套種朝天椒的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095大氣環(huán)境質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

DB41/T2181小麥套種朝天椒栽培技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

套種

在前季作物生長中后期的株行間播種或移栽后季作物的種植方式。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇地勢平坦、灌排方便、土壤肥沃的壤土或者沙壤土，種植環(huán)境條件符合GB3095、GB5084

和GB15618的規(guī)定。

5套種模式

采用“三二式”模式即種植3行大蒜、2行朝天椒，種植帶為90cm，大蒜行距15cm、朝天椒行

距30cm。

6大蒜栽培

1

DB4105/T204—2022

6.1選種

選瓣勻，無霉變、病斑，直徑大于5cm的鱗莖做蒜種，如：滿德紅8號、太空2號、耕新1號等。

播種前晾曬2d～3d。

6.2整地施肥

按照“控氮、增磷、補鉀、加微”的方法，播種前結(jié)合整地每667m2混施有機肥2000kg～3000

kg,磷酸二銨30kg～40kg，硫酸鉀20kg～30kg，硫酸鋅2kg。有機肥質(zhì)量符合NY525的要求。

6.3播種

6.3.1播期

9月下旬～10月初播種。

6.3.2方法

播深為3cm～5cm，株距為10cm，行距15cm，栽直、栽穩(wěn)，蒜瓣腹背面與行向一致，定植后及

時灌水覆蓋地膜。

6.4田間管理

6.4.1越冬前

6.4.1.1播后4d～6d出苗，不能正常破膜出苗的人工輔助破膜放苗。

6.4.1.2播種后10d～15d澆水1次。封凍前澆越冬水，結(jié)合澆水沖施復合肥（N:P:k=15：15：15）

10kg～15kg，肥料的使用符合NY/T496的規(guī)定。

6.4.2越冬后

6.4.2.13月上中旬澆1次返青水。每667m2施尿素12kg～15kg，磷酸二銨4kg～5kg。

6.4.2.24月上旬結(jié)合澆水每667m2施尿素10kg～12kg。

6.4.2.34月中下旬～5月上旬澆1～2次水。0.5kg磷酸二氫鉀稀釋800～1000倍液噴施。

6.4.2.4蒜薹打彎時抽薹，抽薹前3d～4d停止?jié)菜?。蒜薹收獲后應保持土壤濕潤，收獲前5d～7d

停止?jié)菜?/p>

6.5采收

6.5.1蒜薹

晴天下午進行采收，把蒜苗基部捏一下，或用釘子扎破蒜苗基部再抽取。

6.5.2蒜頭

蒜薹采收20d后，葉片黃枯、植株變軟易壓倒，有韌性不易折斷時采收，葉子全黃前采收完，不

宜雨天采收。

7朝天椒栽培

7.1品種選擇

選擇抗病、早熟、高產(chǎn)的品種，如：新一代、豐抗3號、皖豐2號、北科椒王。種子質(zhì)量符合GB16715.3

2

DB4105/T204—2022

的要求。

7.2育苗

7.2.1播期

3月上旬播種育苗。

7.2.2設施

采用塑料大棚、小拱棚或者日光溫室育苗。

7.2.4播種

7.2.4.1采用128孔的穴盤基質(zhì)育苗，穴盤質(zhì)量符合NY/T2118的要求。

7.2.4.2播種前曬種，包衣種子和丸?；N子直接播種。

7.2.4.3穴孔中間壓深約1cm的播種穴，單粒播種，播后覆蓋0.8cm～1.0cm專用基質(zhì)蓋土或者過

篩細土，及時澆水、覆蓋地膜。

7.3苗床管理

7.3.1溫度

7.3.1.1出苗前，白天溫度保持在25℃～30℃，夜間在16℃～20℃，出苗率70%揭去地膜。

7.3.1.2苗出齊后降低苗床溫度，白天溫度保持在20℃～25℃，夜間保持在15℃～17℃。

7.3.2水肥

7.3.2.1四葉一心前，晴天上午或者陰天下午噴水，以濕潤土表1cm～2cm為宜。

7.3.2.2苗期采用葉面追肥，0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀混合溶液噴1～2次。

7.3.2.3定植前保持基質(zhì)含水量45%～55%；0.1%硫酸鋅溶液和75%多菌靈水分散粒劑600倍液噴灑苗

床。

7.3.3煉苗蹲苗

秧苗長出4片真葉后放風煉苗，4月下旬～5月上旬去除棚膜。

7.4壯苗要求

苗齡60d左右，株高18cm～20cm，真葉8～12片。莖粗3mm～4mm，節(jié)間長1.0cm～1.2cm。

葉片肥厚，濃綠，有光澤。根系發(fā)達，無病蟲害。

7.5定植

7.5.14月下旬～5月初定植。

7.5.2在畦埂兩邊交錯打孔種植，穴距18cm～20cm，每667m2栽植5500～6500穴。

7.5.3常規(guī)品種雙株栽培，雜交品種單株栽培。

7.6田間管理

7.6.1查苗補苗

緩苗后及時查苗補苗，對于缺苗、死苗的及時補苗或移栽。

3

DB4105/T204—2022

7.6.2肥水

7.6.2.1緩苗后到開花期以控為主。

7.6.2.2座果后，每667m2沖施尿素5kg～7kg。

7.6.2.3盛果期，每667m2施復合肥（N:P:k=15:15:15）30kg～40kg。肥料的使用符合NY/T496的

規(guī)定。

7.6.2.4結(jié)果前期，每隔7d～8d澆水1次，澆小水，忌大水漫灌。

7.6.2.5進入果實轉(zhuǎn)紅期控制澆水。

7.6.2.6雨后排水防澇。

7.6.3植株調(diào)整

7.6.3.1植株長至12～14片葉時，噴施75%肟菌·戊唑醇。

7.6.3.2結(jié)果盛期，噴施0.2%硼砂、0.1%硫酸鋅、0.4%磷酸二氫鉀混合溶液。肥料的使用符合NY/T

496的規(guī)定。

7.7采收

椒果全紅，及時采收。9月底前整株采收完畢。

8病蟲害的防治

8.1防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防

治為輔”的無害化防治原則。

8.2防治方法

8.2.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病或耐病品種；合理輪作換茬；科學施肥、澆水。

8.2.2物理防治

用殺蟲燈對棉鈴蟲、煙青蟲等害蟲進行誘殺，集中殺蟲。用黃、藍板誘殺煙粉虱、蚜蟲、薊馬等。

8.2.3生物防治

使用害蟲天敵、生物農(nóng)藥等防治害蟲。

8.2.4化學防治

農(nóng)藥使用符合GB/T8321（所有部分）、NY/T1276的規(guī)定。主要病蟲害防治方法見附錄A。朝天

椒病蟲害防治按照DB41/T2181規(guī)定執(zhí)行。

9記錄與檔案

9.1建立技術(shù)檔案，包括且不限于記錄種子來源、播種日期、育苗時間、定植日期、采收日期、肥料、

農(nóng)藥使用等。

4

DB4105/T204—2022

9.2檔案保留3年以上。

5

DB4105/T204—2022

附錄A

（資料性）

大蒜病蟲害防治方法

大蒜主要病蟲害防治方法見表A.1。

表A.1大蒜主要病蟲害防治方法

安全間隔

防治對象危害癥狀防治方法

期(天）

主要危害葉片和蒜薹。下部葉片先發(fā)病，再侵染其20%苯醚·咪鮮胺微乳劑2500～3

15

他部位。病斑初呈花白色圓形斑點，擴大后呈不規(guī)則500倍液噴施

葉枯病

或者橢圓形，灰白色或灰褐色病斑，在后期有黑色黑30%異菌脲·環(huán)己鋅乳油900～1200

7

色霉狀物產(chǎn)生。蒜薹上出現(xiàn)黃白色斑點倍液噴施

主要危害葉片和花梗。從葉尖或花梗中部開始發(fā)病，20%唑菌胺脂水份散粒劑1000～1

10

初期為稍凹陷白色小斑點，中央微紫色，擴大后病斑500倍液噴施

紫斑病呈紡錐形或橢圓形，黃褐色甚至紫色。病斑多有同心

50%福美雙·異菌脲可濕性粉劑

輪紋，濕度大時有黑色霉狀物，嚴重時病斑逐漸擴大，15

800～1000倍液噴施

致全葉枯黃

發(fā)病初期為梭形的褪綠斑，后在表皮下產(chǎn)生圓形或15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液噴施10

橢圓形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黃色粉

末（病菌夏孢子堆及夏孢子）。病斑四周具淡黃色暈

銹病20%唑菌胺酯水分散粒劑1000～

環(huán)，后病斑連片致全葉黃枯至植株枯死。生長后期，10

2000倍液噴施

在未破裂的夏孢子堆上產(chǎn)生表皮不破裂的黑色物。病

株蒜頭多開裂散瓣

主要為害大蒜假莖基部，初期病部水漬狀，逐步變70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800

7

暗色或灰白色，漬瘍腐爛，有蒜臭味。濕度大時，表倍液噴施

菌核病面長出白色綿毛狀的菌絲并潰瘍腐爛。上部葉片表現(xiàn)40%菌核凈可濕性粉劑600～800倍

7

萎蔫，并逐漸黃化枯死，蒜根須、根盤腐爛，蒜頭散液噴施

瓣50%速克靈可濕性粉劑1500倍液噴施7

6

DB4105/T204—2022

表A.1大蒜主要病蟲害防治方法（續(xù)）

安全間隔

防治對象危害癥狀防治方法

期(天）

感病鱗莖表皮產(chǎn)生水漬狀病斑，根以及腐爛的鱗莖50%乙烯菌核利水分散粒劑800～17

表面附有大量白色至灰黑色菌絲層，有些蒜頭及其上000倍液噴施

10～15cm的葉鞘內(nèi)外生出黑色小菌核，莖基變軟，7

白腐病

鱗莖變黑腐爛。從葉尖發(fā)黃，沿葉緣或中脈向下逐漸30%異菌脲·環(huán)己鋅乳油900～1000

蔓延，至全部變?yōu)榻瘘S色，嚴重時整株變黃、矮化，倍液噴施

并向一側(cè)扭曲，不易抽薹或蒜薹短細

在大蒜根及鱗莖等地下部分，主要取食或蛀孔蒜根

造成殘缺不全、或鉆入蒜瓣內(nèi)取食形成孔洞等方式為50%的辛硫磷乳油200～250倍液或

蒜蛆、蠐螬7

害。嚴重時蒜肉被蛀食一空，且受害部位成腐爛狀。10%噻蟲胺500倍液灌根

被害蒜株地上部分矮小，葉片發(fā)黃，嚴重者植株死亡

危害葉面形成密集小白點或長條形斑紋，嚴重時蔥10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液噴施7

薊馬

葉扭曲枯黃，嫩葉及受害新根停止生長20%啶蟲米可濕性粉劑2500倍液噴施2

_________________________

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由安陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：安陽市農(nóng)業(yè)科學院。

本文件主要起草人：張瑞霞、馬文全、桑愛云、許海生、常丁皓、王義輝、劉建軍、王計青、馮

迎娥、李明珠、王基國、韓文君、許蕊、王會濤、郭憲振。

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大蒜套種朝天椒栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大蒜套種朝天椒的產(chǎn)地環(huán)境、套種模式、大蒜和朝天椒的栽培、病蟲害防治等。

本文件適用于大蒜套種朝天椒的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB3095大氣環(huán)境質(zhì)量標準

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

DB41/T2181小麥套種朝天椒栽培技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

套種

在前季作物生長中后期的株行間播種或移栽后季作物的種植方式。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇地勢平坦、灌排方便、土壤肥沃的壤土或者沙壤土，種植環(huán)境條件符合